MEDLABNEWS.GR / IATRIKA NEA

Responsive Ad Slot

Γκρέιπφρουτ, κατάλληλο για δίαιτα, μειώνει τη χοληστερίνη, καταπολεμά τον καρκίνο


της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακής βιολόγου,  medlabnews.gr iatrikanea

Grape Fruit

Πολλά έχουν γραφεί για τις ιδιότητες του. Το σίγουρο πια είναι ότι βοηθά στην καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού, μειώνει τη χοληστερίνη και καταπολεμά τον καρκίνο.

Το γκρέιπ φρουτ είναι φυτό εσπεριδοειδές της οικογένειας των ρουτιδών που καλλιεργείται πολύ στις ΗΠΑ. Ονομάζεται επίσης βοτρυόκαρπος. Είναι δέντρο με αρκετά πολύχρονη ανάπτυξη και μέτριες διαστάσεις. Οι καρποί του είναι σφαιρικοί, ελαφρά πεπιεσμένοι στην κορυφή, λίγο μεγαλύτεροι από το πορτοκάλι και εμφανίζονται κατά ομάδες στον ίδιο βλαστό (απ’ όπου και η ονομασία βοτρυόκαρπος), έχουν λεπτό φλοιό, ωχροκίτρινο και σάρκα εύχυμη, πικρόξινη, η οποία είναι πλούσια σε βιταμίνες A, B, C.
Στην Ελλάδα καλλιεργείται σε περιορισμένη κλίμακα. Η επιστημονική του ονομασία είναι κίτρο δεκουμάνα της ποικιλίας παραδείσι.

Η κατανάλωση γκρέιπφρουτ μπορεί να συμβάλει στην απώλεια βάρους αλλά και την αποτροπή του διαβήτη. Επίσης έχει δράσεις εναντίον του διαβήτη, της ουλίτιδας και του έλκους στο στομάχι. 
Η ουσία ναρινγενίνη που περιέχεται στο πικρό εσπεριδοειδές έχει θαυματουργή δράση ενάντια στο λίπος.
Η ουσία που ανήκει στα φλαβονοειδή επιδρά με έναν επαναστατικό τρόπο στο ήπαρ κάνοντάς το να καίει λίπος αντί να το αποθηκεύει ύστερα από ένα γεύμα. Αυτό σημαίνει ότι χωρίς μεγάλες αλλαγές στη διατροφή, μια δόση ναρινγενίνης μπορεί να είναι αρκετή ώστε να αποτρέψει την περαιτέρω συσσώρευση περιττών κιλών ή ακόμη και να οδηγήσει σε μείωση του βάρους.
Η ουσία αυτή μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας αλλά και να πολεμήσει τον διαβήτη δεδομένου ότι φαίνεται επίσης να εξισορροπεί τα επίπεδα ινσουλίνης και γλυκόζης στον οργανισμό. Η μείωση της ινσουλίνης στο αίμα, είναι ανασταλτικός παράγοντας για την όρεξη.

Σε πειράματα σε ποντίκια που έχουν γίνει φάνηκε ότι η ναρινγενίνη λειτουργεί ως «ασπίδα» ενάντια στην επίδραση της ανθυγιεινής διατροφής στον οργανισμό. Προέτρεπε το ήπαρ να καίει και να μη συσσωρεύει το λίπος.  Η ναρινγενίνη είχε θετική επίδραση στο βάρος χωρίς να χρειάζεται να αλλάξει η λήψη θερμίδων.

Βέβαια είναι Μύθος ότι το γκρέιπ φρουτ είναι λιποδιαλυτικό μια δεν έχει αποδειχθεί ότι περιέχει ένζυμα που βοηθούν στην καύση του λίπους.


Το αιθέριο έλαιο από γκρέιπ φρουτ, καλμάρει το νευρικό σύστημα και χαλαρώνει τους μυς. Πρόκειται στη πραγματικότητα για ένα αγνό έλαιο που φροντίζει την επιδερμίδα με ιδιαίτερα ήπιο τρόπο, προσφέροντας παράλληλα μεγάλη βοήθεια στη γρήγορη αποβολή τοξινών. Αποτελεί ιδανικό έλαιο για μπάνιο και μασάζ, όμως δεν θα πρέπει να το χρησιμοποιείτε πριν από πολύωρη έκθεση στην ηλιακή ακτινοβολία.

Με ποιούς τρόπους μπορεί να βοηθήσει το γκρέιπφρουτ στην απώλεια βάρους;

1. Φτιάξτε ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό γκρέιπφρουτ,που θα σας βοηθήσει να αδυνατίσετε εύκολα χωρίς να κάνετε θυσίες! Μπορείτε να τον φτιάξετε παίρνοντας τον πολτό του χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι και έπειτα να τον αναμίξετε στο μπλέντερ με ένα κουταλάκι του τσαγιού μέλι. Πίνετε αυτό το χυμό περίπου είκοσι λεπτά πριν φάτε τα κύρια γεύματα σας και αυτό θα σας βοηθήσει να κάψετε τις θερμίδες που καταναλώνετε με την τροφή σας.
2. Μια δοκιμασμένη δίαιτα με γκρέιπφρουτ: καταναλώνετε μισό γκρέιπφρουτ τρεις φορές την ημέρα, πριν από κάθε κύριο γεύμα. Η μέθοδος αυτή είναι ιδανική για την καύση λίπους και την απώλεια βάρους αφού, πέρα από το ότι ενεργοποιεί το μεταβολισμό, σας χορταίνει.

