Q.Light: Η δύναμη του φωτός για ασφαλή αντιμετώπιση της ακμής

Συντάκτες Κλεοπάτρα Ζουμπουρλή, μορ. βιολόγος, Θάλεια Γούτου, αισθητικός, medlabnews.gr

Αίτια Εμφάνισης Ακμής

Η εμφάνιση της ακμής είναι αποτέλεσμα της φράξης και της φλεγμονής των σμηγματορροϊκών θηλακίων του δέρματος. Τα βασικά αίτια που προκαλούν την ακμή είναι:

• Η υπερπαραγωγή των κυττάρων που δομούν τον σμηγματοροϊκό αδένα
Η αυξημένη παραγωγή σμήγματος

• Η μόλυνση του δέρματος από το βακτήριο Propionibacterium acnes (P.acnes)

• Η φλεγμονώδης απάντηση του δέρματος στην παραπάνω μόλυνση

Ποιοι Τύποι Δέρματος Εμφανίζουν Ακμή

Όλοι οι τύποι δέρματος μπορούν δυνητικά να εμφανίσουν ακμή. Βέβαια το λιπαρό δέρμα έχει από τη φύση του μεγαλύτερες πιθανότητες να εμφανίσει ακμή κάποια στιγμή λόγω της μεγαλύτερης ποσότητας σμήγματος που παράγεται από τους σμηγματοροϊκούς αδένες. Αλλά και στο κανονικό δέρμα μπορεί να παρουσιαστεί ακμή, κυρίως όταν τα προϊόντα περιποίησης που χρησιμοποιούνται είναι πολύ λιπαρά, ενώ το ξηρό δέρμα μπορεί να εμφανίσει μικρά εξογκώματα που μοιάζουν με σπυράκια λόγω της ανομοιόμορφης κυτταρικής ανανέωσης.

Πόσο Διάστημα Διαρκεί η Ακμή

Κανείς δεν γνωρίζει με ακρίβεια πόσο διαρκεί η ακμή που εμφανίζεται στην εφηβεία. Πολλοί νέοι παρατηρούν τη βελτίωση της ακμής με την πάροδο του χρόνου, με τα σπυράκια να υποχωρούν εντελώς όταν φτάνουν την ηλικία των 20 περίπου χρόνων, ενώ αρκετούς νέους η ακμή τους ακολουθεί και στην ενήλικη ζωή. Σίγουρα σημαντικό ρόλο παίζει η έγκαιρη αντιμετώπιση του προβλήματος μόλις αυτό εμφανιστεί καθώς και η σωστή υγιεινή.

Τρόποι Αποφυγής

Δεν γνωρίζουμε ακόμα επακριβώς πιο είναι το βασικό αίτιο ανάπτυξης ακμής οπότε δεν υπάρχουν επαρκείς μέθοδοι αποφυγής της. Ωστόσο υπάρχουν παράγοντες που φαίνεται να επηρεάζουν την εμφάνισή της, κάποιους από τους οποίους μπορούμε να ελέγξουμε:

• Κληρονομικότητα

• Λιπαρό δέρμα

• Αυξημένη παραγωγή ανδρικών ορμονών κατά την εφηβεία

• Ορμονική ανισορροπία στις γυναίκες
Κάποιοι τύποι φαρμάκων

• Καλλυντικά προϊόντα που περιέχουν χημικά και φυτικά έλαια

• Αυξημένο στρες

• Κάποιες διατροφικές ανεπάρκειες

Σε γενικές γραμμές σημαντική είναι η σωστή περιποίηση του δέρματος με μη λιπαρά προϊόντα, ο συστηματικός καθαρισμός του δέρματος πρωί και βράδυ και η ισορροπημένη διατροφή. Επίσης πρέπει να αποφεύγουμε να αγγίζουμε το πρόσωπό μας με τα χέρια για να μην μεταφέρονται μικρόβια και σε περίπτωση εμφάνισης ακμής να ζητήσουμε άμεσα τη βοήθεια κάποιου ειδικού ώστε να μην επεκταθεί το πρόβλημα.

Ακμή και Ψυχολογία

Δυστυχώς η ακμή δεν επηρεάζει μόνο την εμφάνιση του εφήβου αλλά και την ψυχολογία του. Οι έφηβοι με ακμή αισθάνονται ντροπή, άγχος, αντιμετωπίζουν προβλήματα κοινωνικοποίησης ενώ σε κάποιες περιπτώσεις εμφανίζουν συμπτώματα κατάθλιψης. Το μέγεθος των παραπάνω συμπτωμάτων ποικίλλει από παιδί σε παιδί καθώς φαίνεται να εξαρτάται από τον χαρακτήρα και την αυτοπεποίθησή του. Είναι εξαιρετικά σημαντική η υποστήριξη των γονέων και η άμεση επέμβαση κάποιου ειδικού για την επίλυση του προβλήματος. Το παιδί πρέπει να καταλάβει ότι πολλές φορές η θεραπεία της ακμής παίρνει αρκετό χρόνο, έτσι οι γονείς πρέπει να ενθαρρύνουν τον έφηβο να έχει υπομονή και να συνεχίσει τη θεραπεία του με επιμέλεια για όσο καιρό χρειαστεί. Αν το παιδί φαίνεται να αποτραβιέται από περιβάλλον του, να αποφεύγει δραστηριότητες που κάποτε αγαπούσε και να αρνείται να βγει με τους φίλους του, ίσως είναι η ώρα να ζητηθεί η βοήθεια κάποιου ειδικού για ψυχολογική υποστήριξη του παιδιού.

Μορφές Θεραπείας

Τα μέσα που χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση της ακμής είναι ποικίλα και έχουν δράση σε έναν ή περισσότερους παράγοντες που δημιουργούν την ακμή. Οι πιο συχνές θεραπείες έχουν να κάνουν με χρήση αντιβιοτικών ή αντιμικροβιακών σκευασμάτων, με κερατολυτικούς παράγοντες (όπως είναι το σαλικυλικό οξύ), καθώς και με την από το στόμα λήψη ειδικών αντιβιοτικών. Τον τύπο θεραπείας ανάλογα με το είδος και την έκταση του προβλήματος θα την κρίνει ο ειδικός ιατρός. Η ασφαλέστερη ίσως μέθοδος για την καταπολέμηση της ακμής είναι η φωτοδυναμική θεραπεία.

Πώς λειτουργεί η φωτοδυναμική θεραπεία;

Η φωτοδυναμική θεραπεία χρησιμοποιεί καθαρό φως απαλλαγμένο από UV ακτινοβολία σε ειδικό μήκος κύματος που στοχεύει στο βακτήριο της ακμής P.acnes. Περιλαμβάνει την ενεργοποίηση μίας χρωμοφόρου ουσίας (ουσία που απορροφά το φως) ώστε να προκύψει μονομερές οξυγόνο. Το μόριο αυτό του οξυγόνου είναι τοξικό και σκοτώνει τα κύτταρα. Η διάρκεια ζωής του όμως είναι πολύ μικρή οπότε δεν είναι τοξικό για τα υπόλοιπα κύτταρα του δέρματος. Το βακτήριο της ακμής P.acnes παράγει κάποιες φωτο-ευαίσθητες ουσίες, την κόπροπορφυρίνη ΙΙΙ και την πρωτοπορφυρίνη. Το φώς που χρησιμοποιείται στη φωτοδυναμική θεραπεία ακτινοβολεί αυτές τις ουσίες σε ειδικό μήκος κύματος με αποτέλεσμα το βακτήριο να παράγει εσωτερικά το παραπάνω τοξικό μόριο του οξυγόνου. Αυτό προκαλεί την «αυτοκτονία» του βακτηρίου. Τα βακτήρια εξαλείφονται και φλεγμονές μειώνονται.

Υπάρχουν δύο είδη φωτός που χρησιμοποιούνται στη φωτοδυναμική θεραπεία, το μπλε φως, το οποίο είναι βακτηριοκτόνο, και το κόκκινο φως το οποίο διεγείρει τους ινοβλάστες για την αύξηση της παραγωγής κολλαγόνου και ελαστίνης, μειώνει τη λιπαρότητα και αντιμετωπίζει τις ουλές. Ανάλογα με τον τύπο της ακμής συνίσταται η εναλλαγή των δύο τύπων φωτός ανά συνεδρία.



Είναι ασφαλής; Ενδείκνυται για όλους όσους έχουν ακμή;

Είναι απόλυτα ασφαλής μέθοδος χωρίς παρενέργειες και για όλους τους τύπους δέρματος. Το φως που χρησιμοποιείται δεν είναι laser και δεν καίει το δέρμα. Μετά τη θεραπεία ο θεραπευόμενος μπορεί να εκτεθεί στον ήλιο και να συνεχίσει κανονικά τις δραστηριότητές του. Η μόνη περίπτωση που η φωτοδυναμική θεραπεία αντενδείκνυται είναι σε άτομα με έντονη φωτοευαισθησία που προκύπτει είτε από κάποια πάθηση (όπως επιληψία ή πορφυρία) ή από λήψη φωτοευαίσθητων φαρμάκων.

Αποτελέσματα και Διάρκεια

Η φωτοδυναμική θεραπεία λόγω της διπλής της δράσης (βακτηριοκτόνα, αναπλαστική) δίνει εξαιρετικά αποτελέσματα με απόλυτη ασφάλεια. Σαν αποτέλεσμα η υφή του δέρματος θα εξομαλυνθεί, οι κοκκινίλες και τα σπυράκια θα μειωθούν, θα ρυθμιστεί η υπερπαραγωγή σμήγματος ενώ λόγω της πολύ έντονης ανάπλασης που προσφέρει το κόκκινο φως η ακμή θα αντιμετωπιστεί χωρίς να μείνουν ενοχλητικές ουλές. Συνίσταται μετά το πέρας της θεραπείας να γίνει συντήρηση του αποτελέσματος με κάποιες επικουρικές συνεδρίες ενώ σημαντική είναι η σωστή περιποίηση του δέρματος στο σπίτι με ασφαλή, μη λιπαρά προϊόντα για όσο καιρό διαρκεί η θεραπεία και μετά το πέρας αυτής.



Διάρκεια Θεραπείας

Για την αντιμετώπιση της ακμής συνήθως προτείνεται ένας αριθμός 8 συνεδριών, με την κάθε συνεδρία να διαρκεί 30 Λεπτά και με συχνότητα 1 ή 2 φορές την εβδομάδα. Αυτό σημαίνει ότι η συνολική διάρκεια της θεραπείας είναι από 1 έως 3 μήνες.

Πλεονεκτήματα της φωτοδυναμικής θεραπείας σε σχέση με άλλες μεθόδους

Τα βασικά της πλεονεκτήματα είναι η απόλυτη ασφάλεια και τα γρήγορα και ικανοποιητικά αποτελέσματα καθώς η φωτοδυναμική θεραπεία αντιμετωπίζει σε διάφορα επίπεδα το πολυπαραγοντικό πρόβλημα της ακμής. Έρευνες δείχνουν ότι η από του στόματος λήψη αντιβιοτικών προκαλεί παρενέργειες όπως οι ζαλάδες, οι γαστρεντερικές διαταραχές, οι αλλεργικές αντιδράσεις κ.α. ενώ τα τελευταία χρόνια φαίνεται ότι έχει αυξηθεί η ανθεκτικότητα του βακτηρίου P.acnes. Αντίθετα η φωτοδυναμική θεραπεία δεν έχει καμία παρενέργεια ενώ δίνει πολύ καλά αποτελέσματα αρκετά γρήγορα. Ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα είναι ότι μετά το πέρας της θεραπείας το δέρμα μένει ενυδατωμένο και ελαστικό αντίθετα με τις συμβατικές μεθόδους που συνήθως ξηραίνουν το δέρμα.

Κόστος Θεραπείας

Το τελικό κόστος εξαρτάται από το μέγεθος του προβλήματος και τον αριθμό συνεδριών που θα χρειαστούν για την αντιμετώπισή του. Πάντως πρόκειται για μία προσιτή οικονομικά θεραπεία με το κόστος να είναι σε λογικά πλαίσια και ιδίως σε σχέση με την αποτελεσματικότητα και την ασφάλεια της μεθόδου.

Η φωτοδυναμική θεραπεία στην Ελλάδα

Η φωτοδυναμική θεραπεία πρωτίστως χρησιμοποιήθηκε στη δερματολογία όσον αφορά τη θεραπεία καρκίνων του δέρματος. Επίσης χρησιμοποιείται σε μονάδες εγκαυμάτων για την ανάπλαση του δέρματος αλλά και στην αποκατάσταση χειρουργικών περιστατικών, ουλών και κατακλίσεων. Αυτές ήταν και οι πρώτες χρήσεις της φωτοδυναμικής θεραπείας. Οι ιατροί παρατήρησαν ότι στην περιοχή που γινόταν η θεραπεία, το γύρω δέρμα εμφανίζονταν πολύ πιο ελαστικό και ενυδατωμένο. Αυτό ήταν και το πρώτο βήμα για την εισαγωγή της φωτοδυναμικής θεραπείας στην αισθητική, όπως στην αντιμετώπιση της ακμής, των ουλών, των ρυτίδων, της χαλάρωσης και των πανάδων. Στην Ελλάδα η μέθοδος αυτή εισήχθη στην Ελλάδα το 2002 από το MEDLAB ΙΑΤΡΙΚΟ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ και έχει δώσει εξαιρετικά αποτελέσματα, τα οποία παρακολουθούνται με ειδικά μηχανήματα ψηφιακής δερματολογικής διάγνωσης. 

Διαβάστε επίσης

Aποτελεσματική ακίνδυνη θεραπεία ακμής με την πρωτοποριακή μέθοδο της Φωτοδυναμικής Θεραπείας

Aποτελεσματική θεραπεία ακμής με μπλε φως!

Αντιμετώπιση της ακμής και των ουλών που προκαλεί με την πρωτοποριακή ιατρική μέθοδο της φωτοδυναμικής θεραπείας.

των Κλεοπάτρα Ζουμπουρλή, μορ.βιολόγος, Θάλεια Γούτου, αισθητικός, medlabnews.gr

Η ακμή είναι ένα σημαντικό δερματικό πρόβλημα, ή καλύτερα μία ασθένεια, που ταλαιπωρεί τόσο τους εφήβους όσο και τους ενήλικες. Το ψυχολογικό και ψυχοκοινωνικό αντίκτυπο της ασθένειας αυτής και στις δύο κατηγορίες είναι πολύ σημαντικό. Η ακμή και οι ουλές που προκαλεί επηρεάζουν τη συμπεριφορά, την αποδοχή των ασθενών από τρίτους, ακόμα και την ανεύρεση εργασίας σε πολλές περιπτώσεις. Τα ψυχολογικά συμπτώματα που εμφανίζουν οι πάσχοντες από ακμή περιλαμβάνουν την αντικοινωνικότητα, τη μειωμένη αυτοπεποίθηση, την κατάθλιψη, τη σύγχυση, τον θυμό κ.α.

Αίτια εμφάνισης ακμής:

Η εμφάνιση της ακμής είναι αποτέλεσμα της φράξης και της φλεγμονής των σμηγματορροϊκών θυλακίων του δέρματος. Τα βασικά αίτια που προκαλούν την ακμή είναι:

• ·      Η υπερπαραγωγή των κυττάρων που δομούν τον σμηγματοροϊκό αδένα
• ·      Η αυξημένη παραγωγή σμήγματος
• ·      Η μόλυνση του δέρματος από το βακτήριο Propionibacterium acnes (P.acnes)
• ·      Η φλεγμονώδης απάντηση του δέρματος στην παραπάνω μόλυνση

Θεραπεία της ακμής:

Τα μέσα που χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση της ακμής είναι ποικίλα και έχουν δράση σε έναν ή περισσότερους παράγοντες που δημιουργούν το πρόβλημα. Οι πιο συχνές θεραπείες έχουν να κάνουν με χρήση αντιβιοτικών ή αντιμικροβιακών σκευασμάτων, με κερατολυτικούς παράγοντες (όπως είναι το σαλικυλικό οξύ), καθώς και με την από το στόμα λήψη ειδικών αντιβιοτικών. Η ασφαλέστερη ίσως μέθοδος για την καταπολέμηση της ακμής είναι η φωτοδυναμική θεραπεία.

Πρωτοποριακή αντιμετώπιση της ακμής με φωτοδυναμική θεραπεία!

Η φωτοδυναμική θεραπεία χρησιμοποιεί καθαρό φως απαλλαγμένο από UV ακτινοβολία σε ειδικό μήκος κύματος που στοχεύει στο βακτήριο της ακμής P.acnes. Υπάρχουν δύο είδη φωτός που χρησιμοποιούνται στη φωτοδυναμική θεραπεία, το μπλε φως, το οποίο είναι βακτηριοκτόνο, και το κόκκινο φως το οποίο διεγείρει τους ινοβλάστες για την αύξηση της παραγωγής κολλαγόνου και ελαστίνης, μειώνει τη λιπαρότητα και αντιμετωπίζει τις ουλές. Ανάλογα με τον τύπο της ακμής συνίσταται η εναλλαγή των δύο τύπων φωτός ανά συνεδρία.

Απόλυτα ασφαλής μέθοδος χωρίς παρενέργειες και για όλους τους τύπους δέρματος

Το φως που χρησιμοποιείται δεν είναι laser και δεν καίει το δέρμα. Μετά τη θεραπεία ο θεραπευόμενος μπορεί να εκτεθεί στον ήλιο και να συνεχίσει κανονικά τις δραστηριότητές του. Η μόνη περίπτωση που η φωτοδυναμική θεραπεία αντενδείκνυται είναι σε άτομα με έντονη φωτοευαισθησία που προκύπτει είτε από κάποια πάθηση (όπως επιληψία ή πορφυρία) ή από λήψη φωτοευαίσθητων φαρμάκων. Για την αντιμετώπιση της ακμής, ανάλογα με το μέγεθος του προβλήματος, συνήθως προτείνεται ένας αριθμός 6-8 συνεδριών, με την κάθε συνεδρία να διαρκεί 30 Λεπτά και με συχνότητα 1 ή 2 φορές την εβδομάδα. Αυτό σημαίνει ότι η συνολική διάρκεια της θεραπείας είναι από 1 έως 3 μήνες.

Πλεονεκτήματα της φωτοδυναμικής θεραπείας σε σχέση με άλλες μεθόδους:

Τα βασικά της πλεονεκτήματα είναι η απόλυτη ασφάλεια και τα γρήγορα και ικανοποιητικά αποτελέσματα καθώς η φωτοδυναμική θεραπεία αντιμετωπίζει σε διάφορα επίπεδα το πολυπαραγοντικό πρόβλημα της ακμής. Έρευνες δείχνουν ότι η από του στόματος λήψη  αντιβιοτικών προκαλεί παρενέργειες όπως οι ζαλάδες, οι γαστρεντερικές διαταραχές, οι αλλεργικές αντιδράσεις κ.α. ενώ τα τελευταία χρόνια φαίνεται ότι έχει αυξηθεί η ανθεκτικότητα του βακτηρίου P.acnes. Αντίθετα η φωτοδυναμική θεραπεία δεν έχει καμία παρενέργεια ενώ δίνει πολύ καλά αποτελέσματα αρκετά γρήγορα. Ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα είναι ότι μετά το πέρας της θεραπείας το δέρμα μένει ενυδατωμένο και ελαστικό αντίθετα με τις συμβατικές μεθόδους που συνήθως ξηραίνουν το δέρμα.

Άλλες εφαρμογές της Φωτοδυναμικής Θεραπείας

Η φωτοδυναμική θεραπεία πρωτίστως χρησιμοποιήθηκε στη δερματολογία όσον αφορά τη θεραπεία κάποιων τύπων καρκίνου του δέρματος. Επίσης χρησιμοποιείται σε μονάδες εγκαυμάτων για την ανάπλαση του δέρματος αλλά και στην αποκατάσταση χειρουργικών περιστατικών, ουλών και κατακλίσεων. Αυτές ήταν και οι πρώτες χρήσεις της φωτοδυναμικής θεραπείας. Οι ιατροί παρατήρησαν ότι στην περιοχή που γινόταν η θεραπεία, το γύρω δέρμα εμφανίζονταν πολύ πιο ελαστικό και ενυδατωμένο. Αυτό ήταν και το πρώτο βήμα για την εισαγωγή της φωτοδυναμικής θεραπείας στην αισθητική. Εκτός από την ακμή, το κόκκινο φως προσφέρει πολύ καλά αποτελέσματα στην αντιμετώπιση των ουλών, των ρυτίδων, της χαλάρωσης και των δυσχρωμιών (πανάδων).

Διαβάστε επίσης

• Aποτελεσματική θεραπεία ακμής με μπλε φως!
• Πανάδες ή μέλασμα. Τι είναι; Πώς δημιουργούνται; Ποια τα αίτια;
• Aποτελεσματική ακίνδυνη θεραπεία ακμής με την πρωτοποριακή μέθοδο της Φωτοδυναμικής Θεραπείας

Η κρίση και η κακή διάθεση απαιτούν σοκολάτα. Όλα σχετικά με την σοκολάτα και πώς μπορεί να ωφελήσει την υγεία σας.

των Αλέξανδρου Γιατζίδη, Μ.D, Κλεοπάτρα Ζουμπουρλή, μορ. Βιολόγος, medlabnews.gr

Η σοκολάτα θεωρείται ένα από τα πιο θρεπτικά φυσικά προϊόντα. Δίνει ενέργεια, είναι τονωτική και αποτελεί πλούσια πηγή ζωτικότητας για τον ανθρώπινο οργανισμό. Περιέχει όλα τα μακροθρεπτικά συστατικά, δηλαδή υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, όπως ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, σίδηρο αλλά και ένα πλήθος από βιταμίνες όλων των κατηγοριών.

Νιώθεις κατάθλιψη φάε μια σοκολάτα

Πολλοί θεωρούν ότι η σοκολάτα βελτιώνει τη διάθεση, αλλά λίγες μελέτες έχουν ουσιαστικά επιβεβαιώσει τη σχέση ανάμεσα στο γλύκισμα και τη διάθεση.

Μπορεί όσοι νιώθουν άσχημα, απλώς να θέλουν τη σοκολάτα για να "γλυκαθούν" και να νιώσουν καλύτερα ή μπορεί η κατάθλιψη που αισθάνονται, να τους οδηγεί να φάνε σοκολάτα και αυτή να μην έχει καμία ευεργετική επίδραση πάνω τους. Μπορεί όπως και με το αλκοόλ, η σοκολάτα να έχει πρόσκαιρα βραχυπρόθεσμα οφέλη, αλλά μακροπρόθεσμα να μην ωφελεί στον ψυχισμό.

Δεν αποκλείεται, τέλος, η ίδια η σοκολάτα να αποτελεί άμεση αιτία για την αύξηση της κατάθλιψης, σύμφωνα με τους ερευνητές. Για να ξεκαθαριστεί τι από όλα αυτά συμβαίνει, θα χρειαστούν και άλλες έρευνες, κυρίως για να διευκρινιστεί αν η σοκολάτα αποτελεί αιτία κατάθλιψης ή προσωρινή "θεραπεία".

Όμως  έχει διαπιστωθεί ότι οι πάσχοντες από κατάθλιψη καταναλώνουν περισσότερη σοκολάτα. Για την ακρίβεια, τα καταθλιπτικά άτομα κατανάλωναν κατά μέσο όρο 8,4 μερίδες σοκολάτας το μήνα, τα άτομα με βαριάς μορφής κατάθλιψη 11,8 μερίδες τον μήνα, ενώ τα άτομα χωρίς συμπτώματα κατάθλιψης μόλις 5,4 μερίδες. Μερίδα σοκολάτας θεωρείται μια μικρή μπάρα ή 28 γραμμάρια.

Η κακή διάθεση σχετιζόταν σημαντικά με τη μεγαλύτερη κατανάλωση σοκολάτας.

Θα μπορούσε να είναι επειδή η κατάθλιψη προκαλεί μεγάλη επιθυμία για σοκολάτα, κάτι που θα επιβεβαίωνε άλλες μελέτες σε ποντίκια που έχουν αποδείξει ότι η σοκολάτα μπορεί να βελτιώσει τη διάθεση, ανέφεραν οι συντάκτες της μελέτης ή θα μπορούσε να είναι ότι η κατάθλιψη προκαλεί μεγάλη επιθυμία για σοκολάτα για κάποιον άλλο λόγο χωρίς δηλαδή να έχει κάποια ευεργετική επίδραση στη διάθεση.

Πάντως η σοκολάτα περιέχει συστατικά που έχουν να κάνουν με την διάθεση και προκαλούν αίσθημα ευεξίας. Συγκεκριμένα περιέχει ουσίες με ψυχοδιεγερτικές ικανότητες (φαινυλαιθυλαμίνη), ενώ κατά την κατανάλωσή της εκκρίνονται στον εγκέφαλο ενδορφίνες, ουσίες με αναλγητικές ιδιότητες, που βελτιώνουν τη διάθεση και την ψυχολογία. Επί πλέον, εκκρίνεται σερετονίνη, ουσία με αντικαταθλιπτική δράση!

Συστατικά της σοκολάτας

Η σοκολάτα περιέχει περισσότερες από 300 χημικές ουσίες

* Cacao, η πηγή της σοκολάτας, περιέχει αντιμικροβιακούς παράγοντες που καταπολεμούν τη φθορά των δοντιών. Φυσικά, αυτό αντισταθμίζεται από την υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη σοκολάτα γάλακτος. 


* Η μυρωδιά της σοκολάτας μπορεί να αυξήσει τα κύματα θήτα του εγκεφάλου, με αποτέλεσμα την χαλάρωση. 


* Η σοκολάτα περιέχει φαινυλαιθυλαμίνη, που έχει ρόλο στην διάθεση


* Το βούτυρο κακάο στη σοκολάτα περιέχει ελαϊκό οξύ, ένα μονο-ακόρεστο λίπος που μπορεί να αυξήσει την καλή χοληστερόλη. 


* Πίνοντας ένα φλιτζάνι ζεστή σοκολάτα πριν από τα γεύματα μπορεί να μειώσει πραγματικά την όρεξη.


* Οι άνδρες που τρώνε σοκολάτα ζουν ένα χρόνο περισσότερο από εκείνους που δεν το κάνουν. 


* Τα φλαβονοειδή στη σοκολάτα μπορεί να βοηθήσει να κρατήσει τα αιμοφόρα αγγεία ελαστικά. 


* Η Σοκολάτα αυξάνει τα επίπεδα αντιοξειδωτικών στο αίμα. 


* Στο Μεξικό θεραπευτές χρησιμοποιούν τη σοκολάτα για τη θεραπεία της βρογχίτιδας και τσιμπήματα εντόμων. 


* Οι υδατάνθρακες στη σοκολάτα αυξάνουν τα επίπεδα σεροτονίνης στον εγκέφαλο, με αποτέλεσμα το αίσθημα ευεξίας.

Η σεροτονίνη είναι μια ορμόνη-νευροδιαβιβαστής. Όταν υπάρχει αναφορά στην σεροτονίνη υπάρχει μια κοινή αίσθηση όλων ότι μιλάμε για την «ορμόνη της ευτυχίας». Βοηθάει στην ρύθμιση της διάθεσης, την άμβλυνση του άγχους και την αντιμετώπιση της κατάθλιψης. Βοηθά επίσης τον ύπνο, την σεξουαλική διάθεση, την επιθετικότητα και την όρεξη. Στην πραγματικότητα πολλά αντικαταθλιπτικά φάρμακα στοχεύουν στο να αυξήσουν τα επίπεδα της σεροτονίνης. Η μαύρη σοκολάτα είναι από τα λίγα τρόφιμα με πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε σεροτονίνη. Άλλο τρόφιμο με υψηλή περιεκτικότητα σε σεροτονίνη είναι η μπανάνα.

Περιέχει σε αφθονία το απαραίτητο αμινοξύ τρυπτοφάνη (περιεκτικότητα 300mgr σε 100γρ κακάο), η οποία μεταβολίζεται στη βιταμίνη Β3 (νιασίνη) και στην σεροτονίνη. Οταν τρώμε σοκολάτα επηρεάζεται το δίκτυο των νευροδιαβιβαστών, δηλαδή των χημικών αγγελιοδόρων του εγκεφάλου, που λειτουργούν μεταφέροντας ηλεκτρικά μηνύματα ανάμεσα στους νευρώνες του. Αυτά τα μηνύματα προκαλούν τις αλλαγές στις αισθήσεις και στα αισθήματα που νιώθουμε.

Η σοκολάτα, εξαιτίας όλων των θρεπτικών συστατικών που περιέχει, ασκεί προληπτική δράση ενάντια στον καρκίνο, στα καρδιαγγειακά νοσήματα και σε εκφυλιστικές παθήσεις. Τα κυριότερα λιπαρά οξέα της σοκολάτας είναι το ελαϊκό οξύ (35%- μονοακόρεστο), το λινελαϊκό (5%- πολυακόρεστο), το στεατικό (35%- κορεσμένο) και το παλμιτικό (25%- κορεσμένο). Η αναλογία αυτή των λιπαρών οξέων της σοκολάτας δεν επηρεάζει αρνητικά τα λιπίδια του αίματος, ενώ αξιοσημείωτο είναι ότι η σοκολάτα υγείας δεν περιέχει χοληστερόλη. Το ασβέστιο, ο φώσφορος και το μαγνήσιο που περιέχονται στη σοκολάτα έχουν βρεθεί ότι προλαμβάνουν την υπέρταση και τα καρδιαγγειακά νοσήματα, ενώ συμμετέχουν στον μεταβολισμό των οστών και δοντιών (πρόληψη οστεοπόρωσης).

Ακόμα ο χαλκός και ο σίδηρος αποτελούν δύο πολύ σημαντικά συστατικά στη σύνθεση της σοκολάτας προσφέροντας τις ευεργετικές τους ιδιότητες στον οργανισμό μας. Συγκεκριμένα ο χαλκός βοηθά στη σύνθεση μελανίνης στο δέρμα και τα μαλλιά και διεγείρει το κεντρικό νευρικό σύστημα, ενώ ο σίδηρος είναι απαραίτητος για τη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης, η οποία μεταφέρει το οξυγόνο στα ερυθρά κύτταρα του αίματος. Η σοκολάτα περιέχει, επίσης, και αντιοξειδωτικές ουσίες, οι κυριότερες των οποίων είναι οι πολυφαινόλες, τις οποίες ο Αμερικάνικος Σύλλογος Διαιτολόγων τις ονομάζει θρεπτοφαρμακευτικές λόγω της συμβολής τους στη διατήρηση της καλής υγείας.

Οι πολυφαινόλες, στις οποίες ανήκουν τα φλαβονοειδή, εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες του οξυγόνου που δημιουργούνται από τον φυσιολογικό μεταβολισμό και δημιουργούν βλάβες στην επιφάνεια των κυττάρων. Με αυτό τον τρόπο συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης αθηροσκλήρωσης και καρδιαγγειακών παθήσεων. Πιο πλούσια σε πολυφαινόλες είναι η σοκολάτα υγείας (τα 100γρ. περιέχουν 600mgr πολυφαινολών) και ακολουθούν το πράσινο τσάι (τα 240ml -ένα ποτήρι- περιέχει 400mgr πολυφαινολών) και το κρασί (τα 140ml -ένα ποτηράκι κρασιού- περιέχει 170mgr πολυφαινολών).

Οι ψυχοδιεγερτικές ιδιότητες που αποδίδονται στη σοκολάτα οφείλονται στην περιεκτικότητά της σε φαινυλαιθυλαμίνη. Η ουσία αυτή σε υψηλά επίπεδα προκαλεί αισθήματα έλξης, ενθουσιασμού, επιπολαιότητας αλλά και φόβου. Λειτουργεί διεγείροντας τα κέντρα ευχαρίστησης του εγκεφάλου και φθάνει σε πολύ υψηλές τιμές κατά τον οργασμό.

Επίσης, μετά την κατανάλωση της σοκολάτας απελευθερώνονται ενδορφίνες, φυσικά οπιοειδή, που έχουν αναλγητικές ιδιότητες και βελτιώνουν τη διάθεση.

Κατάλληλο σνακ για αθλητές αλλά και μαθητές.

Η σοκολάτα, εξαιτίας όλων των θρεπτικών συστατικών που περιέχει, λειτουργεί ως τονωτική και αγχολυτική και αποτελεί μια καλή επιλογή σνακ για τους περισσότερους ασκούμενους και αθλητές, αρκεί να καταναλώνεται με μέτρο, ακόμα και για καθημερινή χρήση. Ιδανικά θα μπορούσε να καταναλωθεί μετά από την προπόνηση ή τον αγώνα για τη γρήγορη αποκατάσταση του γλυκογόνου των μυών, σε σύντομο χρονικό διάστημα από το τέλος της προσπάθειας, όπου είναι αυξημένη και η αντίστοιχη ενζυμική δραστηριότητα στον μυϊκό ιστό.

Μύθοι και αλήθειες

Υπάρχουν πολλοί μύθοι και μισές αλήθειες σχετικά με τις επιδράσεις της σοκολάτας στο ανθρώπινο σώμα.

Εδώ είναι τα τελευταία ευρήματα σε αρκετές από αυτές. 


* Οι μελέτες δείχνουν ότι η σοκολάτα δεν είναι ένας αιτιολογικός παράγοντας στην ακμή. 


* Το Cacao περιέχει τα διεγερτικά καφεΐνη και βρώμιο, αλλά σε τέτοιες μικρές ποσότητες ώστε να μην προκαλούν νευρικό διεγερσιμότητας. 


* Η σοκολάτα δεν είναι εθιστική. 


* Η σοκολάτα περιέχει στεατικό οξύ, ένα ουδέτερο λίπος που δεν εγείρει την κακή χοληστερόλη.

Από την αρνητική πλευρά ... 


1. Σοκολάτα μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους σε πάσχοντες από ημικρανία.
2.  Η σοκολάτα γάλακτος είναι πλούσια σε θερμίδες, κορεσμένα λιπαρά και ζάχαρη.

Συστατικά

Ανά 100 g Σοκολάτα υγείας Σοκολάτα γάλακτος

Θερμίδες (kcal) 479,00 513,00

Πρωτεΐνη (γρ.) 4,20 6,90

Λιπαρά (γρ.) 30,00 30,70

Υδατάνθρακες (γρ.) 63,10 59,20

Διαιτητικές ίνες (γρ.) 5,90 3,40

Ασβέστιο (mg) 32,00 191,00

Σίδηρος (mg) 3,13 1,39

Μαγνήσιο (mg) 115,00 60,00

Φώσφορος (mg) 132,00 216,00

Κάλιο (mg) 365,00 385,00

Νάτριο (mg) 11,00 82,00

Ψευδάργυρος (mg) 1,62 1,38

Χαλκός (mg) 0,70 0,39

Καροτίνη (Βιταμίνη Α) mg_RE 2,00 55,00

Βιταμίνη Ε (mg) mg_ATE 1,19 1,24

Χοληστερίνη (mg) 0,00 22,00

Καφεΐνη (mg) 62,00 26,00

Θεοβρωμίνη (mg) 486,00 189,00

Σε μια ισορροπημένη διατροφή, η σοκολάτα έχει τη δική της θέση. Απολαύστε τη σοκολάτα με μέτρο και να θυμάστε πως η υπερβολή οδηγεί στο να γευόμαστε την... πικρή πλευρά του χαρακτήρα της.

Διαβάστε επίσης

H σοκολάτα εναντίον του καρκίνου.... της πίεσης, του εγκεφαλικού

PAPAYA, MANGO, AVOCADO: 3 SUPER-ΦΡΟΥΤΑ ΣΤΗΝ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ!

Συντάκτης: Κλεοπάτρα Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr

PAPAYA: η υπέροχη γεύση και υφή της παπάγιας έκανε τον Χριστόφορο Κολόμβο να την χαρακτηρίσει ως «το φρούτο των αγγέλων». Κάποτε θεωρούταν εξωτικό φρούτο αλλά πλέον μπορεί να βρεθεί εύκολα σε όλο τον κόσμο και όλο τον χρόνο. 

PAPAYA και ΥΓΕΙΑ:

Η παπάγια δεν είναι γνωστή μόνο για την υπέροχη γλυκιά της γεύση και το τροπικό της χρώμα αλλά και για την περιεκτικότητά της σε θρεπτικά και αντιοξειδωτικά συστατικά. Είναι πλούσια σε καροτένιο,  Βιταμίνη C, φλαβονοειδή, μέταλλα, κάλιο, μαγνήσιο και ίνες. Όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά μαζί προάγουν την υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος και φαίνεται ότι προστατεύουν από τον καρκίνο του εντέρου. Επίσης η παπάγια περιέχει το πεπτικό ένζυμο παπαϊνη το οποίο χρησιμοποιείται σε τραυματισμούς και αλλεργίες λόγω της αντιφλεγμονώδους δράσης του

PAPAYA ΚΑΙ ΟΜΟΡΦΙΑ

Η παπάγια είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά συστατικά, Βιταμίνη Α και σε απαραίτητα για το δέρμα ένζυμα. Έχει ιδιότητες αποκατάστασης αλλά και πρόληψης. Τα ένζυμα που περιέχει η παπάγια είναι γνωστά για τις επουλωτικές τους ιδιότητες ενώ τα φυσικά άλφα-υδροξυοξέα που περιέχει διενεργούν μία απαλή απολέπιση. Η παπάγια χρησιμοποιείται στην αισθητική προσφέροντας έναν φυσικό τρόπο για άμεσο lifting, αναζωογόνηση και φυσική λάμψη. Σε συνδυασμό με τα κατάλληλα έλαια και λοιπά φυσικά συστατικά μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε άτονα και κουρασμένα δέρματα, για αποτέλεσμα άμεσης ενυδάτωσης, λάμψης και φρεσκάδας.

MANGO: Το μάνγκο χαρακτηρίζεται ως «ο βασιλιάς των φρούτων» και θεωρείται super-φρούτο, λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας του σε θρεπτικά συστατικά. Είναι ένα διατροφικά πλούσιο φρούτο με μοναδική γεύση και άρωμα και ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία αλλά και την ομορφιά.

MANGO ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ

Το μάνγκο περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά που βοηθούν την προστασία από διάφορες ασθένειες. Είναι πλούσιο σε φλαβονοειδή, τα οποία δείχνουν να έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες, Βιταμίνη Α που βελτιώνει την όραση και ένζυμα που βοηθούν την πέψη και γενικά το πεπτικό σύστημα. Επίσης το μάνγκο φαίνεται να ισορροπεί τα επίπεδα ινσουλίνης άρα χρησιμεύει σε περιπτώσεις διαβήτη, προστατεύει τη σεξουαλική υγεία λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας σε Βιταμίνη Ε, βοηθά σε περιπτώσεις αναιμίας καθώς περιέχει βιταμίνη C και βελτιώνει τη μνήμη λόγω του γλουταμινικού οξέος.

  

MANGO ΚΑΙ ΟΜΟΡΦΙΑ 

Είναι πλούσιο σε Βιταμίνες (Α, B1, B2, B3, B6, C) μέταλλα, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες καθώς και σε καροτένιο που έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Οι δράσεις των συστατικών αυτών καταπολεμούν την ακμή, προλαμβάνουν την πρόωρη γήρανση και μειώνουν τους διεσταλμένους πόρους, προσφέροντας φρεσκάδα και ελαστικότητα στο δέρμα.

AVOCADO

Πολλοί δεν γνωρίζουν τα πολλά οφέλη του avocado για την υγεία και την ομορφιά. Είναι ένα πολύ πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά φρούτο και μπορεί εύκολα να ενσωματωθεί στη διατροφή μας μέσα σε σάλτσες, σούπες ή και ακόμα και σε εξωτικά παγωτά!

AVOCADO ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ

Είναι πλούσιο σε αντιφλεγμονώδη και αντι-οξειδωτικά συστατικά που φαίνεται να του προσφέρουν αντικαρκινικές ιδιότητες. Περιέχει ολεϊκό οξύ που ρυθμίζει τα επίπεδα χοληστερόλης, ωμέγα-3 λιπαρά και φυλλικό οξύ που προστατεύουν το καρδιαγγειακό σύστημα, είναι πλούσιο σε κάλιο που ρυθμίζει την πίεση και καροτενοειδή λουτένη που προστατεύει την υγεία των ματιών. Τέλος τα υψηλά επίπεδα φυλλικού οξέος δρουν προστατευτικά για τις εγκυμονούσες καθώς προστατεύουν από συγγενής ανωμαλίες στο έμβρυο.

AVOCADO ΚΑΙ ΟΜΟΡΦΙΑ

Tο avocado είναι γνωστό για τις αναπλαστικές και επουλωτικές του ιδιότητες. Είναι μία εξαιρετική θεραπεία για την καταπολέμηση της γήρανσης του δέρματος καθώς ενεργοποιεί την παραγωγή κολλαγόνου και ελαστίνης. Το έλαιο του avocado είναι εξαιρετικά ενυδατικό και διεισδύει στο δέρμα βαθύτερα από αντίστοιχα έλαια. Είναι πλούσιο σε Βιταμίνες Α, D, B, C, E, πανθονεϊκό οξύ, μαγνήσιο και φώσφορο, έχοντας εξαιρετικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες.