Νέο συμπλήρωμα διατροφής για το λιπώδες ήπαρ

Η Φαρμακοβιομηχανία DΕMO ABEE, κυκλοφόρησε το νέο και καινοτόμο προϊόν NAFLiver®. Πρόσφατες κλινικές μελέτες απέδειξαν την ευεργετική δράση ενός πατενταρισμένου εκχυλίσματος που περιέχει Ουρσολικό και Ολεανολικό οξύ, στο λιπώδες ήπαρ και στην υποστήριξη της φυσιολογικής ηπατικής λειτουργίας.

Τα παχύσαρκα παιδιά αντιμετωπίζουν λιγότερο πόνο από τους παχύσαρκους ενήλικες έπειτα από μια εγχείρηση

Τα παχύσαρκα παιδιά μπορεί να μην χρειάζεται να πάρουν μεγαλύτερες δόσεις παυσίπονων έπειτα από μια εγχείρηση σε σχέση με τους παχύσαρκους ενήλικες, σύμφωνα με πενταετή έρευνα που διεξήγαγε επιστημονική ομάδα σε κλινική του Κλίβελαντ, στην πολιτεία Οχάιο, τα αποτελέσματα της οποίας δημοσιεύθηκαν στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρείας Αναισθησιολογίας (ASA) που πραγματοποιήθηκε στο Σαν Φρανσίσκο.

Η Novo Νοrdisk Hellas με στόχο την ενημέρωση, υποστηρίζει τη διοργάνωση της Έκθεσης Έργων Τέχνης «HE(ART)»

Στο πλαίσιο εορτασμού της Παγκόσμιας Ημέρας Καρδιάς στις 29 Σεπτεμβρίου 2018 & της Παγκόσμιας Ημέρας Παχυσαρκίας στις 11 Οκτωβρίου 2018, η Novo Νοrdisk Hellas με στόχο την ενημέρωση και την ευαισθητοποίηση του γενικού πληθυσμού της χώρας για το Καρδιαγγειακό Νόσημα & την Παχυσαρκία, υποστηρίζει τη διοργάνωση της Έκθεσης Έργων Τέχνης «HE(ART)» με φιλανθρωπικό χαρακτήρα του Έλληνα Εικαστικού Θανάση Λάλα.

Νέο φάρμακο για απώλεια βάρους. Αμφισβητείται η δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες και η μακροχρόνια χρήση της ασπιρίνης για πρόληψη του εμφράγματος

Μια από τις σημαντικότερες μελέτες που ανακοινώθηκε στο πρόσφατο Πανευρωπαϊκό συνέδριο Καρδιολογίας στο Μόναχο της Γερμανίας, ανοίγει το δρόμο στη χρήση φαρμακευτικών σκευασμάτων με τη μορφή χαπιών, τα οποία οδηγούν με ασφάλεια στην στοχευμένη απώλεια βάρους σε ομάδες υπέρβαρων ή παχύσαρκων ασθενών.

Για τη μελέτη αυτή, αλλά και άλλες που ανακοινώθηκαν και αναθεωρούν αρκετά απ όσα γνωρίζαμε για την υγεία της καρδιάς, μίλησε στο Αθηναϊκό-Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων και στον Μιχάλη Κεφαλογιάννη, ο πρόεδρος της Ελληνικής Καρδιολογικής Εταιρείας Κωσταντίνος Τσιούφης.

Σύμφωνα με τις μελέτες αυτές, όπως τις μετέφερε ο κ. Τσιούφης, η προληπτική χρήση της ασπιρίνης από μη στεφανιαίους ασθενείς, δεν μείωσε την εμφάνιση οξέων καρδιαγγειακών επεισοδίων, ενώ αμφισβητείται και το μακροπρόθεσμο όφελος για την καρδιά, των διαιτών χαμηλής περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Επίσης υπάρχουν νέες κατευθυντήριες οδηγίες για την ορθή αντιμετώπιση της Αρτηριακής Υπέρτασης, και νέοι απεικονιστικοί δείκτες πρόβλεψης του καρδιαγγειακού κινδύνου. Ανάμεσα στα σημαντικά νέα του συνεδρίου και η διαπίστωση ότι η διαδερμική αντικατάσταση της αορτικής βαλβίδας μπορεί να γίνει και σε ασθενείς χαμηλού χειρουργικού κινδύνου.

ΝΕΟ ΑΣΦΑΛΕΣ ΦΑΡΜΑΚΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΠΩΛΕΙΑ ΒΑΡΟΥΣ;

Ένα νέο και ασφαλές, όπως προκύπτει από τις πρώτες διαπιστώσεις φάρμακο, συμβάλει στην απώλεια βάρους σε παχύσαρκους ασθενείς με αθηροσκληρυντική νόσο, όπως ανακοινώθηκε στο πρόσφατο Πανευρωπαϊκό συνέδριο Καρδιολογίας στο Μόναχο της Γερμανίας. Ο κ. Τσιούφης εξηγεί πως ο επιπολασμός της παχυσαρκίας έχει σχεδόν τριπλασιαστεί τα τελευταία 40 χρόνια παγκοσμίως και η ίδια συνδέεται με την ανάπτυξη και πρόοδο πολλαπλών επιπλοκών, συμπεριλαμβανομένης της αρτηριακής υπέρτασης, της δυσλιπιδαιμίας, του διαβήτη τύπου 2 και κατ' επέκταση της καρδιαγγειακής νόσου που αποτελεί την πρώτη αιτία θανάτου παγκοσμίως.

Η μελέτη που ανακοινώθηκε στο πρόσφατο Πανευρωπαϊκό συνέδριο Καρδιολογίας, ανοίγει απ' ότι φαίνεται το δρόμο στη χρήση φαρμακευτικών σκευασμάτων με τη μορφή δισκίων που οδηγούν με ασφάλεια στην στοχευμένη απώλεια βάρους σε ειδικές ομάδες ασθενών.

Όπως σημείωνει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο κ. Τσιούφης, «η φαρμακευτική ουσία Lorcaserin ρυθμίζει την όρεξη μέσω της υποθαλάμικης ενεργοποίησης ανορεξιογόνων μηχανισμών οδηγώντας σε σημαντική απώλεια βάρους.

Το φάρμακο χρησιμοποιήθηκε σε υπέρβαρους και παχύσαρκους ασθενείς με αθηροσκληρωτική καρδιαγγειακή νόσο ή πολλαπλούς καρδιαγγειακούς παράγοντες κινδύνου, οι οποίοι υποβάλλονταν παράλληλά σε θεραπεία με διαιτητικές παρεμβάσεις. Σημειώνεται πως σε διάστημα ενός έτους, απώλεια βάρους τουλάχιστον 5% παρατηρήθηκε στο 38,7% των ασθενών που έλαβαν την ουσία, ενώ ταυτόχρονα τα υψηλότερα ποσοστά απώλειας βάρους επιτεύχθηκαν χωρίς συνοδό αύξηση του κινδύνου καρδιαγγειακών επεισοδίων. Το φάρμακο έλαβε έγκριση από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Φαρμάκων (FDA) ενώ η σχετική δημοσίευση της μελέτης CAMELLIA-TIMI 61 έγινε στο New England Journal of Medicine»

Η ΠΡΟΛΗΠΤΙΚΗ ΧΡΗΣΗ ΑΣΠΙΡΙΝΗΣ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΜΕΙΩΣΕΙ ΤΟΝ ΚΙΝΔΥΝΟ ΕΜΦΡΑΓΜΑΤΟΣ ;

Οι περισσότερες καρδιαγγειακές παθήσεις μπορούν να αποφευχθούν με την ορθή αντιμετώπιση των παραγόντων κινδύνου, όπως η διακοπή του καπνίσματος και του αλκοόλ, η αντιμετώπιση της παχυσαρκίας, η ρύθμιση των επιπέδων της αρτηριακής πίεσης και των λιπιδίων καθώς και τη σωματική άσκηση. Ωστόσο τα τελευταία χρόνια σημειώνεται μια αλόγιστη χρήση της ασπιρίνης ως μέτρο πρωτογενούς πρόληψης καρδιαγγειακών επεισοδίων από το γενικό πληθυσμό ακόμα και χωρίς ιατρική υπόδειξη, εξηγεί ο κ. Τσιούφης.