Μάθετε να επιλέξετε ώριμα γκρέιπφρουτ στην αγορά:


Τα ώριμα γκρέιπφρουτ έχουν σκληρή σάρκα, είναι βαριά στο χέρι, είναι γεμάτα από ζουμί και, κυρίως, μυρίζουν πολύ έντονα. Το βασικότερο κριτήριο επιλογής, όμως, είναι το χρώμα τους. Γκρέιπφρουτ κίτρινα σαν το λεμόνι ή γκρέιπφρουτ με αποχρώσεις του πράσινου είναι πάντα άγουρα και ακατάλληλα για κατανάλωση. Να επιλέγετε αυτά που έχουν σκούρο κίτρινο, πορτοκαλί ή κόκκινο χρώμα και, κυρίως, αυτά που έχουν "ψηθεί" από τον ήλιο.
ΠΡΟΣΟΧΗ
Όμως χρειάζεται και προσοχή όταν στην δίαιτα μας έχουμε το γκρέιπ φρουτ γιατί το γκρέιπ φρουτ μπορεί να αλληλεπιδράσει με τις στατίνες ή να επηρεάσει τη δράση τους στον οργανισμό. Έτσι καλό είναι αν λαμβάνετε φάρμακα για την χοληστερίνη (συνήθως στατίνες) να αποφεύγετε το γκρέιπ φρουτ.

Χυμός παντζάρια. Ένα φλιτζάνι την ημέρα ρίχνει την πίεση, αυξάνει την αντοχή, βοηθά στους ρευματισμούς, αποτοξινώνει. Συνταγή.


της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακής βιολόγουmedlabnews.gr iatrikanea

Το παντζάρι (Beta vulgaris)  ανήκει στην ίδια οικογένεια με το σπανάκι. Tο παντζάρι ή αλλιώς κοκκινογούλι είναι βολβοειδές λαχανικό και αναπτύσσεται μέσα στο χώμα. Θεωρείται υπερφάρμακο λόγω των πολλών και θρεπτικών συστατικών, βοηθώντας μας έτσι να αντιμετωπίσουν αρκετές ασθένειες χωρίς να καταφύγουμε σε φάρμακα. 


Η κατανάλωση ενός φλιτζανιού χυμού παντζαριού κάθε μέρα μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση του αίματος και μάλιστα άμεσα, σύμφωνα με βρετανική έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Hypertension.

Όπως είναι επιστημονικά τεκμηριωμένο, η υπέρταση αυξάνει τον κίνδυνο εκδήλωσης εμφράγματος και εγκεφαλικού επεισοδίου. Η αρτηριακή πίεση διακρίνεται σε συστολική (όταν η καρδιά χτυπάει, δηλαδή αντλεί αίμα) και διαστολική (όταν η καρδιά ηρεμεί ανάμεσα σε δύο χτύπους). Υψηλή θεωρείται συνήθως η αρτηριακή πίεση που ξεπερνά τα 140/90 mmHg.

Οι ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου του Λονδίνου «Queen Mary», με επικεφαλής την καθηγήτρια φαρμακολογίας Αμρίτα Αλουβάλια έθεσαν υπό ιατρική παρακολούθηση 15 ασθενείς (οκτώ γυναίκες και επτά άνδρες) που έπασχαν από υπέρταση (140 έως 150 mmHg) και δεν έπαιρναν αντι-υπερτασικά φάρμακα.

Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι όσοι εθελοντές έπιναν 250ml χυμό παντζαριού, παρουσίαζαν μείωση της αρτηριακής πίεσης κατά 10 mmHg. Η υποχώρηση της τιμής της αρτηριακής πίεσης ήταν αισθητή τρεις έως έξι ώρες μετά την κατανάλωση του χυμού, ενώ ήταν ανιχνεύσιμη και την επόμενη μέρα.
Οι ερευνητές πιστεύουν ότι η ευεργετική δράση του παντζαριού οφείλεται στα νιτρικά άλατα που αυτό περιέχει και τα οποία μετατρέπονται σε μονοξείδιο του αζώτου μέσα στο αίμα. Αυτό το αέριο, με τη σειρά του, διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία, διευκολύνοντας έτσι την κυκλοφορία του αίματος, με συνέπεια η αρτηριακή πίεση να μειώνεται.

Τα νιτρικά άλατα υπάρχουν στο έδαφος και αποτελούν πολύτιμες θρεπτικές ουσίες για τα φυτά, τις οποίες απορροφούν μέσω των ριζών τους.

Πάντως οι ερευνητές τονίζουν ότι πρέπει να γίνουν κι άλλες μελέτες για να επιβεβαιωθεί η δράση του χυμού παντζαριού σε βάθος χρόνου.
«Είμαστε ακόμα αβέβαιοι κατά πόσο αυτή η πτώση της αρτηριακής πίεσης διατηρείται μακροπρόθεσμα», τονίζει η Δρ Αλουβάλια, και δηλώνει έκπληκτη από το πόσο μικρή ποσότητα χυμού παντζαριού χρειάζεται για να μειωθεί η αρτηριακή πίεση σε σημαντικό βαθμό και σε σύντομο χρόνο. Γι' αυτό, συνέστησε στους ανθρώπους να τρώνε και άλλα λαχανικά πλούσια σε νιτρικά άλατα, όπως το μαρούλι.  
Πάντως οι επιστήμονες επισημαίνουν ότι υπάρχει και μια παρενέργεια από την κατανάλωση του παντζαριού. Τα ούρα αλλά και τα κόπρανα αποκτούν μια παροδική κοκκινωπή απόχρωση.  

Σε παλαιότερο άρθρο μας είχαμε γράψει ότι ο χυμός των παντζαριών έχει την ιδιότητα να αυξάνει τις αντοχές των ατόμων κατά 16%. Τα θρεπτικά συστατικά που προσφέρει στον οργανισμό ο χυμός του παντζαριού  δημιουργεί λιγότερη κούραση και περισσότερες αντοχές. Αθλητές, άτομα που επιτελούν επίπονες και κουραστικές εργασίες, ηλικιωμένοι, άτομα που πάσχουν από διάφορες παθήσεις βλέπουν την κατάστασή τους και την ποιότητα ζωής τους να βελτιώνεται με ένα ποτήρι παντζαρόζουμο την ημέρα. 
Επίσης πολύ ωφέλιμος θεωρείται ο χυμός γι αυτούς που πάσχουν από ρευματισμούς και αρθριτικά

Θεωρείται ότι συμβάλλει στην αποτοξίνωση του ήπατος και σε αυτό οφείλονται πολλές από τις ευεργετικές δράσεις του.  Ο χυμός από παντζάρι ενισχύει τη σωστή λειτουργία των νεφρών, του συκωτιού και των εντέρων, βοηθώντας το σώμα σας να αποβάλει τις άχρηστες ουσίες και τις τοξίνες πιο γρήγορα και πιο αποτελεσματικά.

Τα παντζάρια περιέχουν λίγες θερμίδες και χορταίνουν ταυτόχρονα. Μπορείτε να προσθέσετε τριμμένο παντζάρι στις σαλάτες σας για να ενισχύσετε την περιεκτικότητά του σε ίνες και να αποφύγετε τη δυσκοιλιότητα ή το υπερβολικό βάρος.


Καλό είναι να επισημάνουμε ότι τα ούρα, αλλά και τα κόπρανα, γίνονται κόκκινα σε όσους καταναλώνουν παντζάρια, γι αυτό να μην ανησυχήσουν και νομίσουν ότι είναι αίμα.

Πώς φτιάχνετε χυμό με παντζάρι, καρότο και μήλο

Τώρα που γνωρίζετε γι’αυτό το μοναδικό και νόστιμο λαχανικό, είναι ώρα να μάθετε να φτιάχνετε το χυμό του! Θα σας παρουσιάσουμε μια θαυμάσια συνταγή που το συνδυάζει με δύο ακόμα υπερτροφές.

Εδώ και χρόνια οι Κινέζοι χρησιμοποιούν αυτό το «θαυματουργό ρόφημα» για να προλάβουν και να αντιμετωπίσουν διάφορες ασθένειες.

Στις κύριες ιδιότητες του ροφήματος αυτού περιλαμβάνονται οι εξής:

Βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Αποβολή των ελεύθερων ριζών.
Επιβράδυνση της ανάπτυξης των καρκινικών κυττάρων.
Καθαρισμός του οργανισμού.


Υλικά
1 παντζάρι
1 καρότο
1 μήλο
1 φλιτζάνι νερό
1 λεμόνι (προαιρετικά)


Προετοιμασία
Πλύντε όλα τα υλικά και ξεφλουδίστε τα.
Τεμαχίστε τα σε μικρά κομμάτια.
Βάλτε τα όλα στο μπλέντερ μαζί με το χυμό του λεμονιού, αν το επιλέξετε.
Χτυπήστε τα μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές υγρό.
Προσθέστε μερικά παγάκια, αν προτιμάτε να πιείτε αυτό το ρόφημα κρύο.
Προσπαθείτε να το πίνετε δύο φορές την ημέρα: μόλις ξυπνάτε το πρωί με άδειο στομάχι και αργότερα κατά τη διάρκεια της ημέρας ως σνακ.


Είναι σημαντικό να καταναλώνουμε τα παντζάρια ωμά διότι κατά το μαγείρεμα χάνουν μέρος της θρεπτικής τους αξίας. Αυτός είναι ο λόγος που οι ειδικοί προτείνουν να τα καταναλώνετε με τη μορφή χυμού, ώστε να διατηρούν τα θρεπτικά τους συστατικά.


Διαβάστε 

Παντζάρια ένα ισχυρό φάρμακο που μας δώρισε η φύση. Πίνακας με θρεπτικά συστατικά.



της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr iatrikanea

Τα παντζάρια είναι πλούσια σε μια ισχυρή φυτική χρωστική και αντιοξειδωτική ουσία την βητακυανίνη, η οπαία δίνει το βαθύ κόκκινο χρώμα σε αυτό το λαχανικό.

Η βητακυανίνη μπορεί να περιορίσει τη βλάβη που προκαλούν στον οργανισμό οι ελεύθερες ρίζες αλλά και να αναστείλει τη δημιουργία καρκινικών κυττάρων στο στομάχι, το έντερο, τους πνεύμονες, και το νευρικό σύστημα, σύμφωνα με κάποιες έρευνες. Βελτιώνει τη φυσική άμυνα του οργανισμού βοηθώντας στην αναγέννηση κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος. Επίσης περιέχουν διοξείδιο του πυριτίου, ζωτικής σημασίας για το υγιές δέρμα, τα νύχια, τους συνδέσμους, τους τένοντες και τα οστά.

Το παντζάρι (Beta vulgaris)  ανήκει στην ίδια οικογένεια με το σπανάκι. Tο παντζάρι ή αλλιώς κοκκινογούλι είναι βολβοειδές λαχανικό και αναπτύσσεται μέσα στο χώμα. Θεωρείται υπερφάρμακο λόγω των πολλών και θρεπτικών συστατικών, βοηθώντας μας έτσι να αντιμετωπίσουν αρκετές ασθένειες χωρίς να καταφύγουμε σε φάρμακα. 

Το παντζάρι, περιέχει σε μεγάλη ποσότητα κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο, θείο, ιώδιο, σίδηρο, χαλκό, αλλά και ίχνη από σπάνια μέταλλα, όπως ρουμπίνιο και κάσιο. Παράλληλα περιέχει βιταμίνες Β1 και Β2 και φυσικά υδατάνθρακες, ίνες, αλλά και πρωτεΐνες.  
Οι Ρωμαίοι είναι εκείνοι που φρόντισαν για την συστηματική καλλιέργεια του στην Νότια Ευρώπη. Στην αρχαιότητα οι βολβοί του άγριου παντζαριού χρησιμοποιούνταν ως φάρμακο σε περιπτώσεις πονοκεφάλων και οδοντόπονων. Ο Γαληνός και ο Διόσκουρος, πίστευαν ότι είχε μια ισχυρή αιμοποιητική δύναμη, κάτι που και σήμερα έχει αποδειχθεί. Γι αυτό συστήνουν, τα παιδιά που έχουν αναιμία να πίνουν χυμό παντζαριού. Αναφέρονται επίσης περιστατικά ατόμων που έπασχαν από λευχαιμία, να θεραπεύονται καταναλώνοντας ένα κιλό παντζάρια την ημέρα. Ακόμη οι βολβοί του παντζαριού έχουν χρησιμοποιηθεί ευεργετικά σε πολλές ηπατικές δυσλειτουργίες, αφού ενεργοποιούν την ηπατική αποτοξίνωση. Επίσης περιέχουν μια χρωστική που ονομάζεται βήτα-κυανίνη που παρέχει ισχυρή προστατευτική δράση έναντι διαφόρων εκφυλιστικών καταστάσεων. Η βητακυανίνη, βοηθάει στην αντιμετώπιση γνωστικών ασθενειών όπως το Αλτσχάιμερ και τη γεροντική άνοια.

