Τα αυγά πόσες μέρες διατηρούνται εκτός ψυγείου; Τι προσέχουμε στην αποθήκευση και κατανάλωσή τους;

επιμέλεια medlabnews.gr iatrikanea

Βαμμένα αυγά: Η σαλμονέλα αποτελεί κοινή μορφή για την τροφική δηλητηρίαση. Τα μολυσμένα αυγά αποτελούν, τα κύρια αίτια της.

Κατά τη διάρκεια του Πάσχα, πρέπει να γίνει κατάλληλη προετοιμασία για τα αυγά, καθώς και κατάλληλη συντήρηση για τα αυγά. Τα παραδοσιακά αυγά, που βάφονται το Πάσχα χρησιμοποιούνται και για διακοσμητικούς λόγους. Δηλαδή, μένουν εκτός ψυγείου.

 Ποια είναι η ζώνη κινδύνου

Αφήνοντας τα βραστά αυγά σε θερμοκρασία δωματίου για παρατεταμένες χρονικές περιόδους επιτρέπει σε επικίνδυνα βακτήρια, συμπεριλαμβανομένης της σαλμονέλας, να αυξάνονται με ταχύ ρυθμό.

Τα τροφιμογενή παθογόνα αναπτύσσονται γρήγορα σε θερμοκρασίες μεταξύ 10 και 60 βαθμών Κελσίου. Αυτή θεωρείται η “ζώνη κινδύνου”. Η μέση θερμοκρασία δωματίου κυμαίνεται στους 20-25 βαθμούς Κελσίου. Τα ψυγεία αποθηκεύουν τις τροφές κάτω από τους 5 βαθμούς Κελσίου. Αυτό είναι κάτι που επιβραδύνει τον ρυθμό ανάπτυξης των βακτηρίων.

 Χρήσιμες πληροφορίες για τα αυγά

Σύμφωνα με τους ειδικούς θα πρέπει πάντα να απορρίπτεται οποιαδήποτε ευπαθή τρόφιμα. Ανάμεσα σε αυτά είναι και τα βραστά αυγά. Αυτό, διότι έχουν μείνει σε θερμοκρασία δωματίου για περισσότερο από δύο ώρες. Η κατευθυντήρια γραμμή για αυτές τις δύο ώρες ισχύει για τα αυγά που μόλις τα έχετε βράσει, καθώς και για εκείνα που τα έχετε στην συντήρηση του ψυγείου και τα βγάζετε πάλι έξω.

Κατά τη διάρκεια των ζεστών καλοκαιρινών μηνών, ή οποιαδήποτε στιγμή η θερμοκρασία περιβάλλοντος υπερβαίνει τους 30 βαθμούς Κελσίου, πρέπει να πετάτε οποιαδήποτε ευπαθή τρόφιμα έχουν μείνει εκτός ψυγείου για περισσότερο από μία ώρα.

 Βραστά αυγά και ωμά αυγά

Δεδομένου ότι τα βραστά αυγά είναι μαγειρεμένα, μπορεί να πιστεύετε ότι είναι ασφαλέστερα από τα ωμά. Σύμφωνα με την αμερικανική Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας, τα βραστά αυγά είναι στην πραγματικότητα πιο επιρρεπή σε βακτηριακή μόλυνση, λόγω των ζημιών κατά τη διαδικασία μαγειρέματος στο κέλυφός τους. Μόλις τα βράσετε και κρυώσουν λίγο σε θερμοκρασία δωματίου, είναι σώφρον να τα βάλετε στο ψυγείο και να τα καταναλώσετε μέσα σε μία εβδομάδα.

Πώς να είναι ασφαλή τα αυγά

Ένα χαλασμένο αυγό δεν έχει πάντα αποκρουστική μυρωδιά, γι’ αυτό και πρέπει να μην το ριψοκινδυνεύετε αν δεν σας μυρίζει άσχημα. Πριν βράσετε τα αυγά, πετάξτε όποιο έχει ρωγμές και ατέλειες στο κέλυφος.

Βράστε τα καλά μέχρι ο κρόκος και το ασπράδι να είναι σφιχτά. Όταν τα σερβίρετε στο τραπέζι, ή όταν τα βγάζετε έξω ως διακοσμητικά, θυμηθείτε να τα μαζέψετε πάλι μόλις συμπληρώσουν δύο ώρες εκτός ψυγείου. Εάν τα αφήσετε έξω περισσότερο από όσο πρέπει, διακινδυνεύετε να πάθετε δηλητηρίαση.

Διαβάστε επίσης

• Πόσο ωφέλιμα είναι τα αυγά; Πόσα επιτρέπεται να τρώμε; Η αλήθεια με την χοληστερίνη
• Σαλμονέλωση (σαλμονέλα) με πυρετό, διάρροια, μπορεί να οφείλεται σε άπλυτα λαχανικά ή κακοσυντηρημένα τρόφιμα
• Tροφική δηλητηρίαση: 20 συνηθισμένα και ασυνήθιστα αίτια. Ποιά είναι τα συμπτώματα και πως μπορούμε να προστατευτούμε;
• Πόνος στην κοιλιά. Τι μπορείτε να κάνετε για να τον αντιμετωπίσετε

Ήρθε από την Βρετανία για διακοπές και βρέθηκε στην Εντατική μετά από επίθεση οχιάς

medlabnews.gr iatrikanea

Στην μονάδα εντατικής θεραπείας κατέληξε 40χρονη τουρίστρια η οποία βρισκόταν στην Κύπρο για διακοπές.

Σύμφωνα με το BBC, στις 3 Απριλίου, η Βρετανίδα τουρίστρια, ενώ βρισκόταν σε ξενοδοχείο στην Πάφο και ετοιμαζόταν να συμμετάσχει σε συνεδρία διαλογισμού, δέχθηκε επίθεση από οχιά που την δάγκωσε στο πόδι.

Μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο, όπου ο ιατρός της έδωσε το αντίδοτο και παρέμεινε για νοσηλεία μέχρι την περασμένη Δευτέρα.

Μετά από τέσσερις ημέρες στη μονάδα εντατικής θεραπείας και μία σε άλλο θάλαμο, η 40χρονη πήρε εξιτήριο και επέστρεψε στο ξενοδοχείο με φαρμακευτική αγωγή, ενώ βρίσκεται σε αναπηρικό καροτσάκι καθώς δεν μπορεί να περπατήσει.

Όπως δήλωσε η ίδια, βρισκόταν με τον σύζυγό της για διακοπές και την στιγμή που δέχθηκε το δάγκωμα από το φίδι, δεν πρόλαβε να αντιδράσει. «Άρχισα να τινάζω το φίδι από πάνω μου και την ίδια ώρα είχα βάλει τις φωνές. Το πόδι μου ένιωθα ότι έκαιγε και ο πόνος ήρθε άμεσα και έντονα», ανέφερε.

Ο ταξιδιωτικός πράκτορας TUI δήλωσε στο BBC ότι επικοινωνεί «απευθείας με την τουρίστρια» για να παράσχει την πλήρη υποστήριξή του.

 

Η Γουέστ, η οποία βρίσκεται σε διακοπές με τη σύζυγό της, Κέιτ, δήλωσε ότι περιμένει νέα από την ασφαλιστική της εταιρεία σχετικά με το πότε θα επιστρέψει στην πατρίδα της.

«Δεν πρόλαβα καν να αντιδράσω. Έκαιγε το πόδι μου από το τσίμπημα της οχιάς» Όπως δήλωσε μιλώντας στο BBC, μια οχιά, μήκους 1,5 μέτρου, τη δάγκωσε μόλις ετοιμαζόταν να ξεκινήσει το μάθημα διαλογισμού στο ξενοδοχείο Atlantica Aphrodite Hills. «Πριν καν προλάβω να αντιδράσω, με δάγκωσε ακριβώς πάνω από τον αριστερό μου αστράγαλο» είπε. «Άρχισα να τινάζω το φίδι, φωνάζοντας ότι μόλις με είχε δαγκώσει. Το πόδι μου έκαιγε, ο πόνος ήταν ακαριαίος».

Το προσωπικό της TUI και άλλοι έσπευσαν να βοηθήσουν και μεταφέρθηκε αμέσως στα επείγοντα, όπου ένας γιατρός της είπε ότι χρειαζόταν αντίδοτο στο δηλητήριο.

Μετά από τέσσερις ημέρες στην εντατική και μία ακόμη σε απλή μονάδα, η Γουέστ πήρε εξιτήριο, ακολουθώντας φαρμακευτική αγωγή, και δήλωσε ότι πλήρωνε 310 ευρώ τη βραδιά για ένα δωμάτιο με πρόσβαση για άτομα με ειδικές ανάγκες.

