MEDLABNEWS.GR / IATRIKA NEA

Responsive Ad Slot

Ένα έξυπνο χάπι καταργεί τη γαστροσκόπηση και την κολονοσκόπηση. Πώς χρησιμοποιείται;

medlabnews.gr iatrikanea

Είναι γνωστό πως η καρκινογένεση στο παχύ έντερο είναι μια διαδικασία που διαρκεί χρόνια. Ο καρκίνος αναπτύσσεται σχεδόν πάντα (με σπάνιες εξαιρέσεις όπως πχ σε ασθενείς με ελκώδη κολίτιδα) σε έδαφος πολυπόδων. 

Οι πολύποδες είναι προκαρκινικές αλλοιώσεις που συσσωρεύουν μεταλλάξεις και οδηγούν στην καρκινογένεση. Η ανεύρεση και η αφαίρεση των πολυπόδων κατά τη διάρκεια της κολονοσκόπησης έχει οδηγήσει στη μείωση των περιπτώσεων καρκίνου του παχέος εντέρου. Παρότι η κολονοσκόπηση είναι η καθιερωμένη μέθοδος ανίχνευσης πολυπόδων υπόκειται σε μεγάλες διαφορές στην ποιότητά της ανάλογα με το που, πως και από ποιόν γίνεται. Ο κλασικός έλεγχος της ποιότητας είναι το λεγόμενο «adenoma detection rate» [ADR] δηλαδή το ποσοστό ανεύρεσης αδενωματωδών (δηλαδή προκαρκινικών) πολυπόδων που πρέπει να υπερβαίνει το 25%. Έχει υπολογισθεί πως κάθε 1 % αύξηση του ADR οδηγεί σε μείωση κατά 3% του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου στο παχύ έντερο. Ο δείκτης αυτός επηρεάζεται πολύ από την εμπειρία, την εκπαίδευση του ενδοσκόπου, από το είδος των μηχανημάτων που χρησιμοποιεί και από την ποιότητα της προετοιμασίας του εντέρου πριν την εξέταση. 

 Η κολονοσκόπηση λοιπόν δεν είναι η τέλεια διαγνωστική εξέταση και η πιθανότητα να χαθούν πολύποδες φθάνει σε κάποιες μελέτες το 25%. Μπορεί να χαθεί ως και 4-5% πολυπόδων διαμέτρου >1 εκ. Συνήθως οι πολύποδες χάνονται γιατί είναι πολύ επίπεδοι και η διαφορά στο χρώμα τους από τον παρακείμενο βλεννογόνο δηλαδή τοίχωμα του εντέρου είναι πολύ μικρή. Δυστυχώς υπάρχουν περιπτώσεις ασθενών που διαγιγνώσκονται με καρκίνο παχέος εντέρου ενώ είχαν κάνει κολονοσκόπηση πριν λίγα χρόνια. Συχνά αυτό οφείλεται σε τέτοιους επίπεδους πολύποδες που «χάθηκαν» στην προηγούμενη εξέταση. Θα ήταν πολύ σημαντικό να υπήρχε μια μέθοδος που κατά την ώρα της ενδοσκόπησης (δηλαδή σε real time) να ανιχνεύει τους πολύποδες και να προστεθεί στην ικανότητα ενός ήδη έμπειρου ενδοσκόπου. 


Τι είναι τα "έξυπνα χάπια"

Υπάρχουν από το 2001, όταν χρησιμοποιήθηκαν κλινικά για πρώτη φορά. To 2017 o Αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων έδωσε την έγκριση του για smart pill που αφορά το γαστρεντερικό μας.

Πρόκειται για φαρμακευτικές κάψουλες (στο μέγεθος μιας μεγάλης πολυβιταμίνης) που περιέχουν μικροσκοπικές ηλεκτρονικές συσκευές. Έχουν σχεδιαστεί και τοποθετηθεί για να 'παίρνουν' πληροφορίες που διαφορετικά είναι δύσκολο να ληφθούν από τους γιατρούς, κατά την ενδοσκόπηση ανώτερου πεπτικού (γαστροσκόπηση) ή παχέος εντέρου (κολονοσκόπηση).

Έχουν ταξινομηθεί ως “αισθητήρες κατάποσης” για να διακριθούν από τους εμφυτεύσιμους ή τους φορητούς.

Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε το 2020 στο Science Direct οι συσκευές αυτές “εκτελούν εξαιρετικά προηγμένες λειτουργίες, όπως η αίσθηση και η απεικόνιση, μαζί με τη διανομή του φαρμάκου.

Περιλαμβάνουν βιοαισθητήρες ή εικόνα, συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου ή χημικούς αισθητήρες.

Μετά την κατάποση 'ταξιδεύουν' κατά μήκους του γαστρεντερικού σωλήνα, για να συγκεντρώσουν πληροφορίες που είναι δύσκολο να ληφθούν. Ακολούθως, απομακρύνονται εύκολα από το σύστημα”.

Oι πληροφορίες (χιλιάδες έγχρωμες φωτογραφίες) που συλλέγονται 'μεταφορτώνονται' σε υπολογιστή που επιτρέπει στο γιατρό να κάνει τις αναλύσεις.


Τι είναι η ενδοσκόπηση με κάψουλα;

Το 2017 ο FDA ενέκρινε το πρώτο smart pill για εξέταση του γαστρεντερικού συστήματος

Πόσο κοστίζει το "έξυπνο χάπι" και ποια είναι η διαδικασία.

Οι ασθένειες του γαστρεντερικού συστήματος απασχολούν ποσοστό μεγαλύτερο του 40% του γενικού πληθυσμού, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύτηκαν τον Απρίλιο του 2020.

Ποιες είναι αυτές οι ασθένειες; 

Ό,τι επηρεάζει τη γαστρεντερική οδό από το στόμα έως τον πρωκτό και αλλάζει την ποιότητα ζωής.

Χωρίζονται σε λειτουργικές (η γαστρεντερική οδός φαίνεται φυσιολογική κατά την εξέταση, αλλά δεν κινείται σωστά) και δομικές (υπάρχει κατασκευαστικό θέμα στο έντερο).

Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου, οι αιμορροΐδες, η στένωση, η διάρροια και ο καρκίνος του παχέος εντέρου, αλλά και η δυσκοιλιότητα, το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, η τροφική δηλητηρίαση και η δυσανεξία στη λακτόζη είναι μεταξύ των παραδειγμάτων.

Ο προληπτικός έλεγχος μπορεί να σώσει, με τις μεθόδους να είναι από ενοχλητικές έως επώδυνες.

Για αυτό και ό,τι εξέλιξη υπάρχει σε αυτό το θέμα, κερδίζει το ενδιαφέρον όλων μας. Κάτι που συνέβη με την ανακάλυψη χαπιού που μας γλιτώνει από το φρικτό υγρό της κολονοσκόπησης.

Τώρα έρχονται να κάνουν τη ζωή μας πιο εύκολη (υπό την όποια έννοια) τα “έξυπνα χάπια”.

