Nέο επικίνδυνο challenge στο TikTok. Aνήλικα κορίτσια συνευρίσκονται με αγνώστους χωρίς προφυλάξεις και χάνουν αν μείνουν έγκυες

medlabnews.gr iatrikanea 

Η διαδικτυακή δοκιμασία Sex Roulette εξαπλώνεται ραγδαία στην Ιταλία και είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη, καθώς ανήλικα κορίτσια πρέπει να κάνουν σεξ με αγνώστους και χωρίς προφυλάξεις. Στόχος είναι να μην μείνουν έγκυες ή κολλήσουν κάτι, όπως ΣΜΝ ή HIV.

Δημοσίευμα της ιστοσελίδας lacitymag.it έγραψε ότι η πρόκληση διαδίδεται ραγδαία στο TikTok, ενώ έχουν δημιουργηθεί ειδικές συνομιλίες στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης με ανήλικες που οργανώνουν τα ερωτικά ραντεβού τους.

Η δοκιμασία ξεκίνησε από κύκλους πλουσίων οικογενειών στο Βελιγράδι και εξαπλώθηκε γρήγορα σε Ισπανία, Ηνωμένο Βασίλειο και πρόσφατα στην Ιταλία. Οι σεξουαλικές συνευρέσεις οργανώνονται στα social media αποκλειστικά και απαγορεύεται ρητά η χρήση προφυλακτικών.

Σύμφωνα με τον ιστότοπο ilmessaggero.it η πιο πρόσφατη υπόθεση που συγκλονίζει την Ιταλία, είναι μια 14χρονη από τη Ρώμη, που εκμυστηρεύτηκε σε ψυχολόγο που έκανε σεμινάριο στο σχολείο της, πως είναι έξι μηνών έγκυος

Η κοινή γνώμη στη χώρα βρίσκεται σε σοκ καθώς, η διαδικτυακή πρόκληση προτρέπει ανήλικες και ανήλικους να έχουν σεξουαλικές επαφές με άγνωστα άτομα. Στόχος του challenge είναι να αποφευχθεί η εγκυμοσύνη. «Χαμένες» βγαίνουν οι έφηβες που τελικά μένουν έγκυοι.

Η κοπέλα που προέρχεται από προβληματική οικογένεια υποστήριξε πως «δεν την ενδιαφέρει η εγκυμοσύνη», αλλά το γεγονός πως «έχασε» στο Sex Roulette και είναι «εκτός ομάδας».

Η πρόκληση «Sex Roulette» ξεκίνησε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης από τα Βαλκάνια και, όπως σημειώνεται σε ιταλικά ΜΜΕ εξαπλώνεται αθόρυβα σε όλη την Ευρώπη. Εκτός της ανεπιθύμητης κύησης -που, μάλιστα, σε μία χώρα με πρωθυπουργό την Τζόρτζια Μελόνι δύσκολα μπορεί να τερματιστεί-, θέτει σε σοβαρό κίνδυνο την ασφάλεια και την υγεία πολλών ανήλικων – κατά βάση κοριτσιών. Το challenge εξαπλώθηκε, στη συνέχεια, και στην υπόλοιπη Ευρώπη, όπου και έχει προκαλέσει έντονη ανησυχία σε επαγγελματίες προληπτικής ιατρικής και ψυχολογίας αλλά και σε εκπαιδευτικούς.

«Χαμένες» όσες μείνουν έγκυοι

Πρόσφατα δημοσιεύματα από την Ιταλία μεταδίδουν ότι, το «Sex Roulette», που ξεκίνησε από τα social media, παρακινεί ανήλικα παιδιά σε σεξουαλικές πράξεις χωρίς προστασία με άγνωστα άτομα, με στόχο την αύξηση της αδρεναλίνης. «Νικήτριες» είναι οι κοπέλες που δε μένουν έγκυοι. Την περίπτωση της 14χρονης Ιταλίδας που έμεινε έγκυος ανέλαβε η δικηγόρος Μαρίνα Κοντολέο η οποία εξήγησε στον τύπο ότι, το κορίτσι, δεν ήξερε καν ποιος ήταν ο πατέρας του μωρού αφού ήταν ένα άγνωστο άτομο που εντόπισε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, προκειμένου να συμμετάσχει στην πρόκληση. Και όμως, μία πιθανή εγκυμοσύνη δεν είναι το πιο επικίνδυνο πράγμα που μπορεί να συμβεί στις συμμετέχουσες του «Sex Roulette» καθώς, η πρόκληση, δεν περιορίζεται εκεί. Τα παιδιά που συμμετέχουν μπορούν να εντείνουν την αίσθηση του ρίσκου, επιλέγοντας να «παίξουν» με άτομα θετικά στον HIV, χωρίς να γνωρίζουν ποια ακριβώς είναι αυτά.

Η διαδικτυακή πρόκληση, που εξαπλώθηκε σε Ισπανία, Βρετανία και, τελευταία, στην Ιταλία, ξεκίνησε μεταξύ εφήβων πλούσιων οικογενειών στο Βελιγράδι. Η κ. Κοντολέο υπογράμμισε ότι, οι συμμετέχοντες, κανονίζουν τόπο και χρόνο για τις συναντήσεις, μέσω παράλληλων συνομιλιών στα social media. Προϋπόθεση για τη συμμετοχή είναι, πάντα, η μη χρήση προφυλακτικού. Η 14χρονη από την Ιταλία, που διανύει τον έκτο μήνα της εγκυμοσύνης της, ένιωσε πως «έχασε» και «αποκλείστηκε» - και αυτός είναι ο βασικός λόγος, σύμφωνα με τους ισχυρισμούς της, που απογοητεύτηκε – όχι η εγκυμοσύνη καθαυτή. Οι ειδικοί κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου καθώς, τα ανήλικα άτομα που εμπλέκονται σε τέτοιου είδους προκλήσεις εκτίθενται σε σοβαρούς κινδύνους, λόγω της έλλειψης ενημέρωσης και της συναισθηματικής αστάθειας. Όπως τονίζει η δικηγόρος της 14χρονης, το φαινόμενο επηρεάζει πλέον, πέραν των εφήβων που ζουν σε απομακρυσμένες περιοχές, και μαθήτριες και μαθητές σε κεντρικά σχολεία της Ρώμης.

Και όμως, το «Sex Roulette» δεν είναι το μόνο επικίνδυνο «παιχνίδι» στο οποίο επιδίδονται έφηβα παιδιά μέσω internet. Στην Ιταλία είναι δημοφιλή και τα «Calippo Tour» και «Chinotto Tour» κατά τα οποία ανήλικες ταξιδεύουν σε προορισμούς στην Ιταλία προκειμένου να επιδοθούν σε πράξεις σεξουαλικής φύσης με αγνώστους, καταγράφοντας τα πάντα σε βίντεο. Στη συνέχεια, δημοσιεύουν το υλικό σε πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης, ενώ συμμετέχουσες και συμμετέχοντες -εκτός όλων των άλλων- κινδυνεύουν και από πιθανές σωματικές ή ψυχικές βλάβες.

Την Πέμπτη (26/09) που μας πέρασε στη Ρώμη διοργανώθηκε, με τη συμμετοχή γιατρών, ενώσεων και ειδικών, συνάντηση με σκοπό την αντιμετώπιση της -εξαιρετικά επικίνδυνης- τάσης που θέτει ανήλικα κορίτσια (κυρίως) και αγόρια σε κίνδυνο. Διοργανωτές του συνεδρίου υπήρξαν, η οργάνωση «Legal Love», σε συνεργασία με την πρόεδρο της «Road to Green 2020», Μπάρμπαρα Μολινάριο, και τη δικηγόρο Μαρίνα Κοντολέο.