Παράλληλα, πρόσθεσε πως το ξενοδοχείο έχει αποκλείσει μέρος της περιοχής όπου διεξάγονταν τα μαθήματα διαλογισμού μετά το περιστατικό και έχει καλέσει δύο φορές ομάδες καταπολέμησης παρασίτων.

 Διαβάστε επίσης

Τι πρέπει να κάνουμε αν μας δαγκώσει ένα φίδι; Είναι όλα δηλητηριώδη; Ποια είδη υπάρχουν στην Ελλάδα;

Προσοχή στην υπερδοσολογία παρακεταμόλης. 'Έχει πολύ σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία.

της Κασσιανής Τσώνη, medlabnews.gr iatrikanea

Τα μέγιστα μεγέθη συσκευασίας Panadol και άλλων σκευασμάτων παρακεταμόλης θα μειωθούν σε μια προσπάθεια να περιοριστεί το ποσοστό περιπτώσεων υπερδοσολογίας μεταξύ των Αυστραλών. Τα αποτελέσματα έκθεσης σχετικά με τη συχνότητα σοβαρών τραυματισμών ή θανάτων από σκόπιμη κατανάλωση υπερβολικών δόσεων παρακεταμόλης, ανησύχησαν την TGA (Αρχή Θεραπευτικών Προϊόντων) η οποία έλαβε προσωρινή απόφαση για τη μείωση των μεγεθών συσκευασίας.

Διαπιστώθηκε ότι περίπου 225 Αυστραλοί νοσηλεύονται σε νοσοκομεία και 50 άνθρωποι πεθαίνουν από υπερβολική δόση κάθε χρόνο.

Τα ποσοστά σκόπιμης υπερδοσολογίας ήταν υψηλότερα μεταξύ των εφήβων και των νεαρών ενηλίκων, δήλωσε η TGA.

Η καθημερινή και επί καιρό λήψη ενός κοινού παυσίπονου, της παρακεταμόλης, σε δόση λίγο μεγαλύτερη από τη συνιστώμενη, μπορεί να αποδειχθεί μοιραία, προειδοποιούν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Εδιμβούργου. 

Παρακεταμόλη περιέχουν τα depon, panadol, lonarid, apotel, dolal, protalgon, algine, buscopan

Η επικίνδυνη δόση μπορεί να είναι 1-2 χάπια παρακεταμόλης περισσότερα από τα συνιστώμενα, τα οποία λαμβάνονται καθημερινά επί μέρες, εβδομάδες ή μήνες, προσθέτουν.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, η προειδοποίηση αυτή υπενθυμίζει στους ασθενείς κάτι που συχνά ξεχνάνε: τα φάρμακα δεν είναι καραμέλες για να τα παίρνουν όποτε θέλουν και σε όποια δόση θέλουν.

Όπως γράφουν οι ερευνητές στην «Επιθεώρηση Κλινικής Φαρμακολογίας» (JCP), στο νοσοκομείο του πανεπιστημίου νοσηλεύονται κάθε χρόνο 10 ασθενείς με «σταδιακή υπερδοσολογία» παρακεταμόλης - εν συνόλω, 161 άνθρωποι τα τελευταία 16 χρόνια.

Οι άνθρωποι αυτοί συνήθως πάσχουν από χρόνιο πόνο και παίρνουν καθημερινά το παυσίπονο σε μορφή δισκίων για να τον αντιμετωπίσουν.

Στις περισσότερες περιπτώσεις δεν αντιλαμβάνονται καν ότι παίρνουν περισσότερα χάπια απ’ ό,τι πρέπει, ούτε αναγνωρίζουν εγκαίρως τα συμπτώματα της υπερδοσολογίας και της ηπατικής βλάβης που αυτή επιφέρει. Επιπλέον η απειλητική για τη ζωή κατάσταση μπορεί εύκολα να διαφύγει της προσοχής των γιατρών.

Και αυτό, διότι στις αιματολογικές εξετάσεις δεν φαίνεται ότι υπάρχουν υψηλά επίπεδα παρακεταμόλης στον οργανισμό, όπως θα φαινόταν εάν κάποιος είχε καταπιεί μονομιάς ολόκληρα κουτιά από το φάρμακο.

Δυστυχώς, όμως, οι ασθενείς που παρουσιάζουν τμηματική υπερδοσολογία κατά κανόνα έχουν χειρότερη εξέλιξη απ’ ό,τι όσοι έχουν πάθει οξεία υπερδοσολογία, σύμφωνα με τους ερευνητές.

Βαθμιαία βλάβη.

Ο δρ Κένεθ Σίμπσον και οι συνεργάτες του, ανέλυσαν τους ιατρικούς φακέλους 663 ασθενών, οι οποίοι είχαν μεταφερθεί με ηπατική βλάβη εξαιτίας υπερδοσολογίας παρακεταμόλης στην Μονάδα Ηπατικών Μεταμοσχεύσεων του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου του Εδιμβούργου.

Οι 161 από αυτούς, οι οποίοι ήσαν θύματα της σταδιακής υπερδοσολογίας, είχαν περισσότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν απειλητικά προβλήματα στον εγκέφαλο και στο ήπαρ, νεφρική ανεπάρκεια τελικού σταδίου ή υποστήριξη της αναπνοής. Είχαν επίσης περισσότερες πιθανότητες να πεθάνουν από τις επιπλοκές αυτές.

«Οι ασθενείς αυτοί δεν είχαν πάρει την μαζική δόση που παίρνει ένας άνθρωπος ο οποίος θέλει να αυτοκτονήσει», δήλωσε ο δρ Σίμπσον.

«Οι ηπατικές βλάβες, όμως, που σταδιακά ανέπτυξαν λόγω της μικρής κατάχρησης που έκαναν στο φάρμακο, αθροίστηκαν με τον καιρό και η κατάληξη ήταν σε αρκετές περιπτώσεις μοιραία».

Η καθημερινή και επί καιρό λήψη ενός κοινού παυσίπονου, της παρακεταμόλης, σε δόση λίγο μεγαλύτερη από τη συνιστώμενη, μπορεί να αποδειχθεί μοιραία, προειδοποιούν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Εδιμβούργου.

Η επικίνδυνη δόση μπορεί να είναι 1-2 χάπια παρακεταμόλης περισσότερα από τα συνιστώμενα, τα οποία λαμβάνονται καθημερινά επί μέρες, εβδομάδες ή μήνες, προσθέτουν.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, η προειδοποίηση αυτή υπενθυμίζει στους ασθενείς κάτι που συχνά ξεχνάνε: τα φάρμακα δεν είναι καραμέλες για να τα παίρνουν όποτε θέλουν και σε όποια δόση θέλουν. Όπως γράφουν οι ερευνητές στην «Επιθεώρηση Κλινικής Φαρμακολογίας» (JCP), στο νοσοκομείο του πανεπιστημίου νοσηλεύονται κάθε χρόνο 10 ασθενείς με «σταδιακή υπερδοσολογία» παρακεταμόλης - εν συνόλω, 161 άνθρωποι τα τελευταία 16 χρόνια.

Οι άνθρωποι αυτοί συνήθως πάσχουν από χρόνιο πόνο και παίρνουν καθημερινά το παυσίπονο σε μορφή δισκίων για να τον αντιμετωπίσουν.

Στις περισσότερες περιπτώσεις δεν αντιλαμβάνονται καν ότι παίρνουν περισσότερα χάπια απ’ ό,τι πρέπει, ούτε αναγνωρίζουν εγκαίρως τα συμπτώματα της υπερδοσολογίας και της ηπατικής βλάβης που αυτή επιφέρει. Επιπλέον η απειλητική για τη ζωή κατάσταση μπορεί εύκολα να διαφύγει της προσοχής των γιατρών.

Και αυτό, διότι στις αιματολογικές εξετάσεις δεν φαίνεται ότι υπάρχουν υψηλά επίπεδα παρακεταμόλης στον οργανισμό, όπως θα φαινόταν εάν κάποιος είχε καταπιεί μονομιάς ολόκληρα κουτιά από το φάρμακο.

Δυστυχώς, όμως, οι ασθενείς που παρουσιάζουν τμηματική υπερδοσολογία κατά κανόνα έχουν χειρότερη εξέλιξη απ’ ό,τι όσοι έχουν πάθει οξεία υπερδοσολογία, σύμφωνα με τους ερευνητές.

Βαθμιαία βλάβη.

Ο δρ Κένεθ Σίμπσον και οι συνεργάτες του, ανέλυσαν τους ιατρικούς φακέλους 663 ασθενών, οι οποίοι είχαν μεταφερθεί με ηπατική βλάβη εξαιτίας υπερδοσολογίας παρακεταμόλης στην Μονάδα Ηπατικών Μεταμοσχεύσεων του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου του Εδιμβούργου.

Οι 161 από αυτούς, οι οποίοι ήσαν θύματα της σταδιακής υπερδοσολογίας, είχαν περισσότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν απειλητικά προβλήματα στον εγκέφαλο και στο ήπαρ, νεφρική ανεπάρκεια τελικού σταδίου ή υποστήριξη της αναπνοής. Είχαν επίσης περισσότερες πιθανότητες να πεθάνουν από τις επιπλοκές αυτές.

«Οι ασθενείς αυτοί δεν είχαν πάρει την μαζική δόση που παίρνει ένας άνθρωπος ο οποίος θέλει να αυτοκτονήσει», δήλωσε ο δρ Σίμπσον.

«Οι ηπατικές βλάβες, όμως, που σταδιακά ανέπτυξαν λόγω της μικρής κατάχρησης που έκαναν στο φάρμακο, αθροίστηκαν με τον καιρό και η κατάληξη ήταν σε αρκετές περιπτώσεις μοιραία».

Προσοχή και στους συνδυασμούς.

Ο καθηγητής Ρότζερ Ναγκς, από την Βασιλική Φαρμακευτική Εταιρεία (RPS) της Βρετανίας, λέει πως οι ασθενείς πρέπει να λάβουν σοβαρά υπ’ όψιν την προειδοποίηση των ερευνητών.

«Όταν ένας άνθρωπος πονάει και η παρακεταμόλη που παίρνει δεν τον βοηθάει, αντί να αυξήσει τη δόση πρέπει να πάει στον γιατρό ή στον φαρμακοποιό του και να ζητήσει κάποια εναλλακτική λύση», λέει.

«Το μήνυμα είναι ξεκάθαρο: εάν παίρνει κανείς περισσότερη παρακεταμόλη απ’ όση αναγράφουν οι οδηγίες χρήσεως του φαρμάκου, κινδυνεύει να προκαλέσει σοβαρή βλάβη στην υγεία του».

Και προσθέτει: «Ιδιαίτερα προσεκτικοί πρέπει να είναι και όσοι παίρνουν προϊόντα για τα συμπτώματα της γρίπης και του κρυολογήματος.

Ορισμένα από αυτά περιέχουν στα συστατικά τους παρακεταμόλη, συνεπώς εύκολα μπορεί κανείς να πάρει περισσότερη απ’ όση σκόπευε».

Διαβάστε ακόμα: 

• Αντιμετωπίστε τον πονοκέφαλο-ημικρανία με παρακεταμόλη. Η υγρασία φέρνει πονοκέφαλο.
• Γνωρίστε μερικές από τις αιτίες που σας φέρνουν πονοκέφαλο
• Ο πονοκέφαλος που σας ταλαιπωρεί, μπορεί να οφείλεται σε ιγμορίτιδα.

ΠΡΟΣΟΧΗ κίνδυνος υγείας: Απαγορεύεται να ξαναγεμίζουμε με νερό τα πλαστικά μπουκάλια

medlabnews.gr iatrikanea

Τι συμβαίνει αν ανήκετε σε εκείνους που έχουν τη συνήθεια να πίνουν νερό γεμίζοντας ξανά και ξανά πλαστικά μπουκάλια; 

Έρευνες προειδοποιούν για τους κινδύνους που εγκυμονεί η κίνηση αυτή καθώς το ξαναγέμισμα ενός πλαστικού μπουκαλιού με νερό μπορεί να κάνει μεγαλύτερο κακό στον οργανισμό σας απ΄ότι φαντάζεστε.

Αυτό συμβαίνει επειδή το πλαστικό μπουκάλι που γεμίζετε συνεχώς δεν προβλέπεται για «ανεφοδιασμό» κάτι που σημαίνει ότι είναι δυνατό να βγάλει χημικές ουσίες και να φιλοξενήσει επιβλαβή βακτήρια.

Ειδικότερα, εκφράζονται ανησυχίες για τη δισφαινόλη Α (BPA), μία αμφιλεγόμενη ουσία που χρησιμοποιείται στην κατασκευή πλαστικών και για την οποία πιστεύεται ότι μπορεί να διαταράξουν ορισμένες ορμόνες.

«Ορισμένες χημικές ουσίες που βρίσκονται σε πλαστικά μπουκάλια μπορεί να έχουν επιπτώσεις σε κάθε σύστημα του σώματός μας», προειδοποιεί η Δρ Marilyn Glenville μιλώντας στο Good Housekeeping. Όπως εξηγεί «μπορούν να επηρεάσουν την ωορρηξία και να αυξήσουν τον κίνδυνο ορμονικών προβλημάτων όπως το σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών, η ενδομητρίωση και ο καρκίνος του μαστού, μεταξύ άλλων».

Αν και μέχρι στιγμής πάντως έχει επιβεβαιωθεί η ικανότητα της BPA να μεταφέρεται από το πλαστικό στην τροφή, σύμφωνα με τους ειδικούς χρειάζεται περισσότερη έρευνα για τις επιπτώσεις της στον ανθρώπινο οργανισμό.

«Η επιστήμη δεν είναι ακόμα απόλυτα σαφής για τον τρόπο που η BPA μπορεί να επηρεάσει τον άνθρωπο. Η BPA μπορεί να μιμείται τις ορμόνες και να παρεμβαίνει στο ενδοκρινικό σύστημα των αδένων το οποίο απελευθερώνει τις ορμόνες στο σώμα. Αυτοί που ζητούν να απαγορευθεί υποδηλώνουν ότι μπορεί να είναι ένας από τους παράγοντες της αυξανόμενου αριθμού ανθρώπινων ασθενειών, όπως ο καρκίνος του μαστού, οι καρδιακές παθήσεις και οι γενετικές ανωμαλίες» αναφέρει το Εθνικό Σύστημα Υγείας της Αγγλίας.

Τα μικροπλαστικά και οι επιπτώσεις τους στον άνθρωπο

Οι πλήρεις επιπτώσεις που ενδέχεται να έχουν τα μικροπλαστικά στον ανθρώπινο οργανισμό δεν είναι γνωστές, καθώς η επιστημονική έρευνα βρίσκεται σε εξέλιξη. Εν τούτοις, με δεδομένο ότι τα πλαστικά περιέχουν συχνά πρόσθετα, όπως σταθεροποιητές ή επιβραδυντικά φλόγας και άλλες πιθανώς τοξικές χημικές ουσίες, οι επιβλαβείς συνέπειές τους μετά την κατανάλωσής τους, θεωρούνται βέβαιες – άγνωστη παραμένει η ποσότητα που θεωρείται «αρκετή» για την πρόκληση οποιασδήποτε βλάβης.

Τον Απρίλιο του 2022 ανακοινώθηκαν τα αποτελέσματα έρευνας που έδειξε ότι μικροπλαστικά εντοπίστηκαν για πρώτη φορά σε πνεύμονες ανθρώπων. Οι επιστήμονες επισήμαναν ότι καθώς η μικροπλαστική ρύπανση είναι πλέον παρούσα σε ολόκληρο τον πλανήτη, η ανθρώπινη έκθεση σε αυτή έχει καταστεί αναπόφευκτη, με αποτέλεσμα να καταγράφεται πλέον μία «αυξανόμενη ανησυχία σχετικά με τους κινδύνους για την υγεία».

Για τη συγκεκριμένη έρευνα συλλέχθηκαν δείγματα από ιστούς 13 ασθενών, οι οποίοι υποβλήθηκαν σε εγχείρηση. Σε 11 από αυτές τις περιπτώσεις εντοπίστηκαν μικροπλαστικά. Τα πιο συνηθισμένα σωματίδια ήταν από πολυπροπυλένιο, που χρησιμοποιείται σε πλαστικές συσκευασίες και σωλήνες, και από το PET, που χρησιμοποιείται σε μπουκάλια.

Είναι ήδη γνωστό ότι οι άνθρωποι εισπνέουν μικροσκοπικά σωματίδια και ότι τα καταναλώνουν μέσω της τροφής και του νερού. Εργάτες που έχουν εκτεθεί, για παράδειγμα σε μεγάλα επίπεδα μικροπλαστικών, είναι γνωστό ότι έχουν αναπτύξει ασθένειες.

Τον Μάρτιο για πρώτη φορά, εντοπίστηκαν μικροπλαστικά σε ανθρώπινο αίμα. Αυτό δείχνει ότι τα σωματίδια μπορούν να ταξιδέψουν στο ανθρώπινο σώμα και να μπορούν να καταλήξουν στα όργανα. Ωστόσο, άγνωστος παραμένει ο αντίκτυπος που θα έχει μία τέτοια συνθήκη στην ανθρώπινη υγεία.

«Δεν περιμέναμε να βρούμε τον υψηλότερο αριθμό σωματιδίων στο κατώτερο τμήματα των πνευμόνων ή σωματίδια του μεγέθους που εντοπίσαμε» δήλωσε σχετικά η Λάουρα Σαντόφσκι της Ιατρική Σχολής του Hull York που ήταν επικεφαλής στη συγκεκριμένη έρευνα. «Αυτά τα δεδομένα οδηγούν σε μια σημαντική πρόοδο στον τομέα της ατμοσφαιρικής ρύπανσης, των μικροπλαστικών και της ανθρώπινης υγείας», πρόσθεσε η ίδια.

Βακτήρια

Εκτός από την χημική ουσία BPA εκφράζονται ανησυχίες και για τα βακτήρια. Σύμφωνα με έρευνα του Treadmill Reviews, σε εργαστηριακές έρευνες που πραγματοποιήθηκαν σε μπουκάλια νερού που χρησιμοποιούσαν επί μία εβδομάδα αθλητές διαπιστώθηκε ότι κατά μέσο όρο ο μεγαλύτερος αριθμός βακτηρίων ξεπέρασε τις 900.000 μονάδες σχηματισμού αποικιών ανά τετραγωνικό εκατοστό. Τι σημαίνει αυτό; Ότι στο καπάκι της τουαλέτας σας υπάρχουν υπάρχουν λιγότερα βακτήρια από τον παραπάνω αριθμό.

Παράλληλα, διαπιστώθηκε ότι το 60% των μικροβίων που εντοπίστηκαν στα μπουκάλια είναι ικανά να κάνουν τους ανθρώπους να αρρωστήσουν.

Τι μπορείτε να κάνετε λοιπόν; 

Να μην χρησιμοποιείτε δεύτερη φορά τα μπουκάλια και μετά την πρώτη χρήση να τα ανακυκλώνετε.

Μία άλλη λύση είναι να αγοράζετε από εδώ και στο εξής BPA-free πλαστικά μπουκάλια ή να επενδύσετε σε γυάλινα.

Αν πάλι δεν μπορείτε να τα αποχωριστείτε τότε να μην τα αφήνετε στον ήλιο και πριν να τα ξαναγεμίσετε νερό να τα ξεβγάζετε.

Τέλος για όσους λένε μια ζωή το κάνουμε και δεν πάθαμε τίποτα, η απάντηση είναι ότι επειδή ποτέ κανείς δεν θέλει να πάθει τίποτα παίρνουμε τα μέτρα μας. Η πρόληψη πάντα μετρά πολύ.

Διαβάστε επίσης

Ποια πλαστικά σκεύη και μπουκάλια προκαλούν καρκίνο; Mε ποιο τρόπο τα ξεχωρίζετε;

Αρχισε να παρατηρεί ότι ο καφές του είχε περίεργη γεύση. Προσπαθούσε να τον δηλητηριάσει για την ασφάλεια (video)

medlabnews.gr iatrikanea 

H κρυφή κάμερα που είχε εγκαταστήσει στο σπίτι του έσωσε έναν άντρα, εργαζόμενο στην Πολεμική Αεροπορία των ΗΠΑ, καθώς η γυναίκα του καταγράφηκε και αναγκάστηκε να ομολογήσει ότι προσπάθησε να τον δηλητηριάσει.

Η Μέλοντι Τζόνσον συνελήφθη το περασμένο καλοκαίρι και της απαγγέλθηκαν κατηγορίες για απόπειρα δολοφονίας του Ρόμπι Τζόνσον. Η 39χρονη είχε καταθέσει αίτηση διαζυγίου, αλλά ζούσαν ακόμα μαζί στο διαμέρισμά του στη Γερμανία, όπου υπηρετούσε, και στο σπίτι τους στην Αριζόνα.

Ο άνδρας της παρατήρησε τον Μάρτιο του περασμένου χρόνου κι ενώ βρίσκονταν ακόμη στη Γερμανία – ότι ο καφές του είχε περίεργη γεύση και άρχισε να υποπτεύεται ότι η γυναίκα του και μητέρα των παιδιών του προσπαθούσε να τον δηλητηριάσει. Σύμφωνα με δικαστικά έγγραφα «δήλωσε ότι η γυναίκα του γνώριζε πώς προετοίμαζε αποβραδίς την καφετιέρα του για να ετοιμάζει το πρωί τον καφέ του. Σταμάτησε να πίνει τον καφέ, αν και παρίστανε ότι έπινε».

Όταν επέστρεψαν στην Αριζόνα ο Ρόμπι Τζόνσον τοποθέτησε κρυφές κάμερες στο σπίτι τους για να πιάσει «στα πράσα» την εν διαστάσει γυναίκα του. Στις 16 Ιουλίου η κάμερα έπιασε την 39χρονη στο πλυσταριό του σπιτιού να ρίχνει χλωρίνη από ένα μεγάλο δοχείο σε ένα μικρότερο. Λίγες στιγμές αργότερα μια άλλη κρυφή κάμερα την έπιασε στην κουζίνα να βάζει το υγρό στην καφετιέρα.

Πεπεισμένος ότι η γυναίκα του ήθελε να τον ξεφορτωθεί για να εισπράξει την ασφάλεια ζωής του ο Ρόμπι Τζόνσον παρέδωσε τα επίμαχα βίντεο στην αστυνομία του Τουσόν της Αριζόνα, που συνέλαβε την 39χρονη στις 18 Ιουλίου.

Την Δευτέρα, 8 Απριλίου 2024, η Τζόνσον ομολόγησε την ενοχή της σε δύο κατηγορίες για δηλητηρίαση τροφίμων ή ποτών και παραδέχθηκε ότι έριξε χλωρίνη στην καφετιέρα του άνδρα της στις 11 και στις 18 Ιουλίου του 2023, στο πλαίσιο συμφωνίας με την εισαγγελία, προκειμένου η τελευταία να αποσύρει την εις βάρος της κατηγορία περί απόπειρας φόνου.

Το δικαστήριο την έκρινε ύποπτη φυγής, αφού έχει συγγενείς και σπίτι στις Φιλιππίνες και διέταξε την παράταση της κράτησής της μέχρι την ανακοίνωση της ποινής της στις 10 Μαϊου. Η 39χρονη απειλείται με έως και τετραετή φυλάκιση.

New surveillance video obtained in case of Arizona woman accused of trying to poison husband. @evapilgrim reports. pic.twitter.com/ljAid52Sq9

— Good Morning America (@GMA) September 29, 2023

Προσοχή. Μην μαγειρεύετε με αλουμινόχαρτο. Είναι τοκικό και συνδέεται με Αλτσχάιμερ και πολλά άλλα

 medlabnews.gr iatrikanea

Οι επιστήμονες προειδοποιούν: Το αλουμινόχαρτο, είναι πολύ χρήσιμο και υπάρχει σίγουρα σε κάθε κουζίνα. Χρησιμοποιείται συνήθως για να καλύψει τα φαγητά στο φούρνο

Μια έρευνα όμως έδειξε, ότι εάν κάποιος μαγειρέψει με αλουμινόχαρτο, βάζει τον εαυτό του σε μεγάλο κίνδυνο και προβλήματα υγείας.

Το αλουμίνιο βλάπτει

Το αλουμινόχαρτο, είναι πολύ χρήσιμο και υπάρχει σίγουρα σε κάθε κουζίνα. Χρησιμοποιείται συνήθως για να καλύψει τα φαγητά στο φούρνο.

Μια έρευνα όμως έδειξε, ότι εάν κάποιος μαγειρέψει με αλουμινόχαρτο, βάζει τον εαυτό του σε μεγάλο κίνδυνο και προβλήματα υγείας.

Το αλουμίνιο βλάπτει τον εγκέφαλό. Είναι ένα νευροτοξικό βαρύ μέταλλο και συνδέεται με τη νόσο του Αλτσχάιμερ.

Το μαγείρεμα με αλουμινόχαρτο, μπορεί να οδηγήσει σε πνευματική εξασθένηση

Υπάρχει κίνδυνος για έλλειψη συντονισμού, σωματικό έλεγχο, μνήμη και ισορροπία. Δυστυχώς, πολλοί είναι αυτοί που δηλητηριάζονται με αυτή τη νευροτοξίνη, αλλά δεν γνωρίζουν ότι η βλάβη που προκαλεί είναι μόνιμη. Αυτή η χημική ουσία δημιουργεί κενά μνήμης και είναι ότι χειρότερο.

Εκτός από την καταστροφή του εγκεφάλου, το μαγείρεμα με αλουμινόχαρτο μπορεί επίσης να επηρεάσει αρνητικά και τα οστά. Αυτό το μέταλλο, συσσωρεύεται μέσα στα οστά. Αυτό είναι κακό, διότι ανταγωνίζεται το ασβέστιο για το χώρο που θα καταλάβει μέσα στα οστά και συχνά κερδίζει το βασικό μεταλλικό στοιχείο.

Ένας σκελετός από αλουμίνιο, ακούγεται σαν επιστημονική φαντασία, αλλά αυτό είναι κάτι που συμβαίνει στον οργανισμό.

Οι επιστήμονες προειδοποιούν: Το μαγειρεμένο αλουμίνιο, κάνει επίσης κακό και στους πνεύμονες

Η εισπνοή σωματιδίων αργιλίου έχει αποδειχθεί ότι οδηγεί σε αναπνευστικά προβλήματα, όπως είναι η πνευμονική ίνωση. Η εισπνοή αυτών των σωματιδίων, θα μπορούσε σιγά-σιγά να καταστρέψει τους πνεύμονές.

«Τα κουτάκια αλουμινίου, εδώ και καιρό έχει βρεθεί πως είναι επικίνδυνα. Αλλά για κάποιο λόγο, το αλουμινόχαρτο αγνοήθηκε. Όχι πια…»

Αν κατά λάθος κάποιος καταπιεί φύλλο αλουμινίου, υπάρχει κίνδυνος για όλα αυτά τα προβλήματα. Όταν μαγειρεύουμε και σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο, μπορεί να μην τρώμε απευθείας το φύλλο αλουμινίου, αλλά σε υψηλές θερμοκρασίες τμήματα του μετάλλου πηγαίνουν μέσα στο φαγητό.

Οι υψηλές θερμοκρασίες, δημιουργούν ρωγμές στο μέταλλο και έτσι σωματίδια μετάλλου πέφτουν μέσα στο φαγητό.

Επίσης, εάν το φαγητό περιέχει καρυκεύματα ή λεμόνι, αυτό βοηθά ακόμη περισσότερο στην απόσπαση του μετάλλου.

Ο χημικός μηχανικός και ερευνητής στο Αμερικανικό Πανεπιστήμιο της Sharjah, Essam Zubaidy, ανακάλυψε ότι σε ένα γεύμα που μαγειρεύεται με αλουμινόχαρτο, μπορούν να περάσουν 400 mg του αλουμινίου μέσα σε αυτό.

«Όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία, τόσο περισσότερη η έκπλυση. Το φύλλο αλουμινίου δεν είναι κατάλληλο για το μαγείρεμα, αλλά ούτε και για τη χρήση λαχανικών, ντοματών, το χυμό εσπεριδοειδών και τα μπαχαρικά»

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, προειδοποιεί τους πολίτες να μην καταναλώνουν περισσότερο από 60 mg αλουμινίου καθημερινά.

Συμπέρασμα: Εάν μαγειρεύετε με αλουμινόχαρτο, διακινδυνεύετε την υγεία σας.

Διαβάστε επίσης

• Σοβαρά προβλήματα στην υγεία από τα αντικολλητικά τηγάνια. Έρευνα του καθ. Δ Σαρηγιάννη
• Πιθανώς καρκινογόνα τα υγρά πιάτων σε ποσοστό 88%. Πώς να βρείτε ένα ασφαλές;

Προειδοποίηση ΕΟΦ. Συμπλήρωμα διατροφής διατίθεται ως λιποδιαλυτικό αλλά ΔΕΝ είναι ασφαλές. Σχετίζεται ήδη με 30 θανάτους

medlabnews.gr iatrikanea 

Την προσοχή των πολιτών εφιστά ο ΕΟΦ για το προϊόν DNP Dinitrophenol 250mg caps, το οποίο περιέχει την ουσία 2,4 Dinitrophenol, η οποία είναι εξαιρετικά επικίνδυνη για τη δημόσια υγεία. Η ανακοίνωση έρχεται σε συνέχεια της ενημέρωσης από τις αρμόδιες αρχές του Ηνωμένου Βασιλείου και του ΕΦΕΤ.

Σύμφωνα με τον ΕΟΦ, το DNP είναι ένα βιομηχανικό χημικό προϊόν που διατίθεται στο εμπόριο ως λιποδιαλυτικό, αλλά δεν είναι ασφαλές για ανθρώπινη κατανάλωση. Έχει προκαλέσει τουλάχιστον 30 θανάτους στο Ηνωμένο Βασίλειο από το 2012.

Πρόκειται για τοξική ουσία που μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκεια οργάνων, καρδιακές προσβολές, έντονους εμετούς, ταχεία αύξηση της εσωτερικής θερμοκρασίας του σώματος και σε ορισμένες περιπτώσεις θανάτους

Το DNP είναι ένα εξαιρετικά ασταθές χημικό προϊόν, το οποίο μπορεί να αποσυντεθεί υπό την επίδραση διαφόρων παραγόντων, προκαλώντας πυρκαγιά και εκρήξεις. Είναι τοξικό όταν εισπνέεται, έρχεται σε επαφή με το δέρμα και σε περίπτωση κατάποσης. Είναι επίσης τοξικό για το περιβάλλον.

Η κυκλοφορία του προϊόντος στην Ελλάδα γίνεται και μέσω διαδικτύου, μέσω της ιστοσελίδας www.tradekey.com

Tο παραπάνω προϊόν κυκλοφορεί στις αγορές σαν συμπλήρωμα διατροφής.

Εφίσταται η προσοχή των καταναλωτών, ώστε σε περίπτωση που έρθει στην κατοχή τους το προϊόν, να μην το χρησιμοποιήσουν και να ενημερώσουν άμεσα τον ΕΟΦ.

Επισημαίνεται ότι η αγορά προϊόντων αρμοδιότητας ΕΟΦ από μη αξιόπιστες πηγές, όπως είναι το διαδίκτυο, μπορεί να θέσει σε κίνδυνο την υγεία του καταναλωτή.

Στο Πανεπιστήμιο στη Β. Καρολίνα διαγνώστηκαν με καρκίνο 150 φοιτητές επειδή οι αίθουσες διδασκαλίας είχαν τοξικά υλικά

medlabnews.gr iatrikanea 

Περισσότεροι από 150 φοιτητές, προσωπικό και απόφοιτοι φέρεται να έχουν διαγνωστεί με καρκίνο και άλλες ασθένειες που σχετίζονται με το πανεπιστημιακό κτίριο στη Βόρεια Καρολίνα, όπως αναφέρει η βρετανική εφημερίδα Daily Mail. Οι ειδικοί κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι οι αίθουσες διαλέξεων και διδασκαλίας ήταν φτιαγμένες από τοξικά χημικά υλικά.

Λέμφωμα, καρκίνος του θυρεοειδούς, καρκίνος του μαστού είναι ορισμένες από τις ασθένειές με τις οποίες έχουν διαγνωσθεί άνθρωποι, που με τη μία ή την άλλη ιδιότητά περνούσαν ώρες επί χρόνια στο Pοe Hall, όπου παραδίδονταν μαθήματα ψυχολογίας σε 4.000 φοιτητές.

Το κτίριο του Πανεπιστημίου έβαλε «λουκέτο» το Νοέμβριο του 2023 εν μέσω αναφορών για έκθεση των φοιτητών και του προσωπικού σε πολυχλωριωμένα διφαινύλια (PCB).

Πρόκειται για τοξικές χημικές ουσίες που σχετίζονται με τον καρκίνο, σχολιάζει η Daily Mail

Έρευνα που έγινε το Μάρτιο διαπίστωσε ότι τα επίπεδα PCB σε πέντε δωμάτια ήταν 38 φορές υψηλότερα από το όριο του Οργανισμού Περιβαλλοντικής Προστασίας (EPA). Σε βάρος του πανεπιστημίου έχουν υποβάλει μήνυση 152 άτομα που υποστηρίζουν ότι οι ασθένειές που εκδήλωσαν συνδέονται με την εν λόγω τοξίνη.

Το πανεπιστήμιο της Βόρειας Καρολίνας αντιμετωπίζει τώρα αγωγές στις οποίες προχώρησαν οι συγγενείς ορισμένων από των 152 ασθενών που δεν βρίσκονται πλέον στη ζωή.

Ανάμεσα σε αυτούς ήταν και Σάρα Γκλαντ που φοίτησε στο πανεπιστήμιο Βόρειας Καρολίνας το 2007-2013. Λίγα χρόνια αργότερα διαγνώστηκε με καρκίνο του μαστού και τελικά τον Ιανουάριο του 2024 απεβίωσε σε ηλικία 35 ετών. «Δεν με ενδιαφέρουν τα χρήματα. Δεν με νοιάζει η αποζημίωση. Με νοιάζει να βοηθήσω άλλους ανθρώπους», τόνισε ο σύζυγος της.

Η Κρίσιτ Λούις, που φοίτησε στο πανεπιστήμιο το 2007-2012, στα τέλη του 2011 διαγνώστηκε με καρκίνο του θυμοειδή. Η ίδια τόνισε ότι νιώθει προδομένη καθώς πίστευε ότι μορφώνεται «σε ένα ασφαλές μέρος πριν ξαφνικά αποδειχθεί ότι οι συνθήκες δεν ήταν ασφαλείς». Το κτίρ

ιο κατασκευάστηκε το 1971, που τα PCBs ήταν ευρέως διαδεδομένα σε βιομηχανικά προϊόντα, όπως λάδια, μονωτήρες και ηλεκτρικές συσκευές όπως τηλεοράσεις, φωτιστικά και ψυγεία.

Τα PCBs ταξινομούνται από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας ως γνωστές καρκινογόνες ουσίες για τον άνθρωπο. Η παραγωγή τους απαγορεύτηκε στις ΗΠΑ και το Ηνωμένο Βασίλειο πριν από τέσσερις δεκαετίες.

Διαβάστε επίσης

• Τι είναι η ασθένεια Hodgkin’s, ποια η διαφορά από την μη Hodgkin’s, πώς γίνεται η διάγνωση και ποια η θεραπεία;
• Σπογγοειδής μυκητίαση (mycosis fungoides). Δερματικό λέμφωμα Τ-κυττάρων.
• Πότε διογκώνονται (πρήζονται) οι λεμφαδένες; Πόσο επικίνδυνο είναι; Ποιες εξετάσεις βοηθούν στην διάγνωση;
• Τι είναι το Λεμφοίδημα και σε ποιές παθήσεις παρουσιάζεται; Ποιά τα συμπτώματα εκτός από το έντονο πρήξιμο; Τι μπορείτε να κάνετε για την αντιμετώπιση του;
• Τι είναι η λευχαιμία; Ποιοι κινδυνεύουν; Υπάρχει θεραπεία και πώς είναι η ζωή του αρρώστου μετά την ίαση;
• Πόσοι και που είναι οι λεμφαδένες της μασχάλης και πώς μπορεί να επηρεάζονται στον καρκίνο του μαστού;
• Σε ποιες παθήσεις διογκώνονται οι λεμφαδένες; Πότε και γιατί θα πρέπει να αφαιρούνται;

Ποδοσφαιριστής έμεινε τετραπληγικός μετά από δηλητηρίαση με νοθευμένο ποτό (video).

 medlabnews.gr iatrikanea

Σοκάρει η ιστορία ενός 23χρονου ποδοσφαιριστή, μέλος των ακαδημιών της Άρσεναλ στο παρελθόν, που έμεινε τετραπληγικός μετά από μια βραδιά διασκέδασης με φίλους.

Το περιστατικό με πρωταγωνιστή τον Ντάνιελ Κάιν συνέβη τον Ιούνιο του 2020, αλλά αναδεικνύεται τώρα από τα ρεπορτάζ των αγγλικών εφημερίδων.

Σύμφωνα με όσα αναφέρει στο σχετικό δημοσίευμά της η SUN ο νεαρός έδρας κατανάλωσε μεγάλη ποσότητα νοθευμένου ποτού, καθώς η ουσία που υπήρχε στο αλκοόλ του προκάλεσε καρδιακή ανακοπή και κατόπιν πρόβλημα σε ζωτικά όργανα.

Όπως σημειώνεται, οι φίλοι του ποδοσφαιριστή πρόσεξαν ότι το χρώμα του είχε αλλάξει, ήταν παράξενο όπως είπαν, ενώ λίγη ώρα μετά την κατανάλωση των ποτών δεν αντιδρούσε. Κάλεσαν ασθενοφόρο και μεταφέρθηκε σε νοσοκομείο.

Οι γιατροί τον επανέφεραν στη ζωή μετά από διαδικασία ανάνηψης που κράτησε 24 λεπτά, αλλά ήδη είχε προκληθεί εγκεφαλική βλάβη από την έλλειψη οξυγόνου.

Ο Κάιν έμεινε επί 25 ημέρες σε κώμα. «Ήταν ένα θαύμα. Όταν ξύπνησε δεν μπορούσε να κάνει τίποτα, δεν μπορούσε να κουνηθεί, ήταν σαν ένα μωρό. Οι νοσοκόμοι είπαν ότι μπορούσε να ανταποκριθεί κουνώντας μόνο τα μάτια του» είπε η μητέρα του στον «Independent».

Σήμερα ο Ντάνιελ είναι στο σπίτι μαζί με την οικογένειά του, αλλά χρειάζεται επί 24 ώρες κάποιον δίπλα του.

Διαβάστε επίσης

• Οδηγίες για το μεθύσι και το hangover
• Κίνδυνος θάνατος από ποτά μπόμπες - Τα νοθεύουν με ασετόν, ακόμη και με καθαριστικά τζαμιών

Ναβάλνι: Τον δολοφόνησαν με μια γροθιά στην καρδιά, παλιά μέθοδο της KGB. Διαψεύδει το Κρεμλίνο την καταγγελία της χήρας

 medlabnews.gr iatrikanea

Πριν το θάνατό του, ο Ναβάλνι αναγκάστηκε να περάσει περισσότερες από δυόμισι ώρες σε υπαίθριο χώρο απομόνωσης

Πολλά είναι τα σενάρια που προσπαθούν να εξηγήσουν τον τρόπο που πέθανε ο Αλεξέι Ναβάλνι.&nbsp

Λίγες ώρες μετά την επανεκλογή του Βλαντιμίρ Πούτιν στην ρωσική προεδρία με ποσοστό που φτάνει σχεδόν το 88%, ο εκπρόσωπος του Κρεμλίνου Ντμίτρι Πεσκόφ, απαντά στην καταγγελία της χήρας Ναβάλνι για δολοφονία του συζύγου της στην ρωσική φυλακή.

Σύμφωνα με τα όσα μεταδίδει το πρακτορείο ειδήσεων RIA, ο Αλεξέι Ναβάλνι ο πλέον γνωστός επικριτής του προέδρου Βλαντίμιρ Πούτιν δεν δολοφονήθηκε αλλά πέθανε στη φυλακή από φυσικά αίτια.

Οι ρωσικές αρχές αποδίδουν τον θάνατο του αντιπολιτευόμενου επικριτή του Πούτιν στις 16η Φεβρουαρίου σε φυσικά αίτια. Μετά την επανεκλογή του, ο πρόεδρος Πούτιν χαρακτήρισε «λυπηρό» τον θάνατό του, καθώς σκόπευε να τον συμπεριλάβει σε ανταλλαγή κρατουμένων, υπό τον όρο πως δεν θα επέστρεφε ποτέ στη Ρωσία.

Η σύζυγός του Γιούλια Ναβάλναγια από την πλευρά της καταγγέλλει πως ο άνδρας της δολοφονήθηκε κατά διαταγή του προέδρου Πούτιν.

Αναλυτές υποστηρίζουν ότι είναι πιθανό να σκοτώθηκε με γροθιά στην καρδιά, μία παλιά τεχνική που την είχαν διδάξει στις ειδικές δυνάμεις της KGB, αφού εκτέθηκε για ώρες σε συνθήκες ψύχους.

Συγκεκριμένα, σύμφωνα με δημοσίευμα των The Times, ο Vladimir Osechkin, ιδρυτής της ομάδας ανθρωπίνων δικαιωμάτων Gulagu.net, δήλωσε ότι οι μώλωπες που βρέθηκαν στο σώμα του ηγέτη της αντιπολίτευσης συνάδουν με την τεχνική της «μιας γροθιάς», επικαλούμενος πηγή που εργάζεται στις φυλακές υψίστης ασφαλείας που βρίσκονται στην Αρκτική

«Πρώτα κατέστρεψαν το σώμα του και μετά τον σκότωσαν» Στην αρχή ο Osechkin, ανέφερε πως πριν τον θάνατο του, ο ηγέτης της ρωσικής αντιπολίτευσης αναγκάστηκε να περάσει περισσότερες από δυόμισι ώρες σε υπαίθριο χώρο απομόνωσης, όπου η θερμοκρασία μπορεί να πέσει στους μείον 27 βαθμούς Κελσίου. Οι φυλακισμένοι κρατούνταν σε εξωτερικούς χώρους όχι περισσότερο από μία ώρα σε τέτοιες ακραίες συνθήκες.