«Σύμφωνα με τη μελέτη ARRIVE που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Lancet, η προφυλακτική χρήση της ασπιρίνης από ασθενείς με καρδιαγγειακούς παράγοντες κινδύνου δεν μείωσε την εμφάνιση τόσο οξέων στεφανιαίων επεισοδίων όσο και εγκεφαλικών επεισοδίων. Αντιθέτως πολλοί ασθενείς της ομάδας που ελάμβανε ασπιρίνη παρουσίασαν σοβαρά επεισόδια αιμορραγιών από το γαστρεντερικό», επισημαίνει ο πρόεδρος της ΕΚΕ. Επισημάνθηκε όπως τονίζει, ότι ουσιαστική μείωση του συνολικού καρδιαγγειακού κινδύνου επήλθε από τη συστηματική τροποποίηση των παραγόντων κινδύνου όπως προαναφέρθηκαν και αυτός θα πρέπει να είναι ο πραγματικός στόχος ιατρού και ασθενούς.

ΒΟΗΘΟΥΝ ΜΑΚΡΟΠΡΟΘΕΣΜΑ ΤΗΝ ΚΑΡΔΙΑ ΟΙ ΧΑΜΗΛΕΣ ΣΕ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ ΔΙΑΙΤΕΣ;

Διαφορετικές δίαιτες έχουν προταθεί για την απώλεια βάρους, όπως δίαιτες χαμηλές σε υδατάνθρακες και υψηλές σε πρωτεΐνες και λίπη. Η μακροπρόθεσμη ασφάλεια αυτών των διαιτών είναι αμφιλεγόμενη, με προηγούμενες μελέτες να καταλήγουν σε αντικρουόμενα αποτελέσματα σχετικά με την επίδραση τους στον συνολικό καρδιαγγειακό κίνδυνο και την επίπτωση του καρκίνου .

Μία σημαντική ανακοίνωση που πραγματοποιήθηκε στο πρόσφατο Πανευρωπαϊκό συνέδριο Καρδιολογίας «επισημαίνει πως οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων μπορεί να είναι χρήσιμες βραχυπρόθεσμα για την απώλεια βάρους, τη μείωση της αρτηριακής πίεσης και τη βελτίωση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα, μακροπρόθεσμα όμως συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο θανάτου από οποιαδήποτε αιτία και θανάτους λόγω στεφανιαίας νόσου, αγγειακών εγκεφαλικών επεισοδίων και καρκίνο» εξηγεί ο κ. Τσιούφης.

Συγκριτικά με τους συμμετέχοντες με υψηλότερη κατανάλωση υδατανθράκων, τα άτομα με τη χαμηλότερη πρόσληψη είχαν 32% υψηλότερο κίνδυνο θανάτου από όλες τις αιτίες μετά από μια μέση παρακολούθηση 6,4 ετών. Επιπλέον, οι κίνδυνοι θανάτου από στεφανιαία νόσο, εγκεφαλικά επεισόδια και καρκίνο αυξήθηκαν κατά 51%, 50% και 35% αντίστοιχα.

ΑΛΛΑΖΟΥΝ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΤΗΣ ΑΥΞΗΜΕΝΗΣ ΠΙΕΣΗΣ;

Όπως αναγνωρίστηκε στο Πανευρωπαϊκό συνέδριο Καρδιολογίας ο λόγος που ελάχιστοι υπερτασικοί καταφέρνουν να ελέγξουν με επιτυχία τις τιμές της αρτηριακή τους πίεσης είναι η ότι δεν συμμορφώνονται στην α φαρμακευτική τους αγωγή.

«Φαίνεται λοιπόν ότι η χρήση δισκίων που αποτελούνται από δύο ή περισσότερες φαρμακευτικές ουσίες συμβάλλει σημαντικά στη βελτιστοποίηση της συμμόρφωσης των ασθενών στην αγωγή και την κατ' επέκταση καλύτερη ρύθμιση της αρτηριακής τους πίεσης», επισημαίνει ο κ. Τσιούφης.

Επιπλέον επισημάνθηκε η ανάγκη έγκαιρης έναρξης αντιυπερτασικής αγωγής με τη χρήση από την αρχή τουλάχιστον 2 φαρμακευτικών παραγόντων για την επιτυχέστερη ρύθμιση των επιπέδων της αρτηριακής πίεσης.

Οι στόχοι για τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης των υπερτασικών ασθενών όλων των ηλικιών είναι χαμηλότεροι από ότι σε προηγούμενες οδηγίες. Συγκεκριμένα οι στόχοι της συστολικής αρτηριακής πίεσης είναι τώρα 120-129 mmHg για ασθενείς κάτω των 65 ετών και 130-139 mmHg για ασθενείς ηλικίας άνω των 65 ετών. Συστολική αρτηριακή πίεση κάτω από τα 120 mmHg δεν πρέπει να αποτελεί στόχο για οποιονδήποτε ασθενή, δεδομένου ότι ο κίνδυνος βλάβης υπερβαίνει τα πιθανά οφέλη.

ΔΙΑΔΕΡΜΙΚΗ ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΑΟΡΤΙΚΗΣ ΒΑΛΒΙΔΑΣ ΚΑΙ ΣΕ ΑΣΘΕΝΕΙΣ ΜΕ ΧΑΜΗΛΟ ΧΕΙΡΟΥΡΓΙΚΟ ΚΙΝΔΥΝΟ;

Η στένωση της αορτικής βαλβίδας συμβαίνει όταν η αορτική βαλβίδα της καρδιάς στενεύει και δυσλειτουργεί γι αυτό πρέπει να αντικατασταθεί. Ως γνωστό τα τελευταία χρόνια εφαρμόζεται με μεγάλη επιτυχία η αντικατάσταση της αορτικής βαλβίδας μέσω διαδερμικής προσπέλασης (ΤΑVI), μιας ελάχιστα επεμβατικής τεχνικής που εφαρμόζεται σε ασθενείς υψηλού χειρουργικού κινδύνου που αδυνατούν να υποβληθούν σε χειρουργείο ανοικτής καρδιάς.

«Η εμπειρία πλέον από τις νέες αυτές τεχνικές αντικατάστασης της αορτικής βαλβίδας αλλά και η βελτίωση των προσθετικών βαλβίδων που χρησιμοποιούνται, οδήγησε σε μια σημαντική ανακοίνωση στο πρόσφατο Πανευρωπαϊκό συνέδριο Καρδιολογίας, όπου φαίνεται ότι η εφαρμογή της διαδερμικής αντικατάστασης της αορτικής βαλβίδας επεκτείνεται ακόμα και σε ομάδες πληθυσμού χαμηλού χειρουργικού κινδύνου» , αναφέρει ο κ. Τσιούφης.

Η μελέτη LRT επεσήμανε ότι η TAVI για ασθενείς χαμηλού κινδύνου είναι μια ασφαλής και αποτελεσματική εναλλακτική λύση στην αντικατάσταση της αορτικής βαλβίδας για τον πληθυσμό αυτό με συμπτωματική στένωση της αορτικής βαλβίδας συνδεόμενη με χαμηλά ποσοστά επιπλοκών, μικρότερη διάρκεια παραμονής στο νοσοκομείο, μηδενική θνησιμότητα και σχεδόν μηδενική επίπτωση αγγειακών εγκεφαλικών επεισοδίων.

ΝΕΟΙ ΑΠΕΙΚΟΝΙΣΤΙΚΟΙ ΔΕΙΚΤΕΣ ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΠΡΟΒΛΕΨΟΥΝ ΤΟΝ ΚΑΡΔΙΑΓΓΕΙΑΚΟ ΚΙΝΔΥΝΟ ;

Πάρα πολλές ερευνητικές προσπάθειες τα τελευταία χρόνια κατευθύνονται προς την ανάδειξη νέων βιοδεικτών οι οποίοι θα μπορούσαν να υποδείξουν τις ομάδες του πληθυσμού που διατρέχουν υψηλότερο καρδιαγγειακό κίνδυνο.

«Ο Desai και οι συνεργάτες του ανέπτυξε έναν νέο βιοδείκτη απεικόνισης ο οποίος έχει βρεθεί ότι είναι σε θέση να προβλέψει την αιτία και την καρδιακή θνησιμότητα μετρώντας τη φλεγμονή του λιπώδους ιστού που περιβάλλει τις στεφανιαίες αρτηρίες (FAI) με τη χρήση της αξονικής υπολογιστικής στεφανιογραφίας (CT). Σύμφωνα με τη μελέτη CRISP-CT που ανακοινώθηκε στο συνέδριο, οι υψηλότερες περιαγγειακές τιμές FAI - που υποδηλώνουν μεγαλύτερη στεφανιαία φλεγμονή - συσχετίστηκαν με σημαντικά υψηλότερα ποσοστά θανάτου από οποιαδήποτε αιτία όσο και θάνατο από καρδιακές αιτίες», επισημαίνει ο πρόεδρος της Ελληνικης Καρδιολογικής Εταιρείας.

Αυτή η νέα τεχνολογία παρέχει τη δυνατότητα απλής και μη επεμβατικής ανίχνευσης ασθενών που διατρέχουν κίνδυνο μελλοντικών θανατηφόρων καρδιακών συμβαμάτων και η εφαρμογή προληπτικών μέτρων για την αποτροπής τους.

 ΑΠΕ-ΜΠΕ

Στα χαρτιά το Εθνικό Σχέδιο Δράσης για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας

Έντεκα έτη μετά την θέσπιση από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή της Ευρωπαϊκής στρατηγικής για θέματα υγείας που έχουν σχέση με τη διατροφή, το υπερβολικό βάρος και την παχυσαρκία, στην Ελλάδα τα ποσοστά της παιδικής παχυσαρκίας, σύμφωνα με τα στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας για τα έτη 2015-2017, εξακολουθούν να περιλαμβάνονται μέσα στα υψηλότερα της Ευρώπης. Δεδομένου ότι οι συνέπειες είναι ολέθριες τόσο για την υγεία των παιδιών (καθώς συνδέεται άμεσα με την εμφάνιση παιδικού διαβήτη) αλλά και για την υγεία των ενηλίκων, καθώς σχετίζεται με την εμφάνιση συγκεκριμένων τύπων καρκίνου, οι βουλευτές με το Ποτάμι, Γιώργος Αμυράς (Β’ Αθήνας) και Γιώργος Μαυρωτάς (Αττικής), κατέθεσαν ερώτηση για το Εθνικό Σχέδιο Δράσης για την παχυσαρκία προς τους Υπουργούς Υγείας, Παιδείας, Έρευνας & Θρησκευμάτων και Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων.

Συγκεκριμένα, λαμβάνοντας υπόψη ότι το Συμβούλιο της Ευρωπαϊκής Ένωσης κάλεσε το 2016 τα κράτη-μέλη του να καταρτίσουν ένα Εθνικό Σχέδιο Δράσης για τη βελτίωση των προϊόντων τροφίμων μέχρι το τέλος του 2017, οι βουλευτές ρωτούν τους αρμόδιους Υπουργούς, σε ποιες ενέργειες έχουν προβεί για την υλοποίησή του και ποια τα αποτελέσματα των ενεργειών τους μέχρι σήμερα. Επιπρόσθετα απευθύνουν ερωτήματα σχετικά με τις καμπάνιες ενημέρωσης για μαθητές, εκπαιδευτικούς, καταναλωτές και επαγγελματίες, υγείας που έχουν πραγματοποιηθεί με στόχο τη διάδοση και υιοθέτηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών , αλλά και για τις ενέργειες περιορισμού των διαφημιστικών μηνυμάτων ανθυγιεινών τροφίμων στα παιδιά.

Τέλος, οι βουλευτές με το Ποτάμι, αναφερόμενοι στις βιομηχανίες τροφίμων, ρωτούν τους αρμόδιους Υπουργούς αν τελικά έχει καταρτιστεί ειδικό σχέδιο δράσης προς την κατεύθυνση της ανασύστασης των προϊόντων τροφίμων (μείωση αλατιού, βιομηχανικά παραγόμενων trans και πρόσθετων σακχάρων), καθώς ποιά επιμέρους μέτρα και πρωτοβουλίες περιλαμβάνει.

Όσο πιο υγιεινά ζουν οι μητέρες, τόσο πιθανότερο τα παιδιά να μη γίνουν παχύσαρκα

Τα παιδιά γυναικών που ακολουθούν πιστά ένα υγιεινό τρόπο ζωής, έχουν σημαντικά μικρότερο κίνδυνο να γίνουν παχύσαρκα, σε σχέση με τα παιδιά από μητέρες που δεν ζουν υγιεινά, σύμφωνα με μια νέα αμερικανο-καναδική επιστημονική μελέτη.

Όταν μια μητέρα φροντίζει να διατηρεί κανονικό βάρος, ασκείται κανονικά, δεν καπνίζει, τρώει υγιεινά και δεν πίνει πολύ αλκοόλ, τα παιδιά της έχουν πολύ μικρότερο κίνδυνο να βάλουν παραπανίσια κιλά αργότερα στη ζωή τους.

Όταν τόσο η μητέρα όσο και το παιδί ακολουθούν ταυτόχρονα ένα εξίσου υγιεινό τρόπο ζωής, τότε η πιθανότητα παχυσαρκίας του παιδιού είναι ακόμη μικρότερη.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής την Κι Σουν της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο βρετανικό ιατρικό περιοδικό "British Medical Journal" (BMJ),ανέλυσαν στοιχεία για περίπου 24.300 παιδιά ηλικίας εννέα έως 14 ετών, που είχαν γεννηθεί από σχεδόν 17.000 γυναίκες.

Διαπιστώθηκε ότι ο κίνδυνος παχυσαρκίας είναι κατά μέσο όρο 56% μικρότερος για τα παιδιά γυναικών με κανονικό βάρος, σε σχέση με τα παιδιά υπέρβαρων ή παχύσαρκων γυναικών. Επίσης τα παιδιά μη καπνιστριών έχουν 31% μικρότερο κίνδυνο παχυσαρκίας σε σχέση με τα παιδιά καπνιστριών μητέρων.

Παιδιά από μητέρες που ασκούνταν τουλάχιστον 150 λεπτά την εβδομάδα και που δεν έπιναν πάνω από ένα-δύο ποτήρια κρασί ή μία μπίρα τη μέρα, είχαν μικρότερη πιθανότητα παχυσαρκίας, σε σχέση με τα παιδιά μητέρων που δεν ασκούνταν ή που έπιναν αρκετό αλκοόλ.

Τέλος, παιδιά από γυναίκες που τηρούσαν και τις πέντε βασικές προδιαγραφές υγείας (υγιεινή διατροφή, κανονικό βάρος, τακτική άσκηση, μικρή κατανάλωση αλκοόλ και όχι κάπνισμα), είχαν κατά μέσο όρο 75% μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης παχυσαρκίας, σε σχέση με παιδιά μητέρων που δεν τηρούσαν κανέναν από αυτούς τους πέντε κανόνες.

ΑΠΕ

Διατροφικές συνήθειες και χρόνια νοσήματα. To 60% των ανδρών και το 40% των γυναικών είναι παχύσαρκοι

Διατροφικές συνήθειες και χρόνια νοσήματα: Τα αποτελέσματα της Πανελλαδικής Μελέτης Διατροφής και Υγείας σε αντιπροσωπευτικό δείγμα του ελληνικού πληθυσμού όλων των ηλικιών

 Νέα στοιχεία για τα χρόνια νοσήματα και τις διατροφικές συνήθειες του ελληνικού πληθυσμού ανακοινώθηκαν σε ημερίδα στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Τα στοιχεία προκύπτουν από την “Πανελλαδική Μελέτη Διατροφής και Υγείας” που διεξήχθη σε δείγμα 4600 ατόμων, με αντιπροσωπευτικό δείγμα του ελληνικού πληθυσμού. Η μελέτη διεξήχθη από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών με Επιστημονικό Υπεύθυνο τον Καθηγητή Διατροφής του Ανθρώπου, κ. Αντώνη Ζαμπέλα.

Η επιστημονική συνεργάτης του Γεωπονικού Πανεπιστημίου και του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης Δρ Εμμανουέλλα Μαγριπλή παρουσίασε στοιχεία πρόσληψης μακροθρεπτικώνσυστατικών, που καταδεικνύουν ότι ο ελληνικός πληθυσμός έχει διατροφικές συνήθειες που προσδίδουν λίπος, κορεσμένα λιπαρά και πρωτεΐνη πάνω από τις συστάσεις. Είναι χαρακτηριστικό ότι τα κορεσμένα λιπαρά πρέπει να μειωθούν κατά 30% στον υγιή γενικό πληθυσμό και κατά περίπου 50% στα άτομα υψηλού κινδύνου καρδιαγγειακών νοσημάτων, όπως οι υπερχοληστερολαιμικοί και οι διαβητικοί ασθενείς. Τρόφιμα που συνεισφέρουν στην υψηλή πρόσληψη είναι τα προϊόντα ζωικής προέλευσης.

Αντίθετα, η πρόσληψη πολυακόρεστων λιπαρών οξέων θεωρείται χαμηλή. Τα πολυακόρεσταλιπαρά οξέα έχουν ευεργετικές ιδιότητες και καλές πηγές πρόσληψής τους είναι οι ξηροί ανάλατοι καρποί και οι σπόροι, καθώς και τα λιπαρά ψάρια όπως η σαρδέλα, ο σολομός και το σκουμπρί. Χαρακτηριστικά, η μελέτη έδειξε ότι η πρόσληψη πολυακόρεστων λιπαρών οξέων ήταν περίπου 5% επί της ενέργειας, όταν συστήνεται πρόσληψη 6-10%. Η πρόσληψη φυτικών ινών ήταν για το συνολικό δείγμα της μελέτης περίπου 25 γραμμάρια την ημέρα όταν οι συνιστώμενες ημερήσιες προσλήψεις είναι 25-35 γραμμάρια, ενώ το 60% του πληθυσμού προσλάμβανε ποσότητες κάτω από την κατώτατη συνιστώμενη πρόσληψη.

Η κα Μητσοπούλου από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο παρουσίασε τα στοιχεία που αφορούν στις προσλήψεις βιταμινών και ανόργανων στοιχείων. Η μελέτη υπέδειξε ότι υπάρχει χαμηλή πρόσληψη των λιποδιαλυτών βιταμινών Α, Ε και Κ αλλά ιδιαίτερα μεγάλο πρόβλημα υπάρχει με τη βιταμίνη D, λαμβάνοντας επίσης υπόψη το γεγονός ότι υπάρχουν πολύ λίγα τρόφιμα που είναι καλές πηγές της.

Στις υδατοδιαλυτές βιταμίνες του συμπλέγματος Β η πρόσληψη είναι ικανοποιητική, όμως χαμηλές είναι οι προσλήψεις του φυλλικού οξέος. Όπως αναφέρθηκε, στις ΗΠΑ υπάρχει ήδη νομοθεσία που κάνει υποχρεωτικό τον εμπλουτισμό των αλεύρων με φυλλικό οξύ. Από τα ανόργανα στοιχεία χαμηλή πρόσληψη υπάρχει στο ασβέστιο, στο κάλιο και στο μαγνήσιο, ενώ χαμηλή πρόσληψη παρατηρήθηκε και στον σίδηρο στις γυναίκες σχεδόν σε όλες τις ηλικιακές ομάδες. Ο σίδηρος επίσης είναι ένα σημαντικό στοιχείο διότι λόγω της έμμηνης ρήσης ένα ποσοστό περίπου 10% των γυναικών έχουν ανάγκες υψηλότερες των συστάσεων. Αντίθετα, η πρόσληψη νατρίου ήταν υψηλή κάτι που αυξάνει τον κίνδυνο υπέρτασης. Η συνολική πρόσληψη είναι ακόμα υψηλότερη γιατί σε αυτά τα ποσά δεν συνυπολογίστηκε η προσθήκη αλατιού κατά το μαγείρεμα ή/και στο τραπέζι.

Στα πλαίσια της ημερίδας, τον επιπολασμό των χρόνιων νοσημάτων ανέπτυξε ο καθηγητής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Δημοσθένης Παναγιωτάκος. Μεταξύ άλλων, ο κος Παναγιωτάκος υπέδειξε ότι ενώ η θνησιμότητα της καρδιαγγειακής νόσου φαίνεται να ακολουθεί πτωτική πορεία τα τελευταία 20 - 30 έτη στην Ελλάδα, η νοσηρότητα και οι συναφείς παράγοντες καρδιαγγειακού κινδύνου έχουν αύξηση, που σε ορισμένες περιπτώσεις θα μπορούσε να χαρακτηρισθεί και ως δραματική.

Περίπου 5% των ανδρών και 2% των γυναικών έχουν υποστεί κάποιο καρδιαγγειακό επεισόδιο, ενώ ιδιαίτερα ανησυχητικό είναι το γεγονός ότι η εμφάνιση της νόσου δεν είναι πια προνόμιο της “τρίτης” ηλικίας, αλλά εμφανίζεται σε άτομα πολύ νεότερων ηλικιών, ακόμα και μικρότερα των 35 ετών. Επίσης, 1 στους 5 έχει αυξημένα επίπεδα αρτηριακής πίεσης, ενώ λιγότεροι από τους μισούς φαίνεται να μπορούν να διαχειριστούν τις αυξημένες τιμές μέσω της φαρμακευτικής αγωγής. Αυξημένες τιμές λιπιδίων φαίνεται να έχουν περίπου 1 στους 4 Έλληνες, ενώ τα ποσοστά φτάνουν στο 50%+ στα άτομα άνω των 60 ετών.

Ο σακχαρώδης διαβήτης επιπολάζει περίπου στο 6-7% του πληθυσμού, ενώ το υπερβάλλον βάρος/παχυσαρκία αγγίζει το 60% στους άνδρες και το 40% στις γυναίκες. Ένας στους πέντε Έλληνες ακολουθούσε πλήρως καθιστική ζωή, ενώ μόλις το 40% των ανδρών και των γυναικών είχε επαρκή επίπεδα σωματικής δραστηριότητας. Περίπου 1 στους 4 άνδρες και γυναίκες είχε έναν τουλάχιστον από τους κλασσικούς παράγοντες καρδιαγγειακού κινδύνου, ενώ στα άτομα άνω των 40 ετών το ποσοστό αυτό ανέρχεται στο 50% του ελληνικού πληθυσμού. Το μόνο παρήγορο είναι το γεγονός ότι οι καπνιστικές συνήθειες φαίνεται να έχουν σταθεροποιηθεί σε ποσοστά μικρότερα του 40% τόσο για τους άνδρες όσο και για τις γυναίκες, έναντι των ποσοστών 50% και άνω, που διαπιστώνονταν τις προηγούμενες δεκαετίες. Ανησυχητικό είναι όμως το φαινόμενο ότι η πλειοψηφία των συμμετεχόντων δήλωσαν ότι άρχισαν το κάπνισμα από την ηλικία των 15 ετών.

Ο κος Ζαμπέλας έκλεισε με το συμπέρασμα και την προτροπή η βιομηχανία τροφίμων να πάρει πρωτοβουλίες για την βελτίωση των προϊόντων που παράγει ενώ το Υπουργείο Υγείας και άλλα συναρμόδια Υπουργεία, όπως το Υπουργείο Παιδείας, το Υπουργείο Γεωργίας και Τροφίμων και ο ΕΦΕΤ να σχεδιάσουν προγράμματα παρέμβασης για την βελτίωση της διατροφικής κατάστασης του πληθυσμού, κάτι που θα μειώσει τα χρόνια νοσήματα, θα βελτιώσει την ποιότητα ζωής και θα μειώσει την οικονομική επιβάρυνση του Υπουργείου Υγείας για την θεραπεία νοσημάτων, στα οποία, για την εκδήλωσή τους, η διατροφή παίζει σημαντικότατο ρόλο.


ΠΛΗΡΗ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΜΕΛΕΤΗΤΩΝ ΕΡΕΥΝΑΣ
• Αντώνης Ζαμπέλας Καθηγητής Διατροφής του Ανθρώπου Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του ΑνθρώπουΓεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών Επιστημονικός Υπεύθυνος ΠΑΜΕΔΥ
• Aναστασία - Βασιλική Μητσοπούλου Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
• Εμμανουέλλα Μαγριπλή Επιστημονική Συνεργάτης Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών & Honorary Research Associate, Center for Statistics in Medicine, University of Oxford
• Δημοσθένης Παναγιωτάκος Αναπληρωτής Πρύτανης Καθηγητής Βιοστατιστικής, Μεθοδολογίας της Έρευνας και Επιδημιολογίας Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο

"Φρένο στη ζάχαρη" από τον ΣΕΒΑ

Ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Αναψυκτικών (ΣΕΒΑ) αναλαμβάνει εθελοντική δέσμευση για μείωση κατά 10% της ζάχαρης σε ανθρακούχα και μη ανθρακούχα αναψυκτικά (με περιεχόμενο φρούτου 0-24,9%), παγωμένο τσάι και προϊόντα έτοιμου καφέ, αθλητικά και ενεργειακά ποτά των εταιρειών-μελών του μέχρι το 2020.

Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, η πρωτοβουλία ανταποκρίνεται στις μεταβαλλόμενες προτιμήσεις των καταναλωτών σχετικά με την πρόσληψη ζάχαρης και στην πρόσκληση των κρατών-μελών και της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για μία συντονισμένη προσέγγιση στην ανασύνθεση των προϊόντων τροφίμων, στην οποία περιλαμβάνεται η μείωση της ζάχαρης. Παράλληλα, προστίθεται στις προσπάθειες μείωσης της ζάχαρης στο πλαίσιο της δέσμευσης που ανέλαβε η Ένωση Ευρωπαϊκών Συνδέσμων Βιομηχανιών Αναψυκτικών (UNESDA) τον Φεβρουάριο 2017.

Ο κλάδος των αναψυκτικών στην Ευρώπη έχει πετύχει μείωση κατά 12% της ζάχαρης στα ανθρακούχα και μη ανθρακούχα αναψυκτικά του την περίοδο 2000-2015 και έχει δεσμευτεί για περαιτέρω μείωση κατά 10% μέχρι το 2020.
«Στη δέσμευση του ΣΕΒΑ θα μετράται η μέση περιεκτικότητα σε ζάχαρη ανά 100 ml με βάση τον όγκο πωλήσεων, ενώ η πρόοδός μας θα παρακολουθείται από ανεξάρτητο ελεγκτικό φορέα και θα τη μοιραζόμαστε με ενδιαφερόμενους φορείς» αναφέρεται στην ανακοίνωση.

Ο κλάδος των αναψυκτικών στην Ελλάδα είναι πρωτοπόρος στη μείωση της ζάχαρης, με το ταξίδι του να ξεκινάει τη δεκαετία του 1980, όταν κυκλοφόρησαν στην αγορά τα πρώτα αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη και επομένως χωρίς θερμίδες. Στα αναψυκτικά η μείωση της ζάχαρης οδηγεί απευθείας σε μείωση θερμίδων.

Η πρόεδρος του ΣΕΒΑ, Αγγελική Πατρούμπα, δήλωσε σχετικά: «Είμαστε ιδιαίτερα υπερήφανοι που ο κλάδος των αναψυκτικών στην Ελλάδα κάνει ένα σημαντικό βήμα μπροστά με μία δέσμευση που απαντά στον στόχο της ΕΕ για περαιτέρω μείωση της ζάχαρης κατά 10%. Αναγνωρίζουμε ότι πρέπει να γίνουν περισσότερα για να βοηθήσουμε τους καταναλωτές να ελέγχουν καλύτερα την πρόσληψη θερμίδων για τους ίδιους και τις οικογένειές τους. Για την επίτευξη του φιλόδοξου στόχου μας αξιοποιούμε ένα ευρύ φάσμα εργαλείων και καλούμε και άλλες εταιρείες του κλάδου, καθώς και άλλες κατηγορίες τροφίμων και ποτών, να συστρατευθούν στην προσπάθειά μας, προσφέροντας στους καταναλωτές επιλογές που τους βοηθούν να μειώσουν την πρόσληψη ζάχαρης.

H Ελληνική Ιατρική Εταιρεία Παχυσαρκίας (ΕΙΕΠ) χαιρετίζει την αξιόλογη προσπάθεια του ΣΕΒΑ για μείωση της ζάχαρης στα ανθρακούχα και μη ανθρακούχα αναψυκτικά, παγωμένο τσάι και προϊόντα έτοιμου καφέ, αθλητικά και ενεργειακά ποτά. Ο πρόεδρος της ΕΙΕΠ, Λεωνίδας Λαναράς, θεωρεί ότι η στοχευμένη αυτή ενέργεια του ΣΕΒΑ θα συμβάλει ουσιαστικά τόσο στην αντιμετώπιση, όσο και στην πρόληψη της νόσου της παχυσαρκίας και ιδιαίτερα της παιδικής παχυσαρκίας, που τα τελευταία χρόνια έχει λάβει επιδημική μορφή στη χώρα μας».
 ΑΠΕ

Οι παχουλές προτιμούν σκούρα φορέματα ενώ οι παχουλοί μαυρόασπρα παντελόνια

Οι παχύσαρκες γυναίκες έχουν προτίμηση στα σκουρόχρωμα και στα πολύχρωμα ρούχα, ενώ οι παχουλοί άνδρες στα μαύρα ή άσπρα παντελόνια, σύμφωνα με μια νέα διεθνή μελέτη, με επικεφαλής μια ελληνίδα ερευνήτρια της διασποράς, που παρουσιάσθηκε στο συνέδριο της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τη Μελέτη της Παχυσαρκίας στη Βιέννη.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τη δρα Χαρούλα Νικολάου του Διεθνούς Πανεπιστημίου St Luke του Τόκιο, ανέλυσαν στοιχεία για πάνω από 34.000 άτομα (27.000 γυναίκες και 7.300 άνδρες) από 119 χώρες, που είχαν αγοράσει ρούχα μέσω του διαδικτύου στο τελευταίο τρίμηνο του 2017.

Περισσότερα από τα μισά παντελόνια, σχεδόν το ένα τέταρτο των φουστανιών και το 15% των φουστών είχαν αγορασθεί από υπέρβαρους ή παχύσαρκους. Ακολούθησε η συσχέτιση των χρωμάτων με το μέγεθος των ρούχων και διαπιστώθηκε να υπάρχει στενή συσχέτιση ανάμεσα στο χρώμα και στο βάρος των πελατών.

Οι γυναίκες με μεγαλύτερο δείκτη μάζας σώματος είναι πιθανότερο να αγοράσουν φόρεμα με μαύρο, μπλε και εν γένει σκούρο χρώμα, καθώς επίσης φούστα πολύχρωμη και με πουά. Από την άλλη, οι άνδρες με μεγάλο δείκτη μάζας σώματος επιμένουν στα παντελόνια μαύρου ή άσπρου χρώματος.

ΑΠΕ

Μύθος το «παράδοξο της παχυσαρκίας».Στο 22 έως 23 ο ιδανικός δείκτης μάζας σώματος

Το λεγόμενο «παράδοξο της παχυσαρκίας», δηλαδή η άποψη ότι είναι δυνατό να είναι κανείς υπέρβαρος ή και παχύσαρκος, παρόλα αυτά να μην αντιμετωπίζει αυξημένο κίνδυνο για καρδιοπάθεια, δεν έχει βάση, σύμφωνα με μια νέα μεγάλη ευρωπαϊκή έρευνα με επικεφαλής μια Ελληνίδα.

   Η μελέτη δείχνει ότι ο κίνδυνος για έμφραγμα, εγκεφαλικό, υπέρταση και άλλες καρδιοπάθειες μεγαλώνει, όσο αυξάνει ο δείκτης μάζας σώματος μετά τις 23 μονάδες (το βάρος σε κιλά δια το ύψος σε μέτρα στο τετράγωνο). Ο κίνδυνος αυξάνει επίσης σταθερά, όσο περισσότερο λίπος έχει κάποιος στην περιφέρεια της μέσης.

   Οι ερευνητές, με επικεφαλής την κλινική λέκτορα δρα Σταματίνα Ηλιοδρομίτη του Τμήματος Γυναικολογίας-Μαιευτικής της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Γλασκώβης στη Σκωτία, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Καρδιολογίας "European Heart Journal", ανέλυσαν στοιχεία για σχεδόν 297.000 άτομα.

   Διαπιστώθηκε ότι οι άνθρωποι με δείκτη μάζας σώματος 22 έως 23 είχαν τον μικρότερο καρδιαγγειακό κίνδυνο. Καθώς ο δείκτης αυξάνει πάνω από αυτό το επίπεδο, ο καρδιαγγειακός κίνδυνος μεγαλώνει κατά μέσο όρο κατά 13% για κάθε αύξηση του δείκτη κατά 5,3 μονάδες στις γυναίκες και κατά 4,3 μονάδες στους άνδρες.

   Συγκριτικά με τις γυναίκες και τους άνδρες που έχουν περιφέρεια μέσης 74 και 83 εκατοστών αντίστοιχα, ο καρδιαγγειακός κίνδυνος μεγαλώνει κατά 16% στις γυναίκες και κατά 10% στους άνδρες για κάθε αύξηση 12,6 εκατοστών στην περιφέρεια των γυναικών και 11,4 εκατοστών στη μέση των ανδρών.

   Παρόμοιες αυξήσεις του κινδύνου για την καρδιά παρατηρούνται όσο αυξάνει η αναλογία μέσης-γοφών και μέσης-ύψους, καθώς και όσο αυξάνει το ποσοστό του λίπους στο σώμα.

   «Κάθε παρανόηση του κοινού ότι το λίπος μπορεί να δρα προστατευτικά για την καρδιά και για το εγκεφαλικό, πρέπει να απορριφθεί» δήλωσε η δρ Ηλιοδρομίτη. «Η μελέτη μας ήταν η μεγαλύτερη που παρέχει στοιχεία ενάντια στο παράδοξο της παχυσαρκίας στους υγιείς ανθρώπους».

   Από την άλλη, πρόσθεσε, «είναι δυνατό τα πράγματα να είναι διαφορετικά για όσους έχουν κάποια προϋπάρχουσα πάθηση, επειδή υπάρχουν ενδείξεις πως στους καρκινοπαθείς, για παράδειγμα, το να είναι ελαφρώς υπέρβαροι, σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο, ιδίως καθώς ο καρκίνος και οι θεραπείες του μπορούν να οδηγήσουν σε ανθυγιεινή απώλεια βάρους».

ΑΠΕ

Κίνα: Όσοι πάσχουν από παχυσαρκία βρίσκουν νέους τρόπους να κάψουν θερμίδες

Πεκίνο (Xinhua) - Αφού η δίαιτα και η γυμναστική δεν είχαν αποτέλεσμα ο Γιανγκ Μπιν βρήκε το κουράγιο να αντιμετωπίσει την παχυσαρκία του με χειρουργική επέμβαση. 

Ο Γιανγκ είναι 47 ετών, έχει ύψος 1.60 και ζυγίζει 120 κιλά. Όπως λέει, κουράσθηκε πια να κουβαλά τόσο βάρος, εξαιτίας του οποίου δεν μπορεί να κοιμηθεί το βράδυ, ούτε να αναπνεύσει όταν ξαπλώνει στο κρεβάτι. Αναγκάσθηκε να εγκαταλείψει πριν από πέντε χρόνια τη δουλειά του σε μηχανουργείο, γιατί δεν μπορούσε να κινηθεί γρήγορα. Το να αδυνατίσει αποτελεί για αυτόν μεγάλη πρόκληση. Το βάρος του πιέζει πολύ τα γόνατά του με αποτέλεσμα να μην μπορεί να τρέξει. Η μέθοδος της δίαιτας δεν τον βοήθησε εξαιτίας της ακόρεστης πείνας του κι  έτσι αποφάσισε να απευθυνθεί στους γιατρούς του Γενικού Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου στο Γιντσουάν, αφότου τα εξωτερικά ιατρεία του νοσοκομείου άρχισαν πέρυσι να παρέχουν θεραπείες μία φορά την εβδομάδα σε παχύσαρκους ασθενείς. 

Έπειτα από μια ομαδική διαβούλευση, οι γιατροί του έδωσαν ένα θεραπευτικό πρόγραμμα που περιελάμβανε μια βαριατρική χειρουργική επέμβαση και μία δίαιτα μετά την επέμβαση. Η βαριατρική χειρουργική συνίσταται γενικά στη μείωση του μεγέθους του στομάχου του ασθενούς, με την τοποθέτηση μιας γαστρικής κορδέλας. Ο θεράπων γιατρός έκρινε ότι στην κατάσταση του Γιανγκ η λαπαροσκοπική γαστρεκτομή ήταν η πιο αποτελεσματική επιλογή. Με την μέθοδο αυτή αφαιρείται ένα κομμάτι του στομάχου, με αποτέλεσμα να μειώνεται η ποσότητα του φαγητού που μπορεί να καταναλωθεί, δημιουργώντας παράλληλα το αίσθημα του κορεσμού και συνεπώς μειώνοντας την πείνα. Σύμφωνα με στοιχεία του νοσοκομείου, σε εβδομαδιαία βάση 10 παχύσαρκοι επισκέπτονται κατά μέσο όρο το νοσοκομείο για να υποβληθούν σε χειρουργική επέμβαση η σε άλλες πιο παραδοσιακές μεθόδους απώλειας βάρους. Ο μεγαλύτερος ασθενής ήταν 50 χρόνων, ενώ ο μικρότερος μόλις οκτώ.

Τα τελευταία χρόνια η ευημερία άλλαξε τις διατροφικές συνήθειες και τον τρόπο ζωής στην Κίνα.  Η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας φαγητών με υψηλά ποσοστά λίπους και θερμίδων, σε συνδυασμό με την έλλειψη άσκησης, κάνει χρόνο με τον χρόνο τους Κινέζους όλο και πιο υπέρβαρους. Το 30% των ενήλικων Κινέζων είναι υπέρβαροι και το 11,9% παχύσαρκοι. Ανησυχητική είναι και η κατάσταση στα παιδιά καθώς στις ηλικίες μεταξύ 6 έως 17 ετών το 9,6% είναι υπέρβαρα και το 6,4%  παχύσαρκα, σύμφωνα με στοιχεία του κινεζικού Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων για το 2017.

«Οι άνθρωποι υποβάλλονται σε μεγάλη πίεση στο σχολείο και στη δουλειά. Στον ελεύθερο χρόνο τους ασχολούνται με τα κινητά τηλέφωνα και τους υπολογιστές. Περνούν πολλές ώρες καθιστοί, χωρίς να γυμνάζονται», υποστηρίζει ο Γου Τονγκτάο, γιατρός στο γαστρεντερολογικό τμήμα του νοσοκομείου. Ωστόσο πολλοί Κινέζοι έχουν συνειδητοποιήσει ότι η παχυσαρκία είναι μια σοβαρή, χρόνια ασθένεια. Τα υπέρβαρα ή παχύσαρκα άτομα διατρέχουν πολύ μεγαλύτερο κίνδυνο να αναπτύξουν υψηλή αρτηριακή πίεση, χοληστερίνη και λίπος στο συκώτι. Τα εξωτερικά ιατρεία πολλών νοσοκομείων παρέχουν υπηρεσίες σε παχύσαρκους ασθενείς. Ωστόσο όλες οι χειρουργικές επεμβάσεις εγκυμονούν κινδύνους και η βαριατρική επέμβαση δεν αποτελεί εξαίρεση, καθώς υπάρχει το ενδεχόμενο επιπλοκών. Μία πιθανή παρενέργεια είναι η χρόνια ανεπάρκεια βιταμινών και ανόργανων ουσιών και ορισμένοι ασθενείς θα πρέπει να λαμβάνουν δια βίου συμπληρώματα διατροφής.

«Όταν σας αποκαλούν χοντρομπαλά μην το θεωρείτε κακοποίηση. Εάν δεν προσέχετε το βάρος σας, μπορεί να απειληθεί η υγεία, ακόμα και η ζωή σας», λέει ο  Γιανγκ.

ΑΠΕ

12ο Πανελλήνιο Ιατρικό Συνέδριο Παχυσαρκίας, 1 - 3 Μαρτίου 2018, Αθήνα

Αγαπητές Κυρίες, Αγαπητοί Κύριοι,

Θα θέλαμε να σας υπενθυμίσουμε ότι η Ελληνική Ιατρική Εταιρεία Παχυσαρκίας θα πραγματοποιήσει το 12ο Πανελλήνιο Ιατρικό Συνέδριο Παχυσαρκίας στις 1 - 3 Μαρτίου 2018, στην Αθήνα, στο ξενοδοχείο ROYAL OLYMPIC.

Για να δείτε το ΤΕΛΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ του Συνεδρίου πατήστε ΕΔΩ.
 

Χορηγούνται 24 Μόρια Συνεχιζόμενης Ιατρικής Εκπαίδευσης (C.M.E. - C.P.D. Credits) από τον Πανελλήνιο Ιατρικό Σύλλογο.

ΕΓΓΡΑΦΕΣ

• Mέλη ΕΙΕΠ 60 €
• Ιατροί μη μέλη ΕΙΕΠ 90 €
• Ειδικευόμενοι ιατροί 60 €
• Επαγγελματίες Υγείας (Διαιτολόγοι, Διατροφολόγοι, Νοσηλευτές κ.λπ.) 60 €
• *Φοιτητές 20 €

Το κόστος εγγραφής περιλαμβάνει:
Παρακολούθηση Συνεδρίου, Επίσκεψη στον Εκθεσιακό Χώρο, Συνεδριακό Υλικό, Βεβαίωση Παρακολούθησης
*Για τους Φοιτητές:
Η εγγραφή τους περιλαμβάνει: Παρακολούθηση Συνεδρίου, Τελικό Πρόγραμμα, Βεβαίωση Παρακολούθησης.
Για την εγγραφή των φοιτητών είναι απαραίτητη η προσκόμιση αντιγράφου της φοιτητικής ταυτότητας.

Χημικές ουσίες σε συσκευασίες τροφίμων συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο παχυσαρκίας

Οι υπερφθοριωμένες αλκυλιωμένες ουσίες (γνωστές διεθνώς εν συντομία ως PFAS) που χρησιμοποιούνται σε αντικολλητικά σκεύη της κουζίνας όπως τηγάνια και κατσαρόλες, καθώς επίσης σε χαλιά ανθεκτικά στους λεκέδες, συσκευασίες τροφίμων και σε άλλα προϊόντα, συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο παχυσαρκίας, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα.

Προηγούμενες μελέτες είχαν συσχετίσει τις ίδιες ουσίες πιθανώς με καρκίνο, ορμονικές διαταραχές, δυσλειτουργίες του ανοσοποιητικού συστήματος και υψηλή χοληστερίνη, ενώ η νέα έρευνα προσθέτει σε αυτό τον κατάλογο και την παχυσαρκία. Ίσως όσοι προσπαθούν να χάσουν κιλά, θα έπρεπε να αποφεύγουν αυτές τις ουσίες.

Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο ιατρικό περιοδικό "PLoS Medicine", σύμφωνα με τις βρετανικές «Γκάρντιαν» και «Τέλεγκραφ», μελέτησαν για χρονικό διάστημα δύο ετών 621 υπέρβαρους και παχύσαρκους ανθρώπους που προσπαθούσαν να κάνουν δίαιτα.

Διαπιστώθηκε ότι ενώ οι συμμετέχοντες έχασαν κατά το πρώτο εξάμηνο 6,4 κιλά κατά μέσο όρο, μέσα στους επόμενους 18 μήνες ξαναέβαλαν 2,7 κιλά κατά μέσο όρο. Εκείνοι που είχαν ανακτήσει το μεγαλύτερο βάρος, ήσαν όσοι είχαν στο αίμα τους τα μεγαλύτερα επίπεδα των ουσιών PFAS (Perfluoroalkyl Substances).

Η συσχέτιση ήταν πιο αισθητή στις γυναίκες. Αυτές με τις μεγαλύτερες συγκεντρώσεις των εν λόγω ουσιών στο αίμα τους είχαν βάλει ξανά 1,7 έως 2,2 περισσότερα κιλά, σε σχέση με τις γυναίκες που είχαν τα μικρότερα επίπεδα PFAS.

Οι υπερφθοριωμένες αλκυλιωμένες ουσίες χρησιμοποιούνται εδώ και πάνω από 60 χρόνια σε μια μεγάλη γκάμα προϊόντων, από συσκευασίες τροφίμων έως ρούχα και κουζινικά σκεύη. Μπορούν να συσσωρευθούν τόσο στις τροφές όσο και στο πόσιμο νερό, ενώ παραμένουν στο ανθρώπινο σώμα για αρκετό καιρό.

ΑΠΕ

Μεσογειακή διατροφή: Κάνει καλό στην υγεία αλλά και στο περιβάλλον!

Ένα στα δύο Ελληνόπουλα ηλικίας 5 - 17 ετών πάσχει από παχυσαρκία, με την Ελλάδα να κατέχει θλιβερή πρωτιά σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση. Την ίδια στιγμή η κατανάλωση τροφίμων στην Ευρώπη αντιπροσωπεύει το 20 - 30% του συνόλου του αποτυπώματος των νοικοκυριών στον πλανήτη, ενώ το 1/3 των τροφίμων που παράγονται σε όλο τον κόσμο πετιέται στα σκουπίδια. 

Όσο κι αν φαίνεται περίεργο, η διατροφή μας – αν δεν είναι σωστή – κοστίζει στην υγεία μας αλλά και τον πλανήτη! Για αυτόν τον λόγο, το WWF Ελλάς εγκαινίασε τη νέα πανελλήνια εκστρατεία του για τη βιώσιμη διατροφή: "Υγιή παιδιά, υγιής πλανήτης".

Εξόρμηση σε 20 ελληνικές πόλεις, βιωματικές δραστηριότητες για παιδιά, σεμινάρια σε γονείς και εκπαιδευτικούς, πρακτικές συμβουλές για την υγιεινή διατροφή των παιδιών, έξυπνοι τρόποι για να προστατεύσουμε μέσα από το πιάτο μας, την υγεία μας αλλά και τον πλανήτη. Με αυτά τα "συστατικά", η νέα εκστρατεία του WWF Ελλάς έρχεται να αλλάξει τον τρόπο που βλέπουμε το φαγητό και μας καλεί να μαγειρέψουμε έναν καλύτερο κόσμο για τα παιδιά μας. Τα κύρια στοιχεία της νέας αυτής εκστρατείας: ένα πρωτότυπο εκπαιδευτικό πρόγραμμα για παιδιά δημοτικού, η νέα ιστοσελίδα www.wwf.gr/food και μία κινητή διαδραστική έκθεση.

* Πόσοι γνωρίζουν άλλωστε ότι ένα κιλό μοσχαρίσιου κρέατος εκλύει 30,4 κιλά CO2 στην ατμόσφαιρα ή ότι μια τετραμελής ελληνική οικογένεια πετάει κάθε χρόνο στα σκουπίδια 120 κιλά φαγητού;

* Όλοι έχουν ακούσει για τη μεσογειακή διατροφή αλλά πόσο γνωστό είναι ότι το παραδοσιακό ελληνικό μοντέλο διατροφής ωφελεί και το περιβάλλον, μειώνοντας κατά 72% τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου και κατά 33% την κατανάλωση νερού;

Βιώνουμε μια τεράστια πρόκληση τόσο για την υγεία μας όσο και για το περιβάλλον, αλλά ακόμη δεν την έχουμε αντιληφθεί ως κοινωνία: τη διατροφή μας. Όσο κι αν δεν το έχουμε συνειδητοποιήσει, όλες οι μεγάλες περιβαλλοντικές προκλήσεις σχετίζονται άμεσα με το… "πιάτο" μας: η υπερκατανάλωση φυσικών πόρων, ενέργειας και νερού, η αποψίλωση των δασών, η υποβάθμιση των εδαφών και η ρύπανση των υδάτων, η επιδείνωση της κλιματικής αλλαγής. Μέσα από τη νέα μας εκστρατεία, έχουμε σκοπό να αναδείξουμε αυτήν ακριβώς τη σύνδεση και με βιωματικό τρόπο να μοιραστούμε με παιδιά και ενήλικες σε όλη τη χώρα αυτό που πλέον είναι σαφές σε όλον τον κόσμο: πώς ό, τι είναι καλό για την υγεία μας είναι και για το περιβάλλον", σημείωσε η Βίκυ Μπαρμπόκα, υπεύθυνη του προγράμματος "WWF Καλύτερη Ζωή", στο πλαίσιο του οποίου διενεργείται η εκστρατεία. Μεγάλος δωρητής του προγράμματος είναι το Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος και υποστηρικτής το Κοινωφελές Ίδρυμα Ιωάννη Σ. Λάτση.

Κατά τη διάρκεια της καμπάνιας, μέχρι τον Ιούλιο του 2018, το WWF Ελλάς θα επισκεφθεί 20 πόλεις της περιφέρειας προκειμένου να μεταδώσει σε μικρούς και μεγάλους τα μυστικά της διατροφής που σέβεται την υγεία και τον πλανήτη. Παράλληλα, το εκπαιδευτικό υλικό του προγράμματος είναι έτοιμο προς διανομή σε όλα τα σχολεία της χώρας. Παιδιά και ενήλικες θα μάθουν με ποιον τρόπο η επιλογή τοπικών και εποχικών φρούτων και λαχανικών, η μείωση της κατανάλωσης κόκκινου κρέατος και επεξεργασμένων τροφίμων πλουσίων σε ζάχαρη και λίπη, καθώς και η σωστή κατανάλωση ψαρικών σε συνδυασμό με την αποφυγή της σπατάλης φαγητού, προστατεύουν την υγεία μας και περιορίζουν ταυτόχρονα τις επιπτώσεις στο περιβάλλον. 

Γιατί το μυαλό αντιστέκεται στις δίαιτες; H ανάγκη για θεραπεία είναι πιο μεγάλη από ποτέ!

Φυσιολογικά, θα έπρεπε, πλέον, να γνωρίζουμε τα πάντα για τις δίαιτες. Αμέτρητοι "ειδικοί" μας αποκαλύπτουν καθημερινά τα μυστικά της "σωστής" διατροφής. Όμως, εκατομμύρια άνθρωποι κάνουν συνεχώς δίαιτες και αποτυγχάνουν, αφού τελικά κάτι πολύ πιο σύνθετο συμβαίνει στον οργανισμό μας. Εξάλλου, η νόσος της παχυσαρκίας έχει εξελιχθεί σε παγκόσμια επιδημία που διαρκώς υποτροπιάζει.

Με αφορμή την 11η Οκτωβρίου, ημέρα καθιερωμένη ως Παγκόσμια Ημέρα Παχυσαρκίας, η ανάγκη για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας φαντάζει ακόμα πιο επιτακτική. Τα πιο πρόσφατα στοιχεία, που αφορούν στο επιδημιολογικό μέγεθος της νόσου στην Ελλάδα, όπως εμφανίζονται στα αρχεία του World Obesity Federation, δείχνουν ότι το ποσοστό των υπέρβαρων ενηλίκων ηλικίας 18 ετών και άνω, είναι 44,5% στους άνδρες και 30,9% στις γυναίκες, των παχύσαρκων 17,4% στους άνδρες και 15,5% στις γυναίκες και των σοβαρά παχύσαρκων  4,9% στους άνδρες & 8,8% στις γυναίκες.

Η προβολή των στοιχείων αυτών, για το έτος 2025, δείχνει αυξητικές τάσεις κατά, τουλάχιστον, 1 έως και 3 ποσοστιαίες μονάδες. Σε επίπεδο οικονομικού κόστους στις δαπάνες Υγείας, το συσσωρευτικό συνολικό κόστος, εάν δεν αντιμετωπισθεί η παχυσαρκία, στη χώρα μας, για την περίοδο 2017 έως 2025 θα είναι 16,6 δις ευρώ, ποσό ισοδύναμο με 6 και πλέον φορές τη συνολική δημόσια ετήσια φαρμακευτική δαπάνη (στοιχεία 2016).

Γιατί όμως είναι τόσο δύσκολο να χάσουμε βάρος;

Στην πραγματικότητα, το πρόβλημα βρίσκεται σε αυτό που ονομάζεται "όριο ρύθμισης σωματικού βάρους" (ομοιοστασία ανθρώπινου σώματος). Το σωματικό βάρος ορίζεται από τον εγκέφαλο. Αν αυτό δεν γίνει σαφές, μας περιμένουν εκπλήξεις: μυαλό και σώμα αντεπιτίθενται στην προσπάθειά μας να αδυνατίσουμε. Γι’ αυτόν τον λόγο αποτυγχάνουν οι δίαιτες. Κάθε φορά που το βάρος μας αλλάζει υπερβολικά, ο εγκέφαλος επεμβαίνει και το σπρώχνει πίσω, σε αυτό που θεωρεί σωστό βάρος για εμάς. Ανεξάρτητα από το αν συμφωνούμε μαζί του.

Η διαδικασία μοιάζει με θερμοστάτη. Όπως στο σπίτι ο θερμοστάτης κρατά τη θερμοκρασία σταθερή, έτσι και το μυαλό έχει τον δικό του θερμοστάτη: τον υποθάλαμο. Ο υποθάλαμος, εκτός από τη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος, ενεργοποιεί φυσιολογικές & συμπεριφορικές αντιδράσεις, με τις οποίες ο εγκέφαλος μετρά τα επίπεδα του σωματικού λίπους, χρησιμοποιώντας τη λεπτίνη, μια ορμόνη που βρίσκεται στο αίμα, σε αναλογία με την ποσότητα λίπους που έχουμε στο σώμα μας. Υψηλότερα επίπεδα λεπτίνης στο αίμα, δηλώνουν την ύπαρξη περισσότερου λίπους στο σώμα. Σε ότι αφορά την λεπτίνη, η ορμόνη αυτή μειώνει την πείνα.

Και εδώ τα πράγματα περιπλέκονται. Ο καθένας μας έχει ένα συγκεκριμένο επίπεδο λίπους στο σώμα, με το οποίο αισθάνεται καλά. Ο εγκέφαλος θα υπερασπιστεί αυτό το επίπεδο, όπως υπερασπίζεται τη θερμοκρασία του σώματος. Καθώς χάνουμε βάρος, η ποσότητα της λεπτίνης  στο αίμα μειώνεται και τότε αρχίζουν τα προβλήματα: διότι στέλνει ένα σήμα στον εγκέφαλο που βοηθά να επανακτήσουμε το χαμένο λίπος.

Ο εγκέφαλος μεγιστοποιεί την πείνα, κάτι που κάνει τις λιχουδιές ακαταμάχητες και τις λιγούρες αδύνατον να ξεπεραστούν. Όμως, είναι δύσκολο να νικήσουμε τους βιολογικούς μηχανισμούς που μας καθορίζουν. Ακόμα χειρότερα, έρευνες δείχνουν ότι οι μηχανισμοί που οδηγούν στην επανάκτηση του χαμένου βάρους, διαρκούν τουλάχιστον έναν χρόνο – διάστημα που σίγουρα είναι πολύ μεγάλο για να βγούμε νικητές στη "μάχη ενάντια στο σώμα μας".

Παρόλα αυτά, αν θέλουμε να χάσουμε βάρος η απάντηση δεν βρίσκεται απλά στο να μην τρώμε λιγότερο. Μόνο έτσι θα καταπολεμήσουμε την αντίδραση του εγκεφάλου και, τελικά, θα χάσουμε βάρος. Μια πιο εύκολη και βιώσιμη μέθοδος είναι να τρώμε έτσι, ώστε ο εγκέφαλος να νιώσει πιο άνετα στο πιο χαμηλό βάρος που επιδιώκουμε να φτάσουμε. Δηλαδή, να χαμηλώσουμε το "όριο ρύθμισης του βάρους" μας, σε σημείο που το σώμα να αισθάνεται ευτυχισμένο, "κουβαλώντας" λιγότερο λίπος. Έρευνες σε ανθρώπους και ζώα έδειξαν ότι το κλειδί βρίσκεται σε μια δίαιτα απλών, μη επεξεργασμένων τροφίμων πτωχών σε θερμίδες. Δηλαδή φρέσκα, αυτούσια και φυσικά τρόφιμα που τα απολαμβάνουμε όπως τα έφτιαξε η φύση. Έτσι, αντί να φάτε τηγανητά κολοκυθάκια και να λέτε "έφαγα λαχανικά",  φάτε ψητά κολοκυθάκια με λίγο αλάτι.

Ίσως ακούγεται βαρετό, αλλά σε συνδυασμό με σωματική δραστηριότητα, αρκετό ύπνο, διαχείριση του άγχους και όχι υπερβολικές απαιτήσεις από το σώμα μας, μπορούμε να πετύχουμε αυτό που τώρα φαντάζει ακατόρθωτο. Ακούστε το σώμα σας και φροντίστε το, σύμφωνα με αυτά που θέλει, στις ποσότητες που θέλει.  Γιατί σίγουρα θα είμαστε πιο υγιείς αν εστιάσουμε σε υγιείς συμπεριφορές, παρά στο να χάσουμε βάρος.

Σε σχέση με την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας, συστήνεται στους υπέρβαρους και παχύσαρκους να απευθυνθούν στο γιατρό τους, ο οποίος θα τους υποδείξει τον κατάλληλο τρόπο απώλειας βάρους (δίαιτα, άσκηση και φαρμακευτική αγωγή). 

Στην Ελλάδα, διατίθεται πλέον, από τη Valeant/PharmaSwiss Hellas, το εγκεκριμένο καινοτόμο φαρμακευτικό σκεύασμα για την αντιμετώπιση της νόσου της παχυσαρκίας, με κλινική εμπειρία σε περισσότερους από 1,5 εκατ. ανθρώπους στις ΗΠΑ. Το σκεύασμα αποτελεί, παγκοσμίως, μια από τις πιο σύγχρονες θεραπείες στο χρόνιο πρόβλημα της παχυσαρκίας, καθώς δρα θεραπευτικά στον εγκέφαλο, με τον συνδυασμό δυο δραστικών ουσιών, της ναλτρεξόνης και της βουπροπιόνης. Πρόκειται για ένα χάπι, το οποίο, διατίθεται μόνο με ιατρική συνταγή, μιας και ο ιατρός είναι αυτός που θα διαγνώσει εάν το άτομο πάσχει από τη νόσο της παχυσαρκίας ή είναι υπέρβαρο με συννοσηρότητες που οφείλονται στο αυξημένο βάρος (π.χ. διαβήτης, υπερλιπιδαιμία), θα αποφασίσει εάν έχει ένδειξη για έναρξη της αγωγής, καθώς και θα ελέγξει αν επιτυγχάνεται απώλεια βάρους. Το σκεύασμα είναι εγκεκριμένο από τον FDA & τον ΕΜΑ. Αξίζει να αναφερθεί ότι οδηγεί σε, έως 4 φορές, μεγαλύτερη απώλεια βάρους από απλή δίαιτα και άθληση.