Οι παρευρισκόμενοι ειδικοί τόνισαν την επιτακτική ανάγκη άμεσης παρέμβασης και ενημέρωσης νέων και εφήβων. Υπογράμμισαν, ακόμα, ότι είναι απαραίτητο, τα ανήλικα άτομα να έχουν τη στήριξη και κατανόηση των οικογενειών τους, προκειμένου να μην πέφτουν θύματα της παραπλάνησης των κοινωνικών δικτύων και της αυτοκαταστροφικής συμπεριφοράς που, πολλές φορές, πηγάζει στην ανάγκη τους για ένταξη σε ομάδες αλλά και αναζήτηση εμπειριών γεμάτων ένταση.

Η αληθινή ιστορία της μαμάς Ελένης. Μου βρήκαν όγκο στο οπτικό νεύρο και από τότε άλλαξα. Χαρείτε τη ζωή σας

medlabnews.gr iatrikanea

Ήταν μια συνηθισμένη μέρα του χειμώνα. Αρχικά να σας πω ότι λατρεύω το χειμώνα!!! Μ’ αρέσει να νιώθω το κρύο στο πρόσωπό μου. Μ’ αρέσει να χουχουλιάζω στα ζεστά σκεπάσματα. Μ’ αρέσει η αίσθηση της θαλπωρής που εκπέμπει το σπίτι. Είχα ξυπνήσει νωρίς το πρωί και ετοιμαζόμουν για τη δουλειά. Το μόλις 2,5 ετών παιδί μου ήταν ήδη έτοιμο, ταϊσμένο, ντυμένο και έβαζε τη τσαντούλα του για να πάμε στο παιδικό σταθμό. Ήμασταν και οι δύο χαρούμενες. Ήταν Παρασκευή και είχαμε ήδη κανονίσει ότι αφού σχολάσω, θα ξεκουραστούμε το μεσημέρι και το βράδυ θα ήταν βραδιά σινεμά – πίτσας. Αχ, πόσο τη περίμενα αυτή την ώρα!!!Ήμασταν στη πόρτα του σπιτιού κι ένιωσα μια ζάλη. Έντονη! Είχα συχνά...

Ήταν μια συνηθισμένη μέρα του χειμώνα. Αρχικά να σας πω ότι λατρεύω το χειμώνα!!! Μ’ αρέσει να νιώθω το κρύο στο πρόσωπό μου. Μ’ αρέσει να χουχουλιάζω στα ζεστά σκεπάσματα. Μ’ αρέσει η αίσθηση της θαλπωρής που εκπέμπει το σπίτι.

Είχα ξυπνήσει νωρίς το πρωί και ετοιμαζόμουν για τη δουλειά. Το μόλις 2,5 ετών παιδί μου ήταν ήδη έτοιμο, ταϊσμένο, ντυμένο και έβαζε τη τσαντούλα του για να πάμε στο παιδικό σταθμό. Ήμασταν και οι δύο χαρούμενες. Ήταν Παρασκευή και είχαμε ήδη κανονίσει ότι αφού σχολάσω, θα ξεκουραστούμε το μεσημέρι και το βράδυ θα ήταν βραδιά σινεμά – πίτσας. Αχ, πόσο τη περίμενα αυτή την ώρα!!!

Ήμασταν στη πόρτα του σπιτιού κι ένιωσα μια ζάλη. Έντονη! Είχα συχνά ενοχλήσεις, αλλά δεν έδινα σημασία. Κάποια στιγμή το είχα αναφέρει στο παθολόγο μου, με είχε παραπέμψει για εξετάσεις (τις οποίες αγνοούσα συστηματικά να κάνω), αλλά μάλλον είχα καταλήξει ότι όλη αυτή η κόπωση προερχόταν από σωματική και πνευματική εξάντληση. Από το πρωί στους δρόμους, 8ωρη δουλειά, ένα μικρό παιδί, παράλληλα τελείωνα και το μεταπτυχιακό μου και επειδή ήθελα να ανέλθω εργασιακά, πολλές φορές έπαιρνα δουλειά και στο σπίτι. Να χαρώ εγώ δημόσιο υπάλληλο!! Τέλος πάντων…. Ας επανέλθω στο θέμα. Η ζάλη, λοιπόν, ήταν πολύ έντονη. Τόσο που αναγκάστηκα να καθίσω για 5-10 λεπτά στα σκαλιά του σπιτιού. Συνήλθα και συνεχίσαμε για τον σταθμό.

Στη συνέχεια, πήγα στη δουλειά (μένω Πάρνηθα και εργάζομαι Πειραιά), αλλά και πάλι ένιωθα περίεργα. Πού μυαλό;;; Ο οργανισμός μου φώναζε «σταμάτα» κι εγώ εκεί!! Να πιέζω τον εαυτό μου!! Να μην δώσω δικαιώματα, να μην αφήσω τους πολίτες ανεξυπηρέτητους, να μην δώσω κακή εικόνα στον προϊστάμενο κτλ κτλ κτλ.

Για να μην πολυλογώ…. Στην επιστροφή, ένιωσα ξανά την ίδια ζάλη και στάθμευσα πρόχειρα με αλάρμ στην άκρη του δρόμου για να συνέλθω. Κάποιος όμως βαζιόταν πολύ, δεν υπολόγισε καλά το αμάξι, με αποτέλεσμα να πέσει πίσω μου, κι ενώ εγώ ήμουν εντελώς χαλαρή και είχα βγάλει τη ζωνη για να μην πιέζομαι, χτύπησα στο τιμόνι του αυτοκινήτου και αναγκάστηκα να πάω στο νοσοκομείο.

Δεν ξέρω αν πρέπει να καταριέμαι την ώρα και τη στιγμή που έπεσε ο άνθρωπος πίσω μου ή αν πρέπει να τον ευγνωμονώ.

Στο νοσοκομείο αφού μου έκαναν ράμματα, είδαν ότι δεν είναι καλό το χρώμα μου και παράγγειλαν εξετάσεις. Εξετάσεις, στις εξετάσεις, οδηγήθηκα για μαγνητική. Κάποιοι μικροί όγκοι πίεζαν το οπτικό μου νεύρο με συνέπεια, όχι να χάνω όραση, αλλά να θολώνω και γι’ αυτό είχα αυτές τις αδιαθεσίες, τη ζάλη, την ατονία κτλ.

Κι άλλες εξετάσεις, κι άλλοι γιατροί… Μα τι γινόταν; Εγώ απλά ήθελα να σχολάσω και να περάσω το βράδυ μου με την οικογένειά μου!! Ήθελα απλά να περάσει η μέρα και να κάτσω με το παιδί μου αγκαλιά στο καναπέ και να βλέπουμε ταινία!! Δεν καταλάβαινα στην αρχή….

Τους παρακάλεσα να φύγω. Άρνηση. Τους ικέτεψα. Άρνηση. Εν τέλει έφυγα με την υπόσχεση ότι Δευτέρα πρωί θα ξαναπάω να γίνουν κι άλλες εξετάσεις.

Τον σύζυγο τον είχα ήδη ειδοποιήσει να παραλάβει το παιδί από το σταθμό και ότι θα έκανα κάποια ραμματάκια και θα επέστρεφα. Κανένας λόγος ανησυχίας!! Πρώτα το παιδί!!

Επέστρεψα, περάσαμε το βράδυ κάπως πιο ήσυχα απ’ ότι είχαμε συμφωνήσει, ξεκουραστήκαμε κι εγώ δεν είπα τίποτα σε κανέναν μέχρι να εξακριβώσω τι ακριβώς μου συμβαίνει. Δεν μπορούσα να πιστέψω ότι μου συμβαίνει αυτό!! Όγκος;;; Από πού κι ως πού;;; Μα δεν μπορεί!!! Να μην τα πολυλογώ, από Δευτέρα έγιναν κι άλλες εξετάσεις, κι άλλες εξετάσεις, κι άλλες εξετάσεις. Οι γιατροί κατέληξαν ότι δεν αφαιρείται στο σημείο που είναι και ότι θα πρέπει να μάθω να ζω με αυτό. Ενδεχομένως σε κάποια χρόνια που θα μου παρεμπόδιζε την όραση, να αφαιρούσαμε ένα μέρος. Αλλά και πάλι θα ήταν επικίνδυνο. Επανεξέταση σε ένα χρόνο.

