Ινδία: Φυτεύουν 111 δέντρα για κάθε κορίτσι που γεννιέται

Στη χώρα όπου η ζωή των γυναικών έχει πολύ μικρή αξία σε σχέση με των ανδρών υπάρχει ένα χωριό που εξυμνεί τις γυναίκες προσφέροντας παράλληλα στο περιβάλλον. Συγκεκριμένα, κάθε φορά που γεννιέται ένα κορίτσι στο χωριό Piplantri στο Ρατζαστάν της Ινδίας, οι κάτοικοι φυτεύουν 111 δέντρα.

Πανσέληνος Οκτωβρίου 2019 Κυριακή 13

Η πανσέληνος Οκτωβρίου 2019 θα πραγματοποιηθεί αύριο Κυριακή (13.10. 2019).

Η συγκεκριμένη πανσέληνος θα πραγματοποιηθεί από την 20η μοίρα του ζωδίου του Κριού, πράγμα που -όπως επισημαίνουν οι αστρολόγοι- την καθιστά ένα από τα πιο «δύσκολα» φεγγάρια της χρονιάς και για τον λόγο αυτό χαρακτηρίζεται και «μαύρη πανσέληνος«.

Οι επόμενες πανσέληνοι για το 2019

Πανσέληνος ονομάζεται η σεληνιακή φάση κατά την οποία ολόκληρο το -στραμμένο προς την Γη- ημισφαίριο της φαίνεται ως ένας πλήρης φωτεινός κυκλικός δίσκος. Στη φάση της Πανσελήνου, η Σελήνη διέρχεται κατά το μεσονύκτιο από τον μεσημβρινό του τόπου που παρατηρείται, δηλαδή 12 ώρες ακριβώς μετά τη διάβαση του Ήλιου από τον ίδιο μεσημβρινό. Συνεπώς την ώρα που ανατέλλει η Πανσέληνος δύει ο Ήλιος. Αυτό αποδεικνύει πως η Σελήνη στη φάση αυτή βρίσκεται στην αντίθετη πλευρά της Γης απ’ ό,τι ο Ήλιος, και όταν τα τρία αυτά σώματα βρίσκονται πάνω στην ίδια ευθεία γραμμή, ή μάλλον όσο πλησιέστερα στη γραμμή αυτή είναι δυνατό.
Στην αστρονομική «γλώσσα» λέμε ότι ο Ήλιος και η Σελήνη βρίσκονται σε συζυγία και πιο συγκεκριμένα σε αντίθεση. Σε αυτή τη χρονική στιγμή, όπως φαίνεται από τους παρατηρητές πάνω στη Γη, το ημισφαίριο του φεγγαριού που βλέπει τη Γη φωτίζεται πλήρως από τον Ήλιο και εμφανίζεται στρογγυλό. Κατά τη φάση της πανσελήνου, η σκοτεινή πλευρά της Σελήνης, που δεν είναι ποτέ ορατή από τη Γη, είναι τελείως σκοτεινή (έχει νύχτα).

Φειδώ Μπομπόση : Φαρμακοποιός, αυτοδύτρια, ψαρεύει σκουπίδια για να σώσει τις θάλασσες μας

Η Φειδώ Μπομπόση είναι φαρμακοποιός. Διατηρεί φαρμακείο στην Καλαμαριά Θεσσαλονίκης. Όμως, πέρα από το... εμφανές, η Φειδώ “ κουβαλά” στο προφίλ της ιδιότητες που, ενδεχομένως, είναι εξίσου ή ακόμη πιο χρήσιμες για την κοινωνία. Η Φειδώ λοιπόν, πέρα από φαρμακοποιός είναι και... δύτρια. Αυτοδύτρια για την ακρίβεια! Αγαπά το νερό, τις καταδύσεις και τον υποβρύχιο κόσμο και η αγάπη αυτή έγινε εδώ και λίγα χρόνια, χόμπι. 

Βεβαίως εκπαιδεύτηκε και αγόρασε τον απαιτούμενο εξοπλισμό (στολή, μπουκάλες, μάσκα, κ.α.). Έκτοτε ταξιδεύει σε διάφορες θαλάσσιες περιοχές προκειμένου να γνωρίσει όσο το δυνατόν περισσότερες από τις ομορφιές του βυθού. Και κάπου εκεί ήρθε και κούμπωσε μια ακόμη πτυχή του χαρακτήρα της, εκείνη που την κατατάσσει στην κατηγορία των ανήσυχων και παράλληλα των ενεργών πολιτών. 

Η Φειδώ είναι ιδιαίτερα ευαισθητοποιημένη σε ζητήματα αντιμετώπισης περιβαλλοντικών προβλημάτων που ταλαιπωρούν τον έρμο πλανήτη Γη, το κοινό μας “ σπίτι” που άλλοι το φροντίζουν κι άλλοι το ρημάζουν. Έχει ταχθεί μ΄ εκείνους που αποφάσισαν να φροντίσουν το “ σπίτι” μας, να το προστατεύσουν για να το κληροδοτήσουν όμορφο και ασφαλές στις επόμενες γενιές. Με αυτή την αντίληψη αποφάσισε να διαθέτει σημαντικό μέρος του χρόνου της, των γνώσεών της και του εξοπλισμού της στη στήριξη ατομικών ή ομαδικών δράσεων που αποσκοπούν στην προστασία του περιβάλλοντος και στην ευαισθητοποίηση των συμπολιτών μας προκειμένου να αυξηθεί σε ένταση, σε ποιότητα και σε ποσότητα η ανθρώπινη συμβολή στον περιορισμό των προβλημάτων.

Τη συναντήσαμε στο λιμάνι της Νέας Μηχανιώνας, 35 χιλιόμετρα μακριά από το κέντρο της Θεσσαλονίκης. Εκεί, μαζί με άλλους ευαισθητοποιημένους νέους, φόρεσαν καταδυτικές στολές και βούτηξαν στα θολά (στην κυριολεξία) νερά του λιμανιού για να “ ψαρέψουν”... σκουπίδια. 
Λάστιχα και μπαταρίες αυτοκινήτων, πλαστικά και γυάλινα μπουκάλια, πλαστικά δοχεία λαδιών και μεταλλικά αναψυκτικών, σχοινιά, φελιζόλ και διάφορα άλλα, μικρά και μεγάλα, αντικείμενα συμπεριλαμβάνονταν στη “ βρώμικη” συλλογή που δημιουργήθηκε λίγο αργότερα. 

Η μικρή αλλαγή φέρνει τη μεγάλη!

Τί είναι αυτό που σε παρακινεί να συμμετέχεις σε τέτοιες δράσεις, ήταν η κοινότοπη αλλά αναγκαία ερώτηση που θέσαμε στη Φειδώ, θέλοντας να κατανοήσουμε περισσότερο όχι αυτούς που νοιάζονται όσο εκείνους που αδιαφορούν για το μέλλον του πλανήτη.

“ Έχω πάντα στην άκρη του μυαλού μου κάτι που μου είπε μία κοπέλα που γνώρισα πριν χρόνια” λέει η Φειδώ μιλώντας στο περιοδικό ΠΡΑΚΤΟΡΕΙΟ του ΑΠΕ-ΜΠΕ. “ Ίσως να μην μπορώ να κάνω τη μεγάλη αλλαγή αλλά το να προσπαθώ να κάνω κάτι καλό στον δικό μου μικρόκοσμο είναι πολύ σημαντικό. Αν λοιπόν μπορούμε να επηρεάσουμε προς το καλύτερο τις αλλαγές στον στενό μας κύκλο, αυτό είναι κέρδος” της είχε πει η κοπέλα. 

Για το πως ξεκίνησαν όλα είπε πως “ το έναυσμα μου το έδωσε ένας καλός φίλος, ο Γιώργος Νικολαίδης, ο οποίος ξεκίνησε καταδύσεις και με παρότρυνε να κάνω κι εγώ. Στη συνέχεια με παρότρυνε να εμπλακώ και στο κομμάτι του καθαρισμού, κάτι που με ενθουσίασε καθώς με ενδιέφερε πολύ. Είναι τόσο συγκινητικό αυτό που ζω από τότε. Είναι εντυπωσιακό που τόσοι άνθρωποι, με τόσο διαφορετικούς χαρακτήρες και στις περισσότερες περιπτώσεις ξένοι μεταξύ τους βρίσκονται ένα πρωινό, σε έναν τόπο, για έναν κοινό σκοπό, όπως έγινε και στην περίπτωση καθαρισμού του λιμανιού της Νέας Μηχανιώνας. Σίγουρα δεν μπορούμε να καθαρίσουμε όλο το λιμάνι. Αυτό δεν γίνεται! Όμως, και μόνο η προσπάθεια μας γεμίζει με πολύ χαρά και ικανοποίηση.”