Yπάρχει έξυπνο χάπι που συλλέγει και εντερικό μικροβίωμα.

Ποια είναι η διαδικασία

Σε ό,τι αφορά την προετοιμασία, οι εξεταζόμενοι καλούνται να μην έχουν φάει κάτι και να μην έχουν πάρει (ορισμένα) φάρμακα, το 12ωρο που προηγείται της εξέτασης -ώστε το πεπτικό σύστημα να είναι καθαρό και να γίνει σωστή καταγραφή πληροφοριών.

Η επίσκεψη διαρκεί έως 30 λεπτά. Μετά μπορείτε να συνεχίσετε το πρόγραμμα σας -εάν η δουλειά σας δεν απαιτεί έντονη σωματική κίνηση. Επίσης δεν κάνετε έντονη άσκηση.

Πρώτα φοράτε μια συσκευή καταγραφής στη μέση (εκεί θα αποθηκευτούν οι φωτογραφίες) και μετά καταπίνετε την κάψουλα.

Για τις δυο επόμενες ώρες δεν πίνετε υγρά.

Έπειτα από τέσσερις ώρες μπορείτε να φάτε κάτι ελαφρύ -εκτός και αν ο γιατρός σας δώσει άλλες οδηγίες.

Η διαδικασία ολοκληρώνεται στις οκτώ ώρες ή όταν δείτε την κάψουλα στη λεκάνη της τουαλέτας (ό,τι συμβεί πρώτο). Τότε αφαιρείτε τη συσκευή καταγραφής, τη βάζετε σε μια τσάντα και την επιστρέφετε στο γιατρό.

Τα αποτελέσματα γίνονται γνωστά το αργότερο σε μια εβδομάδα.

Σε ό,τι αφορά τα ρίσκα, όταν υπάρχει πάθηση (πχ όγκος) ή προηγούμενη επέμβαση στην περιοχή, η κάψουλα μπορεί να κολλήσει στο πεπτικό σύστημα -αντί να 'φύγει' σε διάστημα από 8 ώρες 72 ώρες, αφότου εκτεθεί στο pH συγκεκριμένης τοποθεσίας στο έντερο όπου αρχίζει η διάλυση.

Σε περίπτωση κοιλιακού άγχους ή κίνδυνου στένωσης του εντέρου, προηγείται μια αξονική τομογραφία ώστε να διευκρινιστεί αν υπάρχει ανοιχτή οδός.

Αν κολλήσει, αφαιρείται με χειρουργική επέμβαση ή με την παραδοσιακή κολονοσκόπηση.

Σύμφωνα με το Healthline, η αξία του χαπιού είναι κοντά στα 500 δολάρια. “Ευρωπαϊκή μελέτη εκτιμά πως στην ήπειρο θα είναι κοντά στα 1.775 ευρώ”. Δύσκολα θα καλύψουν το κόστος οι ασφαλιστικές εταιρίες.

Στα 4.3 δισεκατομμύρια δολάρια η αξία των “έξυπνων χαπιών” Για την ιστορία, η πρώτη έγκριση που έδωσε ο αμερικανικός Οργανισμός Φαρμάκων και Τροφίμων σε “έξυπνα χάπια” ήταν το 2017, για αυτά που ενημερώνουν αν οι ασθενείς παίρνουν τα φάρμακα τους.

Υπάρχει ενσωματωμένος αισθητήρας (που έχει μέγεθος κόκκου άμμου, είναι ακίνδυνος και αποβάλλεται δια της οδού που φαντάζεστε), ο οποίος δείχνει πότε έγινε η λήψη και στέλνει το σήμα σε smartphone, μέσω Bluetooth. Επιτρέπει και την υπενθύμιση, εάν ξεχαστεί ο ασθενής.

Τα “έξυπνα χάπια” μελετώνται για τις διαγνωστικές εξετάσεις, αλλά και τις θεραπείες, χωρίς όμως να υπάρχει ακόμα κάτι στην αγορά -που να έχει εγκριθεί από τους αρμόδιους φορείς. Μελέτη Ελλήνων επιστημόνων διευκρίνισε πως ένα θέμα είναι η ανάπτυξη συστημάτων αυτόματης ανίχνευσης και αναφοράς βλάβης και άμεσου εντοπισμού αυτής.

Προφανώς και έχει τεθεί ένα θέμα με το απόρρητο και την ασφάλεια των ασθενών, για αυτό και οι ασθενείς που κάνουν χρήση του συστήματος υπογράφουν έγγραφο συγκατάθεσης.

Σύμφωνα με αναφορά που δημοσιεύτηκε πριν λίγα 24ωρα, η σημερινή αξία της αγοράς είναι στα 4.300.000.000 δολάρια. Εκτιμάται πως θα φτάσει στα 9.29 δισεκατομμύρια, έως το 2028.

Στην Ευρώπη, προς το παρόν η αγορά αφορά τη Μεγάλη Βρετανία, τη Γερμανία, τη Γαλλία, την Ιταλία και την Ισπανία και σιγά σιγά 'μπαίνει' και στις υπόλοιπες χώρες.

Οδηγίες από την Γαστρεντερολογική εταιρεία

Θα κάνετε έλεγχο λεπτού εντέρου με ενδοσκοπική κάψουλα; Τι πρέπει να γνωρίζετε

Η ενδοσκόπηση με κάψουλα είναι μια νέα μέθοδος, που χρησιμοποιείται για τον έλεγχο του λεπτού εντέρου. Το λεπτό έντερο δεν είναι δυνατόν να εξετασθεί με τη συμβατική γαστροσκόπηση ή κολονοσκόπηση, ενώ οι απεικονιστικές μέθοδοι που υπάρχουν για την εξέτασή του είναι χαμηλής ευαισθησίας.

Η ενδοσκοπική κάψουλα επιτρέπει την εξέταση του βλεννογόνου του λεπτού εντέρου σε όλο του το μήκος, καταγράφοντας εικόνες, οι οποίες μεταφέρονται στο λογισμικό φορητής συσκευής. Το σύνολο των εικόνων που καταγράφονται κατά τη διάρκεια της εξέτασης, η οποία κρατάει περίπου 8 ώρες, δημιουργεί ένα βίντεο το οποίο στη συνέχεια μελετά ο γιατρός.

Η διαδικασία είναι απλή και ανώδυνη. Εφαρμόζεται τόσο σε νοσηλευόμενους, όσο και σε εξωτερικούς ασθενείς. Προηγείται 8ωρη νηστεία και προετοιμασία του εντέρου που θα σας καθορίσει ο γιατρός σας.

Οκτώ αυτοκόλλητα – ηλεκτρόδια (αισθητήρες) εφαρμόζονται σε συγκεκριμένη θέση στο θώρακα και στην κοιλιακή χώρα και ενώνονται με φορητή συσκευή, όπου καταγράφονται τα δεδομένα. Η συσκευή αυτή, μαζί με την φορητή μπαταρία, τοποθετούνται σε ζώνη που θα φορέσετε γύρω από τη μέση. Ακολούθως καταπίνετε την κάψουλα, η οποία έχει διαστάσεις 11mm x 26mm, με λίγο νερό.