Οι ίνες που μας προμηθεύουν έχουν δείξει ότι υποστηρίζουν την εντερική λειτουργία και την εξισορρόπηση των επιπέδων χοληστερόλης.
Ο συνδυασμός των ινών που περιέχουν και της βήτα-κυανίνης φαίνεται να προστατεύουν τον εντερικό σωλήνα από εκφυλιστικά φαινόμενα. Η βητακυανίνη αποτρέπει τη συσσώρευση λίπους στο συκώτι, η οποία μπορεί να προκληθεί από την αυξημένη κατανάλωση αλκοόλ, την παχυσαρκία, την ανεπάρκεια πρωτεϊνών, το διαβήτη κτλ.

Σε μελέτες που έγιναν πάνω σε ζώα, οι ίνες του βολβού έδειξαν ότι ενισχύουν τα επίπεδα των αντιοξειδωτικών ενζύμων της υπεροξειδάσης και s-τρανσφεράσης της γλουταθειόνης, ενώ αυξάνεται ο αριθμός των εξειδικευμένων λευκοκυττάρων που είναι υπεύθυνα για την απομάκρυνση των μη φυσιολογικών κυττάρων.
Ο χυμός των βολβών προστατεύει ακόμη από κυτταρικές αλλοιώσεις του στομάχου, σε περιπτώσεις κατανάλωσης επεξεργασμένων τροφών πλουσίων σε νιτρικά άλατα (κυρίως επεξεργασμένα κρέατα), επειδή εμποδίζει το σχηματισμό νιτροζαμινών.

Ακόμα πολύ ωφέλιμος θεωρείται ο χυμός γι αυτούς που πάσχουν από ρευματισμούς και αρθριτικά. Θεωρείται ότι συμβάλλει στην αποτοξίνωση του ήπατος και σε αυτό οφείλονται πολλές από τις ευεργετικές δράσεις του.

Τα κόκκινα παντζάρια έχουν αρκετές ποσότητες μαγνησίου κι έτσι βοηθούν στην καλύτερη απορρόφηση του ασβεστίου. Προσοχή όμως, τα πράσινα παντζάρια περιέχουν οξαλικό οξύ, το οποίο δυσχεραίνει την απορρόφηση του ασβεστίου.

Ο χυμός των παντζαριών έχει την ιδιότητα να αυξάνει τις αντοχές των ατόμων κατά 16%. Η υψηλή περιεκτικότητα των παντζαριών σε νιτρικά ιόντα μειώνει τις απαιτήσεις του οργανισμού για οξυγόνο, καθιστώντας την γυμναστική πιο εύκολη. Υπεύθυνη για την βελτίωση των αντοχών κατά αυτόν τον τρόπο, είναι η μετατροπή των νιτρικών ιόντων σε μονοξείδιο του αζώτου. Τα θρεπτικά συστατικά που προσφέρει στον οργανισμό ο χυμός του παντζαριού  δημιουργεί λιγότερη κούραση και περισσότερες αντοχές. 
Αθλητές, άτομα που επιτελούν επίπονες και κουραστικές εργασίες, ηλικιωμένοι, άτομα που πάσχουν από διάφορες παθήσεις βλέπουν την κατάστασή τους και την ποιότητα ζωής τους να βελτιώνεται με ένα ποτήρι παντζαρόζουμο την ημέρα.


Tα παντζάρια είναι πλούσια στο ένζυμο καταλάση, ένα από τα βασικότερα αντιοξειδωτικά ένζυμα το οποίο έχει την ιδιότητα να υπερασπίζεται τον οργανισμό μας από τις ελεύθερες ρίζες η δε ανεπάρκειά της-της καταλάσης- σχετίζεται 
με το άσπρισμα των μαλλιών, την αρθρίτιδα, την οστεοαρθρίτιδα και άλλες εκφυλιστικές νόσους του οργανισμού. Επίσης έχει αντικαρκινικές ιδιότητες και γι αυτό θεωρείται ότι προστατεύει από τον καρκίνο του προστάτη.

Tο φολικό οξύ που βρίσκεται στις φυτικές ίνες των παντζαριών, μπορεί να μειώσει τόσο τη χοληστερίνη, όσο και τα τριγλυκερίδια.

Τα παντζάρια περιέχουν μια ουσία, τη βηταΐνη, η οποία μειώνει τα επίπεδα ομοκυστεΐνης και θωρακίζει απέναντι σε διάφορες καρδιαγγειακές παθήσεις. Μεγάλες ποσότητες ομοκυστεΐνης στον οργανισμό μπορεί να ευθύνονται για φλεγμονές στα αιμοφόρα αγγεία. Η βηταΐνη είναι μια χολίνη η οποία συντελεί αποτελεσματικά στην μείωση της ομοκυστεΐνης και έτσι θωρακίζει την καρδιά μας.
Τα παντζάρια αποτελούν ένα φυσικό καθαρτικό και βοηθούν σε προβλήματα όπως η δυσκοιλιότητα και οι αιμορροΐδες. Επίσης, ο χυμός παντζαριού θεωρείται καλός σε προβλήματα όπως ο ίκτερος, κατά την οποία το σώμα χρειάζεται υγρά και υδατάνθρακες.

Ο βολβός παντζαριού και ιδιαίτερα τα φυλλώδη τμήματα του παντζαριού περιέχουν υψηλή συγκέντρωση οξαλικών αλάτων, οπότε τουλάχιστον η εκτεταμένη χρήση του δεν συνίσταται σε άτομα με ιστορικό οξαλικών λίθων ασβεστίου στους νεφρούς. Επίσης καλό είναι να γίνεται επαρκής αραίωση του πολτού με ικανή ποσότητα καθαρού νερού.

Καλό είναι να επισημάνουμε ότι τα ούρα, αλλά και τα κόπρανα, γίνονται κόκκινα σε όσους καταναλώνουν παντζάρια, γι αυτό να μην ανησυχήσουν και νομίσουν ότι είναι αίμα.

Διαβάστε επίσης

Ο ΠΣΦ χαιρετίζει τον Νόμο 5243/2025: Η αναβάθμιση του Φυσικοθεραπευτή ενισχύει την Δημόσια Υγεία

Ο ΠΣΦ χαιρετίζει τον Νόμο 5243/2025: Η αναβάθμιση του Φυσικοθεραπευτή ενισχύει την Δημόσια Υγεία
medlabnews.gr iatrikanea

Ο Πανελλήνιος Σύλλογος Φυσικοθεραπευτών (Π.Σ.Φ.) χαιρετίζει την ψήφιση του Νόμου «Ρυθμίσεις για την ενίσχυση της δημόσιας υγείας και την αναβάθμιση των υπηρεσιών υγείας» (Ν. 5243/2025, ΦΕΚ Α΄ 187/31-10-2025), ο οποίος περιλαμβάνει καθοριστικές διατάξεις (άρθρα 78–84) που δικαιώνουν πάγια αιτήματα του κλάδου και ενισχύουν τον θεσμικό ρόλο των φυσικοθεραπευτών στο Εθνικό Σύστημα Υγείας.

Με τον νέο Νόμο επιτυγχάνεται αναβάθμιση του ρόλου των φυσικοθεραπευτών στο δημόσιο σύστημα υγείας, ενίσχυση της θεσμικής αυτοτέλειας του Π.Σ.Φ., αποτελεσματικότερη λειτουργία των οργάνων πειθαρχικού ελέγχου και εκσυγχρονισμός του πλαισίου φυσικοθεραπευτικών πράξεων προς όφελος των ασθενών και της δημόσιας υγείας.

Ειδικότερα, ρυθμίζονται τα ακόλουθα:

· Αναβάθμιση της Φυσικοθεραπείας στα Δημόσια Νοσοκομεία

Για πρώτη φορά θεσμοθετείται η ίδρυση Τμημάτων Φυσικοθεραπείας στα Νοσοκομεία του Ε.Σ.Υ. με δυναμικότητα άνω των 200 κλινών, με προϊστάμενο φυσικοθεραπευτή ΠΕ ή ΤΕ, καθώς και αυτοτελών Γραφείων Φυσικοθεραπείας στα μικρότερα νοσοκομεία, με σκοπό ίδιο με αυτό των τμημάτων φυσικοθεραπείας, αναγνωρίζοντας με αυτό τον τρόπο τη φυσικοθεραπεία ως αναπόσπαστο και ισότιμο τμήμα των νοσοκομειακών υπηρεσιών.

Η ρύθμιση αυτή αποτελεί ιστορική δικαίωση ενός διαχρονικού αιτήματος του Π.Σ.Φ. Οι αρμοδιότητες που καθορίζονται εξασφαλίζουν ποιότητα, συνέχεια και επιστημονική τεκμηρίωση στην παρεχόμενη φυσικοθεραπευτική φροντίδα, ενισχύοντας παράλληλα την εκπαίδευση, την έρευνα και τη διεπιστημονική συνεργασία.

· Θεσμική και Οικονομική Αυτοτέλεια του Π.Σ.Φ. (Άρθρα 78 & 79)

o Ο Π.Σ.Φ. αποκτά διοικητική και διαχειριστική αυτοτέλεια και αποδεσμεύεται από τις γραφειοκρατικές διαδικασίες (όπως αυτές ίσχυαν από τον Ν.4412/2016).

o Εξασφαλίζεται η δυνατότητα είσπραξης των συνδρομών των μελών μέσω του Κώδικα Είσπραξης Δημοσίων Εσόδων. Πρακτικά, η ρύθμιση αυτή παρέχει στον Σύλλογο την δυνατότητα για οικονομική σταθερότητα και βιωσιμότητα.

· Νέο, ενιαίο Πειθαρχικό Πλαίσιο (Άρθρα 80-82)

Θεσπίζεται ενιαίο Πρωτοβάθμιο Πειθαρχικό Συμβούλιο για όλη τη χώρα, ενισχύοντας τη διαφάνεια, την ταχύτητα και την ενιαία εφαρμογή των κανόνων δεοντολογίας. To Πρωτοβάθμιο Πειθαρχικό Συμβούλιο θα έχει την έδρα του στην έδρα του Π.Σ.Φ.

· Εκσυγχρονισμός Φυσικοθεραπευτικών Πράξεων (Άρθρο 83)

Προβλέπεται η επικαιροποίηση και κοστολόγηση των φυσικοθεραπευτικών πράξεων και η κοστολόγηση της συνεδρίας φυσικοθεραπείας, ώστε να ανταποκρίνονται στα σύγχρονα επιστημονικά δεδομένα και στις ανάγκες των πολιτών. Με την μεταρρύθμιση αυτή, ο φυσικοθεραπευτής μπορεί πλέον να εντάξει κοστολογημένα στις υπηρεσίες του τις σύγχρονες μεθόδους που έχουν ενταχθεί στην επιστήμη της Φυσικοθεραπείας εξασφαλίζοντας υψηλής ποιότητας υπηρεσίες για τους πολίτες της χώρας.

Ο Πρόεδρος του ΠΣΦ κος Πέτρος Λυμπερίδης δήλωσε με αφορμή τις νέες νομοθετικές ρυθμίσεις: «Οι νέες ρυθμίσεις αποτελούν μια σημαντική θεσμική και επαγγελματική εξέλιξη για τον κλάδο μας — μια εξέλιξη που επιδιώκαμε συστηματικά τα τελευταία χρόνια. Με τεκμηρίωση, συνέπεια και συνεχή διεκδίκηση, καταφέραμε να κατοχυρώσουμε κρίσιμες αλλαγές που αναβαθμίζουν τη Φυσικοθεραπεία στη χώρα και ενισχύουν ουσιαστικά τον ρόλο του φυσικοθεραπευτή στο σύστημα υγείας. Η σύσταση Τμημάτων Φυσικοθεραπείας σε όλα τα νοσοκομεία της χώρας, ανεξαρτήτως αριθμού κλινών, παραμένει ένα κρίσιμο ζητούμενο που πρέπει να επανεξεταστεί από την Πολιτεία. Όπως και μέχρι σήμερα, όλες οι δράσεις μας έχουν στόχο την ανάδειξη της συμβολής της Φυσικοθεραπείας στην υγεία των πολιτών και στη λειτουργία του εθνικού συστήματος υγείας. Θα συνεχίσουμε με την ίδια επιμονή και συνέπεια να διεκδικούμε την θέσπιση των ρυθμίσεων που καθιστούν τον κλάδο μας καινοτόμο και να εργαζόμαστε σε συνεργασία με την Πολιτεία, με σκοπό την περαιτέρω αναβάθμιση της φυσικοθεραπευτικής επιστήμης και την παράλληλη προστασία της δημόσιας υγείας».

Τις κινητοποιήσεις των εργαστηριακών γιατρών στηρίζει η Ελληνική Μικροβιολογική Εταιρεία

Τις κινητοποιήσεις των εργαστηριακών γιατρών στηρίζει η Ελληνική Μικροβιολογική Εταιρεία
medlabnews.gr iatrikanea

Η Ελληνική Μικροβιολογική Εταιρεία εκφράζει την πλήρη και αδιαπραγμάτευτη στήριξή της στις κινητοποιήσεις των εργαστηριακών γιατρών της χώρας. Οι εργαστηριακοί γιατροί αποτελούν βασικό πυλώνα του υγειονομικού συστήματος, συμβάλλοντας καθοριστικά στην έγκαιρη διάγνωση, την παρακολούθηση και την πρόληψη των νοσημάτων, και στην προστασία της Δημόσιας Υγείας.

Δυστυχώς, οι διαχρονικά καταστροφικές πολιτικές επιλογές, με χαρακτηριστικότερο παράδειγμα τη μετακύλιση του κόστους των εργαστηριακών εξετάσεων ουσιαστικά στους ίδιους τους γιατρούς μέσω των άδικων μνημονιακών μηχανισμών clawback και rebate, έχουν οδηγήσει τον κλάδο σε οικονομική και λειτουργική ασφυξία. Τα μέτρα αυτά όχι μόνο υπονομεύουν τη βιωσιμότητα των εργαστηρίων, αλλά έχουν ολέθριες συνέπειες για την ειδικότητα της Ιατρικής Βιοπαθολογίας, καθώς ελάχιστοι νέοι ιατροί την επιλέγουν πλέον, βλέποντας ότι στερείται προοπτικής στοιχειωδώς βιώσιμης επαγγελματικής δραστηριότητας.

Οι επιπτώσεις είναι ήδη εμφανείς στα ελληνικά νοσοκομεία, που αντιμετωπίζουν οξύ και διαρκώς εντεινόμενο πρόβλημα έλλειψης ειδικευομένων γιατρών, με αλυσιδωτές δυσμενείς συνέπειες για τη λειτουργία των Δημόσιων και Ιδιωτικών Νοσοκομείων, της Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Φροντίδας Υγείας.

Οι εργαστηριακοί γιατροί διεκδικούν ίση μεταχείριση, δίκαιες και βιώσιμες συνθήκες εργασίας, καθώς και την αναγνώριση της καθοριστικής συμβολής τους στη Δημόσια Υγεία, που τίθεται σε σοβαρό κίνδυνο από τη συνεχιζόμενη υποβάθμιση του εργαστηριακού τομέα.

Είναι, συνεπώς, επιτακτική η ανάγκη η Πολιτεία να προχωρήσει χωρίς άλλη καθυστέρηση σε ουσιαστικό διάλογο και στη λήψη μέτρων που θα διασφαλίσουν:

Την άμεση κατάργηση του clawback για τους εργαστηριακούς ιατρούς
Τη βιωσιμότητα των εργαστηριακών δομών και την αξιοπρεπή άσκηση του ιατρικού επαγγέλματος
Την ενίσχυση της ειδικότητας της Ιατρικής Βιοπαθολογίας και την προσέλκυση νέων γιατρών
Τη διαφύλαξη των θεμελιωδών λειτουργιών του συστήματος υγείας και της Δημόσιας Υγείας.

Η υποστήριξη του έργου και των δίκαιων αιτημάτων των εργαστηριακών γιατρών δεν είναι συντεχνιακή διεκδίκηση· είναι πράξη ευθύνης απέναντι στην κοινωνία και το εθνικό σύστημα υγείας.

Το ΔΣ της ΕΜΕ

Γρίπη: SOS μυστικά από μία μαμά.

Η μαμά και δημοσιογράφος Αλεξία Σβώλου
Μην υποτιμάτε τη γρίπη. Αντιμετωπίστε, χωρίς πανικό και αποφύγετε τα κλασικά λάθη που κάνουν οι γονείς. Η μαμά, δημοσιογράφος υγείας και βιοχημικός, Αλεξία Σβώλου μας δίνει τις δικές της συμβουλές.