Δεν θέλω να σας κουράσω με τα ιατρικά. Θέλω όμως να επισημάνω ότι από εκείνη τη μέρα άλλαξαν όλα μέσα μου. Όλα!!!!!! Δεν με ενδιέφερε και πολύ πολύ να είναι το σπίτι στην εντέλεια, τέλειωσα το μεταπτυχιακό μου ΓΙΑ ΜΕΝΑ!!! Όχι για την καλύτερη θέση στη δουλειά. Στη δουλειά μου έκανα αυτά που έπρεπε να κάνω, με απόλυτη ευχαρίστηση προς το κοινό και μέχρι εκεί. Σταμάτησα να φτιάχνω καφέδες στο προϊστάμενο ή να βγαίνω να του πληρώνω λογαριασμούς ή να παίρνω δουλειά στο σπίτι για να τον εντυπωσιάσω. Πήγα πιο πολλές βόλτες με την οικογένειά μου. Πήγα εκδρομές. Πήγα στο θέατρο που είχα να πάω χρόνια. Κάναμε πικ νικ στα γύρω βουνά. Έκανα όλα όσα έβλεπα να γίνονται μόνο στις ταινίες!

Πέρασε ο ένας χρόνος και πάω για επανεξέταση. Ο όγκος συρρικνώθηκε!! Χωρίς ιατρική επέμβαση!!! Κάτι λίγα φαρμακάκια μόνο. Χωρίς νυστέρι ο όγκος συρρικνώθηκε!!!! Επανεξέταση σε 6 μήνες.

Εγώ ένιωθα καλύτερα από ποτέ. Χρόνια είχα να νιώσω τόσο καλά. Άρχισα το ποδήλατο και το περπάτημα. Στην αρχή 1-2 φορές την εβδομάδα. Αργότερα 3-4.

Πέρασαν οι 6 μήνες. Περαιτέρω συρρίκνωση!!! Κοιτιόταν μεταξύ τους οι γιατροί και δεν ήξεραν τι να πουν. Μόνο κάτι διστακτικά και αμήχανα χαμόγελα. Σε 6 μήνες επανεξέταση. ΟΧΙ τους είπα. Σε 1 χρόνο θα έρθω. Και θα δείτε ότι θα σας τινάξω τις προβλέψεις σας στον αέρα. Το’ χα πάρει απόφαση παιδί μου!!! Έπρεπε να ζήσω!!! Ήμουν τόσο νέα. Μόλις 30 ετών. Το παιδί μου είχε πια φτάσει 4,5 ετών και δεν θα άφηνα κανέναν κερατά όγκο να στερήσει από το παιδί μου τη μάνα του!!! Όχι ρε διάολε!!! Δεν θα με φας εσύ!!! Εγώ θα σε φάω!!! Θα σε λιώσω!!!

Έκοψα τελείως το τσιγάρο, έκοψα τα σκατόφαγα (συγγνώμη για το φρασεολόγιο, αλλά σας τα λέω όπως ακριβώς τα σκεφτόμουν τότε), έκοψα ότι με άγχωνε άσκοπα. Άρχισα να ξεκουράζομαι και να κάνω πράγματα που με ευχαριστούν.

Τον Φεβρουάριο που μας πέρασε, ο γιατρός μου είπε «Κοπελιά μου, βλεπόμαστε 12 χρόνια. Αρκετά κράτησε η σχέση μας. Ραντεβού σε 3 χρόνια πια με τον συνεργάτη μου». Αυτό ήταν. Με έστελνε στους πιτσιρικάδες. Άρα…. Δεν ήμουν πια επικίνδυνη να «αποχαιρετήσω τον μάταιο τούτο κόσμο». Στα 40 μου πια, ανέπνευσα ξανά. Μια ανάσα που ρούφηξε όλη τη φύση και όλη τη χαρά του κόσμου.

Συνοψίζουμε!! Στην παραμικρή ενόχληση θα πρέπει να πάτε στο γιατρό για εξετάσεις. Δεν δαγκώνουν!! Πιστοποιημένο!!! Και να χαίρεστε τη ζωή σας!!! Με τα καλά και τα άσχημα!! Όλα όσα ακούγονται κοινότυπα και βαρετά, θα πρέπει να τα κάνουμε. Ξέρετε γιατί ακούγονται κοινότυπα;;; γιατί τα λέμε συνέχεια. Και τα λέμε συνέχεια γιατί αξίζουν. Και γιατί δεν γίνονται.

Σας γλυκοφιλώ όλες και όλους!!

Χαρείτε τη ζωή σας!!

Η φίλη σας, 

Ελένη

Πηγή : singleparent.gr

Επικίνδυνα στικ νικοτίνης κυκλοφορούν στα σχολεία μας. Τι είναι τα στικάκια νικοτίνης; Ποια τα ύποπτα συμπτώματα;

 

 επιμέλεια medlabnews.gr iatrikanea

Οι χρήστες, τα βλέπουν σαν καραμέλες και δεν αντιλαμβάνονται τον κίνδυνο να εθιστούν στην νικοτίνη.

Πριν από μήνες οι ημιλιπόθυμοι μαθητές στην τουαλέτα του σχολείου του Ηρακλείου στην Κρήτη έφεραν και στην ελληνική επικαιρότητα τη λέξη «Snus». Τα περιβόητα στικάκια ή σακουλάκια νικοτίνης, που βγαίνουν σε διάφορες γεύσεις και τοποθετούνται στα ούλα.

Οι νεαροί κυρίως χρήστες, τα βλέπουν σαν καραμέλες και δεν αντιλαμβάνονται τον κίνδυνο να εθιστούν στην νικοτίνη.

Το Snus είναι ένα μικρό σακουλάκι – θυμίζει σακουλάκι τσαγιού – το οποίο περιέχει νικοτίνη και το οποίο οι χρήστες τοποθετούν ανάμεσα στο άνω χείλος και τα ούλα τους, προκειμένου ο οργανισμός τους να απορροφήσει τη νικοτίνη, δίχως η ουσία να καπνιστεί ακριβώς.

Τι είναι τα στικάκια νικοτίνης

Τα «στικάκια νικοτίνης», γνωστά και ως snus, είναι προϊόντα που θεωρούνται εναλλακτική λύση για το κάπνισμα και περιέχουν μια αμπούλα νικοτίνης, αρωματικές ουσίες και άλλα συστατικά. Εχουν σχεδιασθεί για να καταναλώνονται από το στόμα.

Σημειώνεται πως ο όρος «στικάκια» δεν είναι απόλυτα ακριβής, καθώς τα προϊόντα κυκλοφορούν σε διάφορες μορφές (τσίχλες, καραμέλες, αυτοκόλλητα). Θεωρούνται λιγότερο επιβλαβή από το κάπνισμα, ωστόσο, δεν είναι εντελώς ακίνδυνα και μπορούν ακόμα να οδηγήσουν σε εθισμό στη νικοτίνη. Όπως αναφέρουν τα ομοσπονδιακά Κέντρα Ελέγχου & Προλήψεως των Ασθενειών (CDC) των ΗΠΑ, η κατανάλωση 50-60 mg νικοτίνης μπορεί να αποδειχθεί θανατηφόρος για έναν ενήλικα που ζυγίζει 75 κιλά. Παραδοσιακά, κάποιος που καπνίζει συμβατικά τσιγάρα απορροφά περίπου 1-2 mg ανά τσιγάρο. Αυτό όμως συμβαίνει σταδιακά μέσα στην ημέρα και όχι σε μία κατανάλωση. Γι’ αυτό τον λόγο η υπερδοσολογία, που μπορεί να απειλήσει την ζωή ενός μικρού παιδιού, είναι λιγότερο συχνή στους ενήλικες.

Ωστόσο μερικά σύγχρονα προϊόντα (π.χ. τα υγρά αναπλήρωσης στα ηλεκτρονικά τσιγάρα) μπορεί να περιέχουν όση νικοτίνη έχει ένα ολόκληρο πακέτο. Επομένως, όποιος δεν κάνει ορθή χρήση, μπορεί να παρουσιάσει υπερδοσολογία ή δηλητηρίαση από τη νικοτίνη.

Τα ύποπτα συμπτώματα

Υπάρχουν πολλά συμπτώματα που υποδηλώνουν πιθανή υπερδοσολογία νικοτίνης, σύμφωνα με την Αμερικανική Πνευμονολογική Εταιρεία (ALA). Μέσα σε 15 έως 60 λεπτά από την έκθεση ο ασθενής μπορεί να παρουσιάσει:

Ναυτία ή έμετο

Πόνο στο στομάχι και ανορεξία

Αυξημένο καρδιακό παλμό και αρτηριακή πίεση

Πονοκέφαλο

Σιελόρροια (αυξημένη παραγωγή σάλιου)

Γρήγορη, βαριά αναπνοή

Ζάλη ή τρόμο (τρέμουλο)

Νοητική σύγχυση και άγχος

Μέσα σε 30 λεπτά έως και 4 ώρες αργότερα, τα συμπτώματα αλλάζουν και μπορεί να συμπεριλαμβάνουν:

Διάρροια

Ρηχή αναπνοή

Πιο αργό καρδιακό παλμό και χαμηλή αρτηριακή πίεση

Έντονη κόπωση

Ωχρότητα, αργά αντανακλαστικά ή αδυναμία ελέγχου των μυών

Ωχρό δέρμα

Ο ασθενής πρέπει να διακομισθεί στο νοσοκομείο, γιατί αν τα συμπτώματα εξελιχθούν περαιτέρω φθάνουν στις επιληπτικές κρίσεις, την αναπνευστική ανεπάρκεια, την καρδιακή ανακοπή και το κώμα.

Αυξημένα περιστατικά

Το να πάθει κάποιος υπερδοσολογία από στικάκια νικοτίνης ή τσιγάρα είναι κακό, αλλά αν πιεί υγρή νικοτίνη είναι ακόμα χειρότερα, διότι μπορεί να υποστεί δηλητηρίαση, τονίζει η ALA.

Δυστυχώς τα κρούσματά της έχουν αυξηθεί σημαντικά. Σύμφωνα με τα CDC, από 1 κρούσμα τον Σεπτέμβριο του 2010 έφτασαν στα 215 τον μήνα μέχρι τον Φεβρουάριο του 2014. Έκτοτε, αυξήθηκαν ακόμα περισσότερο. Εφέτος, τα αμερικανικά Κέντρα Δηλητηριάσεως διαχειρίστηκαν 6.581 περιστατικά έως τις 31 Οκτωβρίου 2023. Με άλλα λόγια, ξεπέρασαν τα 658 περιστατικά τον μήνα.

Όσον αφορά τη θεραπεία για την υπερδοσολογία, εξαρτάται από τη νικοτίνη που έχει καταναλώσει ο ασθενής, τον τρόπο της κατανάλωσης και τα συμπτώματα των ασθενών.

Σύμφωνα με το περιοδικό Nature, η χρήση του snus έχει αυξηθεί ιδιαίτερα μεταξύ του νεανικού πληθυσμού στις χώρες της Βόρειας Ευρώπης και στις ΗΠΑ. Το 2021, περίπου το 10% των νεαρών ανδρών στην Φινλανδία χρησιμοποιούσε καθημερινά snus. Η πώληση snus απαγορεύτηκε από όλες τις χώρες της Ευρωπαϊκής Ενωσης, εκτός από τη Σουηδία, στις αρχές της δεκαετίας του 1990.

Η απορρόφηση της νικοτίνης συνεχίζεται για όσο διάστημα το snus διατηρείται στη στοματική κοιλότητα. Παρόλο που υπάρχουν διαφορές που επηρεάζουν τον κίνδυνο εθισμού ενός ατόμου στη νικοτίνη, η ποσότητα και η συχνότητα της νικοτίνης που εισάγεται στον οργανισμό είναι καθοριστικής σημασίας.

Παρενέργειες ή κίνδυνοι

Μεταξύ των πιθανών παρενεργειών που έχουν αναφερθεί ξεχωρίζει ο κίνδυνος εθισμού ή εξάρτησης στη νικοτίνη. Παράλληλα, ορισμένοι χρήστες ενδέχεται να παρουσιάσουν ερεθισμό στο στόμα ή στα ούλα, ειδικά εάν είναι ευαίσθητοι στη νικοτίνη ή στα υπόλοιπα συστατικά του snus.

Τα στικάκια μπορούν επίσης να προκαλέσουν οδοντικές παθήσεις όπως η εξασθένηση των ούλων ή η τερηδόνα. Γαστρεντερικές διαταραχές, όπως ναυτία, αναφέρονται σε σχέση με την παρατεταμένη χρήση και την κατάποση σάλιου που έχει έρθει σε επαφή με το προϊόν.

Επιπλέον, ορισμένα άτομα μπορεί να είναι αλλεργικά σε συγκεκριμένα συστατικά τους, οδηγώντας σε αλλεργικές αντιδράσεις.

Πάντως, εάν το snus λαμβάνεται στις ενδεδειγμένες ποσότητες, ειδικοί εκτιμούν πως δεν θέτει σε σοβαρό κίνδυνο την υγεία, ενώ σπάνιο χαρακτηρίζεται ένα πιθανό λιποθυμικό επεισόδιο.

Τέλος, δεν είναι επίσης σαφές πώς συμβάλλουν άλλοι παράγοντες, καθώς η κατανάλωση αλκοόλ, για παράδειγμα, σχετίζεται με τη χρήση snus, γεγονός που καθιστά δυσκολότερη την κατανόηση των αιτιών που μπορεί να οδηγήσουν σε συγκεκριμένα προβλήματα υγείας.

Η εμπειρία των μαθητών με τα στικ νικοτίνης είναι αποκαλυπτική. «Έκανα πρώτη φορά στο σχολείο πέρσι. Στην αρχή ήμουν κομπλέ, αλλά μετά άρχισα να ζαλίζομαι.» ανέφερε ένας μαθητής μιλώντας στην κάμερα της ΕΡΤ.

«Δηλαδή αν δεν το είχα δει από κάποιο φίλο, δεν νομίζω να το έκανα κι εγώ» αναφέρει χαρακτηριστικά ένας άλλος. Η επιρροή των συνομηλίκων φαίνεται να παίζει κρίσιμο ρόλο στην απόφαση των ανηλίκων να δοκιμάσουν αυτά τα επικίνδυνα προϊόντα.

Εύκολη πρόσβαση

Παρά την απαγόρευση πώλησης στικ νικοτίνης σε ανηλίκους, πολλές έρευνες δείχνουν ότι οι πωλητές συχνά αγνοούν τους νόμους. «Πηγαίνω στο περίπτερο και παίρνω κανονικά αλκοόλ, τσιγάρα» λέει ένας μαθητής.

Αυτή η έλλειψη ελέγχου από τους καταστηματάρχες υποδηλώνει ότι οι ανήλικοι έχουν εύκολη πρόσβαση σε προϊόντα εθισμού, γεγονός που ενισχύει την ανησυχία για την υγεία τους.

Με πληροφορίες από Nature, Verywellhealth.com

Συγκλονίζει η μητέρα της Κυριακής Γρίβα της κοπέλας που δολοφονήθηκε από τον πρώην σύντροφό της σε ηλικία 28 ετών

 medlabnews.gr

Έξι μήνες έχουν περάσει από την μοιραία νύχτα όπου η Κυριακή Γρίβα δολοφονήθηκε από τον πρώην σύντροφό της έξω από το Αστυνομικό Τμήμα των Αγίων Αναργύρων. Το πρωί ο πατέρας τέλεσε μνημόσυνο στη μνήμη της και αυτό που περιμένει είναι η δικαίωση για τα όσα έγιναν και οδήγησαν στη δολοφονία του παιδιού του.

Έξι μήνες μετά ο δολοφόνος παραμένει στο Ψυχιατρείο των φυλακών Κορυδαλλού ενώ επισήμως η οικογένεια δεν έχει λάβει καμία απάντηση για τις ευθύνες των αστυνομικών που χειρίστηκαν την υπόθεση της Κυριακής. Ο πατέρας του άτυχου κοριτσιού, από την πρώτη στιγμή έχει υποβάλλει μήνυση εναντίον τους αναφέροντας ότι εκείνο το βράδυ της 1ης Απριλίου οι αστυνομικοί την ξεφορτώθηκαν και αδιαφόρησαν για την τύχη της.

Ζητά να διωχθούν για παράβαση καθήκοντος ,ανθρωποκτονία από αμέλεια ,θανατηφόρα έκθεση, παράλειψη λύτρωσης από κίνδυνο ζωής και στρέφεται και κατά του τηλεφωνητή που είπε στην Κυριακή «το περιπολικό δεν είναι ταξί».

Συγκλονίζει η μητέρα της Κυριακής Γρίβα, μιλώντας στο MEGA, της κοπέλας που δολοφονήθηκε από τον πρώην σύντροφό της σε ηλικία 28 ετών, έξω από το αστυνομικό τμήμα Αγίων Αναργύρων την ώρα που ζητούσε από τις Αρχές να προστατευτεί καθώς φοβόταν ότι θα της επιτεθεί.

Η ίδια συγκλονίζει με τα όσα αναφέρει:

Δεν αντέχω. Βγαίνω να μιλήσω και το μόνο που κάνω είναι να στεναχωρώ τους γύρω μου. Δεν υπάρχει περίπτωση που να μην τη θυμάμαι, να μην την σκέφτομαι, να μη μου λείπει. Το μυαλό και η ζωή μου έχει σταματήσει εκεί… την 1η Απριλίου. Εγώ τελείωσα. Πόσο μάλλον το τραγικό της ιστορίας, γιατί ούτε άρρωστη ήταν, ούτε κάποιο ατύχημα ήταν ούτε ήταν μόνη της σε μια ερημιά. Ήταν στο πιο ασφαλές μέρος που μπορούσε να υπάρχει μετά από την Εκκλησία. Αυτό είναι που με στεναχωρεί».

Όπως λέει η ίδια:

Το μόνο που μετανιώνω είναι που δεν ήμουν εκεί να φάω έστω τη μία να απαλύνω λίγο τον πόνο της, να φάει μόνο την τελευταία, να μην πονέσει τουλάχιστον».

Όσο για τον δράστη:

«Είναι ακόμα στο ψυχιατρείο, δεν καταλαβαίνω για ποιον λόγο. Λένε ότι έχει σώας τας φρένας και δεν είναι τοξικομανής. Για ποιον λόγο βρίσκεται ακόμα στο ψυχιατρείο; Πόση ειδική μεταχείριση; Να τον αφήσουμε και ελεύθερο;».

Τραγικό. 14χρονο παιδί κατέληξε στο Νοσοκομείο της Κέρκυρας

 medlabnews.gr iatrikanea

Τραγωδία σημειώθηκε στο γενικό νοσοκομείο της Κέρκυρας, όπου ένας 14χρονος άφησε την τελευταία του πνοή.

Σύμφωνα με το corfutvnews.gr, ο 14χρονος χθες το βράδυ, ενώ έπαιζε με τους φίλους τους, αισθάνθηκε αδιαθεσία και μεταφέρθηκε από τους γονείς του στο νοσοκομείο.

Σοκαρισμένη είναι η τοπική κοινωνία της Κέρκυρας μετά την τραγική είδηση του αδόκητου θανάτου ενός 14χρονου παιδιού στο Γενικό Νοσοκομείο Κέρκυρας.

Δυστυχώς, το ανήλικο παιδί είχε υποστεί ανακοπή καρδιάς και παρά τις τιτάνιες προσπάθειες των γιατρών δεν κατάφερε να κρατηθεί στη ζωή και εξέπνευσε στις 7 σήμερα το πρωί.

Όπως δήλωσε η διοικήτρια του νοσοκομείου, Μαντώ Εγγλεζοπούλου, οι γιατροί έκαναν υπεράνθρωπες προσπάθειες να το κρατήσουν στη ζωή αλλά δυστυχώς το αγοράκι κατέληξε.

Διαβάστε επίσης

• Τι πρέπει να κάνετε σε περίπτωση καρδιακής προσβολής; Πρώτες βοήθειες στο έμφραγμα

• Θωρακικός Πόνος. Τι μπορεί να είναι; Τι άλλο προκαλεί πόνο εκτός από την καρδιά; Ποια τα συμπτώματα της καρδιακής προσβολής;

• Καρδιακή αρρυθμία. Τι είναι; Πόσο επικίνδυνη είναι; Πώς αντιμετωπίζεται; Πώς προλαμβάνεται;

• Πόνος στο στήθος. Ποιες είναι οι αιτίες που προκαλούν θωρακικό πόνο; Πώς θα καταλάβετε αν οφείλεται στην καρδιά;

• Σε ποιες παθολογικές καταστάσεις αυξάνεται η CPK (κινάση της κρεατίνης). Πώς αυξάνει στο έμφραγμα του μυοκαρδίου;

• Σε τι οφείλεται η ταχυκαρδία και πόσο επικίνδυνη μπορεί να είναι; Πώς γίνεται η διάγνωση και ποια η θεραπεία;

Σοκάρει η 70χρονη Σάρον Όσμπορν που έχει χάσει 60 κιλά. Αποκάλυψε ότι το Ozempic την έκανε καταθλιπτική

επιμέλεια medlabnews.gr iatrikanea

Η Σάρον Όσμπορν σόκαρε τους τηλεθεατές όταν εμφανίστηκε σε συνέντευξη και έδειχνε αρρωστημένα... αδυνατισμένη.

Η 70χρονη σύζυγος του Ozzy Osbourne ήταν σχεδόν αγνώριστη στην εκπομπή Piers Morgan Uncensored του Talk TV όπου εμφανίστηκε μαζί με τον σύζυγό της Όζι, και τα παιδιά της Κέλι και Τζακ. Μίλησε για τις «μάχες» που έδινε μια ζωή με το σώμα της

Στο πρόσωπό της αποτυπώνεται η δραματική απώλεια βάρους ενώ εκείνη παραδέχτηκε: «Δεν ήθελα να γίνω τόσο αδύνατη»

Τον Ιούνιο η Σάρον είχε αποκαλύψει ότι έχασε πάνω 30 κιλά χρησιμοποιώντας τις ενέσεις Ozempic.

Η Σάρον έχασε το βάρος σε διάστημα τεσσάρων μηνών μετά τη χρήση του φαρμάκου, ωστόσο παραδέχτηκε ότι ένιωθε ναυτία καθημερινά.

Μιλώντας στο E! News, είπε: «Στη ζωή μου, τα περισσότερα κιλά που είχα ήταν 104 και τώρα είμαι κάτω 45 κιλά. Και θέλω να διατηρηθώ στα 47 κιλά περίπου, γιατί τώρα είμαι πολύ αδύνατη. Αλλά προσπαθώ να είμαι υγιής».

Η Σάρον έχει σταματήσει από τότε τη χρήση του φαρμάκου και είπε στον Piers: «Ήρθε η ώρα να σταματήσω, δεν ήθελα στην πραγματικότητα να γίνω τόσο αδύνατη, αλλά απλά συνέβη. Πιθανότατα θα τα ξαναβάλω όλα πάνω μου σύντομα». Αποκάλυψε ότι το Ozempic την έκανε «καταθλιπτική» και δεν μπορεί πλέον να πάρει βάρος

Η 70χρονη σύζυγος του του Ozzy Osbourne μίλησε για τις «μάχες» που έδινε μια ζωή με το σώμα της

Η Sharon Osbourne έχει περιγράψει λεπτομερώς την «κόλαση» που περνάει μετά τη χρήση του Ozempic, το οποίο της έχει προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας.

Κατά τη διάρκεια μιας συζήτησης σχετικά με τις αμφιλεγόμενες ενέσεις στο The Talk τον Ιούνιο, η Σάρον μοιράστηκε την εμπειρία της από πρώτο χέρι με τα φάρμακα, αφού ανακοινώθηκε ότι η κυκλοφορία του WeGovy στο Ηνωμένο Βασίλειο είχε σταματήσει.

«Πρόκειται για ένα ψυχικό πρόβλημα. Τα παιδιά μεγαλώνουν σε ένα νοικοκυριό όπου ζουν με πατατάκια και πίτες. Αλλά έκανα την ένεση. Την πήρα για τέσσερις μήνες και έχασα 30 κιλά, αλλά δεν υπάρχει πάντα γρήγορη λύση. Ήμουν πολύ άρρωστη για δύο μήνες. Τους πρώτους δύο μήνες, αισθανόμουν απλώς ναυτία. Κάθε μέρα ένιωθα ναυτία, το στομάχι μου ήταν χάλια. Αλλά ακούστε, το πήρα για τέσσερις μήνες, έχασα 30 κιλά. Μόλις έβαλα δύο πατατάκια στο στόμα μου, και τρώω κανονικά τώρα, και δεν έχω πάρει ούτε ένα κιλό. Τίποτα».

«Αυτή τη στιγμή δεν μπορώ να πάρω βάρος ό,τι κι αν τρώω. Έχω κολλήσει σε αυτό το βάρος. Και είναι σαν σε όλη μου τη ζωή να ήθελα να έχω ένα συγκεκριμένο βάρος, χωρίς ποτέ να το φτάσω, και τώρα το έχω και δεν μου ταιριάζει, δεν μου αρέσει και δεν μπορώ να το αλλάξω», ανέφερε η ίδια.

Η σπαρακτική της αποκάλυψη έρχεται μετά την αποχώρηση της Sharon Osbourne από το ξενοδοχείο Claridge's στο Λονδίνο την Πέμπτη, αφού είχε σοκάρει το κοινό με τη δραστική απώλεια βάρους της. Η πρώην κριτής του X Factor αποκάλυψε ότι περνάει τουλάχιστον τρεις ημέρες την εβδομάδα χωρίς να τρώει, μετά τη λήψη του συγκεκριμένου φαρμάκου.

Το Ozempic είναι ένα φάρμακο που έχει εγκριθεί από το FDA για να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σε ενήλικες με διαβήτη τύπου 2, ωστόσο το φάρμακο έχει χρησιμοποιηθεί από αστέρες του Χόλιγουντ ως μια γρήγορη λύση για την απώλεια βάρους.

Εκτός από τις μάχες με το σώμα της, η σύζυγος του Ozzy Osbourne αποκάλυψε ότι μεταφέρθηκε εσπευσμένα στο νοσοκομείο, αφού έχασε τις αισθήσεις της κατά τη διάρκεια των γυρισμάτων για την εκπομπή φαντασμάτων «Night of Terror» μαζί με τον γιο της Jack. Ο Τζακ φοβήθηκε ότι η μητέρα του δέχτηκε… «επίθεση από δαίμονα» που την έκανε να χάσει τις αισθήσεις της...

Διαβάστε επισης

Πώς λειτουργεί η σεμαγλουτίδη; Τι παρενέργειες έχει; Τι αισθάνεται αυτός που παίρνει το φάρμακο;

Τι είναι η τοξική ουσία ακρυλαμίδιο; Γιατί σχετίζεται με τις τηγανητές πατάτες, τοστ, καφέ, μπισκότα;

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακής βιολόγου, medlabnews.gr iatrikanea

Το ακρυλαμίδιο (Acrylamide) είναι μια άοσμη λευκή κρυσταλλική ουσία η οποία όταν θερμαίνεται πολυμερίζεται. Χρησιμοποιείται κυρίως στις βιομηχανίες πετρελαίου και χάρτου λόγω της ικανότητάς του να πολυμερίζεται σε παχύρρευστα υγρά και να δημιουργεί ζελέ.

Παράλληλα όμως είναι παρόν σε ένα ευρύ φάσμα τροφίμων που έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία, όπως οι τηγανητές πατάτες και τα πατατάκια, ο καφές, το ψωμί και τα υπόλοιπα αρτοσκευάσματα, τα μπισκότα και τα αμυλούχα snacks. Λόγω του ότι τα προϊόντα αυτά είναι ευρείας κατανάλωσης, η ανησυχία για την δημόσια υγεία είναι αυξημένη, ενώ ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στα παιδιά επειδή αποτελούν πιο ευάλωτη ομάδα καταναλωτών λόγω της μεγαλύτερης έκθεσης ανά μονάδα βάρους.
Τροφές αλλά και ροφήματα που καταναλώνονται από εκατοντάδες εκατομμύρια πολίτες καθημερινά, και που ενδέχεται να προκαλούν ακόμα και καρκίνο, μπαίνουν στο στόχαστρο της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, η οποία ενισχύει περαιτέρω τη νομοθεσία για την ασφάλεια τροφίμων.

Η αιτία ανησυχίας είναι η ουσία ακρυλαμίδιο η οποία, μετά από μακροχρόνιες επιστημονικές έρευνες, χαρακτηρίζεται από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή ως χημική πηγή κινδύνου. Το ακρυλαμίδιο σχηματίζεται σε ορισμένα τρόφιμα όταν αυτά παρασκευάζονται σε θερμοκρασίες συνήθως υψηλότερες από 120 βαθμούς κελσίου και υπό συνθήκες χαμηλής υγρασίας. Σχηματίζεται κυρίως σε πλούσια σε υδατάνθρακες ψημένα ή τηγανισμένα τρόφιμα (πατάτες, τσιπς, δημητριακά, μπισκότα, φρυγανιές, καφές κ.ά).

Τι είναι η τοξική ουσία ακρυλαμίδιο;

Το ακρυλαμίδιο είναι ένα ενδιάμεσο μονομερές χρησιμοποιούμενο στη σύνθεση των πολύ-ακρυλαμιδίων τα οποία χρησιμοποιούνται ως πρόσθετα στον καθαρισμό του προς πόση ύδατος καθώς και στη βιομηχανική παραγωγή χάρτου. Το ακρυλαμίδιο ευρίσκεται υπό μορφή λευκής άοσμης κρυσταλλικής σκόνης και είναι διαλυτό στο νερό, την αιθανόλη, τη μεθανόλη τον αιθέρα και την ακετόνη ενώ είναι αδιάλυτο στο επτάνιο και το βενζόλιο. Η κύρια μέθοδος παραγωγής του ακρυλαμιδίου είναι χημική και συνίσταται στην υδάτωση του ακρυλονιτριλίου από θειικό οξύ με παρουσία ανηγμένου χαλκού ως καταλύτη ενώ έχει αναφερθεί και βιοτεχνολογική παραγωγή ακρυλαμιδίου με τη χρήση στελεχών διαφόρων βακτηρίων (γένη Rhodococcus sp., Pseudomonas spp.) (Food Standards Agency Report, 2002; Food Safety Authority of Ireland Report, 2002; Kim and Hyun 2002). Η χρήση του ακρυλαμιδίου στη χημική βιομηχανία ως κροκκιδωτικός παράγοντας, εμποτιστική ουσία κλπ θεωρείται ιδιαιτέρως ευρεία. Ετησίως, με τη χρήση χημικών και βιοτεχνολογικών μεθόδων, σε επίπεδο Ε.Ε. υπολογίζεται η παραγωγή του ακρυλαμιδίου σε ένα ποσό της τάξης των 80000-100000 tn (Food Safety Authority of Ireland Report, 2002).

Πως σχετίζεται το ακρυλαμίδιο με τα τρόφιμα;

Σε πρόσφατη έρευνα του Πανεπιστημίου της Στοκχόλμης σε συνεργασία με το Σουηδικό Φορέα Ελέγχου Τροφίμων μετρήθηκαν πολύ υψηλές ποσότητες ακρυλαμιδίου (250-3900 μg ανά kg τροφίμου) σε δείγματα τροφίμων πλουσίων σε υδατάνθρακες, τα οποία και θεωρούνται ευρείας κατανάλωσης (π. χ. τηγανητές πατάτες, τσιπς, ψωμί, φρυγανιές) και είχαν υποστεί υψηλή θερμική επεξεργασία (τηγάνισμα ή ψήσιμο σε υψηλή θερμοκρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα) (Tareke et al. 2002). Οι ποσότητες αυτές είναι κατά πολύ μεγαλύτερες από το ανώτατο ημερήσιο ανεκτό όριο το οποίο δύναται να προσλάβει ο άνθρωπος (κατά μέσο όρο οι ποσότητες αυτές είναι της τάξης των 15-50 μικρογραμμαρίων (μg=10-6 g) την ημέρα αναλόγως με το σωματικό βάρος του κάθε ανθρώπου). Αντίθετα μπισκότα, γλυκά και άλλα βραστά τρόφιμα εμφάνιζαν χαμηλές συγκεντρώσεις ακρυλαμιδίου (< 30 μg/kg). Οι διάφοροι Ευρωπαϊκοί Φορείς Ελέγχου Τροφίμων (π. χ. Φινλανδικός, Ολλανδικός, Βρετανικός κλπ) έδωσαν αντίστοιχα αποτελέσματα με αυτά του Σουηδικού αναφορικά με τις τηγανητές πατάτες και τσιπς, αναφέροντας όμως ελαφρώς χαμηλότερες τιμές για το ψωμί (30-60 μg/kg) και τα διάφορα δημητριακά που χρησιμοποιούνται ως πρωινό (30-180 μg/kg). Παρόλα τούτα, και λόγω του Ευρωπαϊκού τύπου Διαιτολογίου και της αυξημένης κατανάλωσης του σε ημερήσια βάση, θεωρείται ότι το πιο σοβαρό πρόβλημα αναφορικά με την παρουσία ακρυλαμιδίου έγκειται σε αυτό το προϊόν (ψωμί) (SANCO/2002/999/2; SANCO/2002/03216/00/00).

Ποιες είναι οι τοξικές επιπτώσεις του ακρυλαμιδίου στον οργανισμό;

Το ακρυλαμίδιο, λόγω της χημικής του δομής, εμφανίζει δραστικότητα έναντι διαφόρων βιολογικών μορίων με απόρροια πρόκληση μεταλλάξεων στους οργανισμούς. Επίσης, ενώ το μόριο αυτό πιθανότατα δεν αντιδρά με το DNA, το μεταβολιζόμενο στον οργανισμό παράγωγο του, γλυσιδαμίδιο, όντας πολύ περισσότερο δραστικό, αντιδρά, με προφανείς αρνητικές επιδράσεις για τον οργανισμό. Πέρα των μεταλλαξιογόνων χαρακτηριστικών του, το ακρυλαμίδιο έχει αποδεδειγμένες καρκινογόνους ιδιότητες σε πειραματόζωα, αφού έχει δειχθεί ότι προάγει τη δημιουργία αδενωμάτων και αδενωκαρκινωμάτων στο θυρεοειδή καθώς και στα γεννητικά όργανα αρσενικών και θηλυκών ποντικιών. Σε ό,τι αφορά τον άνθρωπο, το ακρυλαμίδιο θεωρείται πιθανός (probable) καρκινογόνος παράγοντας (έγγραφο SANCO/2002/999/1) και κατηγοριοποιείται στο Group 2A της IARC (International Agency for Research on Cancer), με το δεδομένο ότι ακόμη υπάρχουν ανεπαρκή δεδομένα για να καταταγεί η ουσία αυτή στο Group 1 (παράγοντας καρκινογόνος για τον άνθρωπο) αλλά αρκετά δεδομένα που δεικνύουν καρκινογένεση στα ζώα, ούτως ώστε να καταταγεί σε κατηγορία ανώτερη του Group 2Β (δυνατός - possible καρκινογόνος παράγοντας για τον άνθρωπο). Τέλος πρόσληψη μεγάλων ποσών ακρυλαμιδίου, έχει άμεσα νευροτοξικά και ορμονολογικά αποτελέσματα, τα οποία είναι καλύτερα τεκμηριωμένα από τις μελέτες αναφορικά με την καρκινογένεση (FAO/WHO 2002, Final report. Acrylamide in food; EFSA 2003, White paper on acrylamide).

Ποιοι είναι οι μηχανισμοί σχηματισμού του ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα;

Αναφορικά με τους τρόπους σχηματισμού του ακρυλαμιδίου στα διάφορα τρόφιμα, ήδη σε δημοσιεύματα στον διεθνή Επιστημονικό τύπο αποδεικνύεται ύπαρξη συσχετισμού της σύνθεσης του ακρυλαμιδίου με τα πρώτα στάδια της αντίδρασης μη-ενζυμικής αμαύρωσης των σακχαρούχων και αμυλούχων τροφίμων (αντίδραση Maillard) (Mottram et al. 2002; Stadler et al. 2002). Πιο συγκεκριμένα, ένα προτεινόμενο μονοπάτι συνθετικού μηχανισμού εμπλέκει την παρουσία ελευθέρων αμινοξέων (και κυρίως την ασπαραγίνη και τη μεθειονίνη) τα οποία αντιδρούν με διάφορα ενεργά ενδιάμεσα της αντίδρασης Maillard (Swedish Scientific Committee Acrylamide in Food, 5/2002; SANCO/2002/03288; Mottram et al. 2002). Παρόλα αυτά, και άλλοι εμπλεκόμενοι μηχανισμοί σύνθεσης ακρυλαμιδίου στα τρόφιμα είναι πιθανόν να υφίστανται και σχετικές μελέτες προς την κατεύθυνση αυτή ήδη λαμβάνουν χώρα. Αν και οι μηχανισμοί σύνθεσης του ακρυλαμιδίου δεν είναι ακόμη αποσαφηνισμένοι, τα πρώτα συμπεράσματα τα οποία μπορούν να εξαχθούν, είναι τα εξής: Σημαντικό ρόλο στην εξέλιξη της αντίδρασης και στην τελική συγκέντρωση των προϊόντων παίζει η θερμοκρασία της αντίδρασης, ο χρόνος κατά τον οποίο λαμβάνει χώρα αυτή καθώς και η αρχική συγκέντρωση και το profile των αναγωγικών σακχάρων και ελευθέρων αμινοξέων στο τρόφιμο, ενώ μέχρι της στιγμής αυτής παραμένουν άγνωστα τα στάδια τα οποία μπορούν να περιορίσουν την ταχύτητα της σύνθεσης του προϊόντος αυτού.

Τι μπορεί να προταθεί στους καταναλωτές αναφορικά με τους τρόπους μείωσης σχηματισμού του ακρυλαμίδιο στα διάφορα είδη των τροφίμων;

Μέχρι της στιγμής αυτής, παρότι η προβληματική αναφορικά με το συγκεκριμένο θέμα είναι ιδιαιτέρως μεγάλη, δεν έχει προταθεί σε Ευρωπαϊκό Επίπεδο η θέσπιση ενός "μέγιστου προτεινόμενου ορίου" ("maximum suggested limit") τουλάχιστον για κάποια προϊόντα (π. χ. τσιπς, crispies κλπ) τα οποία σχετίζονται με την παρουσία ακρυλαμιδίου σε αυτά. Θα πρέπει επίσης να ειπωθεί ότι ήδη υπάρχουν κάποια δεδομένα τα οποία αποδεικνύουν ότι μείωση της συγκέντρωσης του ακρυλαμιδίου στα διάφορα τηγανητά τρόφιμα (π. χ. πατάτες, σνακς, τσίπς κλπ) είναι δυνατόν να επιτευχθεί εάν αυξηθεί ο λόγος πατάτες/λάδι τηγανίσματος από 1/10 σε 1/15 - 1/20, προκειμένου να μειωθεί ο χρόνος τηγανίσματος. Περαιτέρω, προτείνεται στους καταναλωτές, οι πατάτες τις οποίες θα τηγανίσουν, πριν από το τηγάνισμα να τις έχουν εμβαπτιστεί για αρκετή ώρα σε νερό, προκειμένου να έχει μειωθεί η περιεκτικότητα των ιστών σε ελεύθερα σάκχαρα και αμινοξέα. Επίσης, θα ήταν καλό οι πατάτες αρχικά να βράζονται και κατόπιν να υφίστανται σύντομο τηγάνισμα, καθόσον στα διάφορα αμυλούχα βραστά τρόφιμα δεν έχει αναφερθεί σύνθεση ακρυλαμιδίου. Για την μείωση της έκθεσης σε ακρυλαμίδιο, πέρα από όλα τα άλλα, ο Ε.Φ.Ε.Τ. συνιστά την τήρηση των γενικών κανόνων της υγιεινής διατροφής και του "μέτρου" και της "μεσότητας", δηλαδή τον περιορισμό της υπερβολικής κατανάλωσης τροφίμων που έχουν υποστεί τηγάνισμα ή ψήσιμο για παρατεταμένο χρονικό διάστημα, την προτίμηση νωπών φρούτων και λαχανικών, το βρασμό ως τρόπο μαγειρέματος ορισμένων τροφίμων και την εν γένει "Μεσογειακή δίαιτα" ως τρόπο διατροφής. Οι επιστημονικές πληροφορίες οι οποίες ήδη υπάρχουν αναφορικά με την παρουσία ακρυλαμιδίου στα διάφορα τρόφιμα, τέλος, θα τύχουν περαιτέρω μελέτης από τα αρμόδια Κοινοτικά όργανα, ώστε να αξιολογηθεί ο ενδεχόμενος διατροφικός κίνδυνος της αθροιστικής έκθεσης του ανθρώπου στην πρόσληψη ακρυλαμιδίου και να παρθούν τα ανάλογα μέτρα.

Τι συμπεράσματα εξάγονται αναφορικά με την παρουσία της τοξικής ουσίας του ακρυλαμιδίου στα διάφορα είδη των τροφίμων; Ποιες είναι οι ενέργειες του Ε.Φ.Ε.Τ.;

Το θέμα του ακρυλαμιδίου θεωρείται μεγάλης σοβαρότητας τόσο σε επίπεδο ακαδημαϊκό όσο και σε επίπεδο βιομηχανικό, και Δημόσιας Υγείας, χρήζει δε ιδιαίτερης ερευνητικής μελέτης και σημασίας. Ήδη πληροφορίες παρέχονται στους ενδιαφερομένους φορείς αναφορικά με το ακρυλαμίδιο μέσω του διαδικτύου (στο site www.acrylamide-food.org) ενώ η Ευρωπαϊκή Επιτροπή θεωρεί σκόπιμη τη δημιουργία βάσης δεδομένων για την καταγραφή των σχετικών δραστηριοτήτων των Κρατών-Μελών αναφορικά με αυτό το θέμα. 
Ήδη οι φορείς ελέγχου τροφίμων του εξωτερικού ασχολούνται με τις διάφορες μεθόδους ποσοτικού προσδιορισμού του ακρυλαμιδίου, τη μελέτη των σταδίων που περιορίζουν την ταχύτητα σύνθεσης του προϊόντος αυτού (rate-limiting steps) στα διάφορα ήδη τροφίμων τα οποία εμπλέκονται με την παρουσία ακρυλαμιδίου, καθώς επίσης και σε μελέτες Επιδημιολογίας και Έκθεσης στο προϊόν αυτό. 
Ο Ε.Φ.Ε.Τ., σε συνεργασία με το Γ.Χ.Κ., υλοποιεί ένα ερευνητικό πρόγραμμα παρακολούθησης της συγκέντρωσης του ακρυλαμιδίου στα διάφορα είδη των τροφίμων. Ο συνολικός αριθμός των δειγμάτων στα οποία θα μελετηθεί η παρουσία του ακρυλαμιδίου είναι 55 και περιλαμβάνει ποικίλων τύπων προϊόντα όπως πατατάκια (chips), τηγανιτές πατάτες (από εστιατόρια, fast-foods κλπ), διαφόρων ειδών ψημένα δημητριακά (breakfast cereals), ψωμί, φρυγανιές, μπισκότα, καφέ, καθώς και διάφορα είδη snacks. Τα αποτελέσματα του ελέγχου θα καταχωρηθούν στην ήδη υπάρχουσα Τράπεζα Δεδομένων της Ε.Ε. σχετιζόμενη με το επίπεδο του ακρυλαμιδίου στα διάφορα είδη των τροφίμων, με σκοπό να χρησιμοποιηθούν αυτά για τον υπολογισμό των επιπέδων ημερήσιας πρόσληψης, η οποία θα είναι απαραίτητη για τη θεσμοθέτηση ορίων. Τα αποτελέσματα του ελέγχου που διεξάγεται από τον Ε.Φ.Ε.Τ. και το Γ.Χ.Κ. θα ανακοινωθούν σε εύλογο χρονικό διάστημα.

Ο κανονισμός της ΕΕ θα ισχύει για κάθε εκμετάλλευση που παράγει, μεταποιεί ή εμπορεύεται προϊόντα πατάτας, ψωμί, ζαχαροπλαστικής, δημητριακών για πρωινό, παιδικές τροφές, προϊόντα καφέ ή υποκατάστατα καφέ. Ο κανονισμός αποτελεί μέρος μιας ευρύτερης στρατηγικής με στόχο τη μείωση των επιπέδων ακρυλαμιδίου στα τρόφιμα.

Παράλληλα προβλέπονται συγκεκριμένες διαδικασίες για τις εταιρείες τροφίμων, καθώς και συστάσεις για τους καταναλωτές που μαγειρεύουν στο σπίτι.

Βιβλιογραφία

EFSA, 2003, White paper on acrylamide. pp 1-8
FAO/WHO (2002) Final report. Acrylamide in food. pp 4-14
Food Standards agency (2002) Study of Acrylamide in Food. Background information and research findings. pp 3-7
Food Safety Authority of Ireland Report (2002) Food safety authority comment on Swedish study into cancer chemicals in food. pp 1-2
B.Y. Kim, H.H. Hyun (2002) Production of acrylamide usinf immobilized cells of Rhodococcus rhodochrus M33. Biotechnol Bioproc Eng 7, 194-200
D. Mottram, B. Wedzicha, A. Dodson (2002) Acrylamide is formed in the Maillard reaction. Nature 419, 448
SANCO/2002/999/1 (2002) Opinion of the scientific comitee on food on new finding regarding the presence of acrylamide in food. pp 3-11
SANCO/2002/999/2 (2002) Report of Finnish Food Agency. pp 1
SANCO/2002/03216/00/00 (2002) Report of the National Commodity Inspectorate. Acrylamide in grain and potato products. pp 3-7
SANCO-2002-03288 (2002) French Food Safety Authority Report. Acrylamide: Information point. pp 1-3
Swedish Scientific Committee (2002) Acrylamide in Food: Mechanisms of formation and influencing factors during heating of foods. pp 7-18
R. Stadler, I. Blank, N. Varga, F. Robert, J. Hau, P. Guy, M.C. Robert, S. Riediker (2002) Acrylamide from Maillard reaction products. Nature 419, 449
Ε. Tareke, P. Rydberg, P. Karlsson, S. Eriksson, M. Torquist (2002) Analysis of acrylamide, a carcinogen formed in heated foodstuffs. J Agric Food Chem 50, 4998-5006
Πηγή ΕΦΕΤ

Διαβάστε επισης
Γιατί όταν τρώτε πατατάκια, τσιπς κινδυνεύει η υγεία σας