Η κάψουλα κινείται φυσιολογικά με τις περισταλτικές κινήσεις του πεπτικού σωλήνα. Μετά την κατάποση της κάψουλας, τις πρώτες 2 ώρες, δεν τρώτε και δεν πίνετε οτιδήποτε. Στη συνέχεια επιτρέπονται μόνο υγρά (νερό, τσάι, χαμομήλι). Ελαφρύ φαγητό επιτρέπεται 4 ώρες μετά την έναρξη της εξέτασης. Μετά την ολοκλήρωση της εξέτασης η δίαιτα είναι ελεύθερη.

Κατά τη διάρκεια της εξέτασης μπορείτε να ακολουθήσετε τις καθημερινές σας συνήθειες αποφεύγοντας την έντονη σωματική δραστηριότητα και προσέχοντας να μην έρθει σε επαφή με νερό, τόσο η φορητή συσκευή και η μπαταρία, όσο και τα ηλεκτρόδια. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αφαιρεθεί η ζώνη. Επίσης πρέπει να αποφεύγετε την επαφή με συσκευές που εκπέμπουν ηλεκτρομαγνητικά πεδία όπως το κινητό τηλέφωνο ή ο μαγνητικός τομογράφος.

Στη μπαταρία που βρίσκεται στην ζώνη σας αναβοσβήνει ένα μικρό φωτάκι με ρυθμό 2 φορές το δευτερόλεπτο κατά τη διάρκεια της εξέτασης, ως ένδειξη λειτουργίας. Σε περίπτωση που σταματήσει να αναβοσβήνει, καταγράψτε την ώρα και επικοινωνήστε με τον ιατρό σας.

Τα ηλεκτρόδια και η ζώνη αφαιρούνται στις 8 ώρες και τα δεδομένα επεξεργάζονται στον υπολογιστή. Η κάψουλα είναι μιας χρήσης και θα αποβληθεί από τον οργανισμό τα επόμενα 24ωρα.

ΣΕ ΠΟΙΕΣ ΠΕΡΙΠΤΩΣΕΙΣ ΓΙΝΕΤΑΙ Η ΕΞΕΤΑΣΗ;

Η κύρια ένδειξη είναι η διερεύνηση εμφανούς ή αφανούς αιμορραγίας του πεπτικού. Σημαντικές πληροφορίες μπορεί να προσφέρει στη διάγνωση της νόσου Crohn ή όγκων του λεπτού εντέρου, όπως επίσης στη διερεύνηση χρόνιου διαρροϊκού συνδρόμου και χρόνιου κοιλιακού άλγους.

Απόλυτη αντένδειξη για τη διενέργεια της εξέτασης αποτελούν η στένωση ή η απόφραξη του πεπτικού σωλήνα, η δυσφαγία και οι σοβαρές παθήσεις κινητικότητας του πεπτικού συστήματος.

Σχετική αντένδειξη αποτελούν η κύηση, η παρουσία βηματοδότη ή απινιδωτή, τα πολλαπλά εκκολπώματα, το εκκόλπωμα Zenker και η γαστροπάρεση.

Διαβάστε επίσης

Ενα στα δέκα σπίτια στην Γαλλία έχει κοριούς και στο Παρίσι ακόμα περισσότερο

 medlabnews.gr iatrikanea

Με τους Ολυμπιακούς Αγώνες εν όψει, η Γαλλία και ακόμα περισσότερο η διοργανώτρια πόλη του Παρισιού αναμένεται να βρεθεί στα όρια της δυσφήμησης, καθώς 1 στα 10 σπίτια της Γαλλίας έχει κοριούς, ενώ το Παρίσι αντιμετωπίζει ακόμα μεγαλύτερο πρόβλημα. Μάλιστα το πρόβλημα διαρκεί εδώ και δεκαετίες. Η αλήθεια όμως είναι πως οι κοριοί έχουν στην πλάτη τους εκατομμύρια χρόνια εξέλιξης και όμως επιβιώνουν.

Τα σημεία που μολύνονται παραμένουν σταθερά στο 90% των καταγεγραμμένων περιπτώσεων

Ά Κοριοί όπως À Paris

Οι κοριοί είχαν εξαλειφθεί από την Γαλλία τη δεκαετία του ’50 αλλά έχουν επιστρέψει πιο ανθεκτικοί, πίνοντας το αίμα ντόπιων και τουριστών, δυσφημίζοντας το Παρίσι. Οι κοριοί πολλαπλασιάζονται με ταχύ ρυθμό, ιδιαίτερα σε ξενοδοχεία, τουριστικά καταλύματα, youth hostels και εξαιτίας του διαμοιρασμού κατοικιών από πλατφόρμες όπως το AirBnb. Το μεγαλύτερο πρόβλημα έγκειται στην μη σταθερή διαμονή -για παράδειγμα από μια οικογένεια- η οποία και θα καθάριζε ένα σπίτι από τα ενοχλητικά έντομα. Ο μαζικός τουρισμός και ο παγκοσμιοποιημένος τουρισμός συντελεί σε ένα βαθμό στην αύξηση των κρουσμάτων, αλλά ακόμα χειρότερο είναι πως ένα ενδημικό πρόβλημα της Γαλλίας και του Παρισιού, ταξιδεύει σε όλο τον κόσμο. Μάλιστα από το διάστημα 2017 έως το 2022 τα γαλλικά νοικοκυριά ξόδεψαν κατά μέσο όρο 866 ευρώ τον χρόνο για να απαλλαγούν από τους κοριούς. Για να γίνει ακόμα πιο ειδικό το ποσό οι Γάλλοι ξοδεύουν 230 εκάτ. ευρώ τον χρόνο για να απαλλαγούν από τα ζωύφια που βασανίζουν τους Γάλλους ιδιαίτερα στον ύπνο τους, σε παιδικούς σταθμούς και τα ΜΜΜ.

Παρίσι. Έρωτας, ρομάντζο, κρασί, κοριοί

Ακόμα χειρότερο είναι το πρόβλημα στα Μέσα Μαζικής Μεταφοράς, όπου κυριολεκτικά πιάσανε κοριούς, με ιδιαίτερη προτίμηση στα καθίσματα. Με αποτέλεσμα πολλοί ντόπιοι και τουρίστες να στέκονται όρθιοι στα ΜΜΜ. Οι τουρίστες δεν λησμονούν να βγάλουν φωτογραφίες με τους μικροσκοπικούς οικοδεσπότες τους που τους «γαζώνουν» μέρα και νύχτα, προκαλώντας ακόμα μεγαλύτερη δυσφήμηση στον γαλλικό τουρισμό μέσω των Μέσων Κοινωνικής Δικτύωσης. Δικαίως.

Ο Γάλλος υπουργός Μεταφορών Κλεμάν Μπον έχει ήδη ανακοινώσει πως οι λειτουργοί δημοσίων μέσων μεταφοράς θα περάσουν από σεμινάρια για την αντιμετώπιση των κοριών, ενώ δημοτικοί σύμβουλοι του Παρισιού ζήτησαν από την Πρωθυπουργό Ελιζαμπέτ Μπόρν να συστήσει ειδική ομάδα αντιμετώπισης κοριών!

Δεκάδες ειδικοί ποστάρουν ή αναρτούν βίντεο στα Μέσα Κοινωνικής Δικτύωσης με αντίμετρα εναντίον των κοριών, που θα τους βρείτε (σ.σ. ραφές στρωμάτων, πλαίσιο κρεβατιού, καθίσματα) και γενικά είναι ζήτημα που κατά καιρούς γνωρίζει εξάρσεις στον γαλλικό και τον παγκόσμιο τύπο.

Πηγές: ANSES (Γαλλική υπηρεσία σε ευθύνη σε τρόφιμα, περιβάλλον, υγειονομικά ζητήματα και την ασφάλεια), Guardian.

Διαβαστε επισης

Κοριός, έντομο που προκαλεί φαγούρα, κοκκινίλες, αλλεργίες. Κοριοί βρίσκονται σε στρώματα, ρούχα, έπιπλα


Κλιματική αλλαγή. Πνίγηκε η Νέα Υόρκη. Σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης λόγω πλημμυρών (video)

 medlabnews.gr iatrikanea

Ισχυρή καταιγίδα σε ώρα αιχμής έπληξε σήμερα τη μητροπολιτική περιοχή της Νέας Υόρκης, με αποτέλεσμα να κλείσουν τμήματα του μετρό, να πλημμυρίσουν δρόμοι και αυτοκινητόδρομοι και να σημειωθούν καθυστερήσεις πτήσεων προς το αεροδρόμιο LaGuardia.

Πλάνα που έκαναν το γύρω του κόσμου, έδειχναν αυτοκίνητα να προσπαθούν να περάσουν μέσα από ιδιαίτερα μεγάλα ύψη συσσωρευμένων υδάτων που πήραν την μορφή δίνης, στη γειτονιά Sunset Park του Μπρούκλιν.

Η κυβερνήτης της Νέας Υόρκης Κάθι Χότσουλ κήρυξε κατάσταση έκτακτης ανάγκης και κάλεσε τους πολίτες να είναι προσεκτικοί και να μείνουν στο σπίτι αν δεν υπάρχει ανάγκη να βγουν έξω. «Πρόκειται για μια επικίνδυνη, απειλητική για τη ζωή καταιγίδα», είπε στον τηλεοπτικό σταθμό NY1. «Δώστε βάση σε αυτό για τις επόμενες 20 ώρες».

«Είναι κρίσιμο όλοι οι Νεοϋορκέζοι να λάβουν όλες τις απαραίτητες προφυλάξεις και να αποφύγουν τους πλημμυρισμένους δρόμους, που είναι μερικά από τα πιο επικίνδυνα μέρη κατά τη διάρκεια ξαφνικών πλημμυρών», είπε η κ. Χότσουλ.

Έως και 13 εκατοστά βροχής έπεσαν σε ορισμένες περιοχές κατά τη διάρκεια της νύχτας και αναμένονταν έως και 18 εκατοστά ακόμα κατά τη διάρκεια της ημέρας, δήλωσε η κυβερνήτης.

Κάποιοι οδηγοί εγκατέλειψαν τα οχήματά τους σε μια σημαντική οδική αρτηρία κατά μήκος της ανατολικής πλευράς του Μανχάταν, καθώς η στάθμη του νερού είχε ανέβει επικίνδυνα.

Η Εθνική Μετεωρολογική Υπηρεσία των ΗΠΑ εξέδωσε προειδοποίηση για ξαφνικές πλημμύρες για το Μανχάταν, το Μπρούκλιν και το Κουίνς, ενώ προειδοποιήσεις εκδόθηκαν και για το Μπρονξ, το Στάτεν Άιλαντ και το Τζέρσεϊ Σίτι.

Ο φετινός Σεπτέμβριος είναι ο δεύτερος πιο βροχερός Σεπτέμβριος στην ιστορία της Νέας Υόρκης, σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία της Εθνικής Μετεωρολογικής Υπηρεσίας.

Η Μητροπολιτική Αρχή Μεταφορών προειδοποίησε για «μεγάλες διακοπές» στη λειτουργία του μετρό λόγω πλημμύρας και από το πρωί σταμάτησε η λειτουργία πολλών σταθμών σε όλη την πόλη.

Novo Nordisk Hellas: Η καρδιαγγειακή νόσος κύρια αιτία αναπηρίας και θανάτου για άτομα με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2

Novo Nordisk Hellas: Η καρδιαγγειακή νόσος κύρια αιτία αναπηρίας και θανάτου για άτομα με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2

medlabnews.gr iatrikanea

Το 1999, η Παγκόσμια Ομοσπονδία Καρδιάς (WHF) με την υποστήριξη του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (WHO) ανακήρυξε την 29η Σεπτεμβρίου ως Παγκόσμια Ημέρα Καρδιάς και φέτος ο εορτασμός πραγματοποιείται την Παρασκευή 29 Σεπτεμβρίου 2023.

Στόχος του εορτασμού της Παγκόσμιας Ημέρας Καρδιάς (World Heart Day - WHD), στις 29 Σεπτεμβρίου 2023 είναι η ενημέρωση και ευαισθητοποίηση του γενικού πληθυσμού σχετικά με την καρδιαγγειακή νόσο (CVD) και τις επιπτώσεις αυτής στον παγκόσμιο πληθυσμό.

Η καρδιαγγειακή νόσος (CVD) είναι η νούμερο ένα αιτία θανάτου στον πλανήτη και προκαλείται από πολλές αιτίες. Κάποιοι από τους κύριους παράγοντες κινδύνου που σχετίζονται με αύξηση κινδύνου εμφάνισης καρδιαγγειακής νόσου είναι το κάπνισμα, η παχυσαρκία, η μειωμένη φυσική δραστηριότητα και ο σακχαρώδης διαβήτης. Χαρακτηριστικά, η κύρια αιτία θανάτου για 20.5 εκατομμύρια ανθρώπους ανά την υφήλιο, είναι η καρδιαγγειακή νόσος (CVD), ενώ το 33% των συνολικών θανάτων ανά την υφήλιο προέρχονται από τη νόσο.

Όπως προκύπτει από τα επιστημονικά δεδομένα, η καρδιαγγειακή νόσος (CVD) έχει άμεση συσχέτιση με το σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 (T2D), αποτελεί την κύρια αιτία αναπηρίας και θανάτου για άτομα με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 και περίπου το 1/3 των ατόμων με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 έχει εγκατεστημένη καρδιαγγειακή νόσο.

Τα άτομα με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2, έχουν 2 έως 4 φορές περισσότερες πιθανότητες να εμφανίσουν έμφραγμα του μυοκαρδίου ή αγγειακό εγκεφαλικό επεισόδιο, σε σύγκριση με άτομα χωρίς διαβήτη, ενώ περίπου μόνο το 50% των ατόμων με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 αναγνωρίζει ότι έχει αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακής νόσου.

Παράλληλα, 9 στα 10 άτομα με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 (T2D) και εγκατεστημένη καρδιαγγειακή νόσο (CVD) έχουν αθηροσκλήρωση και είναι πιθανότερο να υποστούν έμφραγμα (καρδιακή προσβολή) ή/και εγκεφαλικό επεισόδιο.

Ενώ, τα αποτελέσματα πρόσφατης μελέτης αναδεικνύουν πως μόνο 2 στα 10 άτομα με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 (T2D), έλαβε φαρμακευτική αγωγή για μείωση της γλυκόζης στο αίμα, με αποδεδειγμένο καρδιαγγειακό όφελος.

Στόχος της εταιρείας Novo Nordisk Hellas είναι η ενημέρωση και ευαισθητοποίηση του γενικού πληθυσμού σχετικά με τη καρδιαγγειακή νόσο στη χώρα μας, καθώς η εμφάνιση αυτής συσχετίζεται με άλλα συχνά στο γενικό πληθυσμό νοσήματα όπως ο σακχαρώδης διαβήτης και η παχυσαρκία.

Σύμφωνα με μελέτες μόνο 1 στα 300 άτομα με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 καταφέρνει τελικά να αντιμετωπίσει και να ρυθμίσει με επιτυχία και τους 4 τροποποιήσιμους παράγοντες που συσχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακής νόσου (σακχαρώδης διαβήτη, υπέρταση, υπερλιπιδαιμία, παχυσαρκία).

Η εταιρεία Novo Nordisk Hellas διαρκώς εντείνει την προσπάθειά της, για ενημέρωση του κοινού και των αρμόδιων φορέων σχετικά με την αντιμετώπιση του σακχαρώδους διαβήτη τύπου 2, της παχυσαρκίας και της καρδιαγγειακής νόσου στην Ελλάδα.

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την καρδιαγγειακή νόσο μπορείτε να αναζητήσετε στους ιστοτόπους www.diabetestalks.gr & www.mintoxeisvaros.gr

Διαβάστε επίσης:

Πόνος στο στήθος, δύσπνοια, ζάλη, άγχος, κούραση είναι ΚΑΡΔΙΑ; Προειδοποιητικά συμπτώματα για καρδιακή ανακοπή που εκπέμπουν SOS

Καρδιακός ρυθμός τι είναι; Ποιες οι φυσιολογικές τιμές ανά ηλικία; Μυστικά για μέτρηση του σφυγμού.

Τι είναι ο προδιαβήτης, ποιοι κινδυνεύουν και πώς μπορεί να προληφθεί και θεραπευτεί

Ποιοι κινδυνεύουν από διαβήτη; Τι συμπτώματα μπορεί να έχει και τι εξετάσεις πρέπει να κάνει ο διαβητικός;

Χρήσιμες συμβουλές από την Ελληνική Καρδιολογική Εταιρεία με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Καρδιάς

Χρήσιμες συμβουλές από την Ελληνική Καρδιολογική Εταιρεία με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Καρδιάς

medlabnews.gr iatrikanea

Ένας στους τρεις θανάτους από καρδιαγγειακά νοσήματα συμβαίνουν πρόωρα σε άτομα ηλικίας κάτω των 70 ετών.

Περισσότεροι άνθρωποι πεθαίνουν από καρδιαγγειακά νοσήματα παγκοσμίως παρά από οποιαδήποτε άλλη αιτία: πάνω από 18,6 εκατομμύρια κάθε χρόνο.

Το 85% των θανάτων από καρδιαγγειακά νοσήματα οφείλονται σε έμφραγμα και εγκεφαλικό.

Το φετινό μήνυμα της Παγκόσμιας Ημέρας Καρδιάς είναι «Χρησιμοποιήστε την καρδιά, Γνωρίστε την καρδιά».

Αυτή η ημέρα είναι μια υπενθύμιση σε όλους σε όλο τον κόσμο να φροντίζουν τις καρδιές τους. Η εκστρατεία εστιάζει στο πόσο ουσιαστικό είναι να γνωρίσουμε την καρδιά μας και την καρδιαγγειακή μας υγεία.

«Με το δεδομένο ότι σε ένα σημαντικό μέρος του πληθυσμού- οι γνώσεις για την υγεία της καρδιάς είναι ακόμα περιορισμένες, η Ελληνική Καρδιολογική Εταιρεία στοχεύει συστηματικά να ενημερώνει και να ευαισθητοποιεί τους πολίτες για τους παράγοντες κινδύνου Καρδιαγγειακών Νόσων και για το πώς πρέπει να φροντίζουν την καρδιά τους και την υγεία τους συνολικά», αναφέρει ο Καθηγητής Καρδιολογίας και Πρόεδρος της ΕΚΕ κ. Γ. Κοχιαδάκης.

Τι είναι η Καρδιαγγειακή Νόσος;

Η καρδιαγγειακή νόσος είναι μια κατηγορία ασθενειών που επηρεάζουν την καρδιά ή τα αιμοφόρα αγγεία (φλέβες και αρτηρίες). Μπορεί να προκληθεί από έναν συνδυασμό κοινωνικοοικονομικών, συμπεριφορικών και περιβαλλοντικών παραγόντων κινδύνου, όπως υψηλή αρτηριακή πίεση, ανθυγιεινή διατροφή, υψηλή χοληστερόλη, διαβήτης, ατμοσφαιρική ρύπανση, παχυσαρκία, χρήση καπνού, νεφρική νόσος, σωματική αδράνεια, επιβλαβής χρήση αλκοόλ και το άγχος. Το οικογενειακό ιστορικό, το φύλο και η ηλικία μπορούν επίσης να επηρεάσουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου ενός ατόμου. Εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο αλλά και στην Ελλάδα, προσπαθούν να ελέγξουν τους παράγοντες κινδύνου που οδηγούν σε καρδιαγγειακές παθήσεις και πολλοί άλλοι δεν γνωρίζουν ότι διατρέχουν υψηλό κίνδυνο.

Παράγοντες κινδύνου

Υπάρχουν πολλοί παράγοντες κινδύνου που σχετίζονται με τις καρδιακές παθήσεις και το εγκεφαλικό. Ορισμένοι παράγοντες κινδύνου, όπως το οικογενειακό ιστορικό, δεν μπορούν να τροποποιηθούν, ενώ άλλοι παράγοντες κινδύνου, όπως η υψηλή αρτηριακή πίεση κ.ά., μπορούν να τροποποιηθούν μέσω παρεμβάσεων στον τρόπο ζωής και θεραπείας.

Κάθε άτομο που έχει έναν παράγοντα κινδύνου δεν σημαίνει απαραίτητα ότι θα έχει καρδιαγγειακή νόσο. Ωστόσο, όσο περισσότεροι παράγοντες κινδύνου υπάρχουν, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα εμφάνισης καρδιαγγειακής νόσου, εκτός εάν ληφθούν μέτρα και με όπλο την γνώση και την πρόληψη, γίνει συντονισμένη προσπάθεια ώστε να αποτραπούν οι  παράγοντες κινδύνου που θέτουν σε κίνδυνο την υγεία της καρδιάς.

Τι μπορείτε να κάνετε για να μειώσετε τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων;

Να έχετε μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή.

Μια υγιεινή διατροφή θα πρέπει να περιλαμβάνει μεγάλη ποικιλία από μη επεξεργασμένα και φρέσκα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων άφθονων φρούτων και λαχανικών, δημητριακά ολικής αλέσεως, ξηρούς καρπούς και τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε κορεσμένα λιπαρά, σάκχαρα και αλάτι.

Πρέπει να είστε προσεκτικοί με τα επεξεργασμένα τρόφιμα, τα οποία συχνά περιέχουν υψηλά επίπεδα αλατιού, και να πίνετε πολύ νερό!

Ασκούμαστε τακτικά.

Χρειάζονται μόνο 30 λεπτά μέτριας έντασης σωματική δραστηριότητα, πέντε ημέρες την εβδομάδα, για να βελτιώσουμε και να διατηρήσουμε την υγεία μας. Οι ενήλικες (ηλικίας 18-65 ετών) και οι ηλικιωμένοι (65+) θα πρέπει να επιδιώκουν να κάνουν τουλάχιστον 150 λεπτά μέτριας έντασης σωματική δραστηριότητα ή τουλάχιστον 75 λεπτά σωματικής δραστηριότητας υψηλής έντασης, κάθε εβδομάδα. Τα παιδιά και οι έφηβοι πρέπει και εκείνα να κάνουν μέτρια έως έντονη σωματική δραστηριότητα κάθε μέρα.

Διατηρήστε ένα υγιές σωματικό βάρος.

Η μείωση του κινδύνου παχυσαρκίας συνήθως περιλαμβάνει τη μείωση του αριθμού των θερμίδων που καταναλώνονται από λίπη και σάκχαρα, την αύξηση της μερίδας της ημερήσιας πρόσληψης φρούτων, λαχανικών, δημητριακών ολικής αλέσεως και ξηρών καρπών και την τακτική άσκηση.

Αποφύγετε τη χρήση καπνού και κάθε καπνικού προϊόντος.

Εάν σταματήσετε το κάπνισμα, ο κίνδυνος στεφανιαίας νόσου θα μειωθεί στο μισό μέσα σε ένα χρόνο και θα επανέλθει σε φυσιολογικά επίπεδα με την πάροδο του χρόνου. Αποφύγετε περιβάλλοντα γεμάτα καπνό: η έκθεση στο παθητικό κάπνισμα αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής. Όλες οι μορφές καπνού είναι επιβλαβείς και δεν υπάρχει ασφαλές επίπεδο έκθεσης στον καπνό. Εάν δυσκολεύεστε να κόψετε το κάπνισμα, μιλήστε με το γιατρό σας για την ανάπτυξη ενός προσαρμοσμένου σχεδίου που να ταιριάζει στις ανάγκες σας.

Αποφύγετε το αλκοόλ.

 Δεν υπάρχει ασφαλές επίπεδο για την κατανάλωση αλκοόλ και οι επιβλαβείς επιπτώσεις του αλκοόλ υπερτερούν κατά πολύ των δυνητικών προστατευτικών οφελών. Ενώ το να πίνετε λιγότερο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου, τα στοιχεία δείχνουν ότι η ιδανική κατάσταση για την υγεία είναι να μην πίνετε καθόλου. Ακόμη και οι μέτριοι πότες παρατηρούν οφέλη για την υγεία όταν σταματούν να πίνουν αλκοόλ.

Διαχειριστείτε το άγχος.

Το άγχος μπορεί να προκαλέσει σύσφιξη των αρτηριών, γεγονός που μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Η άσκηση, οι βαθιές αναπνοές, η χαλάρωση των μυών σας και το να αφιερώνετε χρόνο για τα πράγματα που αγαπάτε είναι απ΄όσα  πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να διαχειριστείτε τα επίπεδα του άγχους σας.

Να ελέγχετε συνολικά την καρδιαγγειακή σας υγεία.

Μάθετε να κάνετε σωστές τις μετρήσεις σας. Ο έλεγχος της αρτηριακής σας πίεσης, των επιπέδων χοληστερόλης και των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σας σε τακτική βάση είναι σημαντικός για τον προσδιορισμό και τον έλεγχο του κινδύνου εμφάνισης καρδιαγγειακής νόσου.

Πάρτε τα φάρμακά σας όπως σας έχει συνταγογραφηθεί.

Εάν έχετε υψηλότερο κίνδυνο να αναπτύξετε καρδιακή νόσο ή εγκεφαλικό, μπορεί να χρειαστεί να πάρετε φάρμακα για να μειώσετε τον κίνδυνο. Πάρτε το φάρμακο που σας έχει συνταγογραφήσει ο γιατρός σας και βεβαιωθείτε ότι τηρείτε τη θεραπεία σας.

Διαβάστε επίσης:

Πόνος στο στήθος, δύσπνοια, ζάλη, άγχος, κούραση είναι ΚΑΡΔΙΑ; Προειδοποιητικά συμπτώματα για καρδιακή ανακοπή που εκπέμπουν SOS

Καρδιακή αρρυθμία. Αρρυθμίες και καρδιακός κίνδυνος. Πώς θεραπεύεται; Πώς προλαμβάνεται;

Τα πιο καρδιοπροστατευτικά τρόφιμα και ροφήματα, για να έχουμε μία υγιή καρδιά

Παγκόσμια Ημέρα Καρδιάς: Πρώτη αιτία θανάτου παγκοσμίως οι καρδιαγγειακές παθήσεις

Παγκόσμια Ημέρα Καρδιάς: Πρώτη αιτία θανάτου παγκοσμίως οι καρδιαγγειακές παθήσεις

medlabnews.gr iatrikanea

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Καρδιάς ο Πανελλήνιος Σύνδεσμος Πασχόντων από Καρδιοπάθειες μας ενημερώνει για τις καρδιαγγειακές παθήσεις:

«Η Παγκόσμια Ημέρα Καρδιάς καθιερώθηκε το 1999 και διοργανώνεται έκτοτε από τη Διεθνή Ομοσπονδία Καρδιάς (World Heart Federation), με την υποστήριξη του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (World Health Organization) στις 29 Σεπτεμβρίου. To θέμα – μότο της σημερινής ημέρας είναι «Use Heart – Know Heart» ή άλλως «Ζεις με την Καρδιά – Γνώρισε την Καρδιά».

