Συμμαχία Bayer Ελλάς και We4All για 5η χρονιά για τη στήριξη του περιβάλλοντος και τοπικών κοινωνιών

medlabnews.gr iatrikanea

Η Bayer Ελλάς συνεχίζει για πέμπτη διαδοχική χρονιά τη συνεργασία της με την περιβαλλοντική οργάνωση We4All, στηρίζοντας το έργο αποκατάστασης του φυσικού περιβάλλοντος στη Βόρεια Εύβοια, μια περιοχή που επλήγη σοβαρά από τις καταστροφικές πυρκαγιές των τελευταίων ετών. Μέσα από στοχευμένες δράσεις, η εταιρεία συμβάλλει τόσο στην αποκατάσταση του φυσικού περιβάλλοντος όσο και στην ενδυνάμωση των τοπικών κοινοτήτων, ενθαρρύνοντας παράλληλα την ενεργό συμμετοχή.

Στο πλαίσιο των φετινών δράσεων, παραδόθηκαν στο δημοτικό κατάστημα Μαντουδίου 300 καρποφόρα δενδρύλλια, τα οποία θα φυτευτούν άμεσα από τους τοπικούς παραγωγούς, ενώ προηγήθηκε η παράδοση 400 δασικών δέντρων για την ενίσχυση της αναδάσωσης. Η πρωτοβουλία αυτή συνδυάζει την περιβαλλοντική αποκατάσταση με την ενίσχυση της τοπικής οικονομίας, υποστηρίζοντας έμπρακτα την επανεκκίνηση της αγροτικής δραστηριότητας στην περιοχή.

Ο Πρόεδρος της Δημοτικής Ενότητας Κηρέως, κ. Ιωάννης Τάρλας, δήλωσε: «Ευχαριστούμε από καρδιάς την Bayer Ελλάς για την ουσιαστική στήριξη στον τόπο μας. Τέτοιες πρωτοβουλίες συμβάλλουν σημαντικά στη βελτίωση της υφιστάμενης κατάστασης και αποτελούν παράδειγμα προς μίμηση. Ιδιαίτερα σημαντική μάλιστα είναι η δωρεά των καρποφόρων δέντρων, καθώς ενισχύει όχι μόνο την περιβαλλοντική αποκατάσταση αλλά και την τοπική μας οικονομία. Ευελπιστούμε να συνεχιστεί και στο μέλλον αυτή η τόσο σημαντική συνεργασία, ώστε να υλοποιηθούν ακόμη περισσότερες δράσεις.»

Από την πλευρά της We4All, η υπεύθυνη του οργανισμού κ. Δώρα Μασλιντσή ανέφερε: «Συνεχίζουμε για μία ακόμη χρονιά το σημαντικό έργο στη Βόρεια Εύβοια, με τη σταθερή υποστήριξη της Bayer Ελλάς. Έχοντας φυτέψει περισσότερα από 2.500 δέντρα στις περιοχές Ροβιές και Λίμνη τα προηγούμενα χρόνια, φέτος επιστρέψαμε με τη φύτευση 400 δασικών δέντρων και την παράδοση 300 καρποφόρων για άμεση αξιοποίηση. Στόχος μας είναι να ενδυναμώσουμε το οικοσύστημα αλλά και τους μικρούς παραγωγούς που επλήγησαν, ώστε να μπορέσουν να ξεκινήσουν ξανά τη δραστηριότητά τους.»

Η κ. Σόνια Μουσαβέρε, Διευθύντρια Επικοινωνίας και Δημοσίων Σχέσεων και Επικεφαλής των προγραμμάτων Εταιρικής Υπευθυνότητας της Bayer Ελλάς, υπογράμμισε: «Η συνέχιση της συνεργασίας μας με τη We4All για πέμπτη χρονιά επιβεβαιώνει τη μακροπρόθεσμη δέσμευσή μας για την προστασία του περιβάλλοντος και τη στήριξη των τοπικών κοινωνιών. Μέσα από δράσεις που συνδυάζουν την αναδάσωση με την ενίσχυση της τοπικής παραγωγής, επιδιώκουμε να συμβάλουμε ουσιαστικά στην αποκατάσταση της περιοχής και στη δημιουργία προοπτικών βιώσιμης ανάπτυξης. Για την Bayer Ελλάς, η βιωσιμότητα αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της αποστολής μας για “Υγεία και Τροφή για Όλους” και κατευθύνει κάθε πρωτοβουλία που αναλαμβάνουμε.»

Η σημαντική αυτή πρωτοβουλία, που υλοποιεί με συνέπεια η Bayer Ελλάς την τελευταία πενταετία, εντάσσεται στη μακροπρόθεσμη δέσμευσή της, για τη στήριξη της ελληνικής κοινωνίας, την οποία υπηρετεί σταθερά για περισσότερα από 70 χρόνια. Μέσα από στοχευμένες δράσεις με ουσιαστικό αποτύπωμα στις τοπικές κοινότητες, η εταιρεία συμβάλλει ενεργά στη δημιουργία συνθηκών βιώσιμης ανάπτυξης.

Η We4All είναι ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός που δραστηριοποιείται στον τομέα της περιβαλλοντικής προστασίας και ευαισθητοποίησης, υλοποιώντας δράσεις αναδάσωσης, περιβαλλοντικής εκπαίδευσης και υποστήριξης τοπικών κοινωνιών με στόχο την ενίσχυση της ανθεκτικότητάς τους απέναντι στην κλιματική κρίση.

Acai berry: Το βιάγκρα του τροπικού δάσους και με άλλες θαυματουργές ιδιότητες

medlabnews.gr iatrikanea

Παρ’ όλο που το acai berry δεν είναι ένα φρούτο που έχουμε οι περισσότεροι στο ψυγείο μας, εν τούτοις οι θαυματουργές ιδιότητές του στον οργανισμό μας είναι πολλές

Γνωστό και ως «βιάγκρα του τροπικού δάσους», το acai berry είναι ένα φρούτο που προέρχεται από ένα είδος φοίνικα που μεγαλώνει στα δάση του Αμαζονίου. Πρόκειται για ένα φρούτο χρώματος μωβ προς μαύρο που προέρχεται από ένα είδος φοίνικα το οποίο μεγαλώνει στο δέλτα του Αμαζονίου, στην Βραζιλία. Ο φοίνικας αυτός είναι ένα λεπτό δέντρο που φτάνει τα 25 μέτρα ύψος ενώ τα φύλλα του φτάνουν τα τρία μέτρα μήκος. Το ακάι μπέρι, αν και μούρο, μοιάζει με ελιά μεγέθους περίπου 2,5 εκατοστών ενώ ο σπόρος αποτελεί το 80% του φρούτου.

Η γεύση του είναι συγκλονιστική και θυμίζει κάτι μεταξύ μούρων, κερασιών και σοκολάτας. Για αιώνες το εν λόγω φρούτο έθρεψε τις φυλές του Αμαζονίου.

Τι περιέχει

Οι καρποί του αποτελούν βόμβα θρεπτικών συστατικών. Περιέχει πλήθος βιταμινών (Α, Β1, Β2, Β3, C και Ε), ω-3, ω-6 και ω-9 λιπαρά οξέα, αμινοξέα, υδατάνθρακες, μέταλλα (ασβέστιο, σίδηρο, χαλκό, μαγνήσιο, κάλιο, ψευδάργυρο), φυτικές ίνες, στερόλες (β-σιτοστερόλη, καμπεστερόλη, σιγμαστερόλη), αντιοξειδωτικές ουσίες.

Εχει βρεθεί ότι το acai berry έχει 10 έως 30 φορές περισσότερες ανθοκυανίνες από το κόκκινο κρασί. Πρόκειται για φυσικές χρωστικές ουσίες με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, οι οποίες εκτός από χρώση προσδίδουν και σημαντική διατροφική αξία σε φρούτα και λαχανικά (π.χ. βατόμουρα, κεράσια, κόκκινα σταφύλια, μελιτζάνες κ.λπ.).

Πού μας κάνει καλό

Ανεβάζει τη λίμπιντο

Το acai berry θεωρείται ότι συμβάλλει σημαντικά και στην αύξηση της λίμπιντο. Μας γεμίζει ενέργεια και αυξάνει την απόδοσή μας σε κάθε δραστηριότητα και ειδικά τη σεξουαλική. Δεν είναι τυχαίο που κάποιοι το αποκαλούν «βιάγκρα του τροπικού δάσους».

Ενισχύει το ανοσοποιητικό

Το βασικό πλεονέκτημα του φρούτου αυτού είναι οι μοναδικής αξίας αντιοξειδωτικές ουσίες που περιέχει. Αυτές λοιπόν μαζί με τα πλούσια θρεπτικά συστατικά του θωρακίζουν τον οργανισμό και ενισχύουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα ώστε να είμαστε προστατευμένοι απέναντι σε ιούς και λοιμώξεις. Με αυτόν τον τρόπο λοιπόν ο οργανισμός καταπολεμά πιο εύκολα τις ασθένειες και αναρρώνει πιο γρήγορα.

Ωφελεί την καρδιά

Σύμφωνα με μελέτες, το acai berry συμβάλλει στη ρύθμιση των επιπέδων της αρτηριακής πίεσης, της χοληστερόλης και του σακχάρου στο αίμα. Ολα αυτά φυσικά είναι κέρδος για την καρδιά μας. Το πιο σημαντικό όμως είναι ότι χάρη στην περιεκτικότητά του σε καλά λιπαρά οξέα, φυτικές ίνες και στερόλες ωφελεί στο μέγιστο την υγεία της καρδιάς μας.

Βοηθά το έντερο

Δεδομένου ότι έχει πολλές φυτικές ίνες, δρα κατά της δυσκοιλιότητας και ενεργοποιεί το έντερο συμβάλλοντας στην εύρυθμη λειτουργία του.

Συμβάλλει στο αδυνάτισμα

Χάρη στις φυτικές του ίνες δημιουργεί αίσθημα κορεσμού. Ο συνδυασμός μάλιστα των φυτικών ινών με τα καλά λιπαρά οξέα και τις στερόλες βοηθά το σώμα να επεξεργάζεται καλύτερα την τροφή και να καίει λίπος.

Ενυδατώνει το δέρμα

Θεωρείται εξαιρετική τροφή για την επιδερμίδα, καθώς από τη μια αναδομεί και ενυδατώνει το δέρμα σε βάθος και αφετέρου ενισχύει την παραγωγή κολλαγόνου, αφήνοντας την επιδερμίδα λαμπερή, λεία και σφριγηλή.

Δυναμώνει τους μυς

Τα αμινοξέα που περιέχει αυτός ο πολύτιμος καρπός, σε συνδυασμό με τα ιχνοστοιχεία, ενισχύουν το «χτίσιμο» και την αντοχή των μυών. Επιπλέον, επιταχύνουν την αναδόμησή τους σε περιπτώσεις τραυματισμών.

Κάνει τέλεια αποτοξίνωση

Μια από τις ιδιότητες που παρουσιάζει το acai berry είναι η αποτοξινωτική του δράση. Θεωρείται ότι η κατανάλωσή του βοηθά στην απομάκρυνση των βλαβερών τοξινών από το σώμα.

Πού θα το βρούμε

Τα διάφορα προϊόντα acai berry που είναι διαθέσιμα στην αγορά αφορούν χυμούς, σκόνη και χάπια. Η αποξηραμένη μορφή του ακαι μπερι έχει προταθεί ως χάπι αποτοξίνωσης και αδυνατίσματος αλλά καθώς τα προϊόντα αυτά διακινούνται στην αγορά

Μπορούμε να το προμηθευτούμε από μεγάλα σουπερμάρκετ και καταστήματα με είδη υγιεινής διατροφής, είτε φρέσκα είτε κατεψυγμένα. Στα φαρμακεία μπορούμε να το βρούμε αποξηραμένο, αλλά και ως συμπλήρωμα διατροφής σε διάφορες μορφές (σκόνη, κάψουλες, αναβράζοντα δισκία, συμπυκνωμένο χυμό). Ως συμπλήρωμα πρέπει να λαμβάνεται πάντα σύμφωνα με τις οδηγίες του γιατρού ή του φαρμακοποιού μας.

Στην κουζίνα

Μπορείτε να φτιάξετε smoothies, να το βάλετε σε ανάμεικτους χυμούς, να το προσθέσετε στα δημητριακά πρωινού, σε επιδόρπια (π.χ. κέικ, μπισκότα, παγωτά), ακόμη και σε συνταγές με σάλτσες που συνοδεύουν κρέας, ενώ ταιριάζει πολύ με χοιρινό και μοσχάρι

Διαβάστε επίσης

• Κρανιά - κράνα μια ελληνική υπερτροφή, φάρμακο για την καρδιά, τον διαβήτη, το έντερο, την διάρροια, αντιπυρετικό. Οι διαφορές με τα κράνμπερι

Γκότζι Μπέρι. Ισχυρό αντιγηραντικό, αντιφλεγμονώδες, αντικαρκινικό, κατάλληλο για μνήμη, καρδιά, συκώτι, διαβήτη, βήχα.

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακής βιολόγου, medlabnews.gr iatrikanea

Γκότζι Μπέρι (Goji Berry) (το μούρο της ευτυχίας) είναι η κοινή ονομασία που έχει επικρατήσει εκτός Κίνας για ένα φρούτο, που παράγεται από δύο πολύ συγγενικά μεταξύ τους είδη και τα οποία έχουν πολύ μικρές διαφορές: το Lycium barbarum και το Lycium chinense, που ανήκουν στην οικογένεια των σολανοειδών (Solanaceae). Είναι ενδημικά είδη της νοτιοανατολικής Ευρώπης και της Ασίας.

Το φυτό Γκότζι Μπέρι (Goji Berry) είναι γνωστό εδώ και αιώνες στην Κίνα και στην περιοχή του Θιβέτ. Στην Κίνα αναφέρεται στις λαϊκές παραδόσεις από το 2.800 π.Χ. Χρησιμοποιείται στην κινεζική ιατρική για τις ευεργετικές του ιδιότητες όσον αφορά την τόνωση της λειτουργίας του ήπατος και των νεφρών.

Τα Γκότζι Μπέρι (Goji Berry) παράγουν φρούτα όπως τα μούρα σε έντονο πορτοκαλι-κόκκινο χρώμα και ελλειψοειδές σχήμα 1–3-cm μήκος και είναι πολύ τρυφερά και μαλακά. Ο κάθε καρπός Γκότζι Μπέρι (Goji Berry) περιέχει μεγάλο αριθμό από σπόρους. Σε κάθε Γκότζι Μπέρι (Goji Berry) ο αριθμός των σπόρων ποικίλει ανάλογα με την ποικιλία και το μέγεθος του καρπού, περιέχοντας 10-60 μικροσκοπικούς κίτρινους σπόρους, που βρίσκονται συμπιεσμένοι μέσα σε καμπύλο έμβρυο.

Το Γκότζι Μπέρι (Goji Berry) έχει ιστορία πολλών αιώνων χρήσης στην Κίνα, όπου εκτιμάται ιδιαίτερα για τις ιατρικές, θεραπευτικές και ευεργετικές ιδιότητές του. Μεταξύ άλλων το Γκότζι Μπέρι (Goji Berry) θεωρείται ισχυρό αντιγηραντικό και ενισχυτικό της μακροζωίας. Ως επιβεβαίωση αυτής της άποψης, άνθρωποι που ζουν σε κάποιες περιοχές της Κίνας, όπου το Γκότζι Μπέρι (Goji Berry) καλλιεργείται και χρησιμοποιείται σε μεγάλο βαθμό, απολαμβάνουν ένα πολύ υψηλό προσδόκιμο ζωής και μια καλή γενική υγεία.

Τα Γκότζι Μπέρι (Goji Berry) δεν βρίσκονται σχεδόν ποτέ φρέσκα, εκτός από τις περιοχές παραγωγής τους, και συνήθως πωλούνται σε ανοιχτά κουτιά και μικρές συσκευασίες, σε ξηρά μορφή. Ο βαθμός αποξήρανσης ποικίλλει στα Γκότζι Μπέρι (Goji Berry): Κάποιοι καρποί παραμένουν μαλακοί και κάπως κολλώδεις, όπως οι σταφίδες, ενώ άλλοι μπορεί να είναι πολύ σκληροί.

Θρεπτική Αξία των Γκότζι μπέρι

Το Γκότζι μπέρι είναι πλούσια πηγή θρεπτικών συστατικών και αμινοξέων.

Το Goji Berry θεωρείται ως μια από τις πλουσιότερες φυσικές πηγές θρεπτικών συστατικών.

Περιέχει 18 αμινοξέα, 21 ιχνοστοιχεία και μερικές βιταμίνες και μέταλλα.

Έχει 6 φορές περισσότερα αμινοξέα από την γύρη μελισσών,

500 φορές περισσότερη βιταμίνη C ανά βάρος από τα πορτοκάλια,

περισσότερο σίδηρο από το σπανάκι,και περισσότερη βήτα καροτίνη από τα καρότα.

Το Γκότζι μπέρι περιέχει μέταλλα όπως το ασβέστιο και το μαγνήσιο και βιταμίνες Β1, Β2, Β6 και βιταμίνη Ε, το οποίο συνήθως συναντάμε στα σιτηρά και τους σπόρους και σπάνια στα φρούτα.

Άλλα χαρακτηριστικά είναι τα υψηλά επίπεδα πρωτεΐνης(το 13% των μούρων είναι πρωτεΐνη, περισσότερο από προϊόντα ολικής άλεσης) και υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών.

Επιπλέον τα Γκότζι μπέρι περιέχουν βητα- σιτοστερόλη, βηταΐνη και απαραίτητα λιπαρά οξέα. 

Η μεγάλη συγκέντρωση σε αντιοξειδωτικές ουσίες (10 φορές παραπάνω από τους υπόλοιπους κόκκινους καρπούς και 30 φορές περισσότερο από το κόκκινο κρασί) αλλά και η περιεκτικότητα σε αμινοξέα και μέταλλα (έχουν 11% πρωτείνη) και βοηθούν σημαντικά στην αναγέννηση των κυττάρων και όχι μόνο. Αυτές οι ιδιότητες το κάνουν να αποτελεί ένα άκρως υγιεινό φρούτο.

Με όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά, δεν είναι να απορεί κανείς γιατί έχουν τόσο σημαντική αξία για την υγεία και την φαρμακευτική.

ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:

Διατροφική αξία:

● 345 θερμίδες/100 γρ.

● 0,1% λιπαρά

● 13% πλήρη φυτική πρωτεΐνη, με 18 αμινοξέα, τα μισά εκ των οποίων σε ελεύθερη μορφή -όχι δεσμευμένες σε πρωτεΐνες.

● 8,2% βασικά λιπαρά οξέα, τα μισά εκ των οποίων είναι πολυακόρεστα.

● 67,7% υδατάνθρακες, 10% σε ίνες, 36% σε πολυσακχαρίδια και μόλις 21,7% σε σάκχαρα.

Βιταμίνες:

● Α

● Β1, Β2, Β5 σε μικρή ποσότητα, Β6.

● C σε αρκετά μεγάλες ποσότητες.

● Ε, η οποία σπάνια βρίσκεται σε φρούτα.

Μέταλλα και Ιχνοστοιχεία:

● Ασβέστιο

● Χαλκό

● Γερμάνιο

● Σίδηρο

● Μαγνήσιο

● Φώσφορο

● Κάλιο

● Σελήνιο

● Νάτριο

● Ψευδάργυρο

● και πολλά άλλα ιχνοστοιχεία.

Αντιοξειδωτικά:

Έχει την υψηλότερη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, επιβεβαιώνοντας την υπόθεση των Κινέζων ότι πρόκειται για το φυτό της μακροζωΐας και της αντιγήρανσης.

● 5 καροτονοειδή: βήτα-καροτίνη, λουτεΐνη, λυκοπαΐνη, κρυπτοξανξίνη και ζεαξανθίνη.

● Ριβοφλαβίνη

● Ασκορβικό οξύ

● Κυστίνη

● Μαγγάνιο

Φυτοθρεπτικά συστατικά - Phytonutrients:

● 5 LbGp πολυσακχαρίτες, οι οποίοι ρυθμίζουν τα αντισώματα, αποτρέπουν μεταλλάξεις του DNA, και αυξάνουν τα επίπεδα δισμουτάσης στο αίμα.

● Βηταΐνη, που προστατεύει το DNA, αυξάνει την παραγωγή χολής στο συκώτι, ηρεμεί τα νεύρα, βελτιώνει την μνήμη, συμβάλλει στην αύξηση των μυών, αποτρέπει ασθένειες του συκωτιού, και αποτοξινώνει το συκώτι.

● Φυσαλίνη, αντικαρκινογόνα, αποτρέπει την εμφάνιση λευχαιμίας, δυναμώνει το ανοσοποιητικό και θεραπεύει την ηπατίτιδα Β.

● Σεσκιτερπενοειδή, εκκριταγωγός της αυξητικής ορμόνης του αδένα της υπόφυσης, αντιμετωπίζει τον καρκίνο του τραχήλου, τα προβλήματα από την εμμηνόπαυση, ενώ ενισχύει την καρδιά και βοηθά στα προβλήματα πίεσης.

● Σολαβετιβόνη, μυκητοκτόνο και βακτηριοκτόνο.

● Βήτα-σιτοστερόλη, αντιφλεγμονώδες, χαμηλώνει την χοληστερόλη, θεραπεύει την σεξουαλική ανικανότητα και τα προβλήματα του προστάτη.

Σημαντική είναι η παρουσία της βηταΐνης μιας ουσίας προδρόμου της χολίνης η οποία βοηθά στο απαλλαγούμε από το λίπος του ήπατος, μας ηρεμεί από την νευρικότητα και μας ενισχύει την μνήμη. Ορισμένες μελέτες υποδεικνύουν ότι  το φυτό έχει την ιδιότητα να αυξάνει τη libido και στα δύο φύλα. Ενισχύει το μεταβολισμό, χωρίς όμως να θεωρείται προϊόν αδυνατίσματος. Μια ακόμη από τις ευεργετικές ιδιότητες του φυτού Goji Berry είναι το όφελος στη θεραπεία γαστρεντερικών παθήσεων, όπως είναι το έλκος, το σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου και η δυσκοιλιότητα.

Το Γκότζι Μπέρι δεν έχει καμία απολύτως τοξικότητα, όμως, όπως και με τα περισσότερα φρούτα, δεν θα πρέπει να το καταναλώνετε αν πάσχετε από ανεπάρκεια του σπλήνα με συσσώρευση υγρού, ή από διάρροια. Το Γκότζι τώρα χρησιμοποιείται σε κλινικό περιβάλλον για την θεραπεία μιας σειράς κοινών νοσημάτων, συμπεριλαμβανομένης και της θεραπείας της εξασθένησης που συνοδεύεται από δίψα και μπορεί να είναι αρχική ένδειξη για την εμφάνιση διαβήτη, για την θεραπεία της φυματίωσης, της ζάλης, της θολής όρασης και του χρόνιου βήχα.

Στην θεραπεία του διαβήτη 8-10 γραμμάρια Γκότζι Μπέρι που παρασκευάζονται στον ατμό (για να μαλακώσει το φρούτο), χορηγείται στον ασθενή τρεις φορές την ημέρα. Η ημερήσια δόση κυμαίνεται από 8 ως 30 γραμμάρια και είναι χαρακτηριστική των ιατρικών εφαρμογών που πραγματοποιούνται την δεδομένη στιγμή σε αρκετές χώρες. Ο καρπός του Γκότζι έχει επίσης χρησιμοποιηθεί σε έναν μεγάλο αριθμό πρόσφατων κλινικών δοκιμών για την θεραπεία της ανεπάρκειας του μυελού των οστών (χαμηλή παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, λευκών αιμοσφαιρίων και αιμοπεταλίων).

Το Ινστιτούτο Παραδοσιακής Ιατρικής της Μογγολίας ανέφερε ότι το Γκότζι Μπέρι έχει χρησιμοποιηθεί στην θεραπεία της ατροφικής γαστρίτιδας και στην εξασθένηση της πέψης που οφείλεται σε μειωμένη δραστηριότητα του στομάχου. Οι ασθενείς κατανάλωναν 10 γραμμάρια ολόκληρων φρούτων κάθε φορά, τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα, για δύο μήνες, ή και περισσότερο, με άριστα αποτελέσματα. Ο χυμός Γκότζι περιέχει 8 είδη αμινοξέων (έξι φορές υψηλότερη ποσότητα από την γύρη των μελισσών), τα οποία είναι απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό (όπως είναι η ισολευκίνη και η τρυπτοφάνη).

Τα Γκότζι Μπέρι είναι γνωστά για τις ιδιότητές τους να αποκαθιστούν την νεανική ζωτικότητα και να ενδυναμώνουν την υγεία.

Ο ξακουστός Li Qing Yuen, ο οποίος φαίνεται ότι έζησε ως την ηλικία των 252 ετών (1678-1930), κατανάλωνε Γκότζι Μπέρι καθημερινά, και αυτή είναι μια πολύ γνωστή και εξακριβωμένη περίπτωση ακραίας μακροζωίας.

ΠΩΣ ΕΠΗΡΕΑΖΕΙ ΤΟΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟ ΜΑΣ:

 -Διώχνει την κόπωση, ειδικά κατά την ανάρρωση από ασθένειες.

-Η βηταΐνη του γκότζι μπέρι αποκαθιστά το κατεστραμμένο DNA.

-Τα καροτονοειδή του βελτιώνουν την όραση και αποτρέπουν τον αστιγματισμό και τον καταρράκτη.

-Προστατεύει το συκώτι και τα νεφρά

-Επίσημες έρευνες αναφέρουν ότι πολύ πιθανά να προστατεύει από καρδιοαγγειακές και φλεγμονώδεις ασθένειες, ότι προστατεύει το νευρικό σύστημα και μπορεί να λειτουργήσει ως αντικαρκινικός και ανοσολογικός παράγοντας.

-Στην Κίνα θεωρείται ήδη καρδιοτονωτικό.

-Ενισχύει το ανοσοποιητικό.

-Βοηθάει τα κύτταρα να απορροφήσουν τα θρεπτικά συστατικά των τροφών.

-Αντιμετωπίζει τις ζαλάδες και την εμβοή των αυτιών.

-Με επιθέματα από τη ρίζα αντιμετωπίζεται ο πυρετός, αλλά και η εφίδρωση και η δίψα.

-Η ρίζα ελαττώνει επίσης την αιμόπτυση και ανακουφίζει από τον βήχα.

-Πρόσφατες έρευνες κατέδειξαν την χρησιμότητά του στην αντιμετώπιση της υπέρτασης.

-Αντιμετωπίζει την σεξουαλική ανικανότητα στους άνδρες.

-Βοηθά στους πόνους της πλάτης και της μέσης.

-Επιδρά θετικά στην νυκτοουρία.

-Αντιμετωπίζει τους ιλίγγους.

-Μειώνει τα επίπεδα των λιπιδίων.

Πώς τα καταναλώνουμε τα Γκότζι Μπέρι

Η γεύση από τα Γκότζι Μπέρι (Goji Berry) μοιάζει με της σταφίδας, αφήνοντας και μια μικρή αίσθηση ντομάτας και κερασιού. 

Τα Γκότζι Μπέρι (Goji Berry) μπορούν να φαγωθούν ωμά ή να μαγειρευτούν. Οι Κινέζοι κάνουν σούπες με Γκότζι Μπέρι (Goji Berry) και παρασκευάζουν επίσης ένα κρασί. Τα φύλλα και οι τρυφεροί βλαστοί των Γκότζι Μπέρι (Goji Berry) καταναλώνονται ως λαχανικό. Ως τρόφιμο, τα αποξηραμένα Γκότζι Μπέρι (Goji Berry), παραδοσιακά μαγειρεύονται πριν την κατανάλωση. Τα ξερά Γκότζι Μπέρι (Goji Berry) προστίθενται συχνά σε ρύζι, μούσλι, γιαούρτι, κλπ. Χρησιμοποιείται επίσης σε κινέζικες τονωτικές σούπες, σε συνδυασμό με κοτόπουλο ή χοιρινό κρέας, με λαχανικά, ή μαζί με άλλα βότανα, όπως άγρια γλυκοπατάτα, και με τη ρίζα γλυκόριζας.

Οι καρποί Γκότζι Μπέρι (Goji Berry) επίσης βράζονται για τσάι, συχνά μαζί με άνθη χρυσάνθεμου ή και κόκκινα τζίτζιφα, ή με κάποιο άλλο βότανο για τσάι, και είναι διαθέσιμοι και σε συσκευασίες ως τσάι.

Επίσης, παράγονται διάφορα κρασιά που περιέχουν Γκότζι Μπέρι (Goji Berry), και μερικά από αυτά είναι μίγμα σταφυλιού και Γκότζι Μπέρι (Goji Berry).

Οι πλήρως ώριμοι καρποί τους μπορούν να φαγωθούν ωμοί, να αποξηραθούν ή να μαγειρευτούν.

Το γκότζι μπέρι είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό επιδόρπιο. Αντί να καταναλώσετε λίγες σταφίδες, μπορείτε να προτιμήσετε μια χούφτα από αυτό το θρεπτικό σνακ. Επίσης, μπορείτε να τα προσθέσετε στα δημητριακά σας.

Πολλοί είναι εκείνοι που προτιμούν το χυμό των γκότζι μπέρι, κυρίως λόγω της υψηλής διατροφικής τους αξίας. Μπορείτε να τον προμηθευτείτε, έτοιμο σε μπουκάλια σε επιλεγμένα καταστήματα τροφίμων.

Αρκετά είναι και τα παράγωγα προϊόντα που θα βρείτε στα καταστήματα τροφίμων, όπως γκότζι μπέρι σε μορφή σκόνης, που χρησιμοποιείται κυρίως σε smoothies και παρόμοια ροφήματα.

Διαβάστε επίσης

• Βάλσαμο ή βαλσαμόχορτο ή σπαθόχορτο για την κατάθλιψη, τα τραύματα, το στομάχι, το άσθμα, τον καρκίνο. 
• Ρίγανη και ριγανέλαιο, με ισχυρές αντιβακτηριακές, αντιοξιδωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες (Origanum vulgare)
• Κουρκουμάς ή κιτρινόριζα ως αντιφλεγμονώδες, αντικαρκινικό, για τον διαβήτη, την χοληστερινη, το Αλτσχάιμερ, την ακμή, τις πανάδες
• Κρανιά - κράνα μια ελληνική υπερτροφή, φάρμακο για την καρδιά, τον διαβήτη, το έντερο, την διάρροια, αντιπυρετικό. Οι διαφορές με τα κράνμπερι
• Σταμναγκάθι, αγριόχορτο κατάλληλο για το συκώτι, την καρδιά, το στομάχι, το δέρμα

Στρατηγική συνένωση με την εξαγορά της Innovis Pharma από την PharmaPath

medlabnews.gr iatrikanea

Η PharmaPath και η Innovis Pharma ανακοινώνουν την επιτυχή ολοκλήρωση της εξαγοράς της Innovis Pharma από την PharmaPath, σε συνέχεια της αρχικής συμφωνίας που υπεγράφη το Δεκέμβριο του 2025.

Η στρατηγική αυτή συνένωση θέτει νέα δεδομένα για την εγχώρια και διεθνή φαρμακευτική αγορά, καθώς πλέον δημιουργείται ένας νέος ολοκληρωμένος Ελληνικός Όμιλος φαρμακευτικών προϊόντων, με περισσότερους από 450 εργαζομένους, συνδυάζοντας υψηλή εξειδίκευση στην έρευνα και ανάπτυξη, ισχυρές παραγωγικές δυνατότητες και εμπορική αριστεία.

Η PharmaPath, ιδιοκτησίας Ειρήνης, Πέτρου και Ευγενίας Βασιλοπούλου, αποτελεί μία ταχέως αναπτυσσόμενη Ελληνική φαρμακευτική εταιρεία με ισχυρή R&D δραστηριότητα, που παράγει και διαθέτει υψηλής ποιότητας γενόσημα φάρμακα, τόσο στην Ελλάδα όσο και σε περισσότερες από 120 χώρες παγκοσμίως. Παράλληλα, η Innovis Pharma συγκαταλέγεται στις κορυφαίες Ελληνικές φαρμακευτικές εταιρείες, διαθέτοντας ένα εκτεταμένο και πολυδιάστατο χαρτοφυλάκιο που περιλαμβάνει πρωτότυπα και γενόσημα φάρμακα, ιατροτεχνολογικά προϊόντα, OTC, συμπληρώματα διατροφής και καλλυντικά.

Συνδυάζοντας την εξειδικευμένη τεχνογνωσία και την φαρμακευτική καινοτομία με την εμπορική αριστεία, τόσο η PharmaPath όσο και η Innovis Pharma υπό το νέο σχήμα, θα συνεχίσουν να εστιάζουν στη δημιουργία και στη διάθεση νέων προϊόντων υψηλής ποιότητας, που ανταποκρίνονται στις σύγχρονες ανάγκες, καλύπτοντας ακόμα περισσότερες θεραπευτικές κατηγορίες.

Ο στρατηγικός σχεδιασμός του Ομίλου εστιάζει στην περαιτέρω ανάπτυξη και ενίσχυση της παρουσίας, θέσης και δυναμικής και των δύο εταιρειών στην Ελληνική και στη διεθνή αγορά, μέσω νέων συμφωνιών, συνεργασιών και περαιτέρω επενδύσεων. Παράλληλα, με κύρια προτεραιότητα την απρόσκοπτη πρόσβαση των ασθενών σε αξιόπιστες θεραπείες, ο νέος Όμιλος θα αποτελέσει σημείο αναφοράς για το Ελληνικό φαρμακευτικό οικοσύστημα, συμβάλλοντας στην εξοικονόμηση πόρων για τα συστήματα υγείας, μέσα από ένα δυναμικό επενδυτικό πρόγραμμα με θετικό κοινωνικό πρόσημο και σημαντικό εκθετικό αποτύπωμα.

Ηχηρό μήνυμα προς τις γυναίκες ασθενείς με καρκίνο του μαστού και προς τις γυναίκες καρδιολόγους

medlabnews.gr iatrikanea

Η Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας αποτελεί μια ουσιαστική ευκαιρία ανάδειξης κρίσιμων ζητημάτων που αφορούν στην υγεία της γυναίκας. Με αφορμή την ημέρα αυτή, τα μέλη του πυρήνα της Ομάδας Εργασίας Καρδιο-Ογκολογίας της Ελληνικής Καρδιολογικής Εταιρείας απευθύνουν ένα σαφές και ηχηρό μήνυμα τόσο προς τις γυναίκες ασθενείς με καρκίνο του μαστού όσο και προς τις γυναίκες καρδιολόγους όλης της χώρας, υπογραμμίζοντας τον καθοριστικό τους ρόλο στην πρόληψη, την έγκαιρη ανίχνευση και τη μακροχρόνια διαχείριση της καρδιοτοξικότητας που σχετίζεται με την αντικαρκινική θεραπεία.

Ο καρκίνος του μαστού αποτελεί το συχνότερο κακόηθες νεόπλασμα στις γυναίκες παγκοσμίως. Εκτιμάται ότι περί τα 2,3 εκατομμύρια νέες περιπτώσεις διαγιγνώσκονται κάθε χρόνο διεθνώς, αντιπροσωπεύοντας περίπου το 24% όλων των νέων καρκίνων στις γυναίκες. Η σημαντική πρόοδος της σύγχρονης αντινεοπλασματικής θεραπευτικής έχει οδηγήσει σε σαφή βελτίωση της επιβίωσης. Ωστόσο, πολλές από τις διαθέσιμες θεραπευτικές παρεμβάσεις ενδέχεται να επηρεάσουν το καρδιαγγειακό σύστημα, καθιστώντας την καρδιοτοξικότητα κρίσιμο παράγοντα της συνολικής έκβασης της νόσου. Η καρδιακή δυσλειτουργία μπορεί να εκδηλωθεί τόσο πρώιμα όσο και όψιμα, υπονομεύοντας την απρόσκοπτη ολοκλήρωση της αντικαρκινικής αγωγής, αλλά και τη μακροχρόνια πρόγνωση και την ποιότητα ζωής των ασθενών.

Η Καρδιο-Ογκολογία αποτελεί ένα σύγχρονο, εξειδικευμένο πεδίο που εστιάζει στην πρόληψη, την έγκαιρη ανίχνευση και τη θεραπευτική αντιμετώπιση της καρδιοτοξικότητας που σχετίζεται με τη σύγχρονη αντικαρκινική θεραπεία (χημειοθεραπεία, στοχεύουσες θεραπείες, ανοσοθεραπεία ,ακτινοθεραπεία). Βασίζεται στη συστηματική διαστρωμάτωση του καρδιαγγειακού κινδύνου πριν από την έναρξη της θεραπείας, καθώς και στη διαχρονική καρδιολογική παρακολούθηση κατά τη διάρκειά της αλλά και μετά την ολοκλήρωσή της. Η παρακολούθηση αυτή αξιοποιεί σύγχρονες απεικονιστικές τεχνικές και καρδιαγγειακούς βιοδείκτες, επιτρέποντας την έγκαιρη αναγνώριση υποκλινικής καρδιακής βλάβης και τη χορήγηση καρδιοπροστατευτικής αγωγής.

Η συχνότητα και η διάρκεια της καρδιολογικής παρακολούθησης καθορίζονται από το αρχικό προφίλ καρδιαγγειακού κινδύνου, με ιδιαίτερη έμφαση στις γυναίκες υψηλού κινδύνου. Σε αυτές περιλαμβάνονται γυναίκες με προϋπάρχουσα καρδιοπάθεια ή επιβαρυμένο καρδιαγγειακό προφίλ, καθώς και εκείνες που υποβάλλονται σε αντινεοπλασματικές θεραπείες με αυξημένη ή αθροιστική καρδιοτοξική δυναμική. Στις περιπτώσεις αυτές απαιτείται μακροχρόνια επαγρύπνηση για την έγκαιρη ανίχνευση τόσο πρώιμων όσο και όψιμων καρδιαγγειακών επιπλοκών.

Παράλληλα με την ανάγκη μεγιστοποίησης και μονιμοποίησης των προγραμμάτων πρόληψης σε ολοένα και ευρύτερο ηλικιακό φάσμα, καθώς και με τη διασφάλιση της απρόσκοπτης πρόσβασης όλων των γυναικών που πάσχουν από καρκίνο του μαστού σε όλες τις σύγχρονες και καινοτόμες θεραπείες, καθίσταται αναγκαία και η ουσιαστική ενσωμάτωση της καρδιαγγειακής φροντίδας στον συνολικό θεραπευτικό σχεδιασμό.

Η προ της θεραπείας καρδιολογική εκτίμηση, η τακτική καρδιολογική παρακολούθηση καθ’ όλη τη διάρκεια, αλλά και μετά το πέρας της αντικαρκινικής αγωγής, συμβάλλουν ουσιαστικά στη μείωση της καρδιαγγειακής νοσηρότητας, στη διατήρηση της καρδιακής λειτουργικότητας και στη βελτιστοποίηση της μακροχρόνιας πρόγνωσης των ασθενών.

Υπάρχει λόγος να είμαστε αισιόδοξοι: ο μεγαλύτερος εχθρός της γυναίκας, ο καρκίνος του μαστού δεν είναι πια ανίκητος. Η θεραπευτική επιτυχία όμως δεν θεωρείται πλήρης όταν η ογκολογική επιβίωση επιτυγχάνεται εις βάρος της καρδιαγγειακής λειτουργίας. Καρκίνος και καρδιαγγειακή νόσος αντιμετωπίζονται πλέον από κοινού. Με διεπιστημονικό συντονισμό όλων των επαγγελματιών υγείας, πρόληψη και συνολική ευθύνη.

Η πρόεδρος

Έλενα –Διοτίμα Μιχαλοπούλου

Η αντιπρόεδρος

Έλενα Αγγελοπούλου

Τα μέλη του πυρήνα

Δωροθέα Τσεκούρα,Πέγκυ Κωστάκου, Σωτήρης Καλιαμπάκος

Ομάδα Εργασίας της Καρδιο-Ογκολογίας Ελληνικής Καρδιολογικής Εταιρείας

O ηθοποιός Κώστας Αποστολάκης μιλάει για το θαύμα που βίωσε. Οι άνθρωποι νομίζουν ότι είμαστε... πυροβολημένοι

 medlabnews.gr 

O Κώστας Αποστολάκης παραχώρησε συνέντευξη στην εκπομπή “Καλύτερα δε Γίνεται” με αφορμή τη συμμετοχή του στη σειρά “Το Σπίτι Δίπλα στο Ποτάμι”. Ο γνωστός ηθοποιός μίλησε μεταξύ άλλων για την πορεία του, αλλά και την πίστη του στον Θεό.

«Δεν είμαι από τους καλλιτέχνες που έχουν κάνει καριέρα με τα “όχι” αλλά ούτε και από εκείνους που έχουν πει τα περισσότερα “ναι”. Εμένα μου άρεσε να περνάω ωραία. Έχω κάνει πολλές μη ποιοτικές δουλειές, αρκετές. Τι σημαίνει όμως “μη ποιοτικό”;. Δηλαδή μπορεί έναν καλλιτέχνη να μην τον αποδέχονται, αλλά να γεμίζει τα θέατρα. Ξέρεις, πρέπει να είμαστε η μόνη χώρα στον κόσμο που ό,τι είναι για πολύ γέλιο, αποκλείεται να έχει ποιότητα. Πρέπει κάτι για να έχει ποιότητα ή να κλαίω ή να μπω στην κατάθλιψη ή να πάω στον ψυχολόγο», είπε αρχικά ο Κώστας Αποστολάκης.

Ο ίδιος στάθηκε και στην αντίληψη που υπάρχει συχνά γύρω από την ποιότητα στην τέχνη. «Δηλαδή μπορεί έναν καλλιτέχνη να μην τον αποδέχονται, αλλά να γεμίζει τα θέατρα. Ξέρεις, πρέπει να 'μαστε η μόνη χώρα στον κόσμο που ό,τι είναι για πολύ γέλιο, αποκλείεται να έχει ποιότητα. Πρέπει κάτι για να έχει ποιότητα ή να κλαίω ή να μπω στην κατάθλιψη ή να πάω στον ψυχολόγο».

Αναφερόμενος στη συζήτηση που έχει ανοίξει γύρω από τη νέα κινηματογραφική «Οδύσσεια» και την επιλογή μιας μαύρης ηθοποιού για τον ρόλο της Ωραίας Ελένης, ο ηθοποιός στάθηκε στην έννοια της ισότητας. «Θα σου πω μια φράση που λέει ο Απόστολος Παύλος. "Όλοι οι άνθρωποι εξ ενός αίματος". Δεν υπάρχουν μαύροι, άσπροι, δούλοι, ελεύθεροι, πλούσιοι, φτωχοί». Και πρόσθεσε: «Πόσοι απ' αυτούς που βλέπουμε εδώ γύρω μας είναι Έλληνες απ' τους αρχαίους Έλληνες; Μην τρελαθούμε ξαφνικά. Όλοι οι άνθρωποι ενδιαφέρονται από πού προήλθαμε. Κανέναν δεν τον ενδιαφέρει αφού εκεί που πηγαίνουμε. Εγώ πιστεύω ότι όταν πεθάνουμε ξεκινάνε όλα».

Η αποκάλυψη για το θαύμα που βίωσε

Για την πίστη του στον Θεό και το θαύμα που βίωσε, ο Κώστας Αποστολάκης ανέφερε: «Είμαστε σε εποχή που θάβουμε τα σκουπίδια και καίμε τους νεκρούς. Τόσα χρόνια, χιλιάδες χρόνια, όλοι οι λαοί θάβανε τους νεκρούς. Τώρα εμείς θέλουμε να τους καίμε. Και πρόσεξε, πάλι υπάρχει ο διαβολάκος εδώ, “είναι θέμα υγιεινής”».

Ο Χριστός με βρήκε σε κακό χάλι, σε ένα τέλμα, σ’ ένα μεταβατικό στάδιο που είχε κουραστεί η ψυχή μου, που μάλλον εγώ Τον κάλεσα. […] Πολλές φορές έχει τύχει να κάνω τον σταυρό μου στον δρόμο και να με κοιτάξουν περίεργα. Όπως επίσης, με ρωτήσανε πάρα πολλοί “Πού έχεις μπλέξει;” ή “Τι έχεις πάθει;”. Και εγώ το ίδιο θα ρώταγα προ Χριστού.

Μα δεν καταλαβαίνει ο άλλος, αν δεν λάβεις επίγνωση αληθείας από ψηλά, πώς θα καταλάβει ο άλλος τι σου συνέβη; Γιατί αυτά είναι ανεξήγητα. Και ευτυχώς που είναι ανεξήγητα, γιατί θα μπορούσε ο καθένας να τα πάρει να τα κάνει πατσαβούρι στο χέρι του.

Το μεγαλύτερο θαύμα που έχω ζήσει είναι αυτό μες στο σπίτι μου, όταν ήρθε ο Χριστός σε μένα όταν Τον κάλεσα. Και ήρθε σε 30 δευτερόλεπτα. Μετά από 20 λεπτά κλάμα έτσι; Αλλά ξέρεις τι πιστεύουν; Ότι οι άνθρωποι του Χριστού πλέον είναι μικρούληδες, κακομοίρούληδες. Όχι! Είναι κανονικοί άνθρωποι. Πράττουν, ενεργούν, δουλεύουν, σκέπτονται, μιλούν.

Ο κόσμος νομίζει ότι είναι “πυροβολημένοι”, “βαρεμένοι”, ότι έχουν κάποιο πρόβλημα από πριν. Θα δώσει οποιοδήποτε, οποιαδήποτε δικαιολογία ο εαυτός σου, προκειμένου να μην καταργήσεις τον εγωισμό σου και την υπερηφάνεια σου».

Πώς ζούσε στο Ιράν η 29χρονη Shaghayegh Zarei Nik. Το τραύμα της σύλληψης από την αστυνομία ηθικής

medlabnews.gr  

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας, η 29χρονη Ιρανή επιχειρηματίας Shaghayegh Zarei Nik, που ζει και δραστηριοποιείται τα τελευταία χρόνια στην Ελλάδα, μοιράζεται την προσωπική της διαδρομή και μιλά για τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν εκατομμύρια γυναίκες στο Ιράν. Μέσα από τη μαρτυρία της περιγράφει την καθημερινότητα που βιώνουν πολλές γυναίκες στη χώρα της, την ώρα που η ένταση και οι συγκρούσεις συνεχίζονται στην περιοχή.

Η ίδια διατηρεί καθημερινή επικοινωνία με συγγενείς και φίλους στην Τεχεράνη. Όπως λέει, παρά τους κινδύνους που δημιουργεί η πολεμική κατάσταση, αρκετοί από αυτούς θεωρούν ότι ακόμη και μια στρατιωτική σύγκρουση ίσως αποτελέσει την ύστατη ευκαιρία για πολιτικές αλλαγές.

Στο πλαίσιο αυτό, όπως διηγείται η Σαγκάγιεγκ, συγγενείς της αποφάσισαν να παραμείνουν στην πόλη, ακόμη κι όταν είχαν τη δυνατότητα να μετακινηθούν σε ασφαλέστερες περιοχές. Μέσα από τις συνεχείς της επικοινωνίες μαζί τους, οι συγγενείς της επιμένουν ότι θα παραμείνουν στην Τεχεράνη παρά τους κινδύνους. «Ακόμα κι αν σκοτωθούν σε αυτόν τον πόλεμο, είτε θα είναι ελεύθεροι είτε δεν θα χρειαστεί να ζήσουν υπό την ίδια δικτατορία που τους σκοτώνει στους δρόμους», σημειώνει.

Η πρώτη συνειδητοποίηση των ανισοτήτων

Η ίδια θυμάται ότι η πρώτη φορά που αντιλήφθηκε τη διαφορά ανάμεσα στα φύλα ήταν σε ηλικία επτά ετών, όταν ξεκίνησε το σχολείο. «Όλα άλλαξαν στην αρχή του σχολείου, στην ηλικία των επτά ετών, επειδή δεν ήμασταν πλέον στο ασφαλές μέρος που ξέραμε, στο σπίτι των γονιών μου.Έπρεπε να ντυνόμαστε διαφορετικά, έπρεπε να καλύπτουμε το σώμα και τα μαλλιά μας, επειδή τώρα πηγαίναμε σχολείο και έπρεπε να ακολουθήσουμε τον ενδυματολογικό κώδικα».

«Στην ηλικία των επτά ετών κατάλαβα ότι υπήρχαν δύο κόσμοι για μένα, ο κόσμος στην κοινωνία και ο κόσμος στο σπίτι, ανάμεσα στην οικογένειά μου». Στο σπίτι, όπως εξηγεί, η πραγματικότητα ήταν εντελώς διαφορετική, «ανάμεσα στα ξαδέρφια μου, ανάμεσα στην οικογένειά μου, δεν υπήρχε διαφορά μεταξύ ανδρών και γυναικών. Όλοι ήμασταν ίδιοι. Παίζαμε μαζί, δεν χρειαζόταν να είμαστε χωρισμένοι άνδρες και γυναίκες. Στα πάρτι, στο σπίτι μας, χόρευαν μαζί, έπιναν, διασκέδαζαν».

Έξω όμως από το σπίτι, οι κανόνες ήταν αυστηροί, επισημαίνει. «Όταν βγαίναμε έξω, όλα έπρεπε να είναι χωριστά. Οι άνδρες πήγαιναν σε διαφορετικό μέρος του λεωφορείου. Οι γυναίκες πήγαιναν σε διαφορετικό μέρος. Στην παραλία, το ανδρικό τμήμα ήταν εντελώς ξεχωριστό από το γυναικείο». Η ίδια θυμάται χαρακτηριστικά ότι, «ο αδερφός μου ή ο ξάδερφός μου δεν χρειάστηκε ποτέ να φοράει χιτζάμπ ή να καλύπτει τα μαλλιά του, αλλά εγώ έπρεπε να φοράω ένα μακρύ μανδύα ως σχολική στολή, μόλις στα επτά».

Η σκληρή πραγματικότητα για τις γυναίκες

Καθώς μεγάλωνε, οι ανισότητες γίνονταν όλο και πιο εμφανείς. «Τότε κατάλαβα ότι η κοινωνική ζωή της μητέρας μου ήταν εντελώς διαφορετική από την κοινωνική ζωή του πατέρα μου». Ένα περιστατικό μέσα στην οικογένειά της ενίσχυσε ακόμη περισσότερο αυτή τη συνειδητοποίηση.

«Όταν είδα ότι η θεία μου δεν τα πήγαινε καλά με τον άντρα της, αλλά παρόλα αυτά δεν μπορούσε να καταθέσει αίτηση διαζυγίου, ήταν ένα μεγάλο ερώτημα» και η απάντηση ήρθε όταν ήταν 14 ετών και «ρώτησα τη μητέρα μου γιατί δεν μπορούσε να πάρει η θεία διαζύγιο. Συνειδητοποίησα ότι, παρά την ενδοοικογενειακή βία που υπέφερε, δεν μπορούσε να ζητήσει διαζύγιο, επειδή τεχνικά μια γυναίκα στο Ιράν δεν έχει το δικαίωμα να ζητήσει διαζύγιο. Η θεία μου, φοβόταν πολύ και για κάτι άλλο, έκλαιγε λέγοντας ότι δεν μπορούσε να πάρει διαζύγιο γιατί, αν χώριζε, η επιμέλεια των παιδιών θα πήγαινε αυτόματα στον άντρα της και δεν θα τα ξαναέβλεπε ποτέ».

Οι περιορισμοί, ‘όπως σημειώνει η νεαρή γυναίκα, επηρέαζαν και την προσωπική ζωή των νέων ανθρώπων. «Όταν γνώρισα ένα αγόρι δύο χρόνια μεγαλύτερο από εμένα και ερωτεύτηκα, συνειδητοποίησα ότι αυτό δεν θα μπορούσε ποτέ να συμβεί στη χώρα μου. Δεν μου επιτρεπόταν να βγαίνω με τον φίλο μου. Δεν μπορούσα καν να τον κρατάω από το χέρι.

Στο σχολείο, η διάκριση ανάμεσα σε αγόρια και κορίτσια ήταν απόλυτη.Τα τελευταία 12 χρόνια του σχολείου ήμασταν πάντα χωριστά. Το σχολείο των αγοριών ήταν ξεχωριστό από το σχολείο των κοριτσιών. Δεν καθόμασταν ποτέ στο ίδιο θρανίο». Ακόμη και στο πανεπιστήμιο, όπως λέει, υπήρχαν αυστηροί έλεγχοι, «όταν αρχίσαμε να μιλάμε με αγόρια και να έχουμε σχέσεις, επενέβη η αστυνομία ηθικής στο πανεπιστήμιο και μας είπαν ότι δεν μπορούμε να βλεπόμαστε».

Το τραύμα της σύλληψης από την αστυνομία ηθικής

Η πρώτη της τραυματική εμπειρία με την Αστυνομία Ηθικής είχε συμβεί νωρίτερα, «όταν ήμουν 14 ετών είχα το πρώτο μου τραύμα από την κράτηση της αστυνομίας ηθικής. Ένα αεράκι σήκωσε το μανδύα μου και σημεία από τα πόδια μου ήταν εκτεθειμένα. Εκείνη τη στιγμή περνούσε ένα περιπολικό Ηθικής. Έκανε αναστροφή και τέσσερις αστυνομικοί πετάχτηκαν πάνω μου και με συνέλαβαν. Ένιωθα σαν να ήμουν δολοφόνος ή κλέφτης».

Η οικογενειακή τραγωδία και η απόφαση για μετανάστευση

Παρά το ότι ήταν καλή μαθήτρια και σπούδαζε, ένιωθε ότι το μέλλον της ήταν αβέβαιο. Τότε η μητέρα της πήρε τη μεγάλη απόφαση να φύγουν από τη χώρα και να μεταναστεύσουν στην Ελλάδα, καθώς και η δική της ιστορία είναι επίσης μια ιστορία με δυσκολίες. Όπως εξηγεί η 29χρονη, η μητέρα της έμεινε χήρα σε πολύ νεαρή ηλικία.

«Η διαφορά στην Ελλάδα, ήταν εμφανής, οι γυναίκες έχουν γενικά μεγαλύτερη αυτονομία στον τρόπο που ζουν, εργάζονται και εκφράζονται», λέει και προσθέτει πως «νιώθω μεγαλύτερη ελευθερία στην έκφραση της ταυτότητάς μου, στη λήψη προσωπικών αποφάσεων και στην πλήρη συμμετοχή μου στην επαγγελματική και κοινωνική ζωή. Η προσαρμογή δεν ήταν εύκολη.

Όπως πολλοί μετανάστες, αντιμετώπισα προκλήσεις, όπως η προσαρμογή σε μια νέα κουλτούρα, τα γλωσσικά εμπόδια και η οικοδόμηση ενός επαγγελματικού και κοινωνικού δικτύου από την αρχή». Ωστόσο, όπως τονίζει, «αυτές οι προκλήσεις με βοήθησαν να γίνω πιο δυνατή και πιο ανθεκτική».

Σήμερα έχει καταφέρει να χτίσει τη δική της πορεία: «Εδώ στην Ελλάδα ξεκίνησα τη δική μου επιχείρηση και ανέπτυξα την καριέρα μου στον χώρο των ακινήτων». Παρά την προσωπική της επιτυχία, η σκέψη της παραμένει στις γυναίκες του Ιράν. «Θα ήθελα να γνωρίζουν οι Έλληνες ότι οι Ιρανές γυναίκες είναι δυνατές, μορφωμένες, δημιουργικές και ανθεκτικές. Παρά τις πολλές προκλήσεις, συνεχίζουν να συνεισφέρουν σημαντικά στην κοινωνία και να πιέζουν για αλλαγή».

Αν μπορούσε να αλλάξει κάτι στη χώρα της, η απάντηση είναι ξεκάθαρη, «θα ήθελα να υπάρξει μεγαλύτερη νομική ισότητα και προσωπική ελευθερία, ώστε οι γυναίκες να μπορούν να λαμβάνουν αποφάσεις για τη ζωή τους χωρίς περιττούς περιορισμούς. Το μήνυμά μου προς τις γυναίκες που αγωνίζονται είναι, ποτέ να μην υποτιμάνε τη δύναμή τους.

Η αλλαγή συχνά ξεκινά με θάρρος, επιμονή και αλληλεγγύη. Κάθε φωνή μετράει», και όπως λέει η ίδια, η δύναμη μιας γυναίκας έχει έναν βαθύτερο ορισμό: «Για μένα, η δύναμη μιας γυναίκας έγκειται στην ανθεκτικότητά της, στην ικανότητα να συνεχίζει να προχωρά παρά τα εμπόδια, να στηρίζει τους άλλους και να πιστεύει στην αξία και τις δυνατότητές της».

Για τη Σαγκάγιεγκ Ζαρέι Νικ, η Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας δεν είναι απλώς μια επέτειος, είναι μια υπενθύμιση όπως σημειώνει, «είναι μια μέρα που μου θυμίζει τη δύσκολη ζωή που είχα στο Ιράν και τη δύσκολη ζωή που είχε η μητέρα μου και τα εκατομμύρια κορίτσια και μητέρες που εξακολουθούν να ζουν έτσι σήμερα. Παρόλο που έχω βρει την ελευθερία εδώ, η καρδιά μου είναι ακόμα με εκείνους που ονειρεύονται την ελευθερία και τη δικαιοσύνη στο Ιράν».