Την πρωτοβουλία για τη συγκεκριμένη δράση είχε η περιβαλλοντική οργάνωση iSea (www.isea.com.gr). Ιδρύθηκε το 2016 στη Θεσσαλονίκη και αυτοσυστήνεται ως “ ένα άγρυπνο μάτι για την προστασία των υδάτινων οικοσυστημάτων”. Στα λίγα χρόνια λειτουργίας της έχει αναλάβει δράσεις καθαρισμού σε περίπου 80 θαλάσσιες περιοχές, εκ των οποίων οι περίπου 30 έγιναν εντός του 2019.

Πόσο ουσιαστική και αποτελεσματική θεωρείτε την ύπαρξη οργανώσεων σαν τη δική σας στην επίλυση θεμάτων προστασίας του πλανήτη; ρωτήσαμε τον Γιάννη Γιώβο, έναν από τους εταίρους της περιβαλλοντικής οργάνωσης “ iSea”. “ Οι περιβαλλοντικές οργανώσεις είναι κομμάτι της κοινωνίας των πολιτών και έχουν κομβικό ρόλο στην άσκηση πίεσης προς την κατεύθυνση που πρέπει ώστε να λαμβάνονται μέτρα για τον περιορισμό περιβαλλοντικών ζητημάτων” απαντά ο Γιάννης.  

Όσοι πιστοί προσέλθετε...

Ποιο είναι το μήνυμα που θέλετε να περάσετε στους πολίτες, ιδιαίτερα σε όσους έχουν ανησυχίες και “ προσόντα” (σωματικά, χρονικά, οικονομικά κ.α.) να συνδράμουν στο έργο σας αλλά το μαξιλάρι του καναπέ τους δεν τους αφήνει; ρωτήσαμε τον Βασίλη Βίτσα, πυροσβέστη εν ενεργεία και υπεύθυνο της ομάδας “ Bottom Dwellers DIVING TEAM” που συμμετέχει σε τέτοιου είδους περιβαλλοντικές δράσεις.

“ Αυτό που θέλουμε είναι καθαρές θάλασσες και θάλασσες με πλούσια ζωή. Πρέπει όλοι να συνειδητοποιήσουμε πως τα πλαστικά και η μόλυνση σκοτώνουν τα ψάρια και τους άλλους θαλάσσιους οργανισμούς. Σ΄ αυτό μπορούμε όλοι να βοηθήσουμε. Αν μάλιστα υπάρχουν πιστοποιημένοι δύτες που αγαπούν τη θάλασσα, θα ήταν καλό να βρουν όρεξη και χρόνο και να συμμετέχουν στις δράσεις μας”, λέει ο Βασίλης.

Του Μπάμπη Γιαννακίδη

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Η Ατμοσφαιρική ρύπανση σκοτώνει 8000 Έλληνες κάθε χρόνο

Μέχρι και δύο έτη μειώνεται το προσδόκιμο ζωής, κυρίως εξαιτίας των αυξημένων συγκεντρώσεων αιωρούμενων σωματιδίων.

Ο δάκος κάνει πάρτι στους ελαιώνες. Δεν υπάρχουν φάρμακα;

Τον κώδωνα του κινδύνου - κυρίως για το θέμα της ποιότητας της νέας σοδειάς ελαιολάδου – κρούει ο πρώην Διευθυντής του Ινστιτούτου Ελιάς Χανίων Κώστας Χαρτζουλάκης. 

Όπως σημειώνει ο ίδιος «η δακοκτονία φέτος ξεκίνησε καλά. Προσλήφθηκαν έγκαιρα οι τομεάρχες, τοποθετήθηκαν έγκαιρα οι παγίδες και σύμφωνα με τους αρμόδιους υπήρχαν και τα φάρμακα. 

Σεισμός 2,4 Ρίχτερ με επίκεντρο τα βόρεια προάστια της Αθήνας

Σημειώθηκε στις 23.02 και είχε εστιακό βάθος 8,3 χιλιόμετρα σύμφωνα με την αυτόματη λύση του Γεωδυναμικού - Ακολούθησε και δευτερη ασθενής δόνηση 0,9 Ρίχτερ με επίκεντρο τη Νέα Ερυθραία
Ασθενής σεισμική δόνηση μεγέθους 2,4 βαθμών της κλίμακας Ρίχτερ με επίκεντρο την περιοχή ανάμεσα στην Κηφισιά και τα Άνω Μελίσσια σημειώθηκε στις 23.02 μ.μ.

Σύμφωνα με το Γεωδυναμικό Ινστιτούτο η σεισιμική δόνηση είχε επίκεντρο 14 χιλιόμετρα βορειονατολικά της Αθήνας και εστιακό βάθος 8,3 χιλιόμετρα.

Το μικρό εστιακό βάθος του σεισμού τον έκανε αισθητό στην ευρύτερη περιοχή των βορείων προαστίων.

Λίγα λεπτά αργότερα σημειώθηκε και δευτερη ασθενής σεισιμική δόνηση με επίκεντρο τη Νέα Ερυθραία έντασης 0,9 Ρίχτερ.

Διαβαστε

Τι πρέπει να κάνετε σε περίπτωση σεισμού. Οδηγίες για όλους

Ξεκινάει επίσημα τη λειτουργία του το «Μάτι του Ουρανού»

Το μεγαλύτερο «πιάτο» ραδιοτηλεσκοπίου στον κόσμο, με διάμετρο 500 μέτρων, το γιγάντιο κινεζικό τηλεσκόπιο FAST (Aperture Spherical Radio Telescope), γνωστό και ως «Μάτι του Ουρανού», ετοιμάζεται να αρχίσει επίσημα τη λειτουργία του και να προσφέρει πρόσβαση σε αστρονόμους από όλο τον κόσμο.

Φακελάκια τσαγιού απελευθερώνουν δισεκατομμύρια μικροπλαστικά στις κούπες μας

Ακόμη και ένα μόνο φακελάκι τσαγιού απελευθερώνει δισεκατομμύρια μικροπλαστικά σωματίδια, σύμφωνα με νέα έρευνα.

Η ατμοσφαιρική ρύπανση συνδέεται με κίνδυνο παιδικού θανάτου και μειωμένη λειτουργικότητα πνευμόνων

Τα βρέφη που μεγαλώνουν σε περιβάλλοντα με υψηλή ατμοσφαιρική ρύπανση διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο θανάτου από εκείνα που ζουν σε περιβάλλοντα με καθαρό αέρα, σύμφωνα με νέα έρευνα την οποία επικαλείται η Guardian. 

Το πλύσιμο των ρούχων στα «ευαίσθητα» απελευθερώνει πολύ περισσότερες μικροΐνες πλαστικού

Το πρόγραμμα πλυσίματος «ευαίσθητα», που υπάρχει ως επιλογή στα πλυντήρια ρούχων, απελευθερώνει δεκάδες χιλιάδες μικροΐνες πλαστικού στο περιβάλλον και πρέπει να αποφεύγεται, σύμφωνα με νέα έρευνα.

Ψεκασμοί για τα κουνούπια, στην Κούβα, ίσως ευθύνονται για τη μυστηριώδη νευρολογική ασθένεια διπλωματών

Οι ψεκασμοί για τα κουνούπια στην Κούβα και όχι κάποια "ηχητική επίθεση" ενδέχεται να ευθύνονται για τα παράξενα συμπτώματα που εμφάνισαν περίπου 40 Αμερικανοί και Καναδοί διπλωμάτες, καθώς και μέλη των οικογενειών τους, σύμφωνα με μια νέα μελέτη που έγινε κατόπιν παραγγελίας της καναδικής κυβέρνησης.

Δύο χρόνια ζωής χάνουν οι κάτοικοι της Ελλάδας λόγω ρύπανσης

Μέχρι και δύο έτη μειώνεται το προσδόκιμο ζωής, κυρίως εξαιτίας των αυξημένων συγκεντρώσεων αιωρούμενων σωματιδίων.

ΟΗΕ: Υιοθετήθηκε η έκθεση των εμπειρογνωμόνων για τους ωκεανούς και τις παγωμένες ζώνες

Η έκθεση των εμπειρογνωμόνων του ΟΗΕ για το κλίμα αναφορικά με την κακή κατάσταση της υγείας των ωκεανών και των παγωμένων ζωνών υιοθετήθηκε σήμερα το πρωί (τοπική ώρα) έπειτα από μια λευκή νύκτα με συζητήσεις που επιβραδύνθηκαν από τις σαουδαραβικές αντιρρήσεις, έγινε γνωστό από συμμετέχοντες.