Η σημερινή Ημέρα αποτελεί μία ιδιαίτερη στιγμή για τον ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟ ΣΥΝΔΕΣΜΟ ΠΑΣΧΟΝΤΩΝ ΑΠΟ ΚΑΡΔΙΟΠΑΘΕΙΕΣ, για τον κάθε ασθενή ξεχωριστά, αλλά και για τον κάθε ενεργό πολίτη, καθώς οι καρδιαγγειακές παθήσεις συνιστούν την πρώτη αιτία θανάτου παγκοσμίως, ευθυνόμενες για το 1/3 περίπου των θανάτων σε ετήσια βάση. Τα νοσήματα τα οποία αφορούν στο καρδιαγγειακό σύστημα, παθήσεις της καρδιάς και των αγγείων,  πλήττουν σε μέγιστο βαθμό  τις αναπτυγμένες χώρες του πλανήτη μας, αλλά κατά τις τελευταίες δεκαετίες και τις αναπτυσσόμενες, κοστίζοντας τη ζωή σε περισσότερα από 20 εκατομμύρια άτομα ετησίως.

Σύμφωνα με τα τελευταία επίσημα στοιχεία, στη χώρα μας ο αριθμός των θανάτων το 2019 έφθασε τους 55.921 (ποσοστό 43,5% έναντι 31,8% διεθνώς), η συχνότητα των καρδιαγγειακών παθήσεων ανέρχεται σε 559 περιστατικά ανά 100.000, από υπέρταση πάσχει το 15,4% των γυναικών και το 22,8% των ανδρών, το ποσοστό των καπνιστών ανέρχεται σε 38,1%, των παχύσαρκων ανδρών στο 25,0% και των ενηλίκων γυναικών στο 26,4%, ενώ το ποσοστό των ενηλίκων πασχόντων από σακχαρώδη διαβήτη υπολογίζεται στο 7,2%. Μία πολύ σημαντική παράμετρος η οποία θα πρέπει να τονισθεί είναι ότι περίπου το 80% των πρόωρων θανάτων που  οφείλονται σε καρδιακά και εγκεφαλικά επεισόδια θα μπορούσαν να αποφευχθούν, με τη λήψη μέτρων πρόληψης αλλά και την έγκαιρη διάγνωση και αντιμετώπιση. Αναφέρουμε ενδεικτικά ότι η αυξημένη αρτηριακή πίεση, αν και εύκολα ανιχνεύσιμη και θεραπεύσιμη πλέον, παραμένει ο βασικός παράγοντας εκδήλωσης καρδιαγγειακής νόσου. 

Η κύρια αιτία της εκθετικής αύξησης της συχνότητας των καρδιαγγειακών παθήσεων εντοπίζεται στον τρόπο ζωής, τις σύγχρονες διατροφικές συνήθειες, την έλλειψη σωματικής άσκησης, στην κακή ποιότητα και διάρκεια του ύπνου και στον περιορισμό του χρόνου ανάπαυσης, όπως ακόμη στο κάπνισμα και στην υπέρμετρη κατανάλωση αλκοόλ. Το Εθνικό Σύστημα Υγείας και οι χαράσσοντες τις αντίστοιχες πολιτικές θα πρέπει, λαμβάνοντας υπόψη το δυσθεώρητο ανθρώπινο, κοινωνικό και οικονομικό κόστος, να εστιάσουν στην κάλυψη βασικών υπηρεσιών οι οποίες αφορούν στους πάσχοντες από καρδιαγγειακά νοσήματα, στην πρωτογενή πρόληψη και την έγκαιρη διάγνωση, στην εξασφάλιση επαρκούς χρηματοδότησης και εξειδικευμένου ανθρώπινου δυναμικού.

Κεντρικό σημείο των προσπαθειών της Διεθνούς Ομοσπονδίας Καρδιάς, της οποία αποτελούμε πλήρες μέλος, είναι η ενημέρωση και η ευαισθητοποίηση τόσο των ασθενών όσο και των ανθρώπων που τους περιβάλλουν και τους φροντίζουν, αλλά και του οποιουδήποτε δυνητικά μπορεί να βρεθεί σε αντίστοιχη θέση.

Πέραν της καθαρά πρακτικής διάστασης,  η οποία προφανώς αποσκοπεί στην πληροφόρηση και κινητοποίηση της κοινής γνώμης, για όλους εμάς είναι κάτι πολύ περισσότερο και ουσιαστικότερο: νοηματοδοτεί την ίδια μας την ύπαρξη, το ίδιο μας το είναι σε όλες του τις διαστάσεις. Τα βιωματικό  σύνθημα το οποίο και υιοθετήσαμε είναι εξαιρετικά εύγλωττο και πολυδιάστατο: Νικητές της ζωής σε κάθε ηλικία – ζούμε, αγωνιζόμαστε, διεκδικούμε, κατακτούμε. Αυτός είναι ο σκοπός του κάθε πάσχοντος και της κάθε πάσχουσας. Αυτός ακριβώς είναι και λόγος της ίδρυσης και της ύπαρξης του Συνδέσμου μας.

Είμαστε αισιόδοξοι και αυτό σηματοδοτεί η σημερινή μας παρέμβαση. Το παρόν σε κανένα επίπεδο δεν έχει σχέση με το παρελθόν, ενώ το μέλλον πιστεύουμε ακράδαντα ότι θα δικαιώσει τις προσδοκίες. Για να γίνουμε και πιο πρακτικοί: διεκδικούμε σε όλα τα επίπεδα ως ενεργοί πολίτες και αυτό  σημαίνει καλύτερη υγεία, πρόληψη, αποκατάσταση, περίθαλψη, μόρφωση, επαγγελματική και οικογενειακή καταξίωση, κοινωνική ένταξη και αναγνώριση, πνευματική πληρότητα για τον καθένα μας.»

Διαβάστε επίσης:

Πόνος στο στήθος, δύσπνοια, ζάλη, άγχος, κούραση είναι ΚΑΡΔΙΑ; Προειδοποιητικά συμπτώματα για καρδιακή ανακοπή που εκπέμπουν SOS

Καρδιακή αρρυθμία. Αρρυθμίες και καρδιακός κίνδυνος. Πώς θεραπεύεται; Πώς προλαμβάνεται;

Καρδιακός ρυθμός τι είναι; Ποιες οι φυσιολογικές τιμές ανά ηλικία; Μυστικά για μέτρηση του σφυγμού.

Κολπική μαρμαρυγή. Παράγοντες κινδύνου υπέρταση, στρες, καρδιακή ανεπάρκεια, έλλειψη άσκησης, αλκοόλ, παχυσαρκία

Ξέρετε ότι το σφουγγαράκι της κουζίνας είναι από τα πιο βρόμικα πράγματα σε ένα σπίτι; Πώς το καθαρίζετε;

επιμέλεια medlabnews.gr iatrikanea 

Το σφουγγάρι της κουζίνας είναι το πιο βρόμικο πράγμα που έχετε στο σπίτι σας. Και ναι, είναι πιο βρόμικο ακόμα και από το κάθισμα της τουαλέτας, τα σκουπίδια, ή και την πάνα του μωρού σας.