«Νομίζω ότι πρώτα κατέστρεψαν το σώμα του κρατώντας τον στο κρύο για μεγάλο χρονικό διάστημα και επιβραδύνοντας την κυκλοφορία του αίματος στο ελάχιστο», δήλωσε ο Osechkin. «Και μετά γίνεται πολύ εύκολο να σκοτώσεις κάποιον, μέσα σε δευτερόλεπτα, αν ο πράκτορας έχει κάποια εμπειρία σε αυτό.»

Στη συνέχεια, ανέφερε ότι «Πρόκειται για μια παλιά μέθοδο των τμημάτων των ειδικών δυνάμεων της KGB. Εκπαίδευσαν τους πράκτορές τους να σκοτώνουν έναν άνθρωπο με μια γροθιά στην καρδιά, στο κέντρο του σώματος. Ήταν χαρακτηριστικό γνώρισμα της KGB.»

Ο ίδιος πρόσθεσε ότι πρώην κρατούμενοι που είχαν εκτίσει ποινές στην περιοχή της Αρκτικής είχαν αναφέρει στο παρελθόν ότι κρατούμενοι σκοτώνονταν από τους δεσμοφύλακές τους με αυτόν τον τρόπο.

Αποσπασματικές οι πληροφορίες για τον θάνατο Ναβάλνι

Οι πληροφορίες που έχουν δοθεί μέχρι στιγμής από τις ρωσικές αρχές σχετικά με τον θάνατο του Ναβάλνι είναι αποσπασματικές και αντιφατικές. Η σορός του δεν έχει ακόμη δοθεί στη δημοσιότητα.

Ο θάνατός του ανακοινώθηκε από την Ομοσπονδιακή Σωφρονιστική Υπηρεσία της Ρωσίας (FSIN), η οποία δήλωσε ότι είχε χάσει τις αισθήσεις του μετά από έναν περίπατο στη φυλακή, μια σωφρονιστική αποικία γνωστή ως Πολικός Λύκος στην περιοχή Γιαμαλο-Νένετς, 1.200 μίλια βορειοανατολικά της Μόσχας.

Λίγα λεπτά αργότερα, ένα κρατικά ελεγχόμενο κανάλι στον ιστότοπο ανταλλαγής μηνυμάτων Telegram υποστήριξε ότι η αιτία θανάτου ήταν θρόμβος αίματος. Την επόμενη ημέρα, η μητέρα του Ναβάλνι και ο δικηγόρος του έλαβαν μια ειδοποίηση θανάτου που έλεγε ότι πέθανε από «σύνδρομο αιφνίδιου θανάτου».

Τι ανέφερε για το σενάριο να σκοτώθηκε με νοβιτσόκ

Η Γιούλια Ναβάλναγια, η χήρα του Ναβάλνι, ανέφερε τη Δευτέρα ότι ο σύζυγός της σκοτώθηκε με τη χρήση νοβιτσόκ, του νευροπαραλυτικού παράγοντα με τον οποίο δολοφόνοι της FSB προσπάθησαν να τον σκοτώσουν τον Αύγουστο του 2020.

Ο Οσέτσκιν δήλωσε ότι το θεωρεί απίθανο, λέγοντας «Είναι πιθανό φυσικά, αλλά όταν κάποιος βρίσκεται υπό τον έλεγχο του σωφρονιστικού συστήματος υπάρχουν πολλές επιλογές ως προς το πώς να τον σκοτώσουν. Το Novichok θα άφηνε ίχνη στο σώμα του και θα οδηγούσε απευθείας στον Πούτιν, δεδομένου ότι το έχει δοκιμάσει μια φορά στο παρελθόν.»

Τι δείχνει η έκθεση του Gulagu

Την περασμένη εβδομάδα, το Gulagu.net δημοσίευσε έκθεση στην οποία αναφέρεται ότι αξιωματικοί της FSB επισκέφθηκαν τη φυλακή δύο ημέρες πριν από τον θάνατο του Ναβάλνι και αποσύνδεσαν ορισμένες από τις κάμερες ασφαλείας και τις συσκευές ακρόασης.

Ο Osechkin δήλωσε ότι η παρουσία αξιωματικών της FSB στη φυλακή αποτελεί απόδειξη ότι ο θάνατος του Ναβάλνι διατάχθηκε από το Κρεμλίνο. «Απ’ ό,τι γνωρίζω από τις πηγές μου, επρόκειτο για μια ειδική επιχείρηση που είχε προετοιμαστεί αρκετές ημέρες νωρίτερα» ανέφερε.

Τέλος, ο ίδιος είπε ότι «Ήταν εντολή από τη Μόσχα, διότι χωρίς τη Μόσχα δεν θα ήταν δυνατόν να αποσυναρμολογηθούν οι κάμερες ασφαλείας που βρίσκονταν στον χώρο με τον τρόπο που το έκαναν.»

Προσοχή στην αλλαντίαση από κονσερβοποιημένα τρόφιμα

 

της Κασσιανής Τσώνη, medlabnews.gr iatrikanea

ΑΛΛΑΝΤΙΑΣΗ: ΚΟΝΣΕΡΒΟΠΟΙΗΜΕΝΑ ΤΡΟΦΙΜΑ

Η αλλαντίαση είναι μία σπάνια και συχνά θανατηφόρος ασθένεια που οφείλεται στη λάθος κονσερβοποίηση ή διατήρηση των τροφίμων. 

Επικίνδυνα είναι κυρίως τα σπιτικά κονσερβοποιημένα τρόφιμα, το μέλι, τα αλλαντικά και το καπνιστό ή παστό ψάρι. Ο μεγαλύτερος κίνδυνος αφορά τα μωρά. 

Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν κράμπες, εμετό, αναπνευστικά προβλήματα, δυσκολία κατάποσης, διπλωπία, αδυναμία ή παράλυση. Εάν υποπτευθείτε ότι εσείς ή κάποιος δικός σας πάσχει από αλλαντίαση ζητήστε αμέσως πρώτες βοήθειες. 

ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ: ποτέ μη δίνετε μέλι σε μωρά κάτω των 12 μηνών. Πετάξτε αμέσως κονσέρβες που έχουν διογκωθεί, βάζα που στάζουν, διατηρημένα τρόφιμα που μυρίζουν περίεργα ή κάποια συσκευασία που ανοίγοντάς την ξεχειλίζει το υγρό που περιέχει. Αποστειρώστε τα σπιτικά κονσερβοποιημένα τρόφιμα μαγειρεύοντας τα σε υψηλές θερμοκρασίες.

Πώς δημιουργείται η τροφιμογενής αλλαντίαση

Η αλλαντίαση είναι, σύμφωνα με την ιατρική βιβλιογραφία, μια σπάνια αλλά σοβαρή παραλυτική νόσος που προκαλείται από μια νευροτοξίνη η οποία παράγεται από το βακτηρίδιο Clostridium botuiinum και μερικές φορές από στελέχη των βακτηριδίων Clostridium butyricum και Clostridium baratii. Υπάρχουν έξι είδη αλλαντίασης: α) η τροφιμογενής, β) η βρεφική, γ) η εντερική τοξιναιμία των ενηλίκων, δ) η τραυματική, ε) η ιατρογενής και στ) η εισπνευστική.Στην Ελλάδα σύμφωνα με την επιδημιολογική επιτήρηση του Εθνικού Οργανισμού Δημόσιας Υγείας (ΕΟΔΥ) την περίοδο 2004-2022 δηλώθηκαν μόλις έξι περιστατικά: το 2009 ένα εργαστηριακά επιβεβαιωμένο κρούσμα αλλαντίασης σε βρέφος ηλικίας 3,5 μηνών στην περιφέρεια Πελοποννήσου, το 2017 δύο εργαστηριακά επιβεβαιωμένα κρούσματα σε βρέφη 3 και 2 μηνών στις περιφέρειες Αττικής και Πελοποννήσου, αντίστοιχα και την ίδια χρονιά καταγράφηκε ένα ενδεχόμενο κρούσμα σε γυναίκα 59 ετών στην περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας.

Αντιμετωπίζεται με την διάθεση αντιτοξίνης της αλλαντίασης μεσω του ΕΟΔΥ και σε συνεργασία με τους θεράποντες ιατρούς, για χορήγηση της αντιτοξίνης στους ασθενείς.

Διαβάστε επίσης

• Πως αντιμετωπίζουμε την γαστρεντερίτιδα; Ποια η κατάλληλη διατροφή και τι πρέπει να αποφύγουμε;
• Τι πρέπει να κάνετε αν πάθετε τροφική δηλητηρίαση. Ποια τα συμπτώματα που προκαλεί το χαλασμένο φαγητό; 
• Ο πόνος στην κοιλιά και η διάρροια οφείλονται σε γαστρεντερίτιδα ή τροφική δηλητηρίαση; Ποια τα συμπτώματα και πώς αντιμετωπίζονται;
• Ο δεκάλογος της σωστής πρόληψης της τροφικής δηλητηρίασης
• Πυρετός, διάρροιες μπορεί να οφείλονται σε άπλυτα λαχανικά ή κακοσυντηρημένα τρόφιμα. Τι είναι και πώς αντιμετωπίζεται η Σαλμονέλωση
• Πόνος στην κοιλιά. Τι μπορεί να σημαίνει;
• Άμεση αντιμετώπιση δηλητηρίασης από ουσίες, φάρμακα, εντομοκτόνα, είδη καθαρισμού, μονοξείδιο του άνθρακα και άλλα. Πρώτες βοήθειες
• Πυρετός, διάρροιες μπορεί να οφείλονται σε άπλυτα λαχανικά ή κακοσυντηρημένα τρόφιμα. Τι είναι και πώς αντιμετωπίζεται η Σαλμονέλωση
• Οδηγίες για την δυσπεψία και την βαρυστομαχιά

Αντιμετώπιση τροφικής δηλητηρίασης από Σαρακοστιανά και νηστίσιμα.

PhD

του Ξενοφώντα Τσούκαλη, M.D., medlabnews.gr iatrikanea

Ψωνίζοντας και τρώγοντας τα σαρακοστιανά εδέσματα χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή. Αν ξαφνικά μετά τα νηστίσιμα εδέσματα αισθανθείτε λίγο...περίεργα, είναι πιθανόν να έχετε πάθει τροφική δηλητηρίαση. H καλύτερη θεραπεία της τροφική δηλητηρίασης είναι η πρόληψη. 

Με τον όρο τροφική δηλητηρίαση εννοούμε μια διαταραχή που προέρχεται από τη βρώση τροφίμων ή ποτών που έχουν επιμολυνθεί με τοξίνες, δηλαδή ουσίες παραγόμενες από βακτήρια που αναπτύσσονται πάνω στις τροφές, όπως ο σταφυλόκοκκος ή ομάδες βακτηρίων, όπως είναι για παράδειγμα η σαλμονέλα και το κολοβακτηρίδιο.

Αυτό που αξίζει να σημειωθεί είναι ότι μια τοξίνη μπορεί να μην έχει επίδραση μόνο στο πεπτικό σύστημα, αλλά η δράση της να επεκτείνεται και σε άλλα τμήματα του οργανισμού. Ανάλογα με την ποσότητα της τοξίνης ή του βακτηρίου που εισήλθε στο γαστρεντερικό σύστημα, μπορεί να δώσει έντονα συμπτώματα και ν' αναγκάσει τον ασθενή ν' αναζητήσει ιατρική βοήθεια.

Τα τρόφιμα μπορεί να φαίνονται φυσιολογικά και να έχουν φυσιολογική γεύση και οσμή. Μερικά άτομα κινδυνεύουν περισσότερο απ' την τροφική δηλητηρίαση όπως μικρά παιδιά, έγκυες γυναίκες ηλικιωμένοι και άτομα με άλλες ασθένειες.

Συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης

Τα συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης μπορεί να ποικίλουν και εξαρτώνται απ' το είδος των βακτηρίων ή μολυσματικών ουσιών που προκαλούν τις ασθένειες. Η δηλητηρίαση μπορεί να είναι έκδηλη αλλά μπορεί και όχι. Μπορεί να αισθανθείτε ένα ή περισσότερα από τα παρακάτω συμπτώματα:

• πόνος στην κοιλιά,
• επίμονος πονοκέφαλος,
• διάρροια,
• ναυτία και εμέτους,
• ζάλη.
• Πιο σπάνια αδυναμία ή λιποθυμία 

Τα συμπτώματα μπορεί  να συμβούν σε 30 λεπτά αφού φάγατε ή αρκετές ώρες αργότερα. Μπορεί να είναι ήπιας ή σοβαρής μορφής. Μερικά βακτήρια μπορεί επίσης να προκαλέσουν και άλλα συμπτώματα. 

Αντιμετώπιση τροφικής δηλητηρίασης

Όταν ο ασθενής κάνει εμετό, φροντίστε ώστε το κεφάλι του να είναι χαμηλότερα από το στήθος του για να μην πνιγεί. Αν είναι ενήλικος ή παιδί, βάλτε τον να ξαπλώσει μπρούμυτα, με το κεφάλι κρεμασμένο στην άκρη του κρεβατιού. Αν είναι βρέφος τοποθετήστε το μπρούμυτα στα γόνατα σας.

Κατά την διάρκεια που ο ασθενής έχει διάρροια ή έμετο, μην δώσετε αντιεμετικά ή αντιδιαρροϊκά, επειδή τόσο η διάρροια όσο και ο έμετος βοηθούν να αποβληθούν οι τοξίνες. Επειδή όμως μπορούν να προκαλέσουν αφυδάτωση, προσπαθήστε να αντικαταστήσετε άμεσα τα υγρά που χάνονται. 

Δώστε στον πάσχοντα άφθονα υγρά και μια λεκάνη (αν κάνει έμετο).  Αποφύγετε τη στερεά τροφή για μια ολόκληρη μέρα και δώστε στον ασθενή σκέτα υγρά (τσάι, νερό, χυμός μήλου, ζωμός κρέατος ή ζελέ).

Όταν νιώσετε ότι μπορεί να πιεί κάτι χωρίς να πειράξει τον άρρωστο, φροντίστε να πίνει διαυγή υγρά για 12 περίπου ώρες και στη συνέχεια να καταναλώνει ελαφρές και εύπεπτες τροφές, όπως είναι το ρύζι και οι σούπες. Μετά την υποχώρηση των συμπτωμάτων,  Τη δεύτερη μέρα δώστε στερεά τροφή σε μικρές ποσότητες κουάκερ,  λευκό ρύζι, μπανάνες, εύπεπτα λαχανικά και γιαούρτι και αποφύγετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα που δεν έχουν υποστεί ζύμωση.

Χρειάζεται να απευθυνθείτε χωρίς καθυστέρηση στο γιατρό ή στο νοσοκομείο ο ασθενής παρουσιάσει:

• Στεγνά χείλη και μάτια με μαύρους κύκλους.
• Ανορεξία που επιμένει.
• Αίμα στις κενώσεις.
• Ξαφνική αδυναμία που συνοδεύεται από μούδιασμα, δύσπνοια ή παραισθήσεις.
• Διάρροια που συνοδεύεται από πυρετό για περισσότερες από 24 ώρες.
• Έντονους πόνους στην κοιλιά που διαρκούν πάνω από 2 ώρες και συνοδεύονται από εμετούς.

Προσέξτε αν και άλλα άτομα που συνέφαγαν με τον ασθενή παρουσιάζουν τα ίδια κλινικά σημεία τότε είναι πολύ πιθανό να πρόκειται για τροφική δηλητηρίαση, αντίθετα αν τα μέλη μιας οικογένειας παρουσιάζουν τα ίδια συμπτώματα αλλά σε διαφορετικά χρονικά διαστήματα, τότε είναι πιθανότερο ότι πρόκειται για μια γρίπη ή κοινό κρυολόγημα.

Αν και η τροφική δηλητηρίαση από θαλασσινά προκαλεί δυσάρεστη κρίση διάρροιας και εμέτου, συνήθως υποχωρεί μέσα σε ένα 24ωρο. Ακόμα και παραλυτική δηλητηρίαση από θαλασσινά να πάθει κανείς (είναι μια μορφή βαριάς δηλητηρίασης), το πιθανότερο είναι πως θα ταλαιπωρηθεί επιπλέον από γενικευμένη κακουχία, συν ένα αίσθημα «μυρμηγκιάσματος» γύρω από το στόμα και τη γλώσσα του, μαζί με λίγη δύσπνοια. Τα συμπτώματα αυτά είναι ανησυχητικά, αλλά σπανίως γίνονται επικίνδυνα - γι' αυτό και μπορεί κανείς να απολαμβάνει τα θαλασσινά του, εκτός κι αν έχει ιατρική αντένδειξη σε αυτό. 

Διαβάστε επίσης

• Προσοχή στον ταραμά και τα άλλα Σαρακοστιανά. Τι πρέπει να κάνουμε σε περίπτωση δηλητηρίασης
• Ο δεκάλογος της σωστής πρόληψης της τροφικής δηλητηρίασης
• Tροφική δηλητηρίαση: 20 συνηθισμένα και ασυνήθιστα αίτια. Ποιά είναι τα συμπτώματα και πως μπορούμε να προστατευτούμε;