Γρίπη είναι θα περάσει…
Αν το παιδί σας κολλήσει γρίπη –στο σχολείο, σε κάποιο πάρτι ή σε κάποια εξωσχολική δραστηριότητα-και νοσήσει βαριά, μέχρι να περάσει η λοίμωξη, ίσως χρειαστεί νοσηλεία κι εσείς από τον φόβο σας θα έχετε δει τη ζωή σου ως μητέρα να περνάει μπροστά από τα μάτια σας σαν ταινία, αμέτρητες φορές.
Δικαιολογημένος ο φόβος, καθώς για τους γνωρίζοντες η γρίπη είναι ο μεγαλύτερος μαζικός δολοφόνος στις μικρές και τις μεγάλες ηλικίες. Άλλωστε «ο φόβος φυλάει τα έρημα», όπως έλεγε η γιαγιά μου και μας κινητοποιεί. Αρκεί να μην σας θολώσει την κρίση. Επειδή λοιπόν πρόσφατα πέρασα μια εμπειρία βαριάς γρίπης, σκέφτηκα να μοιραστώ τα όσα έζησα μαζί σας, περιλαμβάνοντας στην ιστορία και όλα όσα εμείς-σαν δημοσιογράφοι υγείας-έχουμε μάθει αυτά τα χρόνια. Ίσως η δική μου εμπειρία σας φανεί χρήσιμη.
Πώς ξεκινά η γρίπη;
Απότομα. Τόσο απότομα που τρομάζει. Τη μια στιγμή το παιδί είναι καλά, ίσως λίγο ζεστό με «δέκατα» και μετά από λίγη ώρα, έχουν έρθει τα πάνω κάτω. Τα μάτια του κόκκινα να γυαλίζουν από τον πυρετό. Το μέτωπό του καίει. Η θερμοκρασία του μπορεί να αγγίξει τους 40ο C. Αν έχει και δύσπνοια, τα πράγματα είναι ακόμα πιο σοβαρά.
Μετά, έρχεται ο βήχας. Έντονος, ασταμάτητος. Βήχει συνέχεια και η φωνή του αλλοιώνεται. Αν η γρίπη προκαλέσει λαρυγγίτιδα-κάτι συχνό-τότε ακούγεται και αυτός ο ξερός βήχας που μοιάζει με εξάτμιση αυτοκινήτου, με κοκοράκι, με πυροβολισμό.
Μην τρομάξετε, είναι επιπλοκή της γρίπης. Ο πυρετός πέφτει με τα αντιπυρετικά σιρόπια (ή χάπια για τα μεγαλύτερα παιδιά), αλλά ξανανεβαίνει. Έχει πείσμα η γρίπη. Κι επιμονή. Και τρελή μεταδοτικότητα. Και αντοχή. Αλλά εσείς δεν πρέπει να λυγίσετε.
Τι πρέπει να κάνετε
Αν γίνεται, αποφύγετε το νοσοκομείο. Αυτή την εποχή που η γρίπη με την κύρια επιπλοκή της, την πνευμονία και οι άλλες εποχικές λοιμώξεις όπως η γαστρεντερίτιδα «θερίζουν» στην κυριολεξία, τα νοσοκομεία είναι γεμάτα με αρρώστους που περιμένουν να εξεταστούν και το μικροβιακό τους φορτίο είναι τεράστιο. Είναι καλύτερο να μην εκθέσετε το παιδί σας σε όλα αυτά τα μικρόβια αναμένοντας ώρες στα εξωτερικά ιατρεία.
Τηλεφωνήστε αμέσως στον παιδίατρο και ακολουθήστε τις συμβουλές του.
Στο μεταξύ, φροντίστε το παιδί να βήχει μέσα στον αγκώνα του, για να μην κολλήσει τους άλλους και προστατέψτε κυρίως τον παππού και την γιαγιά, φορώντας μάσκα και ταχύτατη απομάκρυνση από τον μικρό ασθενή. Να θυμάστε ότι οι ηλικιωμένοι που κολλούν γρίπη από τα μικρά παιδιά ενδέχεται να νοσήσουν βαριά και να χρειαστούν νοσηλεία, ενώ από αυτούς που θα μπουν σε ΜΕΘ, ένα σημαντικό ποσοστό που φτάνει το 40%, θα πεθάνει από πνευμονία.
Προστατέψτε τους ακόμα κι αν έχουν εμβολιαστεί για την γρίπη και τον πνευμονιόκοκκο. Το αντιγριπικό εμβόλιο πρέπει να γίνεται Οκτώβριο με Νοέμβριο ειδικά στα νήπια και τους ηλικιωμένους αλλά και στους ανθρώπους με υποκείμενα προβλήματα υγείας. Κάντε στα παιδιά σας το αντιγριπικό εμβόλιο, αν ανήκουν στις ευπαθείς ομάδες κι αν περνούν 2-4 βρογχίτιδες τον χρόνο, έχουν δηλαδή ευπάθεια στο αναπνευστικό σύστημα.
Εξετάσεις κι αποφάσεις
Αν το παιδί σας κάνει το γρήγορο τεστ για τη γρίπη με ρινικό επίχρισμα, να θυμάστε ότι το αποτέλεσμα βγαίνει γρήγορα αλλά το τεστ δεν έχει μεγάλη ευαισθησία, άρα δεν είναι απόλυτα ακριβές. Στα 100 περιστατικά πιάνει τα 60. Μη στηρίζεστε σε αυτό. Το ότι θα βγει αρνητικό δεν σημαίνει ότι το παιδί έχει απλό κρυολόγημα. Η εικόνα της γρίπης είναι χαρακτηριστική. Διαλύει τα παιδιά. Μην την υποτιμάτε.
Δώστε αντιπυρετικά για τον πυρετό –αν είναι υψηλός δώστε εναλλάξ παρακεταμόλη με ιβοπρουφαίνη-και χορηγήστε με ευλάβεια ό,τι φάρμακα σας συστήσει ο γιατρός. Η στιγμή δεν είναι κατάλληλη για πειραματισμούς. Η γρίπη θέλει αντιιικό για να περάσει.
Η οσελταμιβίρη βοηθά, αλλά μην περιμένετε θεαματική βελτίωση και προπάντων μη σταματήσετε τη θεραπεία επειδή δεν βλέπετε βελτίωση. Θα χρειαστεί να περάσουν περίπου δύο 24ωρα για να δείτε ανάκαμψη στον μικρό ασθενή.
Τα αντιιικά δεν θεραπεύουν αμέσως, αλλά εμποδίζουν την επιδείνωση της λοίμωξης. Κρατούν μακριά τον κίνδυνο των σοβαρών επιπλοκών, όπως η πνευμονία.
Μην σας προβληματίζει που το παιδί δεν έχει όρεξη να φάει, η όρεξή του θα επανέλθει μόλις νιώσει καλύτερα. Αυτό που προέχει είναι να μην αφυδατωθεί από τον ψηλό πυρετό και από την εφίδρωση όταν πέφτει ο πυρετός. Φροντίστε να πίνει νερό και χλιαρά αφεψήματα, όπως χαμομήλι και τίλιο με μέλι και αποφύγετε χυμούς και γάλα.
Μαζί με την ενυδάτωση, η ξεκούραση είναι το πιο σημαντικό κομμάτι στην ανάρρωση. Ο μικρός ασθενής χρειάζεται ύπνο, ηρεμία και ξεκούραση. Δυστυχώς, αρκετοί γονείς, επειδή δεν έχουν πού να αφήσουν το παιδί τους όταν δουλεύουν, το στέλνουν άρρωστο στο σχολείο κάτι που είναι εγκληματικό. Και για τα άλλα, αλλά πρωτίστως για το ίδιο.
Αν το παιδί αρρωστήσει, πρέπει να μείνει σπίτι. Μέχρι να γίνει καλά. Μπορεί να επιστρέψει στη σχολική ζωή, αν μείνει τουλάχιστον μια-δύο ημέρες εντελώς απύρετο (χωρίς να παίρνει πια αντιπυρετικά) και έχει καλή διάθεση.
Όσο είναι στο σπίτι φροντίστε να καθαρίζει τα χέρια του με αντιμικροβιακά μαντηλάκια (γιατί τα χέρια μεταφέρουν εκατομμύρια μικρόβια) και να έχει κοντά του ένα αποχρεμπτικό σιρόπι και φαρμακευτικές παστίλιες για τον πονόλαιμο, που είναι μεγάλο βάσανο για τα παιδιά.
Τα άρρωστα παιδιά, εκτός από φροντίδα, χρειάζονται extra large δόσεις αγάπης για να νιώσουν ασφάλεια. Κανακέψτε το. Καθίστε μαζί του ώρες ατέλειωτες. Διαβάστε του μια ιστορία. Φτιάξτε του μια σπιτική κοτόσουπα με λεμόνι, ένα χλιαρό πουρέ γλυκοπατάτας ή ό,τι άλλο σας ζητήσει. Δείτε μαζί μια παιδική ταινία. Αφήστε να κοιμηθεί στην αγκαλιά σας και διώξτε μακριά τους φόβους του.
Επειδή τα παιδιά δεν συμπαθούν τα φάρμακα και τις γεύσεις τους, με αυτό να είστε αδιάλλακτοι. Θα πάρει το φάρμακό του ακόμα κι αν έχει άσχημη γεύση. Ακόμα κι αν κλάψει ή παραπονεθεί. Δώστε του μια μεγάλη αγκαλιά για ανταμοιβή και θυμίστε του ότι είναι γενναίος. Ή γενναία. Γίνετε πυξίδα, λιμάνι κι άγκυρά του. Άλλωστε αυτό θα πει να είσαι μαμά.