Πυρκαγιές στον Αμαζόνιο: 63 συλλήψεις και πρόστιμα 8,7 εκατ. δολ. ανακοίνωσε η Βραζιλία

Ο Βραζιλιάνος υπουργός Άμυνας δήλωσε χθες ότι 63 άτομα συνελήφθησαν μέσα σε ένα μήνα έπειτα από την έναρξη της στρατιωτικής επιχείρησης στα τέλη Αυγούστου για την καταπολέμηση των πυρκαγιών στο τροπικό δάσος του Αμαζονίου, σημειώνοντας ότι επιβλήθηκαν πρόστιμα συνολικού ύψους 8,7 εκατομμυρίων δολαρίων. Τα αποτελέσματα των επιχειρήσεων του βραζιλιάνικου στρατού παρουσιάστηκαν χθες σε συνέντευξη Τύπου, ενώ ο πρόεδρος της Βραζιλίας Ζαΐχ Μπολσονάρου έφτασε στη Νέα Υόρκη για να παρευρεθεί στη Γενική Συνέλευση των Ηνωμένων Εθνών.

«Μου κλέψατε τα όνειρά μου» είπε οργισμένη η Γκρέτα Τούνμπεργκ απευθυνόμενη στους ηγέτες της διεθνούς κοινότητας

Με μια παθιασμένη ομιλία, η έφηβη ακτιβίστρια για το κλίμα Γκρέτα Τούνμπεργκ άνοιξε τις εργασίες της Συνόδου για το Κλίμα των Ηνωμένων Εθνών στη Νέα Υόρκη, όπου οργισμένη καταδίκασε την ολιγωρία των ηγετών της διεθνούς κοινότητας να λάβουν αποφασιστικά μέτρα στη μάχη εναντίον της κλιματικής αλλαγής.

Ηλεκτροκίνητα λεωφορεία σε όλη την Κρήτη – Σταδιακή μετατροπή της Κρήτης σε πράσινο – οικολογικό νησί

Απ’ τις Βρυξέλλες… άνοιξε ο δρόμος και ήρθε το πρώτο πολυπόθητο “ναι” για την εγκατάσταση ηλεκτροκίνητων λεωφορείων σε όλη την Κρήτη!

Οι φωτιές στον Αμαζόνιο συνεχίζουν να μαίνονται

Με τις συνεχείς φωτογραφιές από τις πυρκαγές, ο Αμαζόνιος βρέθηκε στο επίκεντρο της δημοσιότητας τον προηγούμενο μήνα, όμως λίγες ώρες προτού οι ηγέτες του κόσμου συναντηθούν στη Νέα Υόρκη για τη σύνοδο του ΟΗΕ για το κλίμα όπου αναπόφευκτα θα αναφερθούν στην τύχη του μεγαλύτερου τροπικού δάσους παγκοσμίως, αυτό εξακολουθεί να καίγεται.

Ξεκινά η μεγαλύτερη επιστημονική αποστολή στην Αρκτική για να μελετηθεί η κλιματική αλλαγή

Επιστήμονες από 19 χώρες ξεκινούν σήμερα τη μεγαλύτερη επιστημονική αποστολή που έχει γίνει ποτέ στην Αρκτική, διάρκειας ενός έτους, προκειμένου να μελετήσουν τις συνέπειες της κλιματικής αλλαγής, η οποία είναι ιδιαίτερα ορατή στον Βόρειο Πόλο.

Παγκόσμια απεργία για το κλίμα: Στους δρόμους οι μαθητές σε Αυστραλία και Ειρηνικό

Χιλιάδες μαθητές βγήκαν σήμερα στους δρόμους της Αυστραλίας και άλλων χωρών της περιοχής Ασίας- Ειρηνικού δίνοντας το εναρκτήριο λάκτισμα για την παγκόσμια απεργία για το κλίμα με στόχο να ζητήσουν από τους ηγέτες, που θα συναντηθούν τη Δευτέρα για την Σύνοδο Κορυφής του ΟΗΕ για το Κλίμα, να υιοθετήσουν έκτακτα μέτρα ώστε να σταματήσουν την καταστροφή του περιβάλλοντος. «Δεν την ανάψαμε, αλλά προσπαθούμε να σβήσουμε τη φωτιά», έγραφε πανό που κρατούσε μαθητής στο Σίδνεϊ, καθώς αναρτήσεις σε ιστότοπους κοινωνικής δικτύωσης έδειχναν τις τεράστιες κινητοποιήσεις που πραγματοποιούνται στη χώρα.

Μια δίαιτα vegan θα έκανε καλό στο κλίμα

Μια δίαιτα ολικής χορτοφαγίας (vegan) θα ήταν λιγότερο βλαπτική για το περιβάλλον, όμως και άλλες δίαιτες, πιο ευέλικτες, θα μπορούσαν να έχουν παρόμοια θετικά αποτελέσματα, σύμφωνα με μια μελέτη στην οποία οι επιστήμονες εξέτασαν το περιβαλλοντικό αποτύπωμα εννέα διαφορετικών ειδών διατροφής σε 140 χώρες.

Τον Αύγουστο, ειδικοί του ΟΗΕ επισήμαιναν σε μια έκθεσή τους ότι είναι αναγκαίο να αλλάξουμε τις διατροφικές συνήθειές μας για να καταπολεμήσουμε την κλιματική αλλαγή. Τώρα, επιστήμονες του πανεπιστημίου Τζονς Χόπκινς μελέτησαν τις επιπτώσεις που θα είχαν εννέα διαφορετικές δίαιτες (από vegan, χωρίς καμία ζωική πρωτεΐνη, μέχρι μια διατροφή που περιλαμβάνει έξι ημέρες κρέας και μόνο μία χωρίς την εβδομάδα) σε 140 χώρες για τις οποίες ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) διαθέτει αξιόπιστα δεδομένα όσον αφορά το διατροφικό ισοζύγιο.

Σύμφωνα με τη μελέτη αυτή, που δημοσιεύτηκε σήμερα στην επιθεώρηση Gloval Environmental Change, "η στροφή προς τις δίαιτες που επικεντρώνονται στα λαχανικά είναι ουσιώδους σημασίας προκειμένου να επιτευχθούν οι στόχοι" του ΟΗΕ για την αντιμετώπιση της υπερθέρμανσης του πλανήτη.

Εάν και οι 140 χώρες που μελετήθηκαν υιοθετούσαν μια διατροφή παρόμοια με εκείνη των αναπτυγμένων χωρών του ΟΟΣΑ, αυξάνοντας δηλαδή σημαντικά την κατανάλωση κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων, το ανθρακικό αποτύπωμα κατά κεφαλή θα αυξανόταν κατά 135% και το υδατικό αποτύπωμα κατά 47%.

Αντιθέτως, μια διατροφή αυστηρής χορτοφαγίας θα μείωνε κατά 70% το ανθρακικό αποτύπωμα ανά κάτοικο και θα ήταν εκείνη με τις λιγότερες εκπομπές αερίων που προκαλούν το φαινόμενο του θερμοκηπίου, στο 97% των χωρών που μελετήθηκαν.

Ωστόσο, άλλες δίαιτες που περιλαμβάνουν την κατανάλωση μικρών ψαριών (σαρδέςλες ή ρέγγες), μαλακίων ή εντόμων, παρουσιάζουν μεγαλύτερη ευελιξία και οι πρωτεΐνες που παρέχουν μπορεί να είναι απολύτως αναγκαίες για ορισμένους πληθυσμούς, για παράδειγμα σε χώρες με προβλήματα υποσιτισμού. Και αυτές οι δίαιτες είναι εξίσου ευεργετικές για το περιβάλλον.

Μετά την ολική χορτοφαγία, ακολουθούν κατά σειρά η δίαιτα κατά τα δύο τρίτα vegan (ένα γεύμα στα τρία), η χορτοφαγία που περιλαμβάνει αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα, η ψαροφαγία (μοναδική πηγή πρωτεΐνης τα ψάρια), χωρίς κόκκινο κρέας, χωρίς γαλακτοκομικά, με λίγο κόκκινο κρέας και, στην τελευταία θέση, η δίαιτα κατά την οποία έξι στις επτά ημέρες περιλαμβάνουν κρέας. Οι επτά πρώτες δίαιτες θα μείωναν το παγκόσμιο ανθρακικό και το υδατικό αποτύπωμα, εφόσον τις υιοθετούσαν και οι 140 χώρες. Οι δύο τελευταίες, από την άλλη, θα το αύξαιναν.

Δεν αποτελεί έκπληξη ότι το κρέας που προέρχεται από μηρυκαστικά (βοοειδή) έχει και το μεγαλύτερο ανθρακικό αποτύπωμα: κατά μέσο όρο, κάθε μερίδα έχει 316 φορές μεγαλύτερο αποτύπωμα από τα λαχανικά, 125 φορές μεγαλύτερο από τους ξηρούς καρπούς και τα σιτηρά και 40 φορές μεγαλύτερο από τη σόγια.

ΑΠΕ