«Έχει πολλές γωνίες και σχισμές, ώστε να καθαρίσει όσο το δυνατόν περισσότερους παθογόνους παράγοντες, με τη διαφορά ότι μερικοί από τους μικροοργανισμούς μπορούν να σφηνωθούν ανάμεσα σ’ αυτές τις σχισμές», λέει ο δρ Phlip Tierno, κλινικός καθηγητής στο Τμήμα Μικροβιολογίας και Παθολογίας στο Πανεπιστήμιο Langone στη Νέα Υόρκη.
«Οι άνθρωποι απλώς ξεπλένουν τα σφουγγάρια τους, αλλά κανονικά θα έπρεπε να τα αποστειρώνουν. Κι αυτό είναι κάτι που δεν κάνουν», συμπληρώνει.
Όταν σκουπίζετε τα υπολείμματα τροφών από  τα βρόμικα πιάτα, από τον δίσκο κοπής και τον πάγκο σας, όλα τα παθογόνα μπορεί να γεμίσουν τις τρύπες του υγρού σφουγγαριού που βρίσκεται στο νεροχύτη σας. Το σφουγγάρι θα πρέπει να κρεμαστεί κάπου και να μείνει εκεί σταθερό μέχρι την επόμενη χρήση και όχι να παραμείνει μέσα σε νερό, γιατί τα νέα βακτήρια αναπτύσσονται με εκπληκτικούς ρυθμούς, κάθε 20 λεπτά, όπως λέει ο Tierno.
O δίσκος κοπής είναι μια άλλη περίπτωση όπου συγκεντρώνονται βακτήρια. Αν έχετε κόψει ένα κομμάτι ωμό κρέας, συνήθως σκουπίζετε το αίμα και ό,τι άλλο υγρό έχει συγκεντρωθεί εκεί. Συνήθως το πιο συνηθισμένο βακτήριο που μπορεί να βρεθεί στην επιφάνειά του είναι η σαλμονέλα.
Αυτό, όμως, δεν σημαίνει ότι και τα λαχανικά μένουν στο απυρόβλητο.
«Ακόμα και οι φυτικές ύλες μπορεί να περιέχουν αυτά τα μικρόβια. Τα λαχανικά θα μπορούσαν να έχουν μολυνθεί με E.coli, ορισμένα στελέχη του οποίου προκαλούν διάρροια. Το βακτήριο E.coli μπορεί να γίνει η αιτία λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος αλλά και πνευμονίας», λέει ο Τierno.
Eάν χρησιμοποιείτε ένα σφουγγάρι για να καθαρίσετε ένα πιάτο και θεωρείτε ότι το πιάτο είναι καθαρό, ίσως στην πραγματικότητα να είναι πιο βρόμικο απ’ ό,τι ήταν πριν το καθαρίσετε.
«Το σαπούνι και το νερό δεν σκοτώνουν τα μικρόβια, απλά τα ξεπλένουν. Αλλά αν έχετε ένα βρόμικο σφουγγάρι, τότε περνώντας το πάνω από τα πιάτα σας, το μόνο που θα πετύχετε είναι να καλύψετε με ένα… ωραίο στρώμα μικροβίων το πιάτο σας. Έτσι, μπορεί μεν να διαλύσετε τα μικρόβια που υπάρχουν πάνω στο πιάτο με τα υπολείμματα φαγητού, αλλά ταυτόχρονα έχετε μεταβιβάσει στο πιάτο πιο ισχυρά μικρόβια που υπάρχουν στο βρόμικο σφουγγάρι σας», αναφέρει χαρακτηριστικά.
Όσο για την περιβόητη μυρωδιά του σφουγγαριού; «Όπου υπάρχει οσμή υπάρχουν και μικρόβια», λέει ο Tierno.
Μην πανικοβάλλεστε, ωστόσο, υπάρχει τρόπος να κρατήσετε το σφουγγάρι σας καθαρό. Το καλύτερο μέσο απολύμανσης για το σφουγγάρι της κουζίνας είναι η χλωρίνη. Φτιάξτε ένα απολυμαντικό διάλυμα, αναμειγνύοντας ένα μέρος χλωρίνη με εννέα μέρη νερού και αφήστε μέσα το σφουγγάρι σας για 10-30 δευτερόλεπτα (ή και περισσότερο αν θέλετε).
«Αυτό θα σκοτώσει όλους τους οργανισμούς που αναπτύσσονται στο σφουγγάρι», επισημαίνει ο Tierno.
Διατηρείστε το διάλυμα σε ένα δοχείο για να έχετε εύκολη πρόσβαση οποιαδήποτε στιγμή θέλετε να ξαναχρησιμοποιήσετε το σφουγγάρι, ώστε να το καθαρίζετε βυθίζοντάς το μέσα στο μείγμα (αλλά μην ξαναχρησιμοποιήσετε το μείγμα άλλη μέρα, φτιάξτε ένα καινούργιο). Όταν το σφουγγάρι είναι βρεγμένο στύψτε το και αφήστε το να στεγνώσει. Η ίδια η ξηρότητα που προκαλεί το στέγνωμα λειτουργεί σαν συντηρητικό και εμποδίζει την ανάπτυξη νέων μικροβίων. Ωστόσο, η ξηρότητα από μόνη της δεν θα σκοτώσει τους μικροοργανισμούς, θα πρέπει πρώτα να το απολυμάνετε και μετά να το αφήσετε να στεγνώσει.
Μπορείτε, επίσης, να απολυμάνετε το σφουγγάρι στο φούρνο μικροκυμάτων, αλλά αυτή η μέθοδος δεν σημαίνει απλά να βάλετε το σφουγγάρι μέσα στο φούρνο και να πατήσετε το start. Θα πρέπει να βυθίσετε το σφουγγάρι μέσα σε ένα μπολ με νερό και στη συνέχεια να το τοποθετήσετε μέσα στο φούρνο μικροκυμάτων. Το νερό θα πρέπει να έρθει σε θερμοκρασία βρασμού, γιατί μόνο τότε θα σκοτώσει τους μικροοργανισμούς. Αυτή η στρατηγική απολύμανσης διαρκεί περισσότερο απ’ ό,τι το απλό βύθισμα στο νερό γιατί θα πρέπει να σιγουρευτείτε ότι το νερό βράζει και δημιουργεί φυσαλίδες. Και πάλι αφού το σφουγγάρι απολυμανθεί θα πρέπει να το αφήσετε να στεγνώσει.
Μόλις καθαρίσετε σωστά το σφουγγάρι σας θα πρέπει να πλύνετε τα χέρια σας. Μετά από όλους αυτούς τους καθαρισμούς έχετε αγγίξει πολλά από τα μικρόβια που είχαν βρομίσει το σφουγγάρι σας σε πρώτη φάση και για το λόγο αυτό το πλύσιμο των χεριών σας κρίνεται απαραίτητο.

Διαβάστε επίσης

Copyright © 2015-2022 MEDLABNEWS.GR / IATRIKA NEA All Right Reserved. Τα κείμενα είναι προσφορά και πνευματική ιδιοκτησία του medlabnews.gr
Kάθε αναδημοσίευση θα πρέπει να αναφέρει την πηγή προέλευσης και τον συντάκτη. Aπαγορεύεται η εμπορική χρήση των κειμένων