PIF: Ασφυκτιούν οι φαρμακευτικές εταιρείες από το clawback, απαιτείται μόνιμη λύση

PIF: Ασφυκτιούν οι φαρμακευτικές εταιρείες από το clawback, απαιτείται μόνιμη λύση
medlabnews.gr iatrikanea

Με πρωτοβουλία του PhARMA Innovation Forum (PIF) πραγματοποιήθηκε ευρεία σύσκεψη με τον Υπουργό Υγείας, κ. Άδωνι Γεωργιάδη και συμμετοχή του ΣΦΕΕ και άλλων θεσμικών φορέων του Φαρμάκου, σε παραγωγικό και θετικό κλίμα, με κοινή αναγνώριση της πίεσης που ασκεί το clawback σε ασθενείς και στο οικοσύστημα της καινοτομίας.

Στη συνάντηση συμμετείχαν οι Γενικοί Διευθυντές και οι εκπρόσωποι των 30 καινοτόμων Φαρμακευτικών Επιχειρήσεων που εκπροσωπεί το PhARMA Innovation Forum, με κύριο θέμα το υπέρογκο νοσοκομειακό clawback τόσο στα νοσοκομειακά φάρμακα όσο και στον ΕΟΠΥΥ, το οποίο για το 2024 εκτιμάται ότι θα αγγίξει το 75,5% για την κατηγορία των νοσοκομειακών φαρμάκων άνω των 30 ευρώ, επιβαρύνοντας δραματικά τις φαρμακευτικές εταιρείες και απειλώντας τη βιωσιμότητα της αγοράς. Ο Υπουργός ανακοίνωσε ενίσχυση ύψους 15 εκατ. ευρώ για τη μείωση του clawback, μέτρο που αναμένεται να μειώσει τις υποχρεωτικές επιστροφές μόλις κατά 2-2,5 ποσοστιαίες μονάδες και δεσμεύτηκε να επιδιώξει νέα συνάντηση με τον Υπουργό Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών, κ. Κυριάκο Πιερρακάκη, για την αναζήτηση πρόσθετων πηγών χρηματοδότησης και πιο σταθερών λύσεων. Παρά τη θετική πρόθεση, η παρέμβαση αυτή δεν αντιμετωπίζει τη ρίζα του προβλήματος ούτε εξασφαλίζει συνθήκες προβλεψιμότητας για το σύστημα Υγείας και τη φαρμακευτική βιομηχανία.

Το PhARMA Innovation Forum αναγνωρίζει τη σημασία της πολιτικής δέσμευσης για συνέχιση του διαλόγου, ωστόσο επισημαίνει ότι τα προσωρινά μέτρα δεν επαρκούν για να αποτρέψουν τις συνέπειες ενός μη βιώσιμου συστήματος. Η μείωση που προκύπτει από τη συγκεκριμένη παρέμβαση είναι περιορισμένη, χωρίς να αλλάζει τη δομή ενός μηχανισμού που συνεχίζει να υπονομεύει τη βιωσιμότητα και την καινοτομία. Οι συνεχείς επιστροφές έχουν ξεπεράσει κάθε όριο αντοχής των εταιρειών και απειλούν την πρόσβαση των Ελλήνων ασθενών στις καινοτόμες θεραπείες. Απαιτείται άμεσα μια γενναία, δομική λύση που θα εξασφαλίζει επαρκή δημόσια χρηματοδότηση, διαφάνεια και σταθερότητα, προκειμένου η Ελλάδα να παραμείνει χώρα που υποδέχεται την καινοτομία και προσφέρει στους ασθενείς της, ίσες ευκαιρίες θεραπείας.
Copyright © 2015-2022 MEDLABNEWS.GR / IATRIKA NEA All Right Reserved. Τα κείμενα είναι προσφορά και πνευματική ιδιοκτησία του medlabnews.gr
Kάθε αναδημοσίευση θα πρέπει να αναφέρει την πηγή προέλευσης και τον συντάκτη. Aπαγορεύεται η εμπορική χρήση των κειμένων