Οι ξηροί καρποί μειώνουν τον κίνδυνο εμφράγματος και εγκεφαλικού

επιμέλεια medlabnews.gr iatrikanea 

Η κατανάλωση ξηρών καρπών, τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα, συνδέεται με κατά 17% μείωση του κινδύνου πρόωρου θανάτου από έμφραγμα, εγκεφαλικό ή άλλη καρδιαγγειακή αιτία, σύμφωνα με μία νέα ιρανική επιστημονική έρευνα, που επιβεβαιώνει αντίστοιχα ευρήματα προηγούμενων μελετών.

Οι Ιρανοί επιστήμονες, με επικεφαλής τη δρα Μουσίν Μοχαμαντιφάρντ του Ινστιτούτου Καρδιαγγειακής Έρευνας του Ισφαχάν, που έκαναν τη σχετική ανακοίνωση στο Παγκόσμιο Συνέδριο Καρδιολογίας στο Παρίσι, ανέλυσαν στοιχεία για 5.432 τυχαία επιλεγμένους ανθρώπους άνω των 32 ετών.

Κατά τη διάρκεια 12 ετών υπήρξαν 751 καρδιαγγειακά περιστατικά (εμφράγματα, εγκεφαλικά κ.ά.) και 179 θάνατοι καρδιαγγειακής αιτιολογίας. Διαπιστώθηκε ότι όσοι έτρωγαν περισσότερους ξηρούς καρπούς είχαν μικρότερο καρδιαγγειακό κίνδυνο.

«Οι ξηροί καρποί αποτελούν καλή πηγή μη κορεσμένων λιπών και περιέχουν λίγα μόνο κορεσμένα λίπη. Επίσης έχουν πρωτεΐνες, μέταλλα, βιταμίνες, ίνες, φυτοστερόλες και πολυφαινόλες, που ωφελούν την υγεία της καρδιάς», δήλωσε η δρ Μοχαμαντιφάρντ.

Η Ευρωπαϊκή Εταιρεία Καρδιολογίας συμπεριλαμβάνει 30 γραμμάρια ανάλατων ξηρών καρπών ημερησίως στον κατάλογο της υγιεινής διατροφής, επισημαίνοντας, παράλληλα, ότι οι καρποί έχουν πολλές θερμίδες.

Η Ιρανή καρδιολόγος τόνισε ότι «οι ωμοί και φρέσκοι ξηροί καρποί είναι οι πιο υγιεινοί. Τα ακόρεστα λίπη των ξηρών καρπών μπορούν να οξειδωθούν στους πολυκαιρισμένους καρπούς, καθιστώντας τους επιβλαβείς. Μπορεί να καταλάβει κανείς τους χαλασμένους ξηρούς καρπούς όταν μυρίζουν σαν μπογιά ή έχουν πικρή ή ξινή γεύση».

Διαβάστε επίσης

• Ισχαιμικά και Αιμορραγικά Αγγειακά εγκεφαλικά επεισόδια. Πώς θα αναγνωρίσετε τα σημάδια;
• Παγκόσμια Ημέρα Εγκεφαλικών Επεισοδίων. Αναγνωρίστε το εγκεφαλικό γρήγορα F.A.S.T. (video).
• Τι πρέπει να κάνετε σε περίπτωση εγκεφαλικού επεισοδίου. Πρώτες βοήθειες για εγκεφαλικό
• ΜΕΓΑΛΟΣ ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΙΚΟΥ ΕΠΕΙΣΟΔΙΟΥ και ΟΞΕΟΣ ΣΤΕΦΑΝΙΑΙΟΥ ΣΥΝΔΡΟΜΟΥ ΣΤΙΣ ΓΥΝΑΙΚΕΣ ΜΕ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΟ ΙΣΤΟΡΙΚΟ
• Εγκεφαλική αιμορραγία από Ανεύρυσμα– «Κεραυνός εν αιθρία»

Ανατροπή. Μέχρι πόσα αυγά την ημέρα μπορείτε να τρώτε άφοβα χωρίς να κινδυνεύετε από εγκεφαλικό;

 

επιμέλεια medlabnews.gr iatrikanea

Το εγκεφαλικό αποτελεί την τρίτη κύρια αιτία θανάτου στις ΗΠΑ προκαλώντας πάνω από 140.000 θανάτους ετησίως. Αποτελεί επίσης βασική αιτία σοβαρής χρόνιας αναπηρίας.

Οι επιστήμονες πίστευαν στο παρελθόν ότι η συστηματική κατανάλωση αυγών αποτελεί παράγοντα κινδύνου για εκδήλωση εγκεφαλικού.

Νέα μελέτη ωστόσο, κατέληξε σε αντίθετα συμπεράσματα.

Οι ερευνητές ανέλυσαν στοιχεία για περίπου 2.000 άνδρες στη Φινλανδία ηλικίας 42 έως 60 ετών. Παρακολούθησαν τους συμμετέχοντες για 21 χρόνια, διάστημα στο οποίο οι 217 υπέστησαν εγκεφαλικό.

Τα ευρήματα έδειξαν ότι η κατανάλωση λιγότερων από δύο αυγά την εβδομάδα δεν οδήγησε σε αύξηση του κινδύνου εγκεφαλικού επεισοδίου σε σύγκριση με την κατανάλωση έξι αυγών και πάνω.

Οι άντρες που κατανάλωναν 333mg (χιλιοστόγραμμα) χοληστερόλης ημερησίως παρέμειναν στην κατηγορία των υγιών. Ένα μεγάλο αυγό περιέχει 186mg χοληστερόλης.

«Δεν θα έλεγα “τρώτε πολλά αυγά”» ανέφερε ο κύριος συγγραφέας της μελέτης και επικεφαλής του τμήματος επιδημιολογίας στο Πανεπιστήμιο της Ανατολικής Φινλανδίας, Jyrki Virtanen.

«Αλλά οι υγιείς άνθρωποι χωρίς προβλήματα καρδιάς ή διαβήτη, μπορούν να τρώνε μέχρι ένα αυγό την ημέρα» πρόσθεσε.

Ακόμα και οι συμμετέχοντες με γονότυπο ApoE4, που απορροφούν ταχύτερα τη χοληστερόλη, δεν εμφάνισαν στοιχεία που δείχνουν σύνδεση του κινδύνου εγκεφαλικού και της κατανάλωσης αυγών.

Τα ευρήματα δημοσιεύτηκαν στην Αμερικανική Επιθεώρηση Κλινικής Διατροφής.

Τα οφέλη από την κατανάλωση αυγών

Τα αυγά παρέχουν βιταμίνη D, πρωτεΐνη, χολίνη και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Τα αυγά από κότες ελευθέρας βοσκής έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες A και E.

Επειδή μπορούν να χάσουν τα ευεργετικά οφέλη τους κατά το μαγείρεμα, βεβαιωθείτε ότι ο κρόκος τους παραμένει μαλακός, πράγμα που θα αποτρέψει την οξείδωση ή την καταστροφή των καλών λιπαρών.

Πηγή: Medical Daily

Διαβάστε επίσης

 Πόσο ωφέλιμα είναι τα αυγά; Πόσα επιτρέπεται να τρώμε; Η αλήθεια με την χοληστερίνη

Συναγερμός από το νέο ναρκωτικό γνωστό ως «tranq» που σκοτώνει και μετατρέπει τους χρήστες σε ζόμπι (video)

medlabnews.gr iatrikanea 

Ενα νέο ναρκωτικό προκαλεί σκηνές τρόμου στους δρόμους τόσο των ΗΠΑ όσο και της Ευρώπης. Το ναρκωτικό είναι ευρύτερα γνωστό ως «tranq». και βασίζεται σε ένα ηρεμιστικό αλόγων που αναμιγνύεται με τη φαιντανύλη και μετατρέπει κυριολεκτικά τους ανθρώπους σε ζόμπι.

«Είναι τρομαχτικό! Ποτέ δεν είδα κάτι τέτοιο στη ζωή μου», δήλωσε η Ίνκα Πιε, ρεπόρτερ της αυστριακής τηλεόρασης ORF. Βρίσκονται υπό την επήρεια ενός από τα πιο επικίνδυνα ναρκωτικά που κυκλοφορούν, ακατάλληλο ακόμα και για ανθρώπους εθισμένους στις ουσίες . Γιατί αυτό δεν προορίζεται για ανθρώπους. To αποκαλούμενο «Tranq» είναι ένα συνθετικό ναρκωτικό αποτελούμενο από φαιντανύλη, ένα οπιοειδές 50 φορές ισχυρότερο από την ηρωίνη, νοθευμένη με ηρεμιστικό για άλογα.

Οι χρήστες, στην πλειοψηφία τους νεαροί, εξασφαλίζουν έτσι μια φθηνότερη δόση, αγνοώντας τις τρομαχτικές συνέπειες του φαρμάκου, μεταδίδει η ΕΡΤ.

Όπως δήλωσε εθελόντρια: «Όταν βρίσκεσαι υπό την επήρεια, δεν καταλαβαίνεις τι συμβαίνει στο ίδιο σου το σώμα και είναι το σώμα σου που πεθαίνει. Ανάλογα επεισόδια είναι δεκάδες ημερησίως , επιπλέον στο σώμα των χρηστών εμφανίζονται βαθιές πληγές σχεδόν αδύνατον να κλείσουν χωρίς μεταμόσχευση δέρματος που συχνά καταλήγουν και σε ακρωτηριασμό. Δυστυχώς μερικές πληγές που έχουμε δει φθάνουν μέχρι το κόκκαλο. Κάποιες φορές έχουν σκουλήκια. Εφιαλτικός τρόπος να ζεις, ακόμα και για να πεθάνεις».

Τον περασμένο χρόνο 110.000 άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους στις Ηνωμένες Πολιτείες από υπερβολική δόση οπιοειδών. Πλέον όμως οι διακινητές έχουν νοθεύσει το 90% των ναρκωτικών οδηγώντας τους χρήστες πιο κοντά στο θάνατο.

Tranq: Το νέο ναρκωτικό που απειλεί τις ΗΠΑ

Ιστορικά είναι η πρώτη φορά στις ΗΠΑ που μία ουσία ονομάζεται «επελαύνουσα απειλή». Η ξυλαζίνη, που χρησιμοποιείται ως ηρεμιστικό και αναλγητικό στην κτηνιατρική, έχει άδεια κυκλοφορίας της Αμερικανικής Υπηρεσίας Φαρμάκων (FDA) από το 1972 για χρήση αποκλειστικά σε ζώα.

Τι γίνεται όταν ένα ηρεμιστικό για ζώα χρησιμοποιείται από ανθρώπους Στον άνθρωπο, η κατανάλωσή της μπορεί να επιβραδύνει την αναπνοή και τον καρδιακό ρυθμό σε επικίνδυνα επίπεδα και να προκαλέσει δερματικές λοιμώξεις που μπορεί να οδηγήσουν σε ακρωτηριασμούς.

Κατά την περίοδο 2020-2021, η Αμερικανική Υπηρεσία Δίωξης των Ναρκωτικών (DEA) διαπίστωσε αύξηση της χρήσης της ξυλαζίνης κατά 200% στο νότιο τμήμα των ΗΠΑ και κατά 100% στην δυτική χώρα. Ο Ραούλ Γκούπτα εξηγεί ότι ο χαρακτηρισμός «επελαύνουσα απειλή» θα επιτρέψει την χρησιμοποίηση πόρων που έχει ζητήσει ο πρόεδρος Τζο Μπάιντεν από το Κονγκρέσο στον προϋπολογισμό του 2024.

Στα σκαριά σχέδιο δράσης από την Κυβέρνηση «Χρειαζόμαστε την υποστήριξη του Κονγκρέσου», είπε, «για να μπορέσουμε να ανακατευθύνουμε χρήματα που έχουν αφιερωθεί σε άλλες υποθέσεις.«Δεν είναι πρόβλημα που αφορά δημοκρατικές ή ρεπουμπλικανικές πολιτείες, είναι πρόβλημα της Αμερικής». Η κυβέρνηση είναι υποχρεωμένη να παρουσιάσει τους ερχόμενους τρεις μήνες στο Κογκρέσο σχέδιο δράσης σε διάφορους τομείς.

Ανάμεσά τους, περισσότερα τεστ για την ανίχνευση του ναρκωτικού και αναλύσεις για να γίνει κατανοητό από πού προέρχεται – από τις ίδιες τις ΗΠΑ ή από την Κίνα – ώστε να αντιμετωπισθεί αποτελεσματικότερα η αυξανόμενη παρουσία του στην παράνομη αγορά. Η ιατρική έρευνα συνιστά επίσης προτεραιότητα.

Δεν υπάρχει αντίδοτο

Σύμφωνα με τον δρ Γκούπτα, υπάρχει επίσης ανάγκη για αντίδοτο που δεν υφίσταται μέχρι σήμερα. Η ναλοξόνη, αντίδοτο που επιτρέπει την ανάνηψη σε περίπτωση υπερβολικής δόσης οπιούχου ουσίας (όπως η φαιντανύλη), δεν έχει αποτελέσματα στην ξυλαζίνη.

Η φαιντανύλη και η ξυλαζίνη, συνθετικές ουσίες και οι δύο, περιέχονται συχνά σε συνδυασμό στο ίδιο προϊόν, σύμφωνα με την DEA.

Τον Φεβρουάριο, οι αμερικανικές υγειονομικές αρχές σήμαναν συναγερμό στις εισαγωγές για τον αποτελεσματικότερο έλεγχο των εισαγωγών ξυλαζίνης ώστε να διασφαλισθεί ότι η ουσία περιορίζεται σε κτηνιατρική χρήση.

Διαβάστε επίσης:

Πώς μπορεί ο γονιός να καταλάβει ότι το παιδί του κάνει χρήση ναρκωτικών ουσιών;

Shisha, σίσα, ναρκωτικό με χλωρίνη, υγρά μπαταρίας που διαλύει τον χρήστη (video)

Χρήσιμες διευθύνσεις που μπορείτε να ζητήσετε βοήθεια για τα ναρκωτικά

Σοκάρει το video που δείχνει τι ήταν αυτό που προκαλούσε θορύβους στο ταβάνι της

medlabnews.gr iatrikanea

Viral έχει γίνει το βίντεο όπου φαίνεται μία κάτοικος του Κουίνσλαντ στην Αυστραλία να βγάζει από το ταβάνι του σπιτιού της δύο μεγάλα φίδια.

Η αποκάλυψη έγινε αφού η ίδια για καιρό άκουγε θορύβους από πάνω. Έτσι αποφάσισε να αναλάβει δράση και άνοιξε μία τρύπα στην γυψοσανίδα της κουζίνας. Τότε ήρθε πρόσωπο με πρόσωπο με τα δύο μεγάλους πύθωνες.

Χωρίς κανένα δισταγμό ανέβηκε στον πάγκο και με τη βοήθεια ειδικής λαβίδας κατάφερε να βγάλει τα φίδια έξω.

«Μισώ να τα κρατάω από το κεφάλι» ακούγεται να λέει χαρακτηριστικά στο βίντεο.

Το βίντεο έγινε viral με τους χρήστες του διαδικτύου να εντυπωσιάζονται από την ψυχραιμία της γυναίκας.

Διαβάστε επίσης

Τι πρέπει να κάνουμε αν μας δαγκώσει ένα φίδι; Είναι όλα δηλητηριώδη; Ποια είδη υπάρχουν στην Ελλάδα;

Είναι 65 χρονών και πάσχει από άνοια. Ανακαλύπτει κάθε μέρα για «πρώτη φορά» ότι είναι γιαγιά. Τι είναι τι σύνδρομο Korsakoff;

 medlabnews.gr iatrikanea

Μια γυναίκα με άνοια ανακαλύπτει ότι είναι γιαγιά κάθε μέρα για «πρώτη φορά» και η αντίδρασή της προκαλεί ανάμεικτα συναισθήματα χαράς και πίκρας στους γύρω της.

Η 35χρονη Jade Mead, από το Περθ, πηγαίνει τα παιδιά της Marli, 3 ετών, και Lottie, 3 μηνών, να δουν τη γιαγιά τους, Josie, και όπως ισχυρίζεται εκείνη πάντα λέει: «Jade, δεν μου είπες ότι έχεις παιδιά».

Η 65χρονη Josie Hunt, από την Αυστραλία, διαγνώστηκε με το σύνδρομο Korsakoff –μια μορφή άνοιας που προκαλείται από το αλκοόλ– τον Οκτώβριο του 2020. Αυτό σημαίνει ότι η γυναίκα δυσκολεύεται με τη βραχυπρόθεσμη μνήμη της και ξεχνάει ότι έχει εγγόνια.

Παρά την έκπληξη, η Josie δεν φαίνεται να ενοχλείται ποτέ και λατρεύει να αγκαλιάζει τη Marli και τη Lottie, σαν να είναι η πρώτη φορά που τις γνωρίζει.

Η Jade, η οποία είναι γυμνάστρια, λέει ότι η Josie δεν θυμάται ούτε ότι και η άλλη της κόρη, η 41χρονη Hayley Hunt, έχει μωρό.

«Είναι περίεργο, καθώς η μακροπρόθεσμη μνήμη της είναι ανεπηρέαστη. Είναι μια γλυκόπικρη στιγμή όταν βλέπει τα παιδιά», λέει η Jade.

Η Josie ανέπτυξε τη συγκεκριμένη μορφή άνοιας, λόγω κατανάλωσης αλκοόλ μετά από μια επέμβαση γαστρικού μανικιού τον Φεβρουάριο του 2020, δήλωσε η Jade.

Η κατάστασή της επιδεινώθηκε γρήγορα και διαγνώστηκε με σύνδρομο Korsakoff τον Οκτώβριο του 2020.

«Πιστεύω ότι προήλθε από την επέμβαση γαστρικού μανικιού. Η υγεία της άρχισε να φθίνει από εκεί και πέρα. Έδειχνε τόσο αδύναμη», λέει η Jade.

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΣΥΝΔΡΟΜΟ KORSAKOFF;

Το σύνδρομο Korsakoff είναι μια διαταραχή της μνήμης που προκύπτει από ανεπάρκεια βιταμίνης Β1 και σχετίζεται με τον αλκοολισμό.

Το σύνδρομο Korsakoff βλάπτει τα νευρικά κύτταρα και τα υποστηρικτικά κύτταρα του εγκεφάλου και του νωτιαίου μυελού, καθώς και το τμήμα του εγκεφάλου που εμπλέκεται με τη μνήμη.

Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν:

-Αμνησία

-Τρόμο

-Κώμα

-Αποπροσανατολισμό

-Προβλήματα όρασης

Η θεραπεία περιλαμβάνει την αντικατάσταση της θειαμίνης και την παροχή κατάλληλης διατροφής και ενυδάτωσης.

Σε ορισμένες περιπτώσεις συνιστάται επίσης φαρμακευτική θεραπεία.

«Έπινε αλκοόλ, κάτι που δεν γνωρίζαμε, και δεν έπρεπε να το κάνει αυτό».

Πιστεύεται ότι η κατανάλωση αλκοόλ εμποδίζει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά να φτάσουν στον εγκέφαλο, προκαλώντας βλάβη και απώλεια μνήμης.

Η Jade δήλωσε: «Η κατάστασή της χειροτέρευε ραγδαία. Δεν έβγαζε νόημα».

Οι γιατροί ενημέρωσαν την Josie ότι η κατάσταση της μητέρας της δεν θα επιδεινωθεί περαιτέρω για λίγο καιρό και λέει ότι προσπαθεί να βλέπει τα θετικά στις στιγμές που συναντά τα παιδιά της κάθε φορά.

«Ήταν πάντα πολύ στοργική. Η τρίχρονη κόρη μου δεν κάνει ερωτήσεις, αλλά εγώ απλώς της λέω: «Η γιαγιά ξεχνάει»».

Η Josie ζει τώρα σε σπίτι υποστηριζόμενης διαβίωσης.

Πηγη neoskosmos.com

Διαβάστε επίσης:

Νέα έρευνα: Η ορμονοθεραπεία για την εμμηνόπαυση αυξάνει τον κίνδυνο άνοιας και Αλτσχάιμερ

Ξεχνάτε; ΔΕΝ θυμάστε ονόματα; Xάνετε τις λέξεις; Xάνετε πράγματα; Είναι προειδοποιητικά σημεία της νόσου Αλτσχάιμερ;

Η σωστή διατροφή που προστατεύει και καθυστερεί την άνοια και το Αλτσχάιμερ.

Μάνα αφήνει την κόρη της με τις ψείρες στο κεφάλι γιατί είναι βίγκαν

 medlabnews.gr iatrikanea

Μέχρι σήμερα γνωρίζαμε ότι όταν ένα παιδί έχει ψείρες στο κεφάλι, οι γονείς δοκιμάζουν απεγνωσμένα κάθε μέθοδο προκειμένου να τις εξοντώσουν, το συντομότερο δυνατόν.

Ωστόσο, μία μαμά από την Αυστραλία έχει μια αντίθετη προσέγγιση στο θέμα καθώς αρνείται να βλάψει έστω και στο παραμικρό τις κόνιδες.

Το ομολογουμένως πρωτότυπο σκεπτικό της θα σας αφήσει στη κυριολεξία να… ξύνετε το κεφάλι σας.

Σύμφωνα με τα όσα έγραψε μια ανήσυχη μητέρα σε διαδικτυακή στήλη συμβουλών, η γειτόνισσά της αρνείται να πάρει μέτρα για την αντιμετώπιση των ψειρών και της κόνιδας στο κεφάλι της κόρης της επειδή είναι βίγκαν και οι βίγκαν δεν σκοτώνουν ζωντανά πράγματα.

Η ίδια εξηγεί: «Η επτάχρονη κόρη μου είναι κολλητή με το κορίτσι της διπλανής πόρτας, η οικογένεια του οποίου είναι βίγκαν. Και καλά κάνουν, σεβόμαστε την επιλογή τους. Το πρόβλημά μου είναι ότι πρόσφατα, αυτό το κατά τα άλλα ευχάριστο παιδί, ήταν στο σπίτι μας και ξυνόταν μανιωδώς και ανακάλυψα ότι το κεφάλι της ήταν γεμάτο ψείρες». Αφού ανέφερε τα… ευρήματά της στη μητέρα του κοριτσιού, εκείνη απάντησε ότι ήταν γνώστης, αλλά δεν ήθελε να βλάψει τις ψείρες και τις κόνιδες.

«Μου είπε ότι είχε την πρακτική να χτενίζει τις ψείρες και τις κόνιδες στον κήπο, όπου είχαν τις περισσότερες πιθανότητες επιβίωσης κι έμεινα με το στόμα ανοιχτό», γράφει η μητέρα στην ανάρτησή της.

Στη συνέχεια, ζήτησε από την υπεύθυνη της στήλης να τη συμβουλεύσει πώς να χειριστεί την κατάσταση. «Δεν θέλω να χωρίσω τα παιδιά, αλλά δεν υπάρχει περίπτωση το «χτένισμα στον κήπο» να αποδώσει (το βιομηχανικό παρασιτοκτόνο μόλις και μετά βίας αποδίδει) και δεν θέλω η κόρη μου να γεμίσει ψείρες».

Η συμβουλάτορας απάντησε αυτό που πραγματικά σκέφτεται, ότι, δηλαδή, η άλλη μαμά ήταν μια «ηλίθια υποκρίτρια» και συμπλήρωσε ότι στην πραγματικότητα ήταν ένα «τέρας» που καταδίκαζε τις κόνιδες σε έναν «αργό και οδυνηρό» θάνατο, καθώς δεν θα μπορούσαν να επιβιώσουν στον κήπο.

Στη συνέχεια, συμβούλεψε αστειευόμενη την αναστατωμένη μαμά να πάρει την κατάσταση στα χέρια της και να ετοιμάσει το μπάνιο για να «παίξουν κομμωτήριο» με τα κορίτσια και να αφαιρέσει η ίδια τις ψείρες.

Ωστόσο, προειδοποίησε ότι αυτό θα μπορούσε να αναστατώσει την άλλη μαμά, αν το μάθαινε.

Αν και θα άξιζε τον κόπο!

Πηγή neoskosmos.com

Διαβάστε επίσης

• Φθείρες (ψείρες) και κόνιδα στο κεφάλι. Αντιμετώπιση και πρόληψη με φυσικά μέσα.
• Ενοχλητικά έντομα - Επώδυνα τσιμπήματα

Μαγνήσιο για μουδιάσματα, κράμπες, ημικρανίες, κόπωση, στρες, αρρυθμίες, οστεοπόρωση. Σε ποιες τροφές βρίσκεται;

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακής βιολόγου, medlabnews.gr iatrikanea

Το μαγνήσιο είναι ένα ιχνοστοιχείο το οποίο υπάρχει στα οστά, στους ιστούς και τα όργανα του σώματος.

Είναι ένα ενδοκυττάριο μεταλλικό στοιχείο, το οποίο θα πρέπει να λαμβάνουμε σε συγκεκριμένες ποσότητες.
Στον ανθρώπινο οργανισμό υπάρχουν πολλά βασικά μέταλλα όπως το ασβέστιο, το κάλιο και το νάτριο, προκειμένου όμως αυτά να λειτουργήσουν εξαρτώνται από το μαγνήσιο. Το μαγνήσιο ενεργοποιεί περισσότερες από 300 διαφορετικές βιοχημικές αντιδράσεις στο ανθρώπινο σώμα, όλες το ίδιο απαραίτητες ώστε αυτό να λειτουργήσει σωστά. «Αντίθετα με ό,τι πιστεύει ο πολύς κόσμος, η ανεπάρκεια σε μαγνήσιο είναι πολύ συχνή ακόμα και σ’ εκείνους που το παίρνουν ως συμπλήρωμα τακτικά». 

Μαγνήσιο και ασβέστιο

To μαγνήσιο εμπλέκεται στενά μαζί με το ασβέστιο στο μεταβολισμό. Διανέμεται ευρέως στα μαλακά μόρια και το σκελετό, ο οποίος περιέχει περισσότερο από το 70% της συνολικής του ποσότητας στο σώμα. Εάν η λήψη του μέσω της διατροφής μειωθεί, το σώμα προστατεύεται από την απώλεια μαγνησίου μειώνοντας την ποσότητα αυτού στα ούρα, γεγονός που επιτρέπει τη διατήρηση του εν λόγω μετάλλου για μελλοντική χρήση. Το μαγνήσιο πρέπει να είναι παρόν σε κατάλληλες ποσότητες διότι βοηθά στην αφομοίωση του ασβεστίου. Καθώς το μαγνήσιο τείνει να απορροφάται σε χαμηλά επίπεδα από τη διατροφή, η έλλειψη αυτού είναι ευρέως διαδεδομένη.

Το μαγνήσιο ενεργοποιεί περισσότερα από 300 ένζυμα στο σώμα. Το μαγνήσιο επηρεάζει τα χαρακτηριστικά διαβατότητας και τις ηλεκτρικές ιδιότητες της μεμβράνης. Ελαττωμένα επίπεδα μαγνησίου αυξάνουν τη μεμβρανική αγωγιμότητα ιστών, όπως η καρδιά. Το μαγνήσιο ανταγωνίζεται το ασβέστιο για δεσμευτικές θέσεις σε μεμβράνες και διεγείρει τη συγκέντρωση ασβεστίου από το σαρκοπλασματικό δίκτυο. Υπομαγνησιαιμία μπορεί να επηρεάσει η έκκριση και η δράση της PYN και να οδηγήσει σε υπασβεστιαιμία.

Ο οργανισμός ενός ενήλικα περιέχει γύρω στα 24 γραμμάρια μαγνησίου, εκ των οποίων το 65% βρίσκεται στα οστά. Περισσότερο από το 65% της ποσότητας του μαγνησίου στο σώμα βρίσκεται στα οστά, όπου μαζί με το ασβέστιο και το φώσφορο βοηθά στο σχηματισμό τους και τους παρέχει ανθεκτικότητα. Το 39% στον ιστό και τα όργανα και μόλις 1% στο πλάσμα του αίματος. Το μαγνήσιο παίζει καίριο ρόλο στην απελευθέρωση ενέργειας, καθώς είναι συμπαράγοντας στις αντιδράσεις απελευθέρωσης ενέργειας. Είναι επίσης απαραίτητο για τη σύνθεση του RNA και την αντιγραφή του DNA, π.χ. κατά την παραγωγή κυττάρων. Επιπλέον, το μαγνήσιο είναι σημαντικό για τη λειτουργία των νεύρων και των μυών, συμπεριλαμβανομένου και του καρδιακού μυ. Κάποιες φορές αναφέρεται ως το μέταλλο «κατά του στρες», λόγω του ρόλου του στη μυϊκή χαλάρωση. Επίσης, είναι απαραίτητο για την αποκατάσταση και διατήρηση των σωματικών κυττάρων και ιστών, καθώς αποτελεί συμπαράγοντα στο μεταβολισμό των πρωτεϊνών.

Σε τι χρησιμεύει το μαγνήσιο

Το μαγνήσιο είναι:
· Αγχολυτικό,
· Αντιφλεγμονώδες,
· Αντιαλλεργικό,
· Ρυθμιστής της θερμοκρασίας του σώματος,
· Απαραίτητο για την οστεοποίηση (βοηθάει το ασβέστιο να εισχωρήσει στα οστά),
· Ρυθμιστής του γλυκιδικού και λιπιδικού μεταβολισμού των μυϊκών, καρδιακών και νευρικών ιστών.

Πλην όμως των παραπάνω καταστάσεων το Μαγνήσιο έχει συνδυασθεί και με άλλες παθήσεις:

Mαγνήσιο  Μνήμη και Eγκεφαλικό

Η έλλειψη μαγνησίου στον οργανισμό μας, μπορεί να μειώνει τη μνήμη και τις δυνατότητες μάθησης. Αντίθετα η αφθονία μαγνησίου μπορεί να βελτιώνει τις γνωστικές μας λειτουργίες.

Το μαγνήσιο ρυθμίζει στον εγκέφαλο υποδοχείς που έχουν

καθοριστικό ρόλο στη μνήμη και στη μάθηση. Η διατήρηση κανονικής συγκέντρωσης μαγνησίου στο εγκεφαλονωτιαίο υγρό, είναι απαραίτητη προϋπόθεση για τη λειτουργία των συνάψεων του κεντρικού νευρικού συστήματος στις οποίες βασίζεται η μνήμη μας

Σε περιπτώσεις εγκεφαλικών επεισοδίων παρατηρείται μείωση του μαγνησίου στον ορό του αίματος. Η αυξημένη πρόσληψη του μαγνησίου επιταχύνει την αποκατάσταση. Η επάρκεια μαγνησίου στον οργανισμό είναι ζωτικής σημασίας για τη σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος. Όταν ο οργανισμός έχει ανεπάρκεια μαγνησίου, τα νευρικά κύτταρα μπορεί να μη δίνουν ή να λαμβάνουν μηνύματα, με αποτέλεσμα να γίνονται πολύ ευαίσθητα και άκρως αντιδραστικά. Εξαιτίας αυτής της κατάστασης, το άτομο γίνεται υπερβολικά νευρικό και υπερευαίσθητο, διακατέχεται από έντονη νευρικότητα και ανησυχία, αντιδρά απότομα στους έντονους θορύβους και γενικά έχει την εντύπωση πως οι θόρυβοι είναι πολύ δυνατότεροι. 

Μαγνήσιο και Stress

Σχετικά πρόσφατα αποδείχθηκε ότι σε άτομα που εργάζονται κάτω από δύσκολες περιβαλλοντικές συνθήκες (έντονος θόρυβος) ή μετά από έντονη πνευματική κόπωση το Μαγνήσιο του οργανισμού τους μειώνεται επειδή αυξάνεται η αποβολή του από τα νεφρά στα ούρα. Πράγματι σε αυτά τα άτομα, μελέτες έδειξαν ότι η χορήγηση συμπληρωμάτων διατροφής που περιείχαν Μαγνήσιο βοήθησε σημαντικά την επαναφορά των επιπέδων του στο φυσιολογικό και την θεραπεία των όποιων συμπτωμάτων. Επίσης, η ανεπάρκεια του μαγνησίου μπορεί να φέρει διαταραχές στον ύπνο, με κυριότερες την αϋπνία, τις κράμπες, το ξύπνημα κατά τη διάρκεια της νύχτας από μυικούς σπασμούς και γενικότερα μια δυσάρεστη αίσθηση.

Μαγνήσιο και Ημικρανίες

Μελέτες που έγιναν σε ασθενείς με ημικρανίες απέδειξαν ότι το επίπεδο του Μαγνησίου στο αίμα τους και στα ερυθρά τους αιμοσφαίρια ήταν χαμηλότερο από το φυσιολογικό. Στηριζόμενοι σε αυτά τα ευρήματα πολλοί άλλοι ερευνητές χορήγησαν συστηματικά Μαγνήσιο και κατόρθωσαν να μειώσουν την ένταση και τη διάρκεια των κρίσεων ημικρανίας.

Μαγνήσιο και Οστεοπόρωση.

Το Μαγνήσιο σε ηλικιωμένους, άνδρες και γυναίκες, βοηθά στην αύξηση της οστικής μάζας και σε βελτίωση της αντοχής των οστών. Το Μαγνήσιο βοηθά τα οστά όσο και το Ασβέστιο.

Μαγνήσιο και καρδιακές αρρυθμίες

Είναι γνωστό σε όλους μας πως η καρδιά είναι ο δυνατότερος μυς του σώματός μας, ο οποίος δουλεύει ακατάπαυστα με συστολές για να κυκλοφορεί το αίμα στο σώμα. Ως μυς, λοιπόν, επηρεάζεται αρνητικά από την έλλειψη μαγνησίου, η οποία μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς τις καρδιακές συστολές και μ’ αυτόν τον τρόπο να μεταβάλλει τις φυσιολογικές λειτουργίες που πρέπει να κάνει η καρδιά. Αν το μαγνήσιο είναι ανεπαρκές, δεν επιτρέπεται η χαλάρωση του καρδιακού μυ ώστε αυτός να είναι έτοιμος για την επόμενη συστολή.

Το πρόβλημα των ταχυαρρυθμιών είναι ιδιαίτερα συνηθισμένο. Στις ΗΠΑ πιστεύεται ότι πάσχουν περισσότερα από 2 εκατομμύρια άτομα ιδιαίτερα άνδρες. Συνήθως οι ταχυαρρυθμίες συνδυάζονται με Υπέρταση, καρδιακή ανεπάρκεια αλλά είναι και ιδιαίτερα συνηθισμένες και μετά καρδιακό bypass.

Μαγνήσιο και Άσθμα

Το Μαγνήσιο έχει βρεθεί ότι αναστέλλει την σύσπαση των λείων μυικών ινών, μειώνει έκκριση Ισταμίνης από τα Μαστοκύτταρα και αναστέλλει την έκκριση Ακετυλχολίνης, επομένως αποτελεί χρήσιμο φάρμακο σε ασθενείς με βρογχική σύσπαση από Ασθμα. Πράγματι μελέτες που έγιναν έδειξαν ότι μπορεί να βοηθήσει σε άτομα ανθεκτικά στην κλασική θεραπεία με β-αγωνιστές, αντιχολινεργικά και κορτικοστεροειδή.

Μαγνήσιο και Καρδιακό Bypass

Παρά την εντυπωσιακή βελτίωση των χειρουργικών μεθόδων για το καρδιακό bypass η θνησιμότητα 1 χρόνο μετά την επέμβαση κυμαίνεται από 3-20 % και εξαρτάται από την προεγχειρητική κατάσταση του ασθενούς και την ηλικία. Από την άλλη πλευρά, η θετική επίδραση του Μαγνησίου στον τόνο των αγγείων, οι αντιαρρυθμικές δυνατότητές του και θετική δράση του σε περιπτώσεις εμφραγμάτων έχουν ήδη περιγραφεί.

Μαγνήσιο και κράμπες των κάτω άκρων

Η κράμπα είναι μια παρατεταμένη και επώδυνη σύσπαση του μυός, που συμβαίνει ως απάντηση σε ελάχιστο νευρικό ερέθισμα. Εδώ συμβαίνει το εξής παράδοξο. Η έλλειψη ενέργειας στο μυ θα έπρεπε κανονικά να οδηγεί σε αδυναμία σύσπασης και όχι σε αδυναμία χαλάρωσης του μυός. Αυτό όμως που συμβαίνει στην πραγματικότητα είναι, ότι στη διαδικασία σύσπασης-χαλάρωσης του μυός η ενέργεια «προπληρώνεται» για τη χαλάρωση του μυός. Έτσι, μετά τη σύσπαση απαιτείται ενέργεια για τη χαλάρωση του μυός και αυτή η ενέργεια είναι που θα χρησιμοποιηθεί για την επόμενη σύσπαση. 

Η επάρκεια μαγνησίου σε αυτή τη διαδικασία μεριμνά για την ύπαρξη ενέργειας για τη χαλάρωση του μυός. Έτσι, όσο συχνά συμβαίνει να πάσχουν από κράμπες, ιδιαίτερα μετά από προπόνηση, αγώνες ή γενικά κούραση και απώλεια υγρών και αλάτων, πρέπει να σκεφτούν ότι πιθανόν πάσχουν από έλλειψη μαγνησίου. Αυτό αφορά κυρίως αθλητές και γενικότερα νέους και υγιείς οργανισμούς. Στους πρεσβύτερους οι κράμπες μπορεί να προέρχονται από σημαντικά προβλήματα υγείας.

Η απορρόφηση του Μαγνησίου επηρεάζεται:

Παράγοντες που είναι γνωστό ότι μειώνουν τα επίπεδα του μαγνησίου είναι οι ακόλουθοι

• Σύνδρομα δυσαπορρόφησης
• Παθολογική απώλεια  γαστρεντερικών υγρών
• Νεφρικές παθήσεις  - Χρόνια πυελονεφρίτιδα - Χρόνια σπειραματονεφρίτιδα - Νεφρική σωληναριακή  οξέωση
• Ασιτία με μεταβολική οξέωση
• Αλκοολισμός
• Υπερπαραθυρεοειδισμός  - υπερασβεστιαιμία
• Υπερανδυστερονισμός
• Οξεία πακγρεατίτιδα
• Χρόνια παγκρεατίτιδα
• Τοξαιμία ή εκλαμψία κύησης

Παράγοντες που είναι γνωστό ότι αυξάνουν τα επίπεδα του μαγνησίου είναι οι ακόλουθοι

• Νεφρική ανεπάρκεια
• Διαβητικό κώμα
• Υποθυρεοειδισμός
• Νόσος του Addison
• Πολλαπλούν μυέλωμα
• Συστηματικός ερυθηματώδης
  λύκος
• Αφυδάτωση
• Θεραπεία με μαγνήσιο

Διατροφή και μαγνήσιο

Το μαγνήσιο λαμβάνεται μέσω της τροφής. Η απορροφητικότητα του μειώνεται με την αύξηση της ηλικίας και τη λήψη συμπληρωμάτων σιδήρου. Το πλεόνασμα μαγνησίου αποβάλλεται μέσω των νεφρών.

Μαγνήσιο μπορούμε να λάβουμε και μέσω των τροφών, αφού απαντάται σε μεγάλη ποικιλία από αυτές, όπως στα φρέσκα πράσινα λαχανικά, όπου το συναντάμε πλούσιο λόγω του ότι είναι βασικό στοιχείο του μορίου της χλωροφύλλης. 

Βασικές πηγές μαγνησίου είναι το κακάο, τα λαχανικά, τα αποξηραμένα φρούτα, οι ξηροί καρποί, καθώς και ορισμένα μεταλλικά νερά.

Παρακάτω, ακολουθούν ανά διατροφική ομάδα, οι πλουσιότερες σε μαγνήσιο τροφές:
•   Κρεατικά ή συναφή: χοιρινό λουκάνικο, συκώτι, καρδιά, αρνίσια νεφρά, κόκκινο κρέας, πιτσούνι, αυγά.
•   Θαλασσινά: σαλιγκάρι της θάλασσας, βούκινο, μύδια, γαρίδες, καλαμάρια, αχιβάδες.
•   Αμυλώδη: καστανό ρύζι, ζυμαρικά ολικής αλέσεως, όσπρια (φακές, φασόλια, ρεβίθια).
•   Λαχανικά: σπανάκι, μπρόκολο, σέσκουλο.
•   Φρούτα: μπανάνα, φρέσκο σύκο, αποξηραμένα φρούτα και ξηροί καρποί.
Δημητριακά: δημητριακά ολικής αλέσεως, ψωμί και μπισκότα ολικής αλέσεως, νιφάδες βρώμης, μούσλι.
Περιεκτικότητα σε μαγνήσιο στα 100γρ. καταναλώσιμης τροφής.

Είδος τροφής (100γρ.)	Μαγνήσιο           (mg)
Γάλα (αγελάδας)	12
Τυρί (κασέρι)	25
Αυγά	12
Κρέας (βοδινό)	151
Κοτόπουλο	20
Πατάτες	24
Λάχανο	17
Πορτοκάλια	13
Φιστίκια(αράπικα)	26
Ψωμί (άσπρο) (πιτυρούχο)	97 230

Αλληλεπιδράσεις

Η λήψη ψευδαργύρου σε μεγάλες ποσότητες από συμπληρώματα και όχι από φυσικές πηγές μπορεί να εμποδίσει την απορρόφηση του μαγνησίου σημαντικά. Επίσης, αυξημένη πρόσληψη πρωτεϊνών στη διατροφή συνδέεται με καλύτερη πρόσληψη μαγνησίου.

Η πρόσληψη φαρμάκων που περιέχουν Σίδηρο, για αναιμία, μαζί με φάρμακα που περιέχουν Μαγνήσιο εμποδίζει την απορρόφηση από το έντερο και του Σιδήρου και του Μαγνησίου, γι αυτό και πρέπει τα δύο αυτά στοιχεία να λαμβάνονται με διαφορά 3 με 4 ωρών το ένα από το άλλο. Το ίδιο συμβαίνει και όταν λαμβάνονται αντιβιοτικά όπως οι τετρακυκλίνες. Μειώνει την απορρόφηση άρα και τη δράση του digoxin (φάρμακο για την καρδιά), του nitrofurantoin (αντιβιοτικό) και μερικών ανθελονοσιακών φαρμάκων. Επίσης, αν κάποιος λαμβάνει διφοσφωνικά για την οστεοπόρωση, πρέπει να τα λαμβάνει δύο ώρες πριν ή μετά από λήψη σκευασμάτων πλούσιων σε μαγνήσιο. Τα περισσότερα διουρητικά εξαντλούν τα αποθέματα μαγνησίου στον οργανισμό. Αν κάποιος λαμβάνει κάποιο από αυτά τα φάρμακα ή λαμβάνει συμπληρώματα πλούσια σε μαγνήσιο, πρέπει πάντα να ενημερώνει τους ιατρούς που τον παρακολουθούν.

Το Μαγνήσιο αυξάνεται με

• Ασπιρίνη
• Βιταμίνη D
  
• Παράγωγα μαγνησίου
• Προγεστερόνη
  
• Τριαμτερένη
  
• Λίθιο

Το Μαγνήσιο ελαττώνεται με

• Αλδοστερόνη
  
• Άλατα ασβεστίου
• Κιτρικά
  
• Διουρητικά
  
• Αντισυλληπτικά
• Φουρεσιμίδη.
  
• Αιθανόλη
  
• Αμινογλυκοζίδες
• Κυκλοσπυρίνη
  
• Φαινοτοίνη

Συνιστώμενες ημερήσιες δόσεις μαγνησίου

Σύμφωνα με το RDA χρειάζονται 6mg μαγνησίου για κάθε κιλό βάρους ανά ημέρα. Έτσι, ένα άτομο 70 κιλών χρειάζεται 420mg μαγνησίου την ημέρα για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού. Επισημαίνουμε, ότι τα άτομα που γυμνάζονται συστηματικά χρειάζονται περισσότερο μαγνήσιο, γιατί η παραγωγή ενέργειας στο σώμα τους είναι μεγαλύτερη και οι απώλειες περισσότερες.

·      Σε mg/ημέρα

• Βρέφη 0-6 μηνών : 30
• Βρέφη 7-12 μηνών : 75
• Παιδιά 1-3 ετών : 80
• Παιδιά 4-8 ετών : 130
• Παιδιά 9-12 ετών : 240
• Άντρες 14-18 ετών : 410
• Άντρες 19-30 ετών : 400
• Άντρες 31+ ετών: 420
• Γυναίκες 14-18 ετών : 360
• Γυναίκες 19-30 ετών : 310
• Γυναίκες 31+ ετών : 320
• Εγκυμοσύνη 14-18 ετών : 400
• Εγκυμοσύνη 19-30 ετών : 350
• Εγκυμοσύνη 31+ ετών : 360
• Θηλάζουσες 14-18 ετών : 360
• Θηλάζουσες 19-30 ετών : 310
• Θηλάζουσες 31+ ετών : 320

Φυσιολογικές τιμές = 1,5 – 2,5 mEq/L

Βιβλιογραφία: 

Itoh K et al. The effects of high oral magnesium supplementation on blood pressure serum lipids and related variables in apparently healthy Japanese subjects. The British J of Nutrition, 78;5:737-750, 1997.

Britton J et al. Dietary magnesium, lung function, wheezing, and airway hyperreactivity in a random adult population sample. The Lancet, 344:357-362, 1994.

MEDLAB ΙΑΤΡΙΚΟ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ

Διαβάστε επίσης

• Ποιές τροφές περιέχουν μαγνήσιο;

• Κράμπες. Ποια η σωστή διατροφή, για να μην σας πιάσει κράμπα;

• ΠΗΓΕΣ ΑΣΒΕΣΤΙΟΥ. ΠΙΝΑΚΑΣ με περιεκτικοτητα τροφών σε ασβέστιο
• Μυϊκές Κράμπες. Ποιες οι αιτίες, πώς προλαμβάνονται και τι πρέπει να κάνετε αν σας πιάσει κράμπα στην θάλασσα;
• Εγκεφαλικό, ημικρανία, οστεοπόρωση, κράμπες, stress έχουν ανάγκη από μαγνήσιο.

Